CHICKEN "RASTREPKI"

PRODUKTE
Hühnerbrust - 3 Stück.
2-3 EL. l. Mayonnaise
1 Ei,
2-3 EL. l. Mehl oder krahmalasol,
Pfeffer nach Geschmack,
3-4 Knoblauchzehen
eine Prise Curry

KOCHEN
Hähnchen in Würfel schneiden melenkimi,
Mayonnaise, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Squeeze.
Es sollte wie Teig für Pfannkuchen aussehen
und Backen sowie in Ölkuchen.

Banoffi

Zutaten:

200 g geschälte Mandeln
280g Zucker
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
2. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen.
4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)).
5. Scheibe der Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch.
6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
7. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.

Hähnchen-Pfannkuchen

Zutaten:
- Chicken 400-500 g,
- 1 große Zwiebel,
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Ei,
- 1-2 Esslöffel Mehl
- Salz, Gewürzen abschmecken.
Was zu tun ist:
Um zu beginnen mit in kleine Würfel geschnitten. Sollte 5 * 5 mm oder weniger, dann shinkuem fein Zwiebeln und mischen Sie alles, Salz, Gewürze hinzufügen, Ei und Mayonnaise. Am Ende der Zugabe des Mehls.
Wir verbreiten einen Esslöffel in einem gut beheizten Pfanne bilden oladushek und braten auf beiden Seiten!
Alle von ihnen! Guten Appetit!

Hühnerflügel

4 Portionen
Chicken wings - 16 Stück
Knoblauch fein gehackt - 4 Knoblauch
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:

Flügel waschen, reiben, mit Salz, streuen mit Gewürzen und lassen für 30 Minuten marinieren.

Heizen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Flügel aus und schließen Sie den Deckel und goldbraun braten, dann drehen und kochen Sie die zweite Seite, bis sie gold gut.

Sobald in einem verschlossenen Schale (Pfanne oder Kunststoff-Box) gefaltet, fügen Sie einfach den Knoblauch (Knoblauch muss geschnitten werden, aber nicht zerkleinert) gleichmäßig über den Flügeln und dicht in der Nähe der Deckel über 5 Minuten ohne Öffnung, schütteln.

Nach weiteren 5 Minuten erreichen Sie zu dienen. Knoblauch ist in Kontakt mit der heißen Flügel geben das Aroma und den Geschmack von Knoblauch nicht.

Ölmischung

Zutaten:
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter, sehr weich
• Prise Salz
Öl mit Kräutern:
• 1 EL gehackten Rosmarin
• 1 EL gehackte Salbei
• 1 EL gehackte Thymian
Butter mit Vanille und Zimt:
• 1 Vanilleschote, aufgeteilt in Längsrichtung, Samen erhalten und Öl nachfüllen, Muschelwurf
• 1 TL gemahlener Zimt
Öl und Honig:
• 1 EL Honig

Herstellungsverfahren:
1) Legen Sie die weiche Butter in eine Schüssel geben, in Stücke geschnitten und fügen Sie eine Prise Salz. Kräuter und Gewürze hinzufügen und mit einem Gummispachtel zu mischen und verbreitete sich in dem Öl.
2) Setzen Sie Butter auf ein Stück Kunststofffolie. Form einer Wurst. Ziehen Sie die Plastikfolie an den Enden. Abkühlen im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden vor dem Gebrauch.

Gute Appetit;)

Welche Lebensmittel sollte nicht auf nüchternen Magen gegessen werden.

Back Ursache Apathie, Zitrus - Gastritis und Kaffee mit Milch - Nierensteine.

Welche Frühstück - die wichtigste Mahlzeit des Tages, haben wir gelernt, mit Trauer in der Hälfte. Als Ergebnis am Morgen essen wir in gutem Glauben, aber eben nicht immer, was Sie brauchen ..

Hefe. Sie leisten einen Beitrag zur Entwicklung von Blähungen, Magen aufquillt, dass Sie wissen, nicht sehr nett. Daher Fasten jede Hefe Back - Böse.

Joghurt. Was ist seine Bedeutung? Damit enthält nützliche Bakterien helfen, Nahrung zu verdauen. Und wenn all diese kleinen Dinge notwendig, um den Körper, Nahrung zu erhalten, sie einfach zu absorbieren aggressiven Magensaft und gar nichts tun. Dh Joghurt Fasten ist nicht so schlimm - es nutzlos. Es sollte bereits nach dem Essen haben.

KAFFEE. Wenn Koffein trifft die Magenschleimhaut, beginnt er sie zu necken. Als Reaktion darauf erzeugt er Magensaft, und wenn es nicht erregt andere Lebensmittel, wird er wütend, verhält sich aggressiv und fängt an, sich an der Schleimhaut zu essen, so nach einiger Zeit, Sie als Gast von Gastritis erwarten. Darüber hinaus Koffein ärgerlich und Gallenblase. Die reduzierte Teil wirft Galle, die benötigt wird, um zu helfen, Nahrung zu verdauen. Wenn es nichts zu verdauen hat, beginnt es leider durch den Körper wandern, ohne Arbeit. Es tut uns leid, und diejenigen, die glauben, dass die Wirkung Kaffeemilch gemildert werden. Die Tatsache, dass die Bindemittel, die in Kaffee und Tee, Milchproteine ​​binden und Form fast unlösbare Verbindungen, die Nierensteine ​​zu begleichen.

ZUCKER. Und alle Produkte wie Süßigkeiten oder zuckerhaltigen Früchte wie eine Banane. Zucker vom Körper sofort aufgenommen und reizt die Bauchspeicheldrüse. Als Reaktion darauf beginnt sie, Insulin zu produzieren. Blutzuckerspiegel fällt sofort, wegen dem, was wir Apathie und Müdigkeit erleben anstatt wach und voller Energie.

CITRUS. Sie enthalten viele Säuren, die mit Begeisterung sprang auf die Magenschleimhaut, langsam erodiert es. Wenn Sie Probleme mit dem Magen nicht haben, werden Sie nicht erleben Sodbrennen nach dem Essen nur sauer, dann ist unsere Beratung kann vernachlässigt werden. Aber wenn Sie mit Säure von Magengeschwüren und anderen Magen-Darm-Probleme, dann mit Zitrus und frische Säfte haben Gastritis besser vermieden werden.

BIRNE. Unsere Vorfahren sagte: "Birne Gift für den Körper am Morgen und am Abend - eine Rose." Tatsache ist, dass eine Menge Birnen Raufutter, die empfindliche Schleimhaut des Verdauungssystems schmerzt. Besonders gefährlich Birne mit einem sehr dichten Textur: Sie sind vor allem viele Ballaststoffe.

Persimmon. Es ist voll von unverdaulichen Ballaststoffe, die langsam Motilität des Magen und Darm - der Fall, wenn sie sagen, dass "der Magen wert." Besonders viele dieser Fasern in einem stark adstringierend persimmon.
KNOBLAUCH. Er, sowie alle Arten von verschiedenen brennenden Gewürzen, die Koffein wirkt, reizen die Schleimhäute und Gallenblase.
Kalte Getränke. Sie verengen die Blutgefäße des Magens. Dadurch beginnt das Problem mit dem Blutkreislauf des Körpers und die gesamte Verdauungsprozess beeinträchtigt wird. Besser in ein paar Stunden - Daher kann jeder kaltes Getränk nüchternen Magen oder nach dem Essen nicht.

Perfekte Frühstück

Option 1: Haferflocken mit Milch, ungesüßte Fruchtstücken und Muttern. Die letzten 2-3 Stück, nicht zu dick sein. Porridge - die Quelle der langsame Kohlenhydrate, die die Verdauung zu verbessern. Ein Zucker, komplexe Kohlenhydrate veröffentlicht nach und nach, die Aufrechterhaltung der richtigen Power für mehrere Stunden.
Option 2: Proteine ​​Gemüse (am besten der Saison, natürlich, aber es wird im Winter und eingefroren gehen). Protein aus Eiern, Geflügel und Fisch vollständig absorbiert wird, so dass lange ein Gefühl der Sättigung und des Stoffwechsels.
Option 3: geröstetes Vollkornbrot mit Käse und Kräutern. Curd - eine Quelle für das gleiche Protein und Vollkornprodukte aufgrund der Tatsache, dass sie nicht gebrochen Mantel beibehalten eine mehr Vitamine und Spurenelemente.

Aubergine auf Koreanisch

In diesem Salat, Auberginen erhalten einen ganz besonderen Geschmack.

Salat ist gut für den festlich gedeckten Tisch, und für den Alltag. Es muß aber vorab erfolgen, da erfordert Tag zu Tag und Usolka Beharren beendet.

Zutaten:

4 mittelgroße Auberginen
2 Paprika
1 große Karotte
1 große Zwiebel (optional)
3 große Knoblauchzehen
Chili-Pulver und schwarzem Pfeffer
Dill und Petersilie
1-2 ch.l.koriandra warm und potoloch (oder bereits gemahlen)
1-2 Esslöffel Wein oder Apfelessig (oder Zitronensaft)
rastit.maslo zum Braten und Salat
Sesam (optional)
Salz
1 TL Honig oder Zucker
Soja-Sauce (optional)

Zubereitung:

Aubergine mit der Schale in feine Streifen (1 5-2sm dick) zusammen geschnitten. bestreichen und mit halben Esslöffel Salz, Maische und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank (ich habe heute im Salz stand).
Von verlängert im Salz werden sie liegend, wie es wurden leicht getrocknet und perfekt behalten ihre Form, egal wie die Mühe sie in einem Salat.

Am nächsten Tag, ein guter quetschen sie und in Öl braten.
Zum Ölablassen. Knoblauch Kräuter zerkleinert, Salz und lassen Sie den Saft Willen.

Hacken Sie Paprikastreifen, Karotten reiben auf der koreanischen Reibe bestreichen, mit Koriander, Pfeffer, Sesam, Honig, Knoblauch und Kräutern mischen. (Diese optional hinzufügen rohe Zwiebel Halbringe).

Alle verbinden mit Auberginen, Essig ggf. dosolit Sojasoße. Vielleicht möchten Sie mehr Öl (oder Sesam einfach) hinzuzufügen, habe ich nicht hinzuzufügen.

Jetzt in den Kühlschrank für einen Tag setzen und zu essen, um Ihre Gesundheit!
Ehrfürchtig lecker!

Guten Appetit!

Hüttenkäse mit Zucchini-Muffins.

Muffins erhalten sehr aromatisch und lecker!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6-8

Sie benötigen:

200 Gramm Quark
1 kleine Zucchini / Zucchini
3 Eier (nicht klein)
100 g Butter
200g Mehl
1 TL Backpulver mit Rutsche
ein kleiner Bund Dill
Salz

Wie zu kochen:

1.Maslo schmelzen.

2. Quark mit Eiern gemischt.

3. Zucchini drei am Rübenreibe (wenn es überschüssige Flüssigkeit-Presse) und zu der Käse-Mischung in den gleichen Öl, Dill, sol.Peremeshivaem.

4. Mehl mit Backpulver und rühren in smesi.Bystro formochki.Zapolnyaem 2 \ 3.

5. 180 ", 30 min.Duhovku gebacken noch nicht geöffnet!

Guten Appetit!

Erdbeer Charlotte.

Der Grund, dass die Union der Biskuit mit Äpfeln fälschlicherweise als Charlotte, scheinbar - ein Rätsel. Vielleicht ist der Grund, warum Äpfel - sie sind die Hauptbestandteile des ursprünglichen Charlotte (und bitte, keine Vertrautheit - glauben Sie mir, Charlotte, nun, maximal Charlotte, vollwert respektvollen Umgang)
Also, lassen Sie mich vorstellen - Charlotte. Engländerin in seiner ersten Inkarnation. Am Anfang war es ein heißer Apfelpudding in "Pakete" mit Butter Scheiben Weißbrot gebacken. Dieses Dessert wird in englischer Kochbücher aus dem 18. Jahrhundert erwähnt und dies - heiß - es ist irgendwie kam zu unserer Zeit. Vielleicht ist der Name Ihres Nachtisch von der Königin Charlotte, die offensichtlich sehr gern Äpfel erhalten.
Jetzt gehen wir auf die nachfolgende Wiedergeburt Charlotte. Dieses Mal ist es - eine Französin, und als solche, eleganter. Und im Gegensatz zu seinem "frantsuzistosti" kalt. Und vielen Dank für, dass seine Wiedergeburt, müssen wir Antoine Careme, der große Französisch Koch, "King Köche und Koch der Könige", wurde in Paris im Ende des 18. Jahrhunderts, Armut geboren, von ihren Eltern verlassen, und den Status der Chef der brillantesten Höfen Europas erhöht. Zu seinen Mandanten waren Napoleon, König George 4, Zar Alexander 1 und Bankier James Meir Rothschild.
Karemu gutgeschrieben mit der Erfindung eines la Russ Charlotte (Charlotte auf Russisch), möglicherweise während der Arbeit am Hof ​​von Alexander I. in St. Petersburg, wo Karem war nach seinem Aufenthalt in England. Charlotte Russ - kalte Dessert, bestehend aus Eiercreme (Vanillepudding-Typ mit dem Zusatz von Schlagsahne) feste Gelatine, gekühlt in einer speziellen Form, gesäumt von Lichtart Savoyardy Kekse (sie sind "Damen-Finger"), in der Regel leicht angefeuchteten Sirup / verdünnte Frucht Alkohol. Es gibt viele Veränderungen, aber im Allgemeinen die Füllung aus Sahne / Mousse (Obst / Vanille / Schokolade) oft intermittierend Obst / Beeren und manchmal zusätzliche Schichten der Keks. Mit Früchten dekoriert.
Sehr schöne und unglaublich lecker!

Zubereitungszeit: 30 Minuten + 1 Stunde für das Einfrieren
Portionen: 6-8

Sie benötigen:

Für die Mousse:
2 Esslöffel gefrorene Erdbeeren (300 g) (aufgetaut) + Frisch für Dekoration und eine Schicht Erdbeeren
70 g Zucker
Gelatine 10 g (1 TL) - in 100 ml Schlagsahne 150 ml Wasser und für die Zeit, in der Anleitung angegeben, getränkte
400 ml Sahne für die Dekoration +

Wie zu kochen:

1. Erdbeeren pyuriruem Mixer, durch ein Sieb reiben loswerden Steine, gemischt mit Zucker zu bekommen.

2. Die geschwollenen Gelatine in einem Topf erhitzt, bis aufgelöst (wir nicht zum Kochen bringen!). Von Hitze, kühlen entfernen, mit Erdbeeren mischen.

3. Sahne Schneebesen hart Spitzen sanft einführen den Spatel in die Erdbeermischung.

4. Montage: in Form (oder Container), ustelennuyu Folie, setzen Sie den Kuchen-Savoiardi, es frischen Erdbeeren, in zwei Hälften geschnitten zu verbreiten. Anschließend gießen Sie in Form von Schaum, der die zweite Korzh abdeckt. Legen Sie über Nacht im Kühlschrank zu verfestigen.

5. Um den fertigen Kuchen Kekse Savoiardi Ausbreitung an den Rändern, mit Band gebunden und verziert mit Sahne und frischen Erdbeeren.

Savoiardi.

Auf diesem Rezept backen Kuchen 2 von 15 cm Durchmesser, die Verbreitung der Teig auf ein Backblech mit einem Spritzbeutel oder Paket mit der Spitze abgeschnitten, und die tatsächlichen Kanten von Cookies für den Kuchen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 12 bis 16
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

3 Eier
70 g Zucker
75 g Mehl
1 EL Zucker, ohne Folien

Wie zu kochen:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Die Proteine ​​werden wir bis stabile Spitzen schlagen, indem die Hälfte des Zuckers in der Mitte des Schlag.

2. Eigelb mit dem Zucker, gut schlagen, Gewicht deutlich aufgehellt. Das Mehl auf, aber nicht mischen!

3. Fügen Sie die Eischnee auch hier (in geteilten Dosen) und vorsichtig das Schulterblatt nach unten, so dass die Masse nicht verloren Luftigkeit.

4. Back verschleiert Pergament und legte den Teig auf sie (in einem Abstand von etwa 2, 5 cm Abstand) in der Form von rutscht 7-8 cm in der Länge, nicht zu breit (schmaler als auf dem Foto), als auch Cookies zerstreuen nach außen in den Ofen. Mit Puderzucker bestreuen Cookies, die Zukunft, freuen uns auf, als sie "absorbiert", wenn es nicht auf und im vorgeheizten Ofen geschoben 175 für 15 Minuten. Nach dem Backen ruhen lassen ein paar Minuten die Leber und unmittelbar aus Pergament zu entfernen.

Rezept - Inga Starr

Guten Appetit!