Chicken "Schinken"

Einfach ein Meisterwerk!

Zubereitung:

Schneiden Sie myasko ein Huhn (Haut braucht es nicht), Salz und Pfeffer, fügen Sie ein Paket von Gelatinepulver, in einer Hülse setzen zum Backen, zur Bildung eines engen "süß", befestigen Sie die beiden Seiten, und entweder ein Gerät namens "Vetchinnitsa" oder darauf verzichten, zu werfen in kochendes Wasser und kochen für etwa eine Stunde. Fangen Sie aus dem Wasser, lassen Sie vollständig abkühlen, in den Kühlschrank für ein oder zwei Stunden gesetzt, und erweitern Sie dann die Süßigkeiten und geschnitten.

Kaninchen in Sahnesauce mit Wein

Sie benötigen:
- 2, 5 kg Kaninchen (a)
- 400 Gramm Fett Sauerrahm
- 2 Stück Zwiebel
- 3-4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 1/2 Zitrone
- Ein Zweig Rosmarin
- Ein paar Esslöffel Essig
- 100 ml Weißwein (optional)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken

Wie zu kochen:
Marinieren von Fleisch. Srezh mit Kaninchen top-Weiß-Film, steckte es in eine Schüssel mit kaltem Wasser und zaley mit dem Saft einer halben Zitrone, Essig (ziemlich viel) und einem Rosmarinzweig. Lassen Sie für ein paar Stunden. Marinieren Sie besser nicht, um die Stücke geschnitten, und die gesamte Karkasse tselikom.RETsEPT: Haben Sie schon gegessen Kaninchen?
Nach ein paar Stunden in Anspruch nehmen, eine Karkasse aus der Marinade nehmen, werden wir in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine große Bratpfanne.
Anbraten in Olivenöl zerdrückten Knoblauchzehen, dass er seinen Duftöl, dann nehmen Sie ein sie. Braten Sie die Kaninchenstücke goldbraun und verschieben Sie sie in einer Pfanne mit dickem Boden, wo sie ausgelöscht werden.
Wir werden Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, anbraten in der zurückbleibende Öl. Den Wein und verdampfen es bei starker Hitze.
Eruption all das Kaninchen. Rühren Sie und schließen Sie den Deckel. Wasser zugegeben. Juice genügt. Stellen Sie 1 Stunde auf einem kleinen Feuer Eintopf.
Saure Sahne mit dem Saft, der Kaninchen geschmort gemischt, Pfeffer, Salz, wenn gewünscht Gras. Gießen Sie die erhaltene Mischung aus Hase und senden im vorgeheizten Ofen für ca. 30 - 40 Min., Mit einem Deckel bedeckt. Wenn Sie goldbraun möchten, können von der Abdeckung verzichtet werden.

Cocktail "Weihnachtskuchen"

Zutaten:
50 ml Likör Baileys,
100 ml Wodka,
15 ml Walnusslikör,
Vanillin
Haferkekse,
Eis.

Zubereitung:
Füllen Sie einen Shaker mit Eis, in den sie mit 50 ml Alkohol, 100 ml Wodka und Vanille auf der Spitze eines Messers. Mehrmals kräftig schütteln und in ein gekühltes Martini-Glas. Dekorieren Sie ein Glas Haferflocken Cookies.
Apropos Winter, erinnern wir uns an die flauschigen weißen Schneeverwehungen, Kaktus Schneeflocken, aufgenommen durch den Wind und natürlich harte Fröste. Daher die Notwendigkeit, für einen Cocktail schauen, um unsere Winter entsprechen. Reine weiße, cremige Schokolade Geschmack, Brennen seiner Festung und kühlen Cocktail "Wintermärchen" - was Sie Silvester brauchen!

Fritatta mit Gemüse und Kartoffeln

ZUTATEN:
Eggs - 4 Stück
Butter, Margarine oder Olivenöl - 2 EL
Kartoffeln - 240 gr
Pilze - 45 Gramm
Zwiebel - 1 Stück
Pfeffer - 1/2 Stück
Tomate - 2 Stück
Schinken - ein Stapel
Käse - 1/2 Stapel
Knoblauch - 1 Zehe

Herstellungsverfahren:
- Kartoffel schälen und in vier Teile geschnitten. Wenn Sie die Kartoffeln fein geschnitten, ist es schneller zu kochen.
- Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser kaum. Kochen, bis getan, etwa 20 Minuten. Während dieser Zeit werden die restlichen Bestandteile zu kochen.
- Bereiten Sie die Pilze. Abspülen, schälen (falls gewünscht) und fein hacken.
- Bereiten Sie die Zwiebeln. Schälen und fein hacken.
- Pepper Schnitt in zwei Stücke, schneiden Sie die Mitte und Samen. Fein hacken.
- Fein hacken Taverne.
- Reiben Sie die Käsereibe.
- Fein hacken Tomaten.
- Wenn die Kartoffeln sind bereit, abtropfen lassen und hacken.
- Melt 1 SL Butter / Margarine / Olivenöl in einer Pfanne.
- Braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze, bis es braun wird. Von Pfannen entfernen.
- Schmelzen Sie die restliche Butter / Margarine in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und die Taverne und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 8 Minuten.
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und leicht zu schlagen, so dass das Eigelb und Eiweiß gemischt.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer Pfanne die Kartoffeln und Squeeze-out der Knoblauch.
- Top gießen Eier. Kochen Sie 20 Minuten bei schwacher Hitze.
- Setzen Sie die Pfanne auf dem Grill für ca. 3 Minuten.
- Achten Sie genau auf fritatta nicht versengt. Vom Herd nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen. Legte sie zurück auf den Grill, um den Käse zu schmelzen. Schneiden in Portionen und heiß servieren.

GUTEN APPETIT

Tabelle von Lebensmittelzusatzstoffen

Kann ausdrucken und nehmen mit Ihnen in den Laden!
Oh! - Gefährliche
PA !! - Ein sehr gefährlich
(W) - Verbot
RK - verursacht Darm-Erkrankungen
RD - gegen Blutdruck
C - Hautausschlag
P - Krustentiere
RJ - bewirkt, dass Magenverstimmung
X - Cholesterin
P - verdächtige
VC - schädlich für die Haut

Käse-Ecken

Zutaten:

● Soft Cheese - 200g
● Margarine - 200g
● Mehl - 2 Tassen
● Sugar - ein wenig mehr als ein halbes Glas
● Egg - 2 Stück
● Spreng - 1 Std. L.

Zubereitung:

1. Alle Bestandteile wurden vermischt, Kneten des Teiges. Es wird durch eine flexible erhalten, jedoch kann auf die Teigrolle haften, wenn sie gedehnt wird Mehl.
2. Dünn ausrollen und schneiden Sie einen Kreis, falten Sie den Kreis zur Hälfte, dann die Hälfte wieder.
3. Im Ofen bei 180 ° C 25-30 Minuten

Zutaten:

Kefir nicht perekisshy 1 Liter
Soda - halber Teelöffel
Salz - Kaffeelöffel
Mayonnaise oder Sauerrahm -2 Esslöffel

Zubereitung:
Kochen Rezept ist sehr einfach. Joghurt gemischt mit Soda hinzufügen Soda, Salz, Mayonnaise oder Sauerrahm. Mehl. Kneten Sie den Teig nicht zu fest. Eingehüllt in eine Tasche und eine halbe Stunde lang in einem warmen Ort. Erstaunlich erstaunliche Kuchen Teig.
Der Teig ohne Eier erscheint gelb und wird durch einfaches Ausrollen transparent erzielt.
Für pyshechek Teig in den Vorratsbehälter und Diamanten gerollt.
Fry in einer großen Menge von Öl. Solche Schönheit erhalten wird.
Aus diesem Test ist es möglich, gebratene Kuchen mit jeder Füllung vorbereiten.

Grechanik.

Zutaten:
500 Gramm Fleisch (ich habe Putenfilet);
150 Gramm Buchweizen;
2 Eier;
2 Zwiebeln;
200 g Tomatensauce
Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
Mehl zum Panieren;
pflanzliches Öl zum Braten.

Zubereitung:

Buchweizen-Art, zu waschen. Gießen Sie in kochendes Salzwasser garen, bis sie weich sind. Kühle.

Hackfleisch mit einer Lampe.

Fügen Sie gehackten Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, durchkneten.

Kombinieren Hackfleisch mit Buchweizen, gut mischen wieder.

Hackfleisch in Pastetchen geformt, paniert in Mehl und braten erhalten Grechanik in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun backen (wie auf dem Foto).

Zwiebel in Halbringe zweiten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Gießen Sie die Tomatensauce und warm. 1: Inländische Tomatensauce mit gekauft Tomatensoße oder Tomatenmark mit Wasser im Verhältnis 1 zu ersetzen.

In einer Pfanne mit der Sauce setzen Grechanik und abgedeckt garen, bis 20-25 Minuten bereit und bei schwacher Hitze.

Grechanik für dieses Rezept zubereitet werden erhalten, lecker, herzhaft und lecker.

Eclairs

Zutaten:
Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:

In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes Backblech mit Back oder postelennuyu. Zwischen den Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena Rezept nur 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:

In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Curd Haus (ohne Backen)

Zutaten:

24 Stück von Shortbread
500 bis 600 Gramm Quark
100 g Vollmilchschokolade
5 Art. l. dicke Sahne
0, 5 Tassen Zucker
100 g kandierte Früchte
1 EL. l. Kakao
Vanillin
1 Tasse Milch

Schneidbrett verlängert bedeckt mit Klarsichtfolie.

Hüttenkäse mit Zucker vermischt, vorzugsweise Mixer - dann Quark wird ähnlich sein wie beim Kauf Quark sein.

Fügen Sie den kandierten Früchten (habe ich nicht hinzufügen). Stir.

Quark teilen sich in zwei Teile. In einem Teil fügen Sie Vanille zu einem anderen - Kakao.

Biscuits (8 Stk.) Lassen Sie die Milch und in zwei Reihen auf dosochki verbreiten - es wird die Grundlage für Quark Haus sein.

Weiß Teil des Quark verteilt auf einem Cookie.

Es hat zwei Reihen von Cookies setzen (8 Stk.)
und decken Sie es mit Quark mit Kakao, bilden sie in eine Hand. Schließen Sie die Käsegebäck.

Schokolade zerkleinern und schmelzen das Wasserbad.

Geschmolzene Schokolade Mischung mit Sauerrahm und decken die resultierende Käse Zuckerguss Haus von allen Seiten.

Senden Sie ein kleines Haus in den Kühlschrank für ein paar Stunden eingefroren und eingeweicht Haus Glasur. Dank Sahne, Schokolade härtet vollständig und wird einen angenehmen Geschmack Karamell haben!

Bereit Schokolade Käse Haus nach Belieben, mit Puderzucker bestreuen.