Classic: "Hering unter dem Pelz" mit Lachs.

Zubereitung:

1 Schicht - fein gehackt, leicht gesalzenem Lachs
2 Schicht - fein gehackte Zwiebeln, die zuvor in Zitronensaft mariniert worden war;
3 Schicht - gekochte Kartoffeln,
4-Schicht - gekochte Karotten,
5-Schicht - gekochte Rüben
Alle Pflanzenfasern einweichen Mayonnaise, das letzte, was zu tun ist ... bestreichen und mit Kräutern.

Alles
Guten Appetit !!!

Pfannkuchen aus Annushki

Wir müssen:
4 Eier
100 g Mehl
150 g saure Sahne
Zucker nach Geschmack

Zubereitung:
Mix Eigelb und Zucker, Sauerrahm und Mehl.
Proteine ​​zu peitschen und in den Teig geben und gut mischen.
Braten ohne Öl?
Guten Appetit!

In einer Pfanne Schweinefilet mit Karotten und Kartoffeln gebacken

Zutaten:
Dijon-Senf - 2 Esslöffel
Trockene Thymian - 1 TL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Schweinefilet - 750 g
Dill Geschmack
Karotten - 4 Stück
Kartoffeln - 5 Stück
Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
Olivenöl - 2 Esslöffel
Butter - 2 Esslöffel

Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Fein hacken Gemüse und legen Sie eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel mischen der Senf, Thymian, Knoblauch gepresst und ½ Esslöffel Salz. Verbreiten Sie diese Masse von Schweinefleisch und lassen Sie es für eine Weile bei Raumtemperatur stehen lassen.
In einer Schüssel mit Gemüse gießen Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer. Stir. Das Gemüse in einer gusseisernen Pfanne und kochen bei Hitze etwa 30 Minuten. Setzen Schneiden Sie das Gemüse dazugeben und weitere 45 Minuten (bis gekochtes Fleisch). Übertragen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett, in Folie wickeln und lassen für 7 Minuten, dann schneiden Sie das Fleisch und Ort auf einem Teller mit Gemüse. Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!

"Liebe Dalmatiner"

Zutaten:

Quark - 800 g
Zucker - 3/4 Tasse
Eggs - 3 Stück
Vanillezucker - 1 Paket
Butter - 2 EL. Löffel
Stärke - 3 EL. Löffel
Grieß - 3 EL. Löffel
Salz - eine Prise
Mehl - 2 EL. Löffel
Kakao - 1 EL. Löffel
für die Dekoration:
weiße Schokolade - 50g
Sahne - 2 EL. Löffel
dunkle Schokolade - 20 g

Zubereitung:

1. Hüttenkäse, schlug in einen Mixer, dovaviv Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Butter, Stärke, Grieß, bis es gleichmäßig.
2. Proteine, mit Salz, schlagen, bis Spitzen. Sanft in der Quarkmasse eingreifen.
3. Nehmen Sie 3 EL. Löffel Quark, Mehl und Kakao, gut mischen und bilden die "Herzen" und "Kugeln".
4. Wir verbreiten die Quark in eine Auflaufform, die mit Backpapier zu senden hat. In einer Vielzahl von Tritten in verschiedenen Tiefen "Herzen und" Kugeln ".
5. Im Ofen bei 180 ° C etwa 45 Minuten. Abkühlen lassen in der Form.
6. Geben Sie in einem Wasserbad schmelzen die dunkle Schokolade und zeichnen Sie auf Papier zum Backen shooladnye "Herz" und "Kreise".
7. Auch rastavplivaem Wasserbad weißer Schokolade, Sahne peremshivaem. Wir decken die Käsekuchen mit weißer Schokolade und verziert mit "Herz" und "Kreise".
Guten Appetit!

Satsivi

Zutaten
Türkei 1 kg
Zwiebeln 600g
Cilantro (Koriander) 2 Strahl
Nuts 300g
2 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
1. Puten der Haut gereinigt und in mittelgroße Stücke schneiden, ohne dass das Fleisch von den Knochen.
2. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne auf sie - ganze geschälte Zwiebeln und Koriander in Bündeln. Gießen Sie ein wenig Wasser und kochen, bis sie weich sind.
3. Gekochte Zwiebeln und Koriander cool und durch den Fleischwolf mit Nüssen und Knoblauch zu blättern.
4. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, legen Sie sie in der Brühe mit gestampften Zutaten. Saison mit Gewürzen und Essig, kochen eine Minute. Gut gekühlt servieren.

"Vogelmilch"

(Rezept für die Dukan Diät angepasst)

Zutaten:

Souffle:
* 4-tlg. Eiweiß
Süßstoff * (nach Geschmack)
Zitronensaft * (nach Geschmack)
* 40 gr. Gelatine + 300 ml. Milch (1%) (einweichen für ein paar Stunden)

Schokolade Jelly:
* 1, 5-2 Art. l. Kakao (11%)
* 500 ml. Milch (1%)
Süßstoff * (nach Geschmack)
* 20 gr. + 200 ml Gelatine. Milch (1%) (einweichen für ein paar Stunden)

Biscuit:
* Egg - 1 Stck.
* Eigelb - 4 Stck.
* Kefir (0, 1%) - 80 gr. (Ich denke, man kann sicher für Joghurt oder Hüttenkäse Flüssigkeit zu ersetzen)
* Süßstoff - 20 Tabelle. (Grind zu einem Pulver)
* Backpulver Teig - 1 Pack. (10 gr.)
* Vanilla - auf der Spitze eines Messers (ich glaube, mehr sein kann oder mit 4 EL ersetzt L. Vanillepudding, aber dann nicht setzen Maisstärke.)
* Maisstärke - 4 EL. l.

Zubereitung:

Biscuit:
Alle Zutaten mit einem Mixer, bis glatt, gießen Sie in eine Form und backen im Ofen garen (sorry, keine punkt "aufgehängt" mit einem Freund am Telefon), können Sie die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie sie sofort aus der Form und cool. Wenn Sie eine starke hoch werden, kann es in 2 Kuchen geschnitten werden.

Schokolade Jelly:
Koch Kakao und Kochen für etwa 5 Minuten, so dass es leicht verdickt. Gelatine einweichen in der Milch, Hitze und gießen Sie in der Schokolade.

Souffle:
Proteine ​​Peitsche steif, fügen sahzam, ausgefranst im Pulver vorsichtig gießen Sie den Zitronensaft. Gelatine einweichen in der Milch, Wärme und etwas abkühlen (!!!), dann sehr sorgfältig, gießen Sie einen dünnen Strahl in Proteine, während whisking.

Das Verfahren zum Zusammenbau des Kuchens:
Ein Teil der Schokolade in einem Gelee Form gegossen, so dass etwas "übernehmen" in den Kühlschrank, dann verteilt auf einer Schicht aus einem Souffle, schicken Sie einen Kühlschrank für 15 Minuten vor der letzten Füllebene "chocolate" auf der Oberseite des Ausbreitkuchens souffle tränkten Schokolade Gelee, die EQUIPM

die für die letzte Schicht soll (Kuchen auf den Kopf stellt) der Rest der Imprägnierung Schokolade Gelee gießen vserhu Kuchen und setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für 1,5 bis 2 Stunden.

Weiterhin dreht Kuchen auf einer Platte, falls gewünscht, dekorieren und guten Appetit! :)

Rezept von: Marina Yershov

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Köstliche Schwäne

Zutaten:

● Tomaten
● Garnelen,
● Weichkäse, Dill,
● Sauerrahm oder Mayonnaise,
● Senf, Sojasauce.

Zubereitung:

Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, geschnittenen Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie. Guten Appetit!

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Einen schönen Tag und die Stimmung!

Truffle candy Datum & Mandeln

18 Pralinen:

20 Termine
½ TL Vanille-Extrakt oder Vanilleschote Samen 1
1/3 Tasse Mandeln "Öl" (der Kochvorgang in der Rezeptur)
1/3 Tasse Kokosnuss
prise salz
1 TL Zimt
eine Handvoll Mandeln (zum Bestäuben)
1/3 Tasse des Kakaopulvers

1 Tasse rohe Mandeln gießen in einen Mixer Schüssel und schlagen Sie für 15 Minuten - der ersten Kurve mit Mandeln, trockenen Krümel, aber wird schließlich ähneln einer Paste, und nach 10 Minuten - Creme. Erst wenn die Konsistenz Sie möchten, können Sie ein wenig Salz, Kokosnussöl oder Honig abschmecken.

In einem Mixer mischen Sie die Feigen und Vanille, schlagen, bis die Mischung glatt ist. Fügen Späne aus Kokos, Mandeln "Öl", Kakao, Zimt, Salz und schlagen wieder gut.
Hände, die Bälle und Rollen in Kakao Süßigkeiten bereit, gehackte Mandeln oder Kokosspänen zu bilden. Kühlen in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde.

Diese "Trüffel" kann für längere Zeit in der Tiefkühltruhe gelagert werden, unter Süßigkeiten auf den Bedarf und Wunsch.

Strips mit Nüssen und karamellisierten Milch, gefüllt

Zutaten
Für den Kuchen:
200g Margarine
Zucker 100 g
2 Eigelb
100 g saure Sahne
prise salz
02.01 h. L. Soda
2 Tassen Mehl
Für die Füllung:
200 g Nüsse (Mandeln mich und Walnüssen)
1 Dose Kondensmilch
Für die Glasur:
100 g dunkle Schokolade
Mandelblättchen oder andere Nüsse

Zubereitung
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und reiben in der Margarine auf einer groben Reibe Gießen, strecken Sie Ihre Arme in die Krümel.
2. kombinieren Eigelbe mit Sauerrahm, fügen Natron, Salz und Zucker, umrühren und in der resultierenden Wurf setzen. Kneten Sie den Teig.
3. Teig auf einem Backpapier ausrollen Schicht ist dünn wie ein Rechteck. Schneiden Sie die in der Mitte erhaltene Kuchen in zwei Teile - Sie zwei Kuchen zu bekommen. Im Ofen bei 220 ° C, bis sie leicht goldbraun sind ca. 25 Minuten, cool.
4. Nuts schneiden oder schleifen in einen Mixer ein wenig, zu kombinieren mit Kondensmilch, umrühren und auf einem Stück Kuchen setzen, Deckel mit zweiten Korzh.
5. Schokolade schmelzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle, gießen Sie die resultierende Kuchen Zuckerguss und oben großzügig mit Nüssen oder Mandelblättchen bestreuen. Klein vollständig härten im Kühlschrank, mit einem scharfen Messer (vorzugsweise mit Zähnen), in Stücke a la carte zu schneiden.