Chicken Nuggets

Zutaten:

2 Hähnchenstücke;
1 Tasse Semmelbrösel;
2 TL Petersilie;
Roter Pfeffer, Chilipulver 0,5 TL;
Granulierten Knoblauch 2 TL;
Eggs 2 Stück;
Chips 40 Stück;
Weizenmehl 1 Tasse;
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL;
2 TL Salz;

Zubereitung:

Hähnchenfilet waschen, wischen Sie mit einem Papiertuch trocken. In kleine Stücke geschnitten. Saison mit granulierten Knoblauch (1 TL) Salz (1 TL) und schwarzem Pfeffer (1 TL) zu probieren.

Kartoffel-Chips in einem Plastikbeutel gefaltet und zerdrücken sie in feine Krümel mit einem Nudelholz. Übertragung auf eine Schüssel geben. Mischen Sie mit Paniermehl, fügen getrocknete Petersilie, Paprika, Salz.

In einer sauberen Schüssel gießen das Mehl in einem kleinen piala schlagen Eier.

Hähnchenteile, in Mehl. Dann tauchen sie in geschlagenen Eiern, panierte Krümel von Chips und Cracker.

In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Kleinserien braten Chicken Nuggets auf beiden Seiten goldbraun braten.

Vogelmilch ohne Backen

Zutaten:

Gelatine 30 g
4 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Kakao
1 Tasse Milch
400 g saure Sahne
250g Mascarpone
150 ml fettarme Sahne
1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Gießen Sie ein Glas kaltes Wasser 10 g Gelatine zu der Schokoladenschicht. Lassen Sie es zu brauen. Rühren Sie Zucker (4 Esslöffel) und Kakaopulver (4 Esslöffel, nahm ich Nesquik).
2. Wenn die Gelatine Seegang, den Zucker und Kakao. Erwärmen Gelatine aufzulösen. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen (gefettet). I in Form eines Silikonrings. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe auf gefrorene Mischung für 20-30 Minuten.
3. Gelatine (20 g), pour 1 Tasse kalte Milch. Wir behalten uns das Gelatine Dünung. Saure Sahne, Mascarpone, Sahne und fettarme 1 Tasse Zucker schlagen, bis dick.
4. wärmt geschwollene Gelatine in Milch vermischen und in einen Behälter mit der Brust Masse, ohne Ausschalten des Mischer und schlagen, bis eine vollständige Durchmischung. Lassen Sie für 10 Minuten zur Abkühlung der Masse.
5. aus dem Gefrierfach nehmen, um eine gefrorene Schokoladenschicht zu bilden. Gießen Sie oben auf der weißen Schicht. Legen Sie in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen. Ich für die Nacht gelegt.
6. Form stürzen und starten evert Kuchen "Vogelmilch" kommt aus der es gut.

Nutella Hause

Zutaten:

Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.

Zubereitung:

Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen.
All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen!
Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.

Hähnchen unter einem "Mantel"

Zutaten:
- 400 g Huhn,
- 4 Gurke (frisch oder eingelegt)
- 4 Stck. Kartoffeln,
- 1 Glas in Büchsen konservierte Pilze,
-1 Zwiebel,
-4 Eier
- 100 g des Käses.

Zubereitung
Huhn, Kartoffeln, Eier zu kochen und kühlen.
Zwiebel fein hacken und marinieren in der Weinessig.
Hähnchenfilet und Champignons fein hacken.
Gurken, Kartoffeln, Eier, Käse Rost.
Stapelschichten auf einem Teller in der folgenden Reihenfolge, wobei jede Schicht mit Mayonnaise geschmiert:
- Filets
- Gurken,
- Kartoffel,
- Pilze,
- Zwiebel,
- Eier,
- Käse.
Top dekorieren nach Ihrem Geschmack, zum Beispiel Rosen aus Tomaten und Kräutern, und servieren.

Essiggurke

Zutaten für rassolnik:

300 g Rindfleisch
3 Kartoffelknolle
150g Graupen
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Gewürzgurken
1 Bund grüne
Pflanzenöl zum Braten
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Sauerrahm

1. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Essiggurken schälen und hacken.
2. Graupen gehen, waschen, kochen, bis die Hälfte. Kochen Sie die Rinderbrühe, die Kartoffeln, zum Kochen bringen, legen Sie die Gerste und kochen bei schwacher Hitze 7-8 Minuten.
3.Podzharit in Öl Karotten, Zwiebeln und gehackte Gemüse, in einer Essiggurke setzen.
4. 5 Minuten vor Ende der Garzeit, legte Gurken, Salz und Pfeffer. Vor dem Servieren Gurke saurer Sahne und garniert mit einem Zweig der Grünanlagen.

Quiche mit Brokkoli und geräuchertem Lachs

Teig:
1 1/4 Tasse Mehl
100 g Butter
3 EL Kaltes Wasser
1/2 TL Salz

Schnell kneten den Teig alle Zutaten. Verstecke in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Ausrollen, in Form gebracht, mit einer Gabel, decken Sie mit einem Blatt Pergamentpapier, streuen trockene Bohnen als Fracht und backen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten.

Füllung:
100 Gramm geräucherter Lachs
250 Gramm Brokkoli
1 Becher Sauerrahm
150 Gramm trockener Hüttenkäse
3 Eier
5 Erbsen Piment

Mit Brokkoliröschen Schnitt (Stumpy in diesem Rezept wird nicht verwendet) und kochen Sie sie für ein paar 5 Minuten. Pfeffer in einem Mörser zermahlen. Quark durch ein Sieb, mischen mit saurer Sahne, Pfeffer und Eier. Im Backausgangspunkt, um den Quark-Mischung auf der Oberseite des künstlerischen Streu Brokkoli und Fisch gießen, leicht pritaplivaya. Backen bei 200 Grad für ca. 30 Minuten.

Brewing Hefeteig für Kuchen bezoparnym

Zutaten:

- 3 EL Mehl
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Zucker
- 1 Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten und gießen Sie alles und 1 Tasse kochendem Wasser.
2. Gut mischen.
3. Lassen Sie die Mischung abkühlen. Dann fügen Sie 1 mehr Tasse warmes Wasser, 3 Eigelb, 1, 5 Teelöffel Trockenhefe und 5/4 Tasse Mehl (je nachdem, was Glutenmehl) und kneten den Teig, um nicht seine Hände fest.
4. Lassen Sie für 30 Minuten bis 1 Stunde stehen und formen Kuchen.
5. alle Toppings.

Fry bei mittlerer Hitze, bis die Röte auf beiden Seiten. Das Öl sollte kochen.

"Irreführende Caviar"

Dies ist die köstlichste namazyvalka von allem, was ich versucht habe. Der Geschmack ist sehr ähnlich wie Kaviar, immer mit einem Knall! Rezept Mom vor vielen Jahren "gebracht" von den Gästen, und jetzt dieses pashtetik wir sehr oft!

Zutaten:

● Hering - 1 Stück
● Butter - 150g
● Kuchen Käsecreme - 2 Stück
● Karotten (klein) - 3 Stück

Zubereitung:

Herring von innen, aus Haut und Knochen gereinigt. Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind.

Hering, Karotten, Butter, Käse Wendung durch den Fleischwolf und mischen. Namazyvalka bereit. Im Kühlschrank lagern bis zu 5 Tage (nicht sicher, da es nicht immer).
Kann auf Brot, Brot, Scheiben gekocht oder gebackene Kartoffeln mit Eiern, Gurken, Tomaten, gefüllt verteilt werden. Guten Appetit!
Mehrmals, um Experimente durchführen lieferte einen Bissen von Sandwich und fragte, zu sagen, was er sagte, einstimmig, natürlich mit rotem Kaviar !! So billig und heiter und schmackhafte Try !!!

Gebackene Aubergine

Zutaten und Zubereitung:

Auberginenscheiben entlang der Dicke von 0, 6-0, 8 cm, mit Salz schneiden und 15 Minuten, um den Saft zu extrahieren. Die Zwiebel goldbraun und verlassen.
Saure Sahne mit Mayonnaise in einem Verhältnis von 1: 1 gemischt, Salz und Pfeffer und ein paar Knoblauchzehen zerdrückt.
Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
Fein hacken Sie die Paprika und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Hacken Sie die Koriander.
Aubergine nassen Papiertuch (um den Saft zu entfernen), mit Rahmsauce verbreiten, setzen Zwiebeln ein wenig, Paprika, wieder ein wenig Sauerrahm-Sauce bestreichen und mit Kräutern. Setzen Tomatenscheiben, ein wenig Salz und dann stellen Sie ein wenig Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten. Bis es ist fertig!
Wir bevorzugen es, essen sie kalt! Ausgezeichneter Speicher ein paar Tage

Gyulchehra (nicht klassisch)

Gulchekhra - das ist eine sehr heikle Huhn mit saurer Sahne (Creme oder Milch) gekocht ist, lesen Sie die Gewürze und Knoblauch, und in die Sauce legen gedreht dick das Mehl. Gulchekhra stellt sich heraus, sehr zart und lecker, und die Sauce bis zum letzten Tropfen gegessen. Garnieren Sie können püriert oder gekocht Pasta werden. Versuchen Gulchehra - es ist sehr lecker !!!

Zutaten:

Huhn (Sie können mit Knochen) 400 gr,
Zwiebel 2 Stück (100 g)
5 Knoblauch Zahn,
Mehl 1 EL. Löffel,
50 ml Milch,
Sauerrahm 4-5 Art. Löffel, Wasser oder Brühe 150-200 ml
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken, Hopfen-suneli 1/2 TL., Kreuzkümmel 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel.

Zubereitung:

Fleisch in kleine Stücke, Zwiebel Halbringe schneiden. Die Zwiebel goldbraun getrennt.

Fleisch braten, bis hellbraun.
In Milch, Mehl rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie Huhn, Milch, saure Sahne, Wasser oder Brühe, Salz, Zucker und Gewürzen. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Dann fügen Sie die Zwiebeln. Köcheln lassen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren (unter der Abdeckung).
Ganz am Ende hinzufügen, zerstoßenem Knoblauch und gehackter Petersilie.

Garnieren Anzug absolut keine!

Guten Appetit!

10 Marinaden für Schaschlik:

1. Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, weil es auch einen sehr spezifischen Geschmack);

2. trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3. Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4. Rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5. Zwiebeln, Tomaten und sauer;

6. trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7. Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8. fein gehackte Zwiebel, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9. Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10. Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

Makovnik

Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:

Mack 5 Minuten lang kochen und lassen Sie sie in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren anschwellen.
Eigelbe mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
Abkühlen lassen und guten Mutes. Genießen Sie Ihren Tee!

Käsegebäck

Zutaten:

250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

Achma

Zutaten:

Butter (geschmolzen) - 400 g
Wasser - 200 ml
Hühnereier - 5-tlg.
Käse (suluguni) - 1 kg
saure Sahne - 200 g
Salz - (Geschmack)
Mehl - 1 kg

Zubereitung:

Die Eier, Wasser, gesiebte Mehl und Salz. Kneten Sie den Teig. Teilen sie in 8 Stücke, so dass ein Teil ein wenig mehr als andere.

Form jedes Stück Teig Ball. Lassen Sie für 10 Minuten. für Proofing. Dann, mit der Stärke im Kampf gegen den Kugeln des Teigs auf den Tisch. Sehr dünne Rolle sie in einem großen Kreis. Plast Größere Share on geölt Pergament, fetten Teil der geschmolzenen Butter.

Die übrigen Schichten nach dem anderen in kochendem Wasser für 10 bis 15 Sekunden in eine Schüssel mit kaltem Wasser gesenkt., Dann sofort und legte sich auf ein Papiertuch.

Käsegitter, mischen mit Sauerrahm und die Hälfte des verbleibenden Öls. Auf einer Schicht aus rohem Teig, um einen Stapel von 4 gekocht Formation gesetzt, die jeweils reich Schmieröl. Top mit der Hälfte der Käsefüllung.

Stellen eine weitere Schicht 3 Test auch promazyvaya ihr Öl. Ordnen Sie die restlichen Füllung.

Biegen Sie den Rand des rohen Teig auf. Backofen auf 200 ° C Bedecken Sie achmu letzten Bildung. Deckel mit einem Folienblatt. Backen im Ofen für 15 min., Und dann die Temperatur zu senken bis 180 ° C, um die Folie zu entfernen und 10 Minuten backen. Heiß servieren.