Chanakhi

Chanakhi - georgischen Gerichte vom Lamm und Gemüse geschmort in einem Kessel oder Tontöpfe.

Generell Arten Chanahi ziemlich viel: sie sind mit Rind, Schwein und Huhn selbst zubereitet. Gemeinsame Produkte für alle Arten von verschreibungspflichtigen sind Fleisch und Gemüse.

Zutaten:

Kartoffeln - 600g
Schweinefleisch - 600 gr
Bohnen (trocken) - 150 gr
Zwiebel - 100g
Karotten - 100 gr
Knoblauch - 2 Zahn.
Tomatenmark - 1 EL
Mehl - 2 st.lozh.
Sonnenblumenöl - 1 EL
Lorbeerblatt - 2 Stck.
Piment - 3 Erbse
Gewürze (Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprikapulver) - nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Bohnen bis sie weich sind. (Bis es locker wird, und es wird einfach, wie eine Gabel zu teilen). Es kann lange dauern und zu beschleunigen den Prozess besser genießen Sie es über Nacht in Wasser.
Spülen und schneiden das Fleisch in große Stücke.
Braten Sie das Fleisch in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bis sie weich sind, ca. 20-25 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln in großen Stücken, die gleiche wie Fleisch zu schneiden.
Braten Sie die Kartoffeln in einer kleinen Menge an Öl für 15 Minuten, bis fast gekocht, vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Dice Zwiebeln und Karotten reiben.
Braten Sie das Gemüse goldbraun backen.
Zwei Esslöffel Mehl braten in einer trockenen Pfanne ohne Zugabe von Öl, bis hellbraun.
Abkühlen lassen das Mehl, mischen, bis glatt Mehl und einer halben Tasse kaltem Wasser.
Legen Sie das Fleisch und Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken Chanahi so dass sie sich auf Artikel polnosttyu. Legen Sie auf dem Herd und zum Kochen bringen, kochen für 5-10 Minuten.
Dies auch die gekochten Bohnen und gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Füllen chanakhi Tomatenmark oder Tomatensauce, gut mischen, fügen Sie die gerösteten Mehl mit Wasser (wenn die Mehlklumpen werden durch ein Sieb reiben). Nach der Zugabe von Mehl Chanahi Start verdicken.
Knoblauch schälen und reiben auf einer Reibe oder quetschen sich durch die Presse, sie auf die Suppe geben. Auch zum Kochen bringen.
Bereit Chanahi pritrusite Kräuter nach Geschmack.

Quelle Rezept:jjrecepty.ru
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Ein einfaches Mittel gegen Halsschmerzen!

Zubereitung:

Sie müssen einige Zitronen schneiden, gießen Sie sie alle ein wenig Honig und Ingwer hinzufügen.
In der Nähe der Bank, in den Kühlschrank für 2-3 Monate, und wenn die Mischung gallertartige Löffel mit warmem Wasser verdünnt - das Medikament bereit ist.

Wenn Sie nun einen Vorrat, zum Beginn der Saison von Erkältungen bereit. Reserve.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook

Makrele in Folie gebacken

Zutaten:

Gefrorene Makrele - 2 Stück (700 g);
Zwiebeln - 1 Stück (100 g);
Petersilie Zweige -2-3;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
Frischer Zitronensaft - ein paar Tropfen.

Zubereitung:

Makrele aufgetaut und mir. Dann schneiden Sie den Bauch und Darm Fisch, nicht abgeschnitten den Kopf. Gut mit vnutri.Rybu Salz, Pfeffer gewaschen und mit Saft und Kräuter fein hacken limona.Luk bestreut, mischen. Füllen Sie unser Bauch Fisch Zwiebel und Knoblauch petrushkoy.Natiraem Makrele (Ich drückte es durch die Knoblauchkröte) und jeder Fisch und in Folie wickeln. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie für ungefähr eine Stunde lang oder bis der Fisch gotovnosti.Podaem leicht geöffnet Folie. Sie können mit dem Grün zu schmücken.

Guten Appetit!

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Geschmortes Rindfleisch auf Englisch

Zutaten:
- Rindfleisch - 700 Gramm
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 2 Stck.
- Zwiebeln - 2 Stck.
- Knoblauch - 6 Stck.
- Rinderbrühe - 550 ml
- Rotwein - 150 ml
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel
- Kümmel - 1/2 Tasse
- Bay Leaf - 3 Stück.
- Butter - 2 EL. l.
- Pflanzenöl - 4 EL. l.
- Zucker - Teil 1 Liter.
- Petersilie - 1 EL. l.
- Worcestershire-Sauce - 3/4 Art. Löffel
- Salz Marinade - 1 Teelöffel
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Ein leckeres Rezept für die Zubereitung traditioneller Gerichte - geschmortes Rindfleisch. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, schalten Sie das Kochen Rindfleisch-Eintopf in der zartesten Fleisch, das Sie jemals versucht.

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden 3 cm Peel. Und grob hacken Sie die Kartoffeln in Würfel von 3 cm. Schälen und hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch. Grob hacken Karotten. Legen Sie die Scheiben geschnittene Rindfleisch in einem Behälter, 2 EL Pflanzenöle und Worcestersauce. Streuen Sie 1 TL Salz. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel. Deckel mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für 15 Minuten marinieren, während Sie die anderen Zutaten vorzubereiten.



2. Wenn das Fleisch promarinuetsya 15 Minuten, um es aus dem Kühlschrank holen und verschieben in ein Sieb. Waschen Sie die Marinade unter fließendem Wasser. Während der Spülung, drehen Würfel, so viel Marinade weggespült.



3. In einem großen Kochtopf 2 EL kleine Pflanze und Wärme bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Rindfleisch und 3 Minuten kochen, bis die gesamte Rindfleisch ist Braun. Brühe, Wein, Lorbeerblatt und Tomatenmark. Gut und Wärme Mix auf ein Minimum Twist. Lassen Sie eine Rindfleisch-Eintopf für etwa zwei Stunden, Rühren jede halbe Stunde. Etwa eine Stunde später die Karotten.



4. Für 15 Minuten, bis gekochte Gerichte, legen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten unter häufigem Rühren. Fügen Sie die Kartoffeln und braten Sie die Kartoffeln und Zwiebeln für weitere 5 Minuten. Rühren Sie häufig auf die Zutaten gleichmäßig zu kochen.



5. Wenn die Kartoffeln und braten Zwiebel, fügen Sie sie dem Fleisch. Fügen Sie Knoblauch, Kümmel, Zucker und Pfeffer. Probieren und mit Salz abschmecken.



6. Bereiten Sie eine zusätzliche 1/4 Stunden bei schwacher Hitze. Serve in tiefe Teller vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Eingefroren werden kann.

Apfelküchle

Zutaten:

Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Äpfel meine
2. Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
3. Das Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, indem Sie den Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku erwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
4. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
5. Serviert heißen Apfelpfannkuchen mit Honig.

Caramel Hause

Zutaten:

Milk - 1/2 Liter
Sugar - 3 stankana
Milchpulver - 1 Tasse
Butter - 100 g

Zubereitung:

1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter.

2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt.

3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft.

Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten.

Eine interessante Art von Guss Süßigkeiten

Wie Lutscher, die sie erhalten, wie eine saubere und ordentlich zu machen?
1.Nam brauchen regelmäßige Puderzucker. Gießen Sie es in die Pfanne ausreichend dick und gleichmäßige Schicht.
2.Nahodim dem Bauernhof keine runden Deckel, passende Größe. (Sie können sogar Abdeckung von den Banken erfahren Sie mehr Süßigkeiten) und macht die Marke in einer Schicht aus Puderzucker, sorgfältig drängen, eine klare und ausreichend tiefen Eindruck zu bekommen.
3. Und ein paar Ausdrucke so viel wie neobhodimo.Vkladyvaem Sticks (in diesem Fall kann die Holzspieße für Kebabs oder Zahnstocher sein) Drucke sollten in einem Schachbrettmuster angeordnet werden. So dass sie sich nicht gegenseitig stören, und klebt nicht auf nachgeschaltete Kreise fallen.
4.Svarennuyu Karamell schnell und vorsichtig in erstellt "formochkam" gegossen
5.Daem kühlen. Und voila, fertig, um so den Süßigkeiten! Puderzucker kann auch wiederverwendet werden)
6.Obvalyat Bonbons in Puderzucker, die nicht miteinander verklebt werden

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Das war ein Gebräu!

Das waren noch Zeiten ... :)

Frühstück für echte Männer

Zutaten:

4 Eier
1 Stange Lauch
2 Zweige Dill
1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
2 Scheiben Brot
Olivenöl
1 Kirschtomate
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C

Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.

Also, Frühstück für zwei Personen bereit. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren, können Sie Käse bestreuen ... kurz gesagt, eine Menge von Optionen! Ihr Mann wird sicherlich freuen :) Genießen Sie sein :)

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Was macht man mit niedrigen Hämoglobin tun?

Einige einfache, aber sehr wirksame Rezepte für Anämie.

Was ist sinnvoll:

* Suppe aus jungen Brennnesselspitzen, frisch oder getrocknet: eine Handvoll für 1 Liter Wasser;
* Karotten, in Milch gekocht;
* Frische Erdbeeren;
* Gekochte Rüben.

Rezepte.

* Knoblauch: Knoblauch 300g sauber, füllen Sie es mit 1 Liter 70% Alkohol, bestehen 3 Wochen. Nehmen Sie 1 h. L. 3-mal täglich, um Milch zu trinken.
* Die Infusion von Rowan: Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser für 2 Stunden L.. getrockneten Beeren, 1 Stunde, fügen Sie Honig zu schmecken, nehmen 3-4 mal täglich für 100 ml.
* Schafgarbe 2 EL. Löffel gießen 500 ml kochendem Wasser, 1 Stunde, abtropfen lassen. Nehmen Sie 1 tsp. 3-mal täglich vor den Mahlzeiten.
* In 200 Gramm Kakao, Innen Schmalz, Honig und Butter mischen, bringen zum Kochen bringen und die vollständige Auflösung unter ständigem Rühren köcheln lassen. Abkühlen lassen, in ein Glas Glas und im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch Mischung aus heißer Milch in einem Becherglas für 1 Stunde. Löffel Mischung und 3-4 Mal pro Tag,. Gute Hilfe bei der Früherkennung von Krankheiten.
* 2 EL. EL Estragon gießen 0, 5 Liter 40% Alkohol oder Wodka, bestehen 21 Tage in einem dunklen warmen Ort. Nehmen Sie am Morgen auf nüchternen Magen Tropfen Infusionen, trinken einen Schluck Wasser. Course - 3 Wochen.
* 200 g Wurzel Calamus und 0, 5 kg Honig gießen 500 ml Weinbrand-Mix, Infusion für 14 Tage an einem dunklen Ort. Nehmen Sie 1 EL. Löffel für 1 Stunde vor den Mahlzeiten 3 mal täglich. Trinken Tee aus Oregano.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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