Cocktail Blue Lagoon
Zutaten:
Vodka - 2/4
Limettensaft - 1/4
Schnaps Curacao Bleu - 1/4
Sprite nach Geschmack
In ein Cocktailglas gießen Likör und Limettensaft. Fügen Sprite, fügen Wodka. Vor dem Servieren können Sie Eis hinzufügen.
Wie schön, in Scheiben geschnitten setzen
Essen Etikette.
?Heute haben wir die Wunder!Zutaten: Für Kokos Kugeln: 1 Dose Kondensmilch Kokos (im Tank, um Flüssigkeiten von etwa 600 ml zu messen.) Dairy süß: 120gr Butter 60 g Zucker 220g Milchpulver 2 TL flüssige Sahne 50 g Pinienkerne 20g Cashew vk.com/wall-32231484_235002Miracle №1
Kondensmilch kombiniert mit Kokos, gut mischen und legte in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, um die Kokosnuss Kondensmilch einweichen. Kata Masse zu Kugeln, dann setzen Sie sie in das Wasser (der Staub besser haftet.) Und in Kokosflocken getaucht. Alle unsere erste Kugel ist fertig! Wiederholen Sie den Vorgang wieder und wieder und wieder ... wenn unsere Partei ist bereit, und Sie fühlen sich Koch Skarabäus) senden Sie die gesamte Charge in den Gefrierschrank für eine komplette Kühl! Es kann 20 bis 30 Minuten später. Mischen Sie ein wenig Butter mit Puderzucker, Milchpulver. Sahne und Pinienkernen. Und beginnen, alle Hände kneten, bis die Mischung erhält eine glatte Konsistenz. Die Menge an Trockenmilch und Rahm etwas variieren. Süße sollten Medium weich sein. Danach ein wenig kühl es, in den Kühlschrank (nicht das Gefrierfach!) Für 10 Minuten gestellt. Jetzt lepim Würfel, schmücken ihre oberen Muttern. Verteilt Süßigkeiten auf einem Teller ...
Und legten ihre Tiefkühltruhe. Wir sind für 20-30 Minuten warten, bis sie leicht frieren.
Und platzen Luftballons früher - in der Tat versuchen, für sich selbst!
kochen Sie es!
Roll "Mosaic"Zutaten: Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g Reisessig 20 ml Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck. Gurken 100g Lachs 60g vk.com/wall-32231484_234985Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze und, kochen Reis etwa 20 Minuten ohne Entfernen der Abdeckung zu reduzieren. Sobald wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern. Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig. Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren. Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori Bambusmatte und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll, schneidet. Heben Sie die Matte Nori. In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten. Und servieren mit eingelegtem Ingwer und Wasabi. Medaillons vom LachsZutaten: - 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut) - 1 EL. l. Olivenöl Marinade: - 2 EL. l. gehackte Petersilie - 2 EL. l. gehackten Dill - 2 EL. l. roten Pfefferbeeren - 2 EL. l. nicht scharfer Senf -. 1/2 h L. Schwung von Kalk (oder Zitrone) - 2 EL. l. Wermut - Salz - Ein wenig Limettensaft - 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) Zubereitung: Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie. Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Himbeerparfait4 kleine Portionen - 150 ml Sahne (30% Fett) - 2 Eigelb - 30 Gramm Zucker - 2 EL himbeersirup Wie 1. In einem Wasserbad Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker, bis glatt, die Luftmasse. Zucker sollte vollständig gelöst werden, und die Masse verdickt und leichter geworden. Dauert in der Regel 5 bis 10 Minuten. Von der Wärmekapazität nehmen, fügen Sirup mischen und abkühlen lassen die Masse auf Raumtemperatur. 2. Die Sahne und vorsichtig mit einem Spatel vermischen sich mit dem Eigelb. Gießen Sie eine Menge von Formen der Eiscreme, legen Sticks und legte in den Gefrierschrank für mindestens 3 Stunden. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Cheese Bagel
Zutaten:
- 200 gr. Hüttenkäse (5%)
- 200 gr. Butter
- 200 gr. Creme (20-25%)
- 2 5/3 Tassen Mehl
- 1 Ei
- 100 gr.sahara
- 1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
- Hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
- Nüsse: Kiefer, gemahlene Haselnüsse in einer großen Krümel
- 1 Ei für die Schmierung (Dotter)
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.
EssiggurkeRezept-Marinade zum Grillen. Wie Pickles? Marinaden können vom Grill machen Geflügel, Fleisch oder Fisch ist nicht nur lecker, aber viel milder. Zubereitung: Mischen Sie die Zutaten in einem Kunststoffbehälter oder eine flache Schüssel, fügen Sie 1 kg Huhn, Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse und in den Kühlschrank für 20 Minuten (oder über Nacht), mit einem Deckel abgedeckt. Rezept für Ingwer-Sesam-Marinade: 1/4 Tasse Soja sousa1 Art. l. geriebene Wurzel imbirya1 Art. l. Sesam masla2 Stück. Frühlingszwiebeln (fein gehackt) 1/4 h. l. gemahlener Paprika. Es empfiehlt sich, Masthähnchen, Schweinefleisch, Lachs, Pilzen, Paprika, gegrillte Auberginen Orange Marinade Rezept: 1/2 Gläser Grün kinzy1 / 4 Tasse Orangensaft (mit Fruchtfleisch) 1/4 Tasse Olivenöl Öl1 heißen Paprika (entkernen und fein hacken) 1/2 h. L. coli. Es empfiehlt sich, Huhn, Schwein, Zwiebeln und Zucchini auf dem Grill Rezept-Marinade "Zitrone und Rosmarin" 1/3 Tasse Olivenöl Öl1 Zitrone (in Scheiben geschnitten) Zähne 4 von Knoblauch (gehackt) 1 Zweig rozmarina1 / 2 Stunden. L. Salz Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Bereiten Sie Cocktails!
Banana Tart
Zutaten:
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 30 Gramm Zucker
- Eine Prise Salz
- 100 g einer Öl
Für die Füllung:
- 80 g eines Öls,
- 120 g Zucker
- 2-3 Bananen
Zubereitung:
Der Teig kann im Voraus gebucht werden, rollen auf dem Backpapier und Rolle mit ihr in einer Röhre, die Plastikverpackung und kühlen zu reinigen. Ich kaufe es oft nur um sich nicht die Mühe.
Geschehen wie folgt: Mehl, Zucker und Salz. Fügen Sie die Stücke von Butter und rühren Sie gründlich mit der Hand. Gießen Sie 100 ml Wasser in den Teig und weiter zu stören. Aus dem Teig Kugel, wickeln mit Plastikfolie und legen Sie sie in den Kühlschrank für 30 Minuten. Der Teig ist fertig, können Sie rollen.
Drown Öl in einer Pfanne erhitzen, den Zucker gibt, wartet auf die Karamelisierung.
Hot Caramel in Formen (Stoßfänger besser zu schmieren) gegossen. Es ist interessant, dass es spezielle Formen für invertierte Kuchen. Wie man auf dem Foto sehen können, Stoßstangen sie machen es einfacher zu drehen und ein bisschen eng in die Tiefe.
Bananen in Scheiben schneiden. Prescription Scheiben 1 cm - 4 Banane. Ich habe 2 Bananenscheiben und machte 0,5 cm - gut stellte sich heraus. Ich muss nicht sehr groß ist, um zu tun. Setzen Sie sie in Form von Karamell (egal es nach unten oder Abkühlen nicht). Wir verbreiten auf der Oberseite des Teiges. Prune den Teig, die Seiten zu bilden.
Entfernen Sie den Rand, um einen Kreis zu bilden, durchbohren Sie den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen. In den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Wenn der Teig ist gebräunt, vorbei an einem Messer, um den Bogengang zu bilden, um sicherzustellen, dass die Kanten nicht geklebt, Abdeckplatte Form und drehen Sie den Kuchen.
Teil Karamell Bananen getränkt, einige blieben auf dem Kuchen und beim Abkühlen gebildeten dünnen knusprigen Saiten. Nach dem Buch sind eingeladen, sie mit Schokoladensauce einreichen, aber für mich, wie er war süß und keine Schokolade hier nicht erforderlich ist.
Guten Appetit!
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