Cheesecake "Schule" mit Apfelmarmelade

Am 12. Mini vatrushechek:
Wasser - 130 ml
Trockenhefe - 1 TL
Sugar - 1 EL
Salz - 0,5 TL
Ablassen. Öl - 20 g
Flour - 250 g
Apple-Butter - 2 TL auf Käsekuchen
Zur Schmierung - Eigelb + 1 TL abtropfen lassen. Öl

Ich habe den Teig in der Brotmaschine. Kann unter normalen Bedingungen durchgeführt werden: in warmem Wasser, um die Hefe und Zucker auflösen, lassen Sie stehen für 10 Minuten, dann mit Salz, geschmolzen Pflaumen. Butter und Mehl - einen weichen Teig kneten, steckte es in eine Schüssel geben. Deckel mit einem Handtuch und legte in einen warmen Raum für 2 Stunden, es ist okay, aufzustehen.

Der fertige Teig in 12 Kugeln, setzen Sie sie auf ein Backblech, das Pergament gelegt und vorsichtig obmyat Mitte jeder Kugel, legte 2 TL Marmelade.

Deckel mit einem Tuch und setzen Sie den Käsekuchen für 15-20 Minuten für das Proofing. Dann schmieren Sie den Käsekuchen Mischung aus Eigelb und Butter und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen - backen für 15-20 Minuten. Bereit, das Käsekuchen auf einem Teller mit einem Handtuch bedeckt verschieben und lassen Sie sie ostyt.Vkusnye, weich, süß vatrushechki bereit für Tee.
Guten Appetit!

Apple-Netzwerk

Zutaten:

Blätterteig 400 g
Äpfel 500g
Honig 1 EL. Löffel
Nüsse, gehackt 1 EL. Löffel
Zitronat gehackt 1 EL. Löffel
Eiweiß 1 Stk.
Puderzucker 3 EL. Löffel
Orangenlikör 1 EL. Löffel
Aprikosenmarmelade 2 EL. Löffel

Zubereitung:

1 Den Teig ausrollen und in die Lagerstätte geschnitten
Rechtecke (22x30 cm).
2 Äpfel sauber, in dünne geschnitten
Scheiben, fügen Sie den Honig, Boden
Nüssen und kandierten Früchten und mischen.
3 Legen Sie die Apfelmasse auf die Mittelpunkte
Nun Teigplatte, so dass eine freie Kante,
was schmieren Protein.
4 Machen Sie den Test zu überqueren
schneidet von der Mitte in einem Abstand von 1 cm
voneinander und die resultierende Torsion
Streifen über Füllung.
5 backen für 20-25 Minuten Geflecht
bei 200 ° C.
6 Für Glasur, kombinieren Zucker
Pulver und Spirituosen, warm. Das fertige Geflecht
Schmieren Sie den Papierstau, und Zucker
Glasur. Dessert ist fertig!

Guten Appetit!

Creme von Grapefruit Sirup

1 Grapefruit,
150 Gramm Quark,
2/3 Tasse 35% Creme Außenseiter,
1 Esslöffel Fruchtsirup
1/4 Tasse Puderzucker,
100 g Schokolade,
100 g Karamell Waffeln.

Grapefruitschalen-Weiß-Filme, schneiden das Fleisch in kleine Stücke. Die Sahne mit Puderzucker, fügen Sie den Käse und Sirup, Rühren 2-3 Minuten, bis eine homogene Creme.
In den Kühlschrank für 1-2 Stunden. Nach der Zugabe von Grapefruit Zellstoff, vorsichtig mischen.
Schokolade Rost, schleifen Wafern. Frischkäse mit Grapefruit in Brille aufsetzen, alternierenden Schichten von Schokolade und Waffeln. Nieselregen mit Sirup und garniert mit Scheiben von Wafern, geriebener Schokolade und sofort servieren.

Guten Appetit!

SOCHNIKI mit Käse

Zutaten für den Teig:
Flour - 500 g
Sugar - 120 g
Saure Sahne - 120 g
Butter - 100 g
Egg - 1 Stck.
Backpulver - 2 TL
Salz - eine Prise

Raumtemperatur Butter mit Zucker.
In saurer Sahne, Ei und schlagen mit einem Mixer bis glatt.
Gießen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver und den Teig kneten.
Verstecke im Kühlschrank 15-20 Minuten.

Zutaten für die Füllung:
Hüttenkäse - 400 g
Egg (Protein für Befüllung, Eigelb zum Einfetten) - 1 St.
Saure Sahne - 2 EL
Sugar - 2 EL
Vanillin

Schlagen mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit aller Bestandteile.

Den Teig ausrollen Dicke von 0, 5 cm. Schneiden Kreisen. In Halbkreise setzen die Füllung geben und mit zweiten Hälfte.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Backblech legen ein Backpapier.
Setzen sochniki, schmieren Sie sie mit Eigelb und backen, bis sie goldbraun sind etwa 20 Minuten.

Guten Appetit!

Milch-Erdbeer-Cocktail

Zutaten:

3 Milch, 2% Fett - 400 Gramm
Eis - 50 Gramm,
Erdbeeren - 100 Gramm,
Erdbeersirup - 2 Esslöffel,
Zucker, falls gewünscht.
(2portsii).

Zubereitung:

Also, zuerst die wir an der Unterseite des Glas Eis und versuchen, zu fahren.
Dann gießen Milch und gründlich
rühren.
Dann stellen Sie den Behälter in diesem Vor-
gewaschen, geschält Erdbeeren und Sirup (Zum Eingrenzen Erdbeeren können Erdbeermarmelade zu ersetzen oder Sie pripaslivy und Sie froren haben)
Schneebesen und wieder diese Masse mit dem Mixer.
Dann Spreads
Cocktails in Gläser und dekorieren mit Beeren Erdbeeren, steckte einen Schlauch und kalt, Ideen.

Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Zutaten:

10:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Zubereitung:

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.

Quark Crème Brûlée (nur 3 Zutaten!)

Zutaten:

Curd Hause (fett) - 200 g;

Milk - 50 ml;

Gekochte Kondensmilch - 0,5 Verbot;.

Zubereitung:

Mit dem Mixer zu Quark und Kondensmilch bis glatt massy.Zatem Peitsche Milch zugeben und schlagen wieder sorgfältig.
Curd in Silikonformen zerlegt.
In den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.
Entfernen Sie das Eis aus den Formen und genießen.
Guten Appetit!

Grechanik.

Rezept von Natasha Imshenetskiy.

Zutaten:

● 500 Gramm Fleisch (ich habe Putenfilet);
● 150 g Buchweizen;
● 2 Eier;
● 2 Zwiebeln;
● Tomatensauce 200 g
● Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
● Mehl panieren;
● Pflanzenöl zum Braten.

Zubereitung:

Buchweizen-Art, zu waschen. Gießen Sie in kochendes Salzwasser garen, bis sie weich sind. Kühle.

Hackfleisch mit einer Lampe.

Fügen Sie gehackten Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, durchkneten.

Kombinieren Hackfleisch mit Buchweizen, gut mischen wieder.

Hackfleisch in Pastetchen geformt, paniert in Mehl und braten erhalten Grechanik in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun backen (wie auf dem Foto).

Zwiebel in Halbringe zweiten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Gießen Sie die Tomatensauce und warm. 1: Inländische Tomatensauce mit gekauft Tomatensoße oder Tomatenmark mit Wasser im Verhältnis 1 zu ersetzen.

In einer Pfanne mit der Sauce setzen Grechanik und abgedeckt garen, bis 20-25 Minuten bereit und bei schwacher Hitze.

Grechanik für dieses Rezept zubereitet werden erhalten, lecker, herzhaft und lecker.

Hausgemachte Huhn Schinken

Zutaten:

● ca. 1 kg Hühner
● 1 Packung Gelatine,
● Knoblauch,
● Salz,
● Pfeffer

Zubereitung:

Oberschenkel Filets ohne Haut und Knochen, in mittelgroße Stücke schneiden und summieren sich alle in einer Tasse.
Hier haben wir den Knoblauch hinzufügen, durch Stampfer, Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können Nüsse hinzufügen, Pfeffer. Dann gießen Sie ein Paket von Gelatine (trocken) 9-10 c. und alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie eine Packung Milch oder Saft, unbedingt innen mit Folie (Tetrapack) und es summieren sich all das Fleisch.
Top-Paket Polsterfolie. In einem Topf gießen Sie das Wasser, so dass, wenn wir in unseren Paket geschnürt bekommen, der Wasserstand mit dem Niveau unserer Fleisch zusammenfällt.
Schalten Sie den Gas und bei mittlerer Hitze kochen für eine Stunde - eine Hälfte.
Dann nehmen Sie vorsichtig unsere Verpackung und nehmen Sie auf den Balkon, um abzukühlen. Wie kalt ist, schneiden Sie vorsichtig die Box.

Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:

- Puderzucker (Kauf) - 500 g
- Milch (frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
- Butter - 40 g

Zubereitung:

1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen lassen.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir

Die ungewöhnlichsten Pfannkuchen, die ich gebacken! :)
Hefe, auf dem Grieß. Backen nur auf einer Seite.

Viele verschiedene Rezepte. Inklusive nur auf Ei oder Eigelb. Ich habe mich für diese:

Zutaten:

● 400g Feingrieß,
● 100 g Mehl
● 1 Eigelb,
● 2 Esslöffel Olivenöl,
● 1 TL Salz
● 1/2 TL Trockenhefe
● 400 ml Milch (warm)
● 400 ml Wasser (warm).
● Ein weiteres empfohlen, das Backpulver hinzufügen. Jedoch ihre Rolle in Gegenwart von Hefe ist nicht zu verstehen. Daher verzichten Backpulver.

Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem Mixer, dann fügen Sie die Flüssigkeit und gut mischen, etwa drei Minuten. Den Teig an einem warmen Ort zu nähern. Günstig tauchen Schüssel mit dem Teig in eine Schüssel mit warmem Wasser. Bei 1, 5 Stunden. Dann mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel, und nach 30 Minuten zu backen. Weitere Tests nicht zu stören. Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, wie gebraucht. Den Teig in der Mitte und leichtes Kippen Sie die Pfanne von Seite zu Seite, nehmen Sie die Teig bilden Kreise. Es ist nicht notwendig, fein über den Boden verteilen Teiges. Pancake beginnt perforiert zu werden. Sobald die Oberfläche nicht mehr nass zu sein, kochen eine Minute, zwei, ohne sich umzudrehen !!!

Backen Sie bei mittlerer Hitze. Feuer auf der Fest Teig werden keine Zeit haben sich zu erheben und Pfannkuchen kann leicht unter verbrennen.

Beim Servieren mit einer Mischung aus Butter und Honig.

Wie marinierten Pilzen kochen

Zutaten:

● 1 kg Champignons,
● zwei Gläser Wasser,
● 3 Esslöffel von 30% Essigsäure,
● 3 Teelöffel Salz,
● 15 Pfefferkörner,
● zwei Lorbeerblätter,
● 1 Zwiebel,
● 1 Karotte.

Zubereitung:

Pilze putzen, waschen, das Wasser abzulassen. Große Proben in Stücke geschnitten. Dann für 30 Minuten in einer kleinen Menge Wasser gekocht. Pilze wünschenswert, von Arten, insbesondere bitter kochen. Nehmen Sie eine andere Schüssel, gießen Sie die empfohlene Menge, die Wasser, kochen für 10 Minuten zusammen mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln, in Scheiben schneiden. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Essigsäure.
Pilze abgesenkt in die vorbereitete Marinade nehmen und kochen für 15 Minuten. Dann verschieben Sie sie in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Marinade, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Sehr dicht gestapelt Pilze wird nicht empfohlen. Banken unmittelbar in der Nähe und machen ein kühles mesto.Luk und Karotten klala.I noch nicht für 20 Minuten sterilisiert.
Lagerung bei Raumtemperatur.