Chuchvariki

Zutaten:

Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Wasser
- Salz

Sauce:
- 1/2 Karotte
- 1 Zwiebel
- 3 Tomaten
- 400 ml Wasser

Füllung:
- 150 g Lamm
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Koriander
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Cilantro
- Dill

Zubereitung:

Für den Teig alle Zutaten, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank für eine halbe Stunde. Unterdessen hacken Fleisch in kleine Stücke und schleifen sie mit einem großen Messer in der Füllung, nur Fetzen Zwiebel, Knoblauch, alle Mix und die Gewürze. Den Teig ausrollen dünner, Falzen, dann schneiden in, mit einer Seitenlänge von 4 cm in Quadrate schneiden.

Nehmen Sie den Teig, Füllung auf dem Teig verteilen, formen ein Dreieck gepaart zwei Kanten durch die Finger.

Bereiten Sie die Sauce für dieses hacken die Zwiebel und Karotten Würfel mit Tomaten schälen und in Würfel schneiden, braten Sie die Zwiebeln und Karotten für 10 Minuten, dann fügen Sie die Tomaten, 5 Minuten köcheln lassen und bei mittlerer Hitze, Salz, legte durch "Chuchvariki" angeheuert, Wasser hinzufügen
und kochen für 15-20 Minuten.

Prüfen Sie, ob Salz. Beim Servieren mit Kräutern.

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

Milk - 65 ml.
Creme 33% -35% - 185 ml.
Dotter - 3 Stück.
Puderzucker - 110 gr.
Kiwi - 2 Stck. groß
Banana - 1,2 pc. Sekundär-

Zubereitung:

Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker in der Creme.
Sahne mit Milch in einem Topf gemischt, in Brand gesetzt, fast zum Sieden erhitzt.
Nach und gießen Sie die heiße Sahnebesen.
Gießen Sie in einen Topf geben. Kochen Creme bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis verdickt.
Kiwi und Banane Mixer pyurirovat getrennt.
Kiwi durch ein Sieb.
In Fruchtpüree in die heiße Sahne. Stir.
Entfernen Sie den Gefrierschrank für eine Stunde, um den Rand zu gießen.
Guter Schlag mit einem Mixer. Die Creme wird verdicken und zu erhöhen Volumen, aber nicht als Schlagsahne oder Eigelb weniger. Aber mit viel große Luftblasen gefüllt werden. Entfernen Sie den Gefrierschrank für 3 Stunden.
Bei der Einreichung zu schmücken, wie gewünscht.

Shawarma zu Hause

Zutaten:

600 g - Huhn
200 g - nicht fettende Creme
2 Esslöffel - Mayonnaise
2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
2 Esslöffel - Gewürze für Hähnchen
2 Stck. - Frische Gurken
2 Stck. - Tomaten
1/2 mittel Salatkopf "Iceberg"
1/2 Kohlkopf Chinakohl
1 Stk. sellerie
4 Stck. - Radieschen
1 Stk. - Bulgarischen Paprika
Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zubereitung:

Zuerst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl b / s geschnitten.
Das Ganze mit Gewürzen und Salz.
Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
Chinakohl und Salat shinkuem "Iceberg" rvёm Händen.
Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
Greens: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein porubit.Chesnok rieb auf einer feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.
Jetzt mischen gekühlt Gebratenes Filet mit Gemüse, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.
Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
Verbreiten Sie am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.

Verbreiten Sie auf ein Gericht und dekorieren wie gewünscht.
Ich Rosetten von Rettich Blätter der Gurke. Kleine Feder grünen Zwiebeln, Petersilie und koreanischen Karotte.

Marinierte Makrele

Zutaten

- Frozen Makrele
- Zwiebeln - 1 St.
- Karotten - 1 St.
- Paprika - 5-tlg.
- Schwarzer Pfeffer - 10 Stk.
- Salz - 2 EL. l.
- Zucker - 2 EL. l.
- Lorbeerblatt - 2 Stck.
- 30% Essig - 2 EL. l.
- Dill

Verfahren zur Herstellung marinierte Makrele

1. Makrele taut, entfernen Sie die Eingeweide und in kleine Stücke schneiden.

2. Hacken Zwiebelringen.

3. Karotten - Kreise.

4. Dill fein hacken.

Stellen Sie die Marinade: alles außer Essig, gießen Sie einen Liter Wasser, legte Feuer und zum Kochen bringen.

Dann gießen den Essig. Kühle.

Makrele gefaltet in einen Behälter, Verschieben der Zwiebeln und Karotten.

Die Marinade über den Fisch und lassen Sie es für ein oder zwei Tage.

Fisch dreht sich zart und schmackhaft.

TRAUBEN

Angesichts der jüngsten Forscher eröffnen alle neuen und nützlichen Eigenschaften der viele der Lebensmittel, die wir jeden Tag oder zumindest ziemlich oft. So war es mit Trauben.

Die früheste Erwähnung der es aus dem 17. Jahrhundert: Vintage Traubensaft hergestellt wurde auf das Gesicht aufgetragen, um sie frisch zu geben.

Heute fallen diese kleine runde Traube saftiges Fruchtfleisch, ist ein Pflichtprogramm Weintherapie - die äußere Anwendung Rotwein. Wir haben lange über die medizinischen Eigenschaften von Wein bekannt, mit dem Einsatz von einem Glas am Tag, aber niemand wusste von all dem Reichtum soderzhavschihsya in einem kleinen Korn-Trauben. Was ist das Geheimnis? Es enthält Polyphenole, sind diese Moleküle reich an Vitamin E, die wiederum erhöhen die natürlichen Abwehrkräfte der Haut und effektiv zu bekämpfen freie Radikale um 80% für den Alterungsprozess verantwortlich. In den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts waren die Wissenschaftler in der Lage, diese Moleküle zu stabilisieren und damit öffnen Sie eine neue Art und Weise der Pflege des Körpers.

Was können die Trauben eine so wichtige Rolle in der Kosmetik zu spielen? Trauben, oder wie es zu wie die Französisch, die Frucht-König, reich wie verdauliche Fructose und Vitaminen (C, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, P), Mineralstoffe, Fruchtsäuren und z bezeichnet wird Spurenelemente wie Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Schwefel, Chlor, Silizium, Mangan, Eisen, Iod, Zink und Kupfer. Als Ergebnis dank dieser Reichtum ist es eine der besten Energie Nahrungsmittel, die die Natur uns zu bieten hat.

Trauben hat eine beruhigende, erfrischende, pflegende Wirkung auf unsere Haut. Schützt sie vor freien Radikalen und toxischen Wirkungen von UV-Strahlen, hat eine reduzierende Wirkung. Ferner wird durch eine solche Nährstoffgehalt, sie erfolgreich in der Behandlung von Ödem und Krampfadern verwendet.

In der Kosmetik wird oft verwendet, und extrahieren natürliche Traubensaft, die große Mengen an Gerbstoffen, Vitaminen und Fruchtsäuren enthält, das es ihm ermöglicht, um gleichzeitig schonende Reinigung, Peeling und schützende Wirkung.

Die Behandlung der Trauben besonders in Mode kam in der Schweiz, Deutschland und Italien in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Diejenigen, die Krieg gegen Cellulite stark deklariert haben, können im September zu gehen, gleich behandelt, was bedeutet, die Trauben isst und Trauben für nur 3-6 Tage, um die Haut zu heilen, erfrischen die Haut und reinigt den Körper. Diese Behandlung gut für die Haut ist, fördert die Tiefenentwässerung der Nieren und Leber, Darmreinigung, Entgiftung, Reinigung und Mineralisierung des Körpers. Als Ergebnis - Sie sehen toll aus, fühlen sich frischer und jünger.

Ölsaaten, ist kaltgepresstes Trauben reich an mehrfach ungesättigten notwendig für unseren Körper Säuren. Sie lösen Cholesterinablagerungen an den Wänden der Blutgefäße und spielt eine zentrale Rolle bei der Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen. Dieses Öl ist leicht verdaulich und verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack.

Vanilla Tasten

Zutaten:
Butter - 170 g
Frischkäse - 85 g
Sugar - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Vanilla - 1 TL

Flour - 2 Tassen 75
Backpulver - 1 TL
Salz - ¼ Teelöffel
Lebensmittelfarbe (oder natürliche Farbstoffe)

Zubereitung:
Die Butter, Frischkäse und Zucker, bis die Klimaanlage. Schlagen Sie Ei, fügen Sie die Vanille und Schneebesen glatt rühren.
Mehl, Backpulver und Salz. Rühren Sie die trockenen Zutaten zu einer cremigen Masse. Kneten Sie den Teig und teilen sie in zwei Teile, fügen Sie jedes färben verschiedenen Farben. Wickeln Sie jedes Stück Teig mit Frischhaltefolie und in den Kühlschrank für 2 Stunden.
Den Backofen auf 175 C Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und Roll-out auf einem Brett mit Mehl bestäubt. Schneiden Sie kleine Kugeln aus Eisen eine Taste (mit 4 Löchern und 2) nicht zu drücken, um Muster zu drucken.
Setzen Sie auf ein Back Tasten, der gelegt Pergamentpapier, in den Kühlschrank für 15 Minuten vor dem Backen. In den Ofen geschoben 8-10 Minuten. Kühl und dienen mit Tee.

Dressing für Eis

Was wir brauchen:
1. Schokolade-Chips oder Fliesen von dunkler Schokolade
2. Süßwaren Flasche oder Spritze Creme mit einer dünnen Spitze
3. Die besondere Wachspapier zum Backen (in allen Supermärkten)
Wie man es macht:
1. Suchen Sie ein Tablett, das in den Gefrierschrank passen. Decken Sie die Schale mit Wachspapier zum Backen.
2. Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn Sie die zweite Option wählen, achten Sie darauf, Schokolade in sich sehr schnell erhitzt und verbrennt, beginnen Sie mit 20 Sekunden auf Abtaumodus, mischen Schokolade und dann weitere 10 Sekunden, und so weiter, bis die flüssige Konsistenz.
3. Während die Schokolade nicht gefroren, gießen Sie sie in einer Flasche oder in einem weichen, süßen Spritze. Der Trichter kann sehr nützlich sein Assistent für die Transfusion in eine Flasche aus Schokolade sein.
4. Nun drücken Sie leicht Schokolade auf dem Papier, die Schaffung eines wunderlichen Muster und Abstraktionen können versuchen, Ihre Initialen setzen. Vergessen Sie nicht, einen Raum zwischen den Abstraktionen, dass heiße Schokolade gegossen wird, der neben Figur zu verlassen.
5. Wenn Sie die ganze Schokolade und Ihrer Fantasie sind, können Sie das Fach in den Kühlschrank für ca. 2 Stunden gestellt. Wenn die Schokolade aushärtet, verwenden Sie einen Spachtel, um die Schokolade Abstraktion vom Papier zu lösen.

Wichtiger Hinweis: Sie können Schokolade im Kühlschrank Abstraktion für mehrere Tage zu speichern, verschieben Sie das Papier zum Backen.