Cocktail "Appercut"

Zutaten:

Absinth 15 ml
Wodka 25 ml
Melonenlikör 15 ml
Sprite 70 ml
Grenadine-Sirup 10 ml

Vorbereitung ::

1) Felsen gießen Wermut, Wodka, Likör und Sprite
2) Decken Sie die Felsen Servietten und drücken Sie die Bar on the Rocks (Inhalt sollte aufschäumen und mischen)
3) Dann die Grenadine
Cocktail trinken in einem Zug;)

Käsekuchen!

Erste Opara
200 g Mehl
160 Gramm Milch
1 g Hefe-Speed ​​(1/3 TL) (wir Voronezh)

1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
4 g Salz
'40 Zucker
'40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig
40 g Zucker
'60 Eier (ca. 1 Ei)
100 g Butter
160 g Mehl

3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.

Füllung
300 g Hüttenkäse
100g Zucker
90 g Sauerrahm
40g Ei
Vanillin

4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.

Viel Spaß!

Rezept - agatadi

Teig für Waffeln

1. Knusprige Waffeln
- 250 g Margarine
- 350 g Zucker
- 5 - 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 500 g Kartoffelstärke (andere Arten von Stärke, nicht essen!)
Durch Margarine, gepeitscht, um einen stabilen Schaum zu bilden, allmählich mit anderen Produkten mischen. Test stehen lassen ca. 15 Minuten, dann backen Waffeln.

2. Waffeln Soda
- 1/4 Liter Milch
- 2 Eier
- 40 Gramm Zucker
- Salz
- Zitronenschale auf Messers Schneide
-180 G Mehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Um die Milch, Eigelb, Zucker, Lebensfreude zu vermischen, Mehl mit Backpulver vermischt und mit kühlen Eischnee mischen.

3. Wafer Sand
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 175 g Mehl
- Salz
- 4 Esslöffel Weinbrand
- 100 g Margarine
Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Mehl, Salz, Weinbrand und geschmolzene Margarine gekühlt. Wie man den Teig und backen Waffeln kneten.

4. Waffeln Urlaub
- 150 g Margarine
- 125 g Zucker
- Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 75 g Stärke
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4 EL Sauerrahm (optional 3 Stück geriebener geriebener Bittermandeln)

Zubereitung:

1. Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen, bis schäumend. Fügen Sie das Eigelb mit Backpulver Mehl, Stärke und saurer Sahne vermischt. Fügen Sie die Eischnee.
2. Test für Wafer schnell zubereitet. Frische Waffeln sollte niemals ein auf einem anderen. Daraus erweichen sie. Die Kühlung erfolgt am besten, wenn sie gesetzt nebeneinander auf der Backrost.
3. Waffeln mit Puderzucker oder kurz vor dem Servieren legte sie Sahne bestreut werden.

Obst Eis an einem heißen Sommertag

Sehr leckeres Eis heute bekamen wir Mischa, wir bzblenderili 3 Bananen, Kiwis 3, 2 Pfirsich, fügen Sie einen Esslöffel Honig (wenn reife Bananen reifen, dann nicht Honig) und ein Glas gegossen wird das Ganze in eine Menge Einsatz Löffel und in den Gefrierschrank, ging spazieren und vergessen. Rückkehr von der Straße, genossen wir ein wunderbares Eis nützlich Früchte. Ein kleiner Trick - schnell und einfach aus dem Becher Morozhenko halten Sie es nur für eine Weile unter heißem Wasser entfernt werden, ist es leicht zu entnehmen).

Eclairs

Zutaten:

Teig:
Wasser - 250 ml
Butter - 100 g
Flour - 200 g
Eggs - 3 Stück.
Salz - eine Prise

Cream:
Cream - 150 ml
Gekochte Kondensmilch - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Wärme Wasser, Öl und Salz hinzugefügt, zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und unter ständigem Rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl in kleine Stücke schneiden. Stören, bis der Teig beginnt, sich hinter den Mauern der Topf zurückbleiben.
Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen den Teig.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Auf der vorgesehenen Backpapier Backblech mit einem Spritzbeutel auf Geißeln, 5-6 cm lang und 2-3 cm breit gestellt.
Backen Sie für 15-20 Minuten Eclairs müssen zuerst bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Temperatur wurde dann auf 150 Grad verringert, und schließlich Kuchen für 10-15 Minuten getrocknet.
Bis zum Ende des Koch schalten Sie den Ofen, die Tür öffnen und etwas abkühlen lassen Eclair.
Bereiten Sie die Creme. Mixer Die Sahne, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen wieder gut.
Bereit Eclairs mit Sahne mit einem Spritzbeutel gefüllt.

Rezept Catherine Mikhailova.

Bratäpfel mit Zimt.

Zutaten:

Apples - 4 Stck.
Zimt - 1 EL
Honey - 2-3 EL
Rosinen - 50 g

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Waschen, trocknen Äpfel. In dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2: Legen Sie in einem Formular. Mit Zimt bestreuen.
Schritt 3: Setzen Sie in der Mitte eines Nüssen und Rosinen. Drizzle Honig alle.
Schritt 4 im Ofen oder in der Mikrowelle für 5-8 Minuten Setzen.

Guten Appetit!

Muscheln mit Auberginen.

Zutaten:

Shells (original Spaghetti) - 300 g
Mascarpone - 300 g
Mozzarella-Käse - 250 g
Cheese akuten (Parmesan) - 150 g
Basil - 1 Bund.
Creme 35% - 200 g
Olivenöl - 3 EL
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Auberginen in Würfel schneiden, in einen Bräter legen, streuen Sie zwei Esslöffel Olivenöl und backen in einem heißen Ofen für 20 Minuten.
Schritt 2. Muscheln kochen in reichlich kochendem Salzwasser, lehnt Sieb.
Schritt 3: Bereiten Sie die Käsesauce: In einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen für fünf Minuten mit Mascarpone-Creme. Zurück In der Hälfte auf einem feinen Reibe Hartkäse, Salz und Pfeffer abschmecken integriert. Mozzarella reiben auf einer kleinen Reibe. In einem Bräter gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl, verschmiert, stellen Halbschalen, dann gießen Sie die Hälfte der Käsesauce, stellen die Hälfte der Auberginen, Basilikum Halbstrahl (können geschnitten werden, und Sie Blätter ausgeben). Muscheln, Käsesauce, Auberginen, Basilikum: durch eine zweite Schicht gefolgt.
Schritt 4: Am Anfang aller dieser soliden bestreuen mit verbleibende Hälfte des geriebenen Käse und backen in einem heißen Ofen für 20-25 Minuten.

Guten Appetit!

Auberginen und Bohnen.

Zutaten:

Aubergine - 2 kg.
Beans - 1 Tasse.
Zwiebeln - 2 Stck.
Sugar - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL
Petersilie - Strahl.
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Aubergine mit zwei Esslöffel Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten.
Schritt 2: Kochen Sie die Bohnen (kann im eigenen Saft in Dosen verwenden).
Schritt 3. Zwiebeln in Würfel schneiden und gießen Sie über kochendes Wasser, um Bitterkeit zu entfernen.
Schritt 4. Auberginen, Bohnen und Zwiebeln mit einem Teelöffel Zucker vermischt. Versuchen Sie, und, falls erforderlich, zu salzen.
Schritt 5. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Es stellt sich charmante süßlich und nährende Snack.
Schritt 6: Die zweite Version dieses Gericht - Zwiebel Verbrühungen und marinieren in einer Mischung aus Wasser, Essig, einem Teelöffel Zucker und Salz. In diesem Fall wird der Zucker in der fertigen Speise nicht setzen, verwenden Sie es für Perlzwiebeln. In dieser Ausführungsform ist der Geschmack der Schale wird nicht süß, aber mit einer angenehmen Säure, einer ganz anderen Geschmack.

Guten Appetit!

Tomaten in Koreanisch.

Zutaten:

Tomaten - 2 kg.
Pepper - 4 Stck.
Knoblauch - 2 Köpfe.
Glühender Pfeffer - 2 Stck.
Greens - nach Geschmack.

Füllung:
Essig - 100 g
Pflanzenöl - 100 g
Sugar - 100 g
Salz - 2 Esslöffel

Herstellungsverfahren:

Stufe 1. Pfeffer, Knoblauch, rote Chilischote Twist in einem Fleischwolf. Stir. Schnittgrün.
Schritt 2: Legen Sie die Schichten in der 3-Liter-Krug: Tomaten, dann eine Mischung aus Gemüse und Kräutern.
Schritt 3 Banken Abdeckung und in den Kühlschrank stellen den Kopf auf den Hals.
Schritt 4: Das ist es, sicherzustellen, dass nach 8 Stunden betrug bereit auf. Am Abend machte der Morgen schon getan! Ein Pfosten kann in der normalen Position gehalten werden.

Guten Appetit!

Vogel-Kirsche Muffins.

Zutaten:

Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Brauner Zucker - 150 g
Vanillezucker - 1 Paket.
Zimt - 1 TL
Flour - 150 g + '50 Faul Mehl. (Vogel-Kirsche Mehl, wenn nicht, kann überhaupt)
Joghurt - 1 Tasse.
Backpulver - 1 TL
Salz - eine Prise.

Glasur:
Weiße Schokolade - 100 g
Sahne, Sirup (alle) - 1 EL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Butter und Zucker in einem Topf erwärmt, um das Öl zu lösen und vom Herd nehmen. In warmem Öl-Zucker-Mischung und wischen Sie das Ei versucht, einen Mischer für 2-3 Minuten.
Schritt 2: Mix Mehl mit Backpulver und Zimt, Salz und sanft Die Hälfte des Mehls in die Ei-Öl-Gemisch und langsam stören Spachtel, dann den Joghurt und dann die andere Hälfte des Mehls. Sollte erhalten eine ziemlich dicke klebrige Mischung, die den Löffel klebt aber aus einer Form fällt. Wenn der Teig sehr dick, ein wenig mehr Joghurt, wenn die Flüssigkeit mehr Mehl. Main Mix gut!
Schritt 3: Füllen Sie die Formen 2/3 und in vorgeheizten Backofen 170 C für 15-20 Minuten. Trockenen Sinn, wenn fertig - (je nach Größe der Formen), in jedem Fall nach 15 Minuten roch Cupcakes und muss durchbohren zubochistochkoy.
Schritt 4. Glasur: In einem Wasserbad ertränken Schokolade. Wenn die Schokolade ist fast fertig, die Sahne zugeben und behindern eine schnelle und schnell vom Herd nehmen, um nicht zu verdauen.
Schritt 5: Kleine Kuchen gießen Glasur.

Guten Appetit

Sprache königlich

Zutaten:
- 1 gekochte Rinderzunge mittlerer Größe
- 2-3 gekochte Eier
- 100 g Käse
- 2-3 geschälte Tomaten
- Knoblauch Mayonnaise +

Sprache in Scheiben schneiden, auf einem Teller, mit Mayonnaise zu verbreiten, von oben nach Eier auf die Kreise zu legen, wieder mit Mayonnaise zu verbreiten, dann eine Scheibe Tomate. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Kopfgeld

Um die Prämie müssen vor:

- 200 ml Sahne (20% Fett);
- 200 Gramm Kokosnuss;
- 300 Gramm Milchschokolade;
- 100 g Zucker;
- 50 g Butter
1. Klicken Sie in schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Zucker und Sahne

2.Snimaem mit Feuer ..

3. Kokos hinzufügen und gründlich stören

4.Pridaem Füllung Form und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 1 Stunde

5.Dalee befestigen Kopfgeldform, Schneiden in Stücke benötigt ..

6. Der nächste Schritt - das Sahnehäubchen. Um dies in einem Wasserbad schmelzen die Schokolade zu tun. So, dass er nicht sehr dick - ein wenig Pflanzenöl

7.Dalee aus dem Gefrierfach Bar ziehen, stechen mit einem Zahnstocher und Bad in Schokolade. Verteilt auf einem Teller und warten, bis einzuschlafen. Das Gleiche wiederholen Sie mit dem Rest der Bounty Bar

8.For Dekorationen können schmelzen die weiße Schokolade und eine Muster. Die Ernte an einem kühlen Ort. Bars Kopfgeld fertig!