Chicken Balls

Für Perlen:

400 g Hähnchenbrustfilet

1/3 Tasse Semmelbrösel

1 Ei

1 Std. L. Salz

1/3 TL schwarzer Pfeffer

2 TL fein gehackter Rosmarin

Für die Sauce:

250 g Kirschtomaten

1/4 Tasse Wasser

0, 5 TL Salz

2 TL gehackten Rosmarin

Überspringen Sie die Hühner Fira durch den Fleischwolf.
In einer separaten Schüssel schlagen Sie das Ei mit Salz, Pfeffer und Rosmarin. Alle Zutaten mischen und bilden kleine Kugeln, gehe ich gewöhnlich 14 Sachen. In Olivenöl braten, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie die Sauce: es in der Pfanne mit Kugeln in Viertel verbrüht Kirschtomaten, 1/4 Tasse Wasser, Salz und Rosmarin geschnitten zu legen, mit einem Deckel und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, 15 Minuten.

Zrazy mit Ei

Zutaten:
7 Eier,
300 g Schweinefleisch,
300 g Rindfleisch
1 Teelöffel Salz,
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum,
1/2 Teelöffel Muskatnuss
500 ml Sonnenblumenöl

Herstellungsverfahren:

Man kocht 6 Eier nicht mehr als 4-5 Minuten.
Promustit Fleisch durch den Fleischwolf oder verknallt in einen Mixer geben.





Fügen Sie Ei und gut mischen.





Mit Salz, Basilikum und Muskatnuss.





Teilen Sie das Fleisch in sechs gleiche Teile.





In jedem Teil der Wickel gekochtes Ei.





In einer Pfanne gießen Öl und braten Sie unsere zrazy bis Kruste erscheint erröten.





Vytashit zrazy von skovoody auf einem trockenen Handtuch.





Diese zrazy können kalte und warme essen.

Genießen appetta!

gestopft Quitte

gestopft Quitte


Quitte 10 Stück
Fleisch 400g
Abbildung 50g
Zwiebel 1 Knoblauchzehe
Ei 1 Stück
Salz
schwarzer Pfeffer

1 von der Schale kratzen Quitten unten, entfernen Sie die Nitty Gritty mit Samen, machen Sie eine "Schale" und in kipyachonuyu Wasser gelegt.
2 Bereiten Hackfleisch, gehackte Zwiebel, rohes Ei, Reis, Salz und Pfeffer. Umrühren und zafarshirovat Quitte. 50 min - Mantovarke 45 kochen.

wie man kocht Lachssteak

Lachs waschen, entfernen Sie vorsichtig die Haut mit Schuppen in Steaks geschnitten.
Dann kann in einem Mikrowellenofen oder entweder auf den Grill oder in einem Wasserbad oder einer Platte gegart werden.
Ich kochte auf dem Herd!
Fry in einer sehr kleinen Menge Öl auf beiden Seiten, sehr schnell bei starker Hitze. Es ist nur 8-10 Minuten!







mit geriebenem Hartkäse und 2 Minuten in der Mikrowelle! Sie können einfach den Deckel schließen, um die Pfanne geben und schalten Sie den Herd. Steaks sind bereit!






Guten Appetit!

Sadat "Nest Huhn".

Sadat "Nest Huhn". Salat Schichten: die erste Schicht gekochte Hühnerbrustwürfel anbraten und die Karotten auf Stroh, Mayonnaise, gebratenen Champignons, die zweite mit einem Bogen, ein Drittel-Protein-Eier fein gehackt, Gurkenwürfel vierten darstellen, Mayonnaise. Alle Schichten sind etwas Pfeffer, Salz. Pommes frites (Schnitt in Reibe für Koreanisch Karotten und braten in tiefen Fett), ein Salat auf dem Nest zu machen. Aus Eigelb, Knoblauch und Mayonnaise Rollkugeln (Eier) und in den Schlitz setzen.

Solim red fish! Hier war sie, und nicht ...)))

Bereiten Sie eine Mischung aus 1 Esslöffel Salz (groß) und 1 EL Zucker.

Frische Kühlfisch (unbedingt eingefroren, denn auf diese Weise kann es leicht von den Knochen getrennt werden) sauber von der Haut. Es kann leicht entfernt werden.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Schneiden Sie die Plattenbreite von etwa 1 cm.
Wenn Sie wollen nicht gestört werden, können Sie einfach kaufen ein Filet.
In einem Glas oder Emaille Behälter legen den Fisch streuen (leicht, da sonst die Fische zu salzig sein) mit einer Mischung aus Salz und Zucker, dann wieder die Fische wieder prisalivaem usw. Eine Mischung aus Salz und Zucker verwendet wird, nicht voll.
All dies gießen Pflanzenöl (2 EL. Löffel)

Das ist alles. Die Ernte in den Kühlschrank stellen. Am Morgen kann es schon da sein.

Universal-Test - was ist das?

250 Gramm Margarine reiben mit 500 g Mehl Feinkrümeln, Zucker (nach Geschmack) 3-4 EL. Löffel saurer Sahne, 1/2 TL. Backpulver, 3 Eigelb + (Protein links, um die Oberfläche der Kuchen oder Torte schmieren).
Kneten Sie den Teig. Es muss so sein, dass es rollen kann (falls notwendig, das Mehl).

Während der Vorbereitung der Füllung, lassen Sie den Teig in den Kühlschrank legen.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile: der Boden - ein wenig mehr Top - weniger. Zeigen Boden Kuchen in der Pfanne, dann - die Füllung auf - ein kleiner Kuchen. Zaschipat linken Rand und die Spitze der Fett Eischnee. Kann mit einer Gabel oder einem Messer auf der Oberseite des Kuchens Löcher zum Luftauslass durchstochen werden.
Toppings - alle:
1. Frische Äpfel mit Zitronenschale und Zucker, Rosinen. 2. Kohl mit gehacktem Ei gebraten. 3. 2 Zitrone mit kochendem Wasser verbrüht Hackfleisch, Zucker. 4. Frischer Fisch, gebraten, gerösteten Zwiebeln gleichen. 5. Es ist möglich, die Kugeln zu bilden, rollen sie auf jedem Kreis zu Quark, püriert mit Zucker und Ei Wrap, nicht zaschipyvaya Rand setzen, bekommen wunderbare sochniki. Wir lieben sie sehr. 6. Im Sommer können Sie diesen Kuchen mit irgend Beeren backen.
Wenn herzhaften Füllung, Zucker und nicht setzen.

Express Schweinefleisch für 10 Minuten!

Zutaten
2 kg Schweinelende (ohne Knochen)
2 EL Mayonnaise
2 Lorbeerblätter
3 Kugeln Piment
1 TL Majoran
1/3 Tasse Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 EL Zucker
4 Knoblauchzehen
2, 5 l Wasser

Herstellungsverfahren:

Gießen Sie Wasser in die Pfanne mit dickem Boden.
Das Wasser, das ganze Gewürze, Mayonnaise und chesnok.Kipyatim alle, und geben Sie cool.
In der kalten Marinade eingelegt Schweinefleisch und zum Kochen bringen. Von diesem Moment an, 5 Minuten kochen lassen und aus dem Gas zu entfernen.
Lassen Sie das Fleisch in der Nacht zu kühlen (in der gleichen Pfanne in Salzlake) und dann am Morgen werden wir wieder zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Auch hier lassen Sie es für ein paar Stunden zu sitzen, bis das Fleisch abgekühlt ist.
Gekochtes Fleisch aus der Sole aufgenommen und mit Papier oder Folie und im Kühlschrank aufbewahren gewickelt.

Pistazienkugeln mit einer Überraschung

Um Pistazienkugeln mit einer Überraschung vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten:
• 500 g Mehl
• 500 g Frischquark
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Vanillezucker
• 0, 5 Teel. Salz
• 1 EL. Löffel Butter
• Erdbeeren
obvalivaniya für:
• Mutterenkrume (Erdnüsse) von Pistazien, obwohl im Prinzip können wir keine Nüsse nehmen
• Zucker

Pistazienkugeln mit einer Überraschung wie folgt hergestellt:
1. Das Mehl mit Frischkäse, Eier hinzufügen, Vanillezucker, Butter, Salz und den Teig kneten, bis glatt und sauber für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
2. Erdbeeren waschen, trocknen und entfernen Sie die Tasse.
3. Den Teig ausrollen in eine Wurst, aufgeteilt in kleine Stücke, jedes Stück der Form einen kleinen Kuchen, legen Sie sie in der Mitte von einer Erdbeere, Pinch, zu einer Kugel und in Mehl wälzen.
4. Kochen Sie die Eier in kochendem Salzwasser, bis sie zu schweben, und falten in ein Sieb.
5. Mix in der Untertasse Mutter Krümel mit Zucker und Rollpistazienkugeln mit einer Überraschung in dieser Mischung.

Guten Appetit!

Georgian Süße churchkhela

Zur Herstellung der georgischen Süße churchkhela wir brauchen:
Traubensaft - 2 Liter.
Mischung von Nüssen - 350 g.
Mehl - 200 gr.
Verfahren zur Herstellung von Georgian Süßigkeiten churchkhela:
1. Nüsse Pause, aber nicht klein, so dass man an einer Schnur tragen kann.
2. Nehmen Sie die Nadel und starken dicken Faden, Schnur auf einem Gewindemuttern.
3. Gießen und beiseite stellen ein Glas Saft, kochen die restlichen Saft in einen Topf geben, vsyp Mehl (sollte eine ziemlich dicke Gebräu, das die Masse an den Muttern gehalten zu bekommen). Kochen Sie für ca. 5 Minuten.
4. Dip Muttern Saft, trocken. Wiederholen Sie mehrmals, bis die Masse von Traubenkernen, um nicht ganz dick sein. Um etwa 5 Tage trocknen, aber zu essen das Essen fertig ist in nur wenigen Monaten, so ist es viel Geduld wert!

Flan Kondensmilch

Um die Torte aus der Kondensmilch vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten:
• Kondensmilch - 1, 5 Banken
• Milch - 1 Tasse
• Eier - 5-tlg.
• ungesalzene Käse - 280 g
• Kokosnuss - 100 g
• Zucker Karamell - 4 EL. Löffel
• etwas Mehl zum Bestreuen

Flan Kondensmilch wird wie folgt hergestellt:
1. Die Eier zusammen mit dem normalen und Kondensmilch.
2. Fügen Sie den Käse und mischen alles glatt (können Sie einen Mixer oder Mixer zu verwenden).
3. Zu dem resultierenden Massen fügen Sie die Kokosnuss und gründlich alle zu mischen.
4. Gießen Sie Mischung in Formen, mit Öl vorgeschmiert und mit Mehl bestäuben.
5. Backen Sie die Torte in einem Wasserbad bei einer Temperatur von 170 ° C Ofen. Nach oben Flan nicht verbrannt, können Formen mit Folie abgedeckt werden.
6. Bereit Flan etwas abkühlen, aus den Formen zu entfernen, gießen Sie das Karamell und schmücken jede Frucht oder Beeren nach Ihren Wünschen.

Guten Appetit!

Grushovaya Blätterteig

Um den Blätterteig Grushovaya backen, müssen Sie die folgenden Zutaten:
• gefrorenen Blätterteig - 4 Reservoir
• Birnen - 4 Stck.
• Zitronensaft - 1 EL. Löffel
• geriebene Zitronenschale - 1 Prise
• Zucker - 1 EL. Löffel
• Eier (Eigelb) - 1 St.
• Puderzucker - 3 TL.
• ein wenig Zimt zum Bestreuen

Grushovaya Züge sind wie folgt gebacken:
1. Lassen Sie den Teig auftauen.
2. gewaschene Birnen trocken tupfen, schälen, halbieren und entkernen mit Samen.
3. Setzen Sie die Birnen auf dem Boden einer kleinen Pfanne geben, 125 ml Wasser, 1 EL. Löffel Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und 3-4 Minuten.
4. Rollen Sie den Blätterteig und in Quadrate mit einer Seitenlänge von 12 cm geschnitten. In der Mitte jedes Quadrates, legen Sie eine Birnenhälfte reduzieren. Fetten Sie den Teig um die Birnen Eigelb bestreichen und alle Blätterteig 2 TL. Puderzucker.
5. Setzen Sie auf ein Back puff Grushovaya, gefettet, und backen Sie für 20 Minuten. in den vorgeheizten Ofen.
6. Schließen Sie den verbleibenden Blätterteig mit Puderzucker bestreuen und Zimt.

Guten Appetit!

Halva in Aserbaidschan

Um Halva vorzubereiten, wir brauchen:

Mehl - 2 EL.
Butter - 300-350 g
Zucker - 1 EL.
kochendes Wasser - 1 EL.

Wie zu kochen Halva:

1. In einer Pfanne, besser Eisen, die Butter schmelzen. Denken Sie daran, um köstliche Halva zu bekommen, müssen Sie eine bessere Qualität Öl zu nehmen.
2. Wenn die Butter geschmolzen ist, nach und nach einschlafen Mehl unter ständigem Rühren mit Holz unbedingt Löffel, um Klumpen zu vermeiden. Und so braten, noch rühren, bis die Mischung goldbraun sind.
3. Zur gleichen Zeit den Sirup vorbereiten. Zu diesem Zweck Zucker mit kochendem Wasser. Gut mischen und gießen Sie den Sirup in die Pfanne. In einer Pfanne, sobald alle Zischen und zaburlit. Haben Sie keine Angst, es ist nur ein paar Sekunden. Achten Sie darauf, auch weiterhin beeinträchtigen, um Klumpen zu vermeiden. Optional können Sie in den Nüssen hier probieren.
4. Hot Halva dünn auf einem Teller verteilen. Kann oben auf dem Muster angewendet werden. Halva ist fertig.

Halva vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie trinken Tee oder jemand zu behandeln wollen, erhitzen in einer Pfanne auf einem Teller verteilen - und genießen Sie Ihren Tee!

Apple-Scheiben im Teig

Um die Apfelscheiben in den Teig vorzubereiten, benötigen Sie:
• Äpfel - 4 Stck.
• Eier - 1 St. + 6 Eigelb
• Milch - 200 ml
• Fettcreme - 220 ml
• Butter - 1 EL
• Muskatnuss - Pinch
• Zucker - 150 g
• Pflanzenöl - 1 Tasse
• Stärke - 50 g
• Mehl - 50 g
• Backpulver - 1 TL
• Eis-Wasser - 150 ml

Wie man Apfelscheiben kochen in den Teig:
1.Yabloki schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in saubere Scheiben.
2. In einem Topf sichten Mehl, Backpulver, Stärke. In kaltem Wasser und Ei. Schlagen, bis alle homogenen Mischung.
3.Raskalite Öl in einer Kasserolle. Dip Apfelscheiben in den Teig aus Mehl und Eiern und in Öl braten, bis sie goldbraun sind. Fried zurücklehnen in einem Sieb.
4.Slivki mit der Milch vermischen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Eigelbe mit dem Zucker, gießen Sie langsam in eine cremige Milch-Mischung, fügen Sie die Muskatnuss. Alle mischen gründlich, am besten Mixer.
5.Vozmite 6 Formen, bürsten sie mit Öl, mit Zucker bestreuen und gießen Sie die Sahne in ihnen. Legen Sie die Formen auf ein Backblech mit Wasser. Backen Sie 40 Minuten creme. bei 180 Grad.
6.Podavayte Äpfel mit Sahne.

Guten Appetit!

Milch Kekse - Geschmack der Kindheit!

Zutaten:

Flour - 400 g
Zucker - 200 g
Margarine - 100 g
1 Ei
Milch - 80 ml
Backpulver - 10 g
Vanille - 1 TL

Schlagen Sie die weich Margarine und Zucker, Ei, Milch, Backpulver und Vanillezucker.
Das Mehl und schnell einen weichen Teig kneten.
Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7 mm.
Formen drücken Kekse, und dann weitergegeben an ein Backblech legen und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 15 Minuten. Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit.
Guten Appetit!