Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli.



Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Rinderfilet - 500 g
Chinesische Nudeln - 450g (falls nicht vorhanden, können Sie eine andere nehmen)
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Sojasauce - 3 Esslöffel
Austernsauce - 3 Esslöffel
Trockener Weißwein - 3 Esslöffel
Sugar - 1 Esslöffel
Stärke - 1 EL
Sesamöl - 1 TL
Knoblauch - 3 Knoblauchgroß
Chinesische Brokkoli - 450g
Hühnerbrühe - 1 Tasse 25

Wie zu kochen:

1. Waschen und trocknen Sie die chinesischen Brokkoli.

2. Das Rinderfilet in lange dünne Stücke schneiden.

3. Fry das Filet auf Pflanzenöl. Das Fleisch in die Pfanne unbedingt das Layout in einer einzigen Schicht. Pfeffer und Salz. Wenn das Fleisch gut geröstet, Legen Sie es auf einem Teller.

4. Setzen Sie die Pfanne vorbereitet chinesischen Brokkoli. Braten Sie für 2-3 Minuten. Dann gießen Sie die Brühe in den Topf, decken Pfanne mit einem Deckel und kochen für 3-5 Minuten Kohl. Setzen Sie den Kohl in einer separaten Schüssel.

5. Geben Sie in einer Pfanne mit Öl nach gebratenem Fleisch und Kohl verbleibenden, fügen Sie die Soja-und Austernsauce, gießen Sie in der Weißwein. Fügen Stärke. Gut mischen. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen und legen Sie sie in die Soße.

6. gründlich zu Nudeln in Soße eingeweicht mischen.

7. Setzen Sie die Nudeln auf der Oberseite des Brokkoli und Roastbeef.

Umrühren und servieren!

Guten Appetit!

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Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli.
Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli.
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Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli.
Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli.


Herb - gebratene Schweinefilet.



Schmackhaft und ausreichend Gericht, das jede Tabelle zieren werden.

Kochzeit: 40-45 Minuten.
Portionen: 3-4
Die Komplexität der Gerichte: m2_iz_5
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Sie benötigen:

Schweinefilet - 2 Stück
Würze "Kräuter der Provence" - 8 Esslöffel
Essig - 1 Esslöffel
Verschiedene Früchte (Feigen, Pfirsiche, Pflaumen) - 1 Tasse
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Wasser - 1 Tasse

Wie zu kochen:

1. Nehmen Sie 2 Scheiben Schweinefilet, ein wenig Salz und Pfeffer würzen sie.

2. Nehmen Sie Würze "Kräuter der Provence". In den Ofen geschoben 12-15 Minuten bei 250 Grad. Schalten Sie den Ofen und lassen Sie für weitere 10 Minuten.

3. Während der Schweinefleisch kommt in den Ofen, gießen Sie das Wasser in die Pfanne geben, Essig und Gemüse und kochen Karamellsauce.

4. Scheibe der Schweinefleisch in kleine Stücke.

5. Stellen Sie auf einem Teller und gießen Sie die Sauce gekocht.

Guten Appetit!

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Herb - gebratene Schweinefilet.
Herb - gebratene Schweinefilet.
Herb - gebratene Schweinefilet.
Herb - gebratene Schweinefilet.
Herb - gebratene Schweinefilet.
Herb - gebratene Schweinefilet.


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Rohre für Kuchen.



Kanäle mit Vanillecreme oder Sahne zu tun. Eine Creme kann verschiedene Früchte und Beeren hinzuzufügen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Flour - 375 g
Frische Hefe - 15 g
Ei 1 Stück
Butter (geschmolzen) - 50 g
Vanilla - 1 TL
Saarland - 2 Esslöffel
Prise Salz
Milch - 130 m
Zitronenschale
Vanillezucker (2 Teelöffel) + Zimt (2 Teelöffel) + ein paar Esslöffel Zucker

Wie zu kochen:

1. Warme Milch gemischt mit Hefe und Zucker und lassen Sie für 15-20 Minuten.

2. Mehl, Zucker, Lebensfreude, Eier, Butter und mischen bereit Hefe und den Teig kneten (besser aufgehoben) .Vylozhite Teig in eine Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis der Teig etwa doppelt (etwa eine Stunde).

3. leicht streuen Mehl Schneidebrett und dünnen Teig in eine Festplatte. Mit einem scharfen Messer oder einem Messer, um den Teig in eine Pizza Kreise schneiden, wie im Bild gezeigt.

4. Fetten mit Butter zu Röhren und wickeln Sie ein Teigband um ihn herum.

5. Den Backofen auf 180 Grad. Backen auf einer goldenen Kruste. Fertige noch heiß Rohr bestreuen mit einer Mischung aus Vanille und einfachen Zucker mit Zimt.

Guten Appetit!

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Rohre für Kuchen.
Rohre für Kuchen.
Rohre für Kuchen.
Rohre für Kuchen.
Rohre für Kuchen.

Fritatta mit Gemüse und Kartoffeln.



Kochrezept fritatty, italnskogo Omelett mit Kartoffeln, Gemüse, Pilzen und geriebenem Käse.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Eggs - 4 Stück
Butter, Margarine oder Olivenöl - 2 EL
Kartoffeln - 240 gr
Pilze - 45 Gramm
Zwiebel - 1 Stück
Pfeffer - 1/2 Stück
Tomate - 2 Stück
Schinken - 1 Tasse
Käse - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe

Wie zu kochen:

1. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln vierteln. Wenn Sie die Kartoffeln fein geschnitten, ist es schneller zu kochen.

2. Legen Sie Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser kaum. Kochen, bis getan, etwa 20 Minuten. Während dieser Zeit werden die restlichen Bestandteile zu kochen.

3. Bereiten Sie die Pilze. Abspülen, schälen (falls gewünscht) und fein hacken. Koch Zwiebeln. Schälen und fein hacken.

4. Paprika schneiden in zwei Stücke, schneiden Sie die Mitte und Samen. Fein hacken. Fein hacken Taverne. Reiben Sie die Käsereibe. Fein hacken Tomaten. Wenn die Kartoffeln fertig sind, abtropfen lassen und hacken.

5. Melt 1 SL Butter / Margarine / Olivenöl in einer Pfanne. Braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze, bis es braun wird. Von Pfannen entfernen. Schmelzen Sie die restliche Butter / Margarine in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und die Taverne und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 8 Minuten.

6. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und leicht zu schlagen, so dass das Eigelb und Eiweiß gemischt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Pfanne die Kartoffeln und Squeeze-out der Knoblauch. Gießen Sie oben auf den Eiern. Kochen Sie 20 Minuten bei schwacher Hitze. Setzen Sie die Pfanne auf dem Grill für ca. 3 Minuten.

7. Achten Sie genau auf fritatta nicht versengt. Vom Herd nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen. Legte sie zurück auf den Grill, um den Käse zu schmelzen. Schneiden in Portionen und heiß servieren.

Guten Appetit!

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Fritatta mit Gemüse und Kartoffeln.


Orangen-Muffins.



Orangensaft in diese Muffins sind sie weicher, und der Geschmack ist sehr einfach!

Kochzeit: 40-45 Minuten.
Portionen: ca. 10 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl

Wie zu kochen:

1. Entfernen Sie die Orangenschale (mit einem speziellen Messer, oder Rost).

2. Drücken Sie den Saft einer Orange (sollte etwa 50 bis 70 ml zu erhalten).

3. Butter mit Zucker und Vanillezucker.

4. Fügen Sie die Eier und mischen.

5. Fügen Sie die Orangenschale und Saft, gut mischen.

6. Fügen Sie das Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.

7. Den Teig in mit Pflanzenöl oder Butter gefettete Formen eine Put (Formen zu füllen 2/3).

8. Setzen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Guten Appetit!

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Orangen-Muffins.


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Priori Katze.



Cocktail ist sehr beliebt. Obwohl seine Herstellung und die Erstellungszeit auseinander. Damit nicht nur zeitlich, sondern auch zu platzieren. Schon der Name des Getränks ist sowohl zusammen als auch getrennt geschrieben. Konvergenz nur in der Tatsache, dass während des Bestehens einer Cocktail-Rezept nicht verändert hat.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

Aprikosenmarmelade - 80 Gramm
Limes - 2 Stück
Licht Rum - 80 ml

Wie zu kochen:

1. Gießen Sie den Stau in Stapeln von einem Teelöffel.

2. den Squeeze-out ein Viertel von Kalk.

3. Gießen Sie langsam rum. Vor dem Servieren dekorieren mit einer Scheibe Limette.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Priori Katze.
Priori Katze.
Priori Katze.
Priori Katze.


Dairy Wunder.



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Dairy Wunder.


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Leckere Pilze!



Pilze sind weit verbreitet in der Küche verwendet. Sie bereiten fast alle Lebensmittel, von Salaten und Vorspeisen und endend mit Kuchen und Pizzen. Vor der Anwendung ist es nicht empfehlenswert, um die Pilze zu waschen, und wischen Sie mit einem feuchten Tuch oder Seidenpapier, dies zu tun, erstens, nicht, den Wassergehalt in Pilzen zu erhöhen, und die zweite und Braten Pilze sollte so trocken wie möglich sein. Wenn nur die Haut ist eindeutig nicht verdunkelt, reinigen Sie die Pilze und es nicht wert, wenn auch schneiden Sie die Spitze der Beine wird wahrscheinlich.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: auf Anfrage
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Pilze
Kapern
gehackten Knoblauch
ein paar kleine Würfel von Butter
trockener weißwein
Olivenöl
Salz
pfeffer

Wie zu kochen:

1. Alle Zutaten: Champignons, Kapern, Knoblauch und ein paar kleine Würfel von Butter. Zu ändern.

2. Füllen Sie dann weniger als die Hälfte, trockener Weißwein, ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und kochen im Ofen bei 230 Grad für 15-20 Minuten.

3. Bereit Pilze mit Zitronensaft bestreichen bestreichen und mit Kräutern!

Guten Appetit!

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Leckere Pilze!
Leckere Pilze!
Leckere Pilze!




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