Club-Sandwich

Zutaten (für 4 Sandwich):
Bacon (vorgekocht) - 400 Gramm
Brot - 8 Scheiben
Tomaten - 8 Scheiben
Fleisch - 8 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Salat - 4 Blatt
Rote Zwiebel
Mayonnaise

Zubereitung:
In einer Pfanne braten Sie die Brotscheiben auf einer Seite. Verteilt auf geröstetem Seite nicht Mayonnaise.
Wir haben an der Oberseite des Brot, Käse,
speck,
Fleisch,
2 Tomatenscheiben,
gehackte Zwiebel,
salat.
Obere Abdeckung mit einer anderen Scheibe Brot.
Guten Appetit!

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Usbekischen Basma

Zutaten:
Fett
Fleisch (Rind oder Lamm) - 1 kg *
Zwiebeln - 1 kg *
Tomaten
Karotte
Kartoffel
Leiter der Knoblauch
Greens Lieblings
Kohl
Salz
Gewürze nach Geschmack

* Fleisch und Zwiebeln sollten in solchen Anteilen werden 1: 1
Zwiebeln gibt den Großteil der Flüssigkeit.
Max andere Bestandteile "ungefähr"

Rezept:
Für die Herstellung von Basma, nicht brauchen, um besondere Fähigkeiten haben. Und immer wieder stehen am Herd, auch gibt es keine Notwendigkeit.
Der gesamte Prozess des Kochens ist, dass Sie müssen nur die Zutaten in den Kessel zu falten, in den richtigen Proportionen und in der richtigen Reihenfolge! Im übrigen Teil der Zwiebeln und Fleisch sind sehr wichtig! Da dieses Gericht wird ohne Wasser zubereitet !!!
So hier gehen wir:
Zuerst hacken, reiben, und schneiden Sie alle Zutaten.
Speck in dünne Scheiben, Scheiben von Fleisch auf dem Durchschnitt von fünf Zentimetern.
Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden, abhängig von der Größe der Leuchtmittel.
Aus dem gleichen Grund geschnittenen Tomaten. Wählen Tomaten saftig und reif.
Karotten in Streifen und Kartoffeln sauber geschnitten und in zwei Hälften geschnitten.
Leiter der Knoblauch wird vollständig nutzen.
Auswahl von Grün in Ihrem Ermessen. Schneiden Sie es nicht sehr klein ist, kann man sogar sagen - groß)
Und die letzte Zutat - Kohl. Es kann schneiden Sie möchten.
Der gesamte Prozess Schritt für Schritt Rezept Bilder, so können Sie auszuspionieren.

Es bleibt nur noch alle Produkte in den Kessel in der gleichen Reihenfolge gebracht. Solite und fügen Sie Ihre Lieblings-Gewürze auf jeder Schicht. Schicht mit Zwiebel Salz erforderlich! Er ließ den Saft.
Setzen Sie den Wasserkocher auf das Feuer stark, fest mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten kochen.
Das Geheimnis der Küche ist, dass Paare sollten nicht gehen! Daher kann die Abdeckung nach unten Stift als alles schwer. Nach 20 Minuten wurde das Feuer auf einen Durchschnitt oder leicht darüber reduziert und kochen für weitere 60 bis 70 Minuten.
Usbekischen Basma fertig! Guten Appetit!

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Herz, gedünstet mit Gemüse

Erforderlich:
Herz 800 g
Becher Sauerrahm
mittlere Kartoffeln 6 Stück.
Karotten 3 Stk.
Gurken 2-3 Stk.
Pilze 300g (original fehlt)
Zwiebel 1 Stück. (Für Brühe)
Lorbeerblätter
Schwarz und Paprika
Salz, Kräuter
2 Tassen Sauce mit dem Codenamen "Red"

http://vk.com/wall-32231484_239235

Geschnittenes Herz muss 2 Stunden in einem kalten Wasser einweichen.

Dann lassen Sie das Wasser, gießen Sie ein neues und legte mit Karotten, Zwiebeln, Gemüse, Piment und Lorbeerblatt kochen.

Rinderherz gebraut 3-4 Stunden, Schweinefleisch 2-2, 5. Ich hatte das Rindfleisch. 1 Stunde vor dem Ende der Kochsalz.

Vorgeschnittene Gemüse.

Fand ich noch die Pilze, schneide ich sie und leicht in Pflanzenöl anbraten.

Vorbereitung der Sauce. Schmelzen Sie 2 Esslöffel in der Pfanne. EL Butter, 2 EL. EL Mehl und braten bei schwacher Hitze bis braun .. Dann allmählich pour 2 Tassen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis dick, ständig rühren.

Herz wird in dünne Scheiben schneiden und mit der Sauce. Fügen Sie die saure Sahne, gehacktem Gemüse und Pilze.

Mischen Sie und schlafen Scheiben roher Kartoffelscheiben oder na ja, es ist so, wie Sie möchten.

Ich habe Kräutern auf der Oberseite und schwarzer Pfeffer zum Geschmack bestreut getrocknet.

Simmer bei schwacher Hitze 20-30 Minuten, und in den Prozess der versucht zu begradigen das Salz.

Jelly Creme mit Pflaumen

Um die saure Sahne Gelee vorbereiten, müssen wir:

zwei Dosen Sahne 500 Gramm
Zucker nach Geschmack, so etwas wie ein halbes Glas
Pflaumen, wie Sie wollen
Pack 20 Gramm Gelatine

Rezept für die Herstellung von Gelee Creme

Das erste, was wir pflanzen Gelatine in einer kleinen Menge von warmem Wasser, wird aber nicht an die Empfehlungen auf der Verpackung. Wir haben auf ein oder zwei Minuten in der Mikrowelle herausziehen, gut mischen. Wiederholen Sie mehrmals, bis die Gelatine vollständig gelöst ist. Für alles geht irgendwo fünf Minuten.

Die Creme in eine Schüssel, Zucker dazu und mischen Sie gut mit einem Mixer, bis der Zucker vollständig gelöst ist.

Weiter stören Mischer schütten in der Creme Gelatine. Noch eine kleine Aufregung ...

Wash Pflaumen. Wenn Sie trocken und hart zu beschneiden, die beste Laufe seiner vorge in warmem Wasser einweichen. Wir beschneiden weich, sofort einsatzbereit.

Schneiden Sie die Pflaumen in kleine Stücke.

Gehacktes Pflaumen mit einer Tasse saure Sahne und rühren gleichmäßig zu verteilen es in saurer Sahne.

Legen Sie die Tasse in den Kühlschrank stellen. Wir haben es aus dem Kühlschrank bis zum nächsten Tag, aber ich denke, ich sollte viel früher einfrieren.

Als wir erhalten härtet Tasse Gelee mit Sahne aus dem Kühlschrank.

Cup-Set für 20-30 Sekunden in heißes Wasser zu einer Tasse erwärmt Gelee und könnte leicht von der Schale entfernt werden.

Stürzen die Tasse über die Platte. Ist eine schöne Gelee Creme mit Pflaumen.

Apple und Birnen-Clafoutis mit Kokosnuss

Zutaten

- 5 Birnen, Apfel 4
- 3 Eier
- 150 gr. Mehl
- 150 gr. Zucker, eine Tüte Vanillezucker
- 150 gr. Öl
- 5.4 Art. EL Kokos

Zubereitung:

Äpfel und Birnen sauber, schneiden Sie die Birnen in den Arsch für Stabilität. Alle Put in einer Auflaufform verteilen, mit etwas Zucker, können Sie ein wenig Wein hinzufügen und im vorgeheizten Backofen stellen 200 ° C
Nehmen Sie die Schale aus dem Ofen, wenn die Frucht propekutsya und zu goldenen, Temperatur auf 180 ° C reduzieren
Als nächstes mischen Sie die Eier mit dem Zucker, Mehl und Butter. Fügen Kokosnuss.
Noch Zeit, um zu mischen und gießen Sie diesen Test Äpfel und Birnen.
Schale gegeben im Ofen backen für 30-35 Minuten.

Guten Appetit!

10 Stück für den Winter

1. Salat "Leapfrog"

Produkte: Stapeln Sie die Schichten in einem großen Topf oder Kessel.
Am unteren pour 2 Tassen Pflanzenöl.

· 1 kg Zwiebel, in Ringe geschnitten.
· 1 kg Tomaten, ganz, schneiden Sie den "Esel".
· 1 kg Paprika, entkernen, ganz,
· 1 kg Auberginen, entfernen Schwänze, ganz, besser, sich auf kleinere nehmen.
· 1kgmorkovi, auf einer groben Reibe gerieben.

Am Anfang der Schönheit bestreuen 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 4-5 Knoblauchzehen, zu investieren, die gerne scharf kannst du 1 bitter Pfeffer, fügen Sie 1 EL Essig, Deckel und auf dem Feuer in Minuten legen 10 Brand nachgelassen und köcheln auf kleiner Flamme 1chas30minut. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt. Drehen Sie den Kopf nach dem Abkühlen auf den Keller zu entfernen oder wo immer Sie Konserven zu speichern. Sehr lecker und eine nette Salat, rate ich zu kochen.

Zu legen, um alle Ebenen in jedem Glas füllen.

2. Lecho

2 Liter Tomaten durch den Fleischwolf gedreht, fügen Sie 1 EL. Löffel Pflanzenöl, 1st.lozhku Essig 3 EL. Teelöffel Salz und 2 EL Zucker.
Setzen Sie auf Feuer, kochen, die Hitze reduzieren und lassen Sie schmachten 20 Minuten.
Dann fügen Sie die geriebenen Karotten, etwa 0, 5 kg, 10 Minuten kochen lassen.
Pfeffer Samen frei, in 4 Stücke schneiden und gießen Sie in der Pflanzenmasse. Pfeffer haben so viel, dass es keine Flüssigkeit dazugeben und weitere 30 Minuten. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt.

3. Auberginen in Tomatensauce.

2 Liter Twisted Tomaten 3st.lozhki Zucker, 1 EL Salz,
1st.lozhka Essig, 1 Paprika, 5 Knoblauchzehen ,, hinzufügen 1/3 Tasse Pflanzenöl, das alles in Brand setzen.
In den viel gebraten, dicke Tassen Auberginen und kochen für 1 Stunde mit einem langsamen Feuer. Anzahl der Auberginen nehmen am Auge, wie viel Sie zu Massen möchten. Durch heiße sterile Gläser und Roll zerlegt.
(Sie können nicht braten Auberginen)

4. Salat "Herbst"

Hacken Weißkohl, Paprika in Streifen geschnitten, in Scheiben geschnitten Tomaten, Gurken Kreise, Petersilie und Dill fein gehackt, gut mischen, mit Salz abschmecken und fügen Sie die Essigessenz 1 st.lozhku.Ya nehmen Gemüse in gleichen Mengen. Lassen Sie sich für 30 Minuten. In sterilen Gläsern und in heißen Ofen erweitert. 1-Liter-Gläsern pastirizovat 20 Minuten. In heißen, gießen Sie in jedes Glas mit 2 Esslöffel kochendes Pflanzenöl und Rolle.

5. Snack Gurke

1 kg Gurken in Scheibchen schneiden und braten in Pflanzenöl,
1 kg Markovi braten gerieben, 1 kg Paprika in Streifen geschnitten und auch in Pflanzenöl anbraten, die alle miteinander verbunden sind, fügen Sie 1 kg frische Tomaten, in Scheiben schneiden, mischen, fügen Sie 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 1 EL Essigsäure Essenzen, ein wenig Knoblauch und Paprika (der bis zur Spitze mag). Simmer für 1 Stunde, und erweitern Sie die heiße Rolle.

6. Squash Kaviar (Wie in den Laden, aber schmackhafter)

3 kg Zwiebeln, 8 Knoblauchzehen, 1 Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Tomatenmark, 100 g Zucker, 1/3 -1/2 Tasse Pflanzenöl, 2 EL Essig, Paprika, 1 EL. Löffel Salz.

Zucchini und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne gießen 2 EL. EL Pflanzenöl, Wärme. Setzen Squash Gewicht Mayonnaise, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer Öl. Alle rühren und köcheln lassen für 2 Stunden, dabei gelegentlich umrühren. Am Ende des Kochens, gießen Sie den Essig und mischen. Hot von den Banken und Roll zerlegt.

7. Wassermelone in Gläsern eingelegten!

Wassermelone schälen, in Stücke schneiden und in sterile Gläser, in ein Gefäß mit Dill, Knoblauch, ein wenig Paprika setzen setzen.
Gießen Sie die heiße Sole: pro Liter Wasser 2 Esslöffel Salz, 1 EL. Löffel Zucker.
Platz in einem heißen Ofen und lassen pokipit 10-15 Minuten. Bevor Sie rollen in jedes Glas (Ich habe einen 3-Liter) 1 EL Essig. Rollen Sie oben!

8. "Spark" oder "Cobra" gekocht.

· 5 kg Tomaten,
· 300 gr.chesnoka.
0 · 5 kg. perts2-3 süßen pod von Paprika.
· Salz und Zucker abschmecken.
Alle Knick in einem Fleischwolf und kochen 1 Stunde 30 namedlennom Feuer minut.Zakatat.

9. Auberginenkaviar

1 kg Auberginen in Würfel schneiden und braten,

1 kg Paprika in Streifen schneiden und braten in Pflanzenöl geschnitten.
Zwiebeln in Halbringe 1 kg und braten geschnitten.
1 kg Karotten in Kreisen und braten geschnitten.
Alle kombinieren in einem großen Topf oder Kessel rühren hinzufügen frische Tomaten 1 kg, in Scheiben geschnitten, 2 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker, 1 EL Essig, Knoblauch 5 Gewürznelken und schwacher Hitze köcheln lassen für 1 5 Stunden.
Ordnen Sie die heiße und Roll !!!

10. Ragout von Squash

Vorbereitung sowie Auberginenkaviar, ersetzen Sie einfach die Auberginen Zucchini!

Ich wünsche Ihnen einen leckeren Salat !!

Guten Appetit!

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