Choco-Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:

2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL Salz
2 EL. milch
2 EL. Mehl
1 TL Soda (gelöschter Essig)
4.1 Art. Pflanzenöl
3-4 st.l.kakao

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden.

Squash Kaviar in Bulgarian

Zutaten:
2-3 Zucchini
pflanzliches fett
ca. 1 kg Karotten
5-6 Lampen
4 mittelgroße Tomaten
Zitronensaft
Salz, Knoblauch, Pfeffer, Zucker - nach Geschmack.


Zucchini gereinigt, halbieren, entfernen Sie die großen Samen. Wenn Sie es vorziehen, die Kürbis im Ofen backen - legen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen für etwa 20 Minuten. Bereitschaft Zucchini können mit einem Messer oder einem Holzstab überprüft werden.

Zucchini für Kaviar kann nicht backen, und Eintopf in einer Pfanne unter dem Deckel. Dazu müssen Sie die Zucchini zu reinigen, in Würfel schneiden, in die Pfanne tun müssen, etwas Wasser (zum Squash nicht zu Beginn des Lösch verbrannt) und schmoren sie für 10-15 Minuten.

Gebacken oder gedünstet Zucchini müssen Hackfleisch.

Separat Vorbereitung für die Betankung Squash Kaviar: fein gehackte Zwiebel goldbraun braten in Sonnenblumenöl. Warnung! Zwiebeln besser nicht dozharit als zu lange! Achtung!

Wenn die Zwiebel ist bereit, in den sie gereinigt und geriebenen Karotten auf einem Medium Reibe. Gute Mischung Karotten und Zwiebeln und Deckel Pfanne mit einem Deckel, Subtraktion Hitze zu gering. Karotten sollte auch gesetzt werden aus, weich, aber nicht zu lange!

Während Karotten gedünstet, Vorbereitung Tomatendressing. Frische Tomaten gießen kochendes Wasser und entfernen Sie sie aus der Haut. Dann reiben Sie sie auf mittlere oder feinen Reibe oder zerkleinern.

Wenn die Karotten fertig ist, fügen Sie den Tomatensaft und protushivaem Zwiebeln, Karotten und Tomaten zusammen. Dann beiseite diese Gemüsefüllung mit Stronck eingestellt, geben Sie ihm ein wenig kühl und Twist in einem Fleischwolf.

Zusammen mit den erhaltenen Maische gehackten Zucchini, zurück schon fast fertig Squash-Eier in einer Pfanne erhitzen. Und beginnen, in der Tat, um loszuwerden, die überschüssige Flüssigkeit zu erhalten, das heißt, legen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze, nehmen Sie den Deckel und das Wasser verdampft. Dieser Prozess kann über eine Stunde dauern.

Denken Sie daran, Squash Kaviar stören: es einen unangenehmen Qualität schnell verbrannt werden muss. Um dies zu verhindern, und kann mit dem Kaviar Squash Sonnenblumenöl hinzugefügt. Aber nicht missbrauchen sie, leicht mit der Gemüsemischung zu Beginn des Lösch es plötzlich stehen am Ende des Kochens und Ihre Squash Kaviar unangenehme Überraschung Sie mit seinem Fettgehalt gemischt.

Festlegen des Erscheinungsbildes, dass der Prozess der Vorbereitung Squash Kaviar zu Ende geht (Bereitschaft Squash Kaviar von der Menge der Flüssigkeit in sie und ihre Homogenität bestimmt), Salz und bereiten Sie Ihre Meisterwerk seiner "Polieren". Bringen Squash Eier bis zur Perfektion mit der Hilfe von einem Fach kann Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Knoblauch Knoblauchkröte durch gepresste hinzuzufügen. Pfeffer und Salz kann in wenigen Minuten gestellt werden, bevor Sie den Topf vom Herd nehmen, aber mit Knoblauch und Zitrone sollte nicht vorschnell handeln: Lassen Sie Ihren kleinen Squash Kaviar "Rest" und erst dann den Zitronensaft und Knoblauch.

Gesalzenen Lachs

Zutaten:
Lachsfilet - ich hatte ein Schlachtgewicht von 800 Gramm
Salz, Zucker Verhältnissen 2/1, das heißt, Salze 1 2 des.l Zucker des.l
Brandy - 1 TL
ein kleiner Bund Dill
Frisch gemahlener Pfeffer Mischung

Zubereitung:
Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets. Wickeln Sie den Fisch in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen können Sie essen.

Smoothies Aprikosen und Orangen

Dieser Cocktail ist reich an Vitamin C.
Schleifen, bis glatt in einen Mixer Aprikosen, Orangensaft und Joghurt. In Gläser füllen und genießen! Smoothies Aprikosen und Orangen bereit.
Zutaten
410 Gramm Aprikosen im eigenen Saft
2 Orangen
200 Gramm Joghurt Aprikose
Portionen: 2

Fischbällchen im Blätterteig

Zutaten:
Blätterteig - 450g
Fischfilets - 400g
Zwiebel - 1 St.
Eigelb zur Schmierung
Salz

Limonade

Brauchen Sie für 4 Personen:

Zitronen - 2 Stück
Sugar - 200 g
Wasser - 750 ml
Ice - 6 Würfeln

Zubereitung:

1. Es ist gut gewaschen Zitronen.
2. Schneiden Sie die Zitronen und in einem Mixer geben.
3. Fügen Sie den Zucker, Wasser und eiskalt.
4. Mischen für 1 Minute.
5. Durch ein feines Sieb passieren.

Sie können mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Flower of Wurst

Auf diese einfache Weise können Sie transformieren, zu schmücken jede Salat! Überraschen Sie Ihre Gäste in dieser schönen Blume. Hergestellt aus Wurst!

In einer Spur 18 in Halbwurstscheiben gefaltet 1. Legen.
2. Drehen dieser Scheiben rollen, Starten der Bewegung von der ersten Falte Scheiben.
3. Verdrehte Rolle Krawatte im unteren Viertel der Feder grünen Zwiebeln.
4. Setzen Sie den Kern, um 12/4 gestapelten Scheiben Wurst. Dies wird Blätter senken "Blume".
5. Erweitern Blätter Kern schmücken "Chrysantheme" Greens.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Klassische Tiramisu

Zutaten (2 Portionen):

- 250 g Mascarpone;
- 2 Eigelb + 1belok;
- 50 g Puderzucker;
- 12.8 "Finger" Savoyardy;
- 50 ml. Alkohol (I Bailey);
- 125 ml. starken süßen Kaffee;
- 2 EL Cocoa + Minze zur Dekoration.

Zubereitung:

1. Kochen starken Kaffee, Zucker nach Geschmack und Likör und mischen. Dies wird unsere sirup Imprägnierung sein.
2. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis Weiß. Es ist wichtig, gut Peitsche - mindestens 5 Minuten und besser Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit.
3. Unabhängig davon peitschen das Protein stabil Spitzen (das war ein weißer Schaum statt flüssige Protein).
4. Wischen Mascarpone bis weich. Ein Löffel - Sie können Zugabe einer Mischung aus Eigelb mit Zucker zu starten. Hinzufügen -, schlagen Sie auf langsamem Mixer - eintragen - Schneebesen. Muss erhalten eine homogene, cremige Masse.
5. Nun fügen Sie einen Löffel Protein. Blender beiseite stellen. Vorsichtig mischen Schaufel von oben nach unten. Masse sollte nicht zu dünn, etwa so dick Creme.
6. Am unteren Rand der Formen sich ein wenig Sahne.
6. Savoyardy Bad im Sirup-Imprägnierung. Es sollte sehr schnell erfolgen, da Cookies sofort eingeweicht und einfach "verschwinden" vor Ihren Augen. Wir verbreiten die Cookies auf der Creme. Ich habe eine schmale und längliche Form, so dass ich geschrieben nur 2 Fingern. Sie können eine Schicht von 3 Finger setzen. Mit einer Schicht aus Sahne bedeckt. Top Platzierung noch 2 -3 Kekse in Sirup getränkt. Abschließen einer Schicht Creme.
7. Garnieren mit Kakao. Ich in der Regel zu sichten sie durch ein kleines Sieb. Mint für die Dekoration.
8. Ernten im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Guten Appetit!

Rezept - alenakogotkova
Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Danish Netzwerk mit Äpfeln

Zutaten:
Für den Teig:
Hefe - 2, 25 Teelöffel
Sugar - 1 TL
Warmwasser - 1/4 Tasse
Egg - 1 Stück
Milk - 1/2 Tasse
Sugar - 1/4 Tasse
Salz - 1 TL
Flour - 2, 5 Tassen
Butter - 220 g
Eiweiß - 1 Stück
Füllung:
Butter - 2 Esslöffel
Apple - 2 Stück
Sugar - 3/4 Tasse
Mehl - 1 EL 25
Cinnamon - 1/2 TL
Puderzucker - 1/2 Tasse
Milch - 1, 5-2 Esslöffel
Vanillin - 1/2 TL
Zubereitung:
Teig.
Die Hefe mit einem Teelöffel Zucker im warmen Wasser. Lassen Sie für 10 Minuten die Hefe gären. Sobald die Hefe bereit, fahren Sie zurück das Ei, Milch, Zucker und Salz. Schneebesen verquirlen und beiseite stellen.
Oil Kotelett mit Mehl, reiben Sie Ihre Hände, bis feine Krümel. Gießen Sie die Hefe-Mischung und den Teig kneten. Schalten Teig auf ein Schneidebrett und porazminayte Händen. Den Teig zu einem Rechteck. Falten Sie dreimal. Flip und wieder rollen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3 mal, dann teilen Sie den Teig in 2 Teilen, wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank über Nacht.

Waschen und reinigen Sie die Äpfel. In einer Pfanne die Butter.

In einer separaten Schüssel den Zucker, Mehl und Zimt. Rolle mit einer Mischung aus Kurz Äpfel in kleine Würfel. Legen Sie die Äpfel in die Pfanne geben und kochen für ca. 15 Minuten. Kühlen Sie etwa 30 Minuten.

Backofen auf 200 Grad. Die eine Hälfte des Teiges, aus dem Kühlschrank (- in der Tiefkühltruhe ein zweites verlassen die nächste Kuchenteig kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank gelagert werden und bis zu 3 Monate) zu entfernen.

Auf ein Schneidebrett und mit Mehl bestäuben, den Teig zu einem Rechteck. Legen Sie die Äpfel in der Mitte.

Befolgen Sie die Anweisungen auf das Bild, drehen Sie den Teig. Den Kuchen in der Pfanne, die gelegt Pergamentpapier und backen für 15-20 Minuten. In einer separaten Schüssel wischen Sie zusammen das Puderzucker, Milch (1, 5-2 Esslöffel) und Vanille.

Nach dem Ende der Back fetten eine Torte mit dieser Mischung und mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren auf den Tisch.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!