Cocktail "Night Breeze".



Sehr leckeren Cocktail für ein romantisches Abendessen auf der Grundlage von Champagner und Granatapfel. Und wie Farbspiele im Glas!

Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# S2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_napitki # Iz_granata # Iz_shampanskogo

Sie benötigen:

Granatapfel - 360 g
Champagne Powder - 500 ml

Wie zu kochen:

1. Samen Granatapfelschale und den Saft von ihnen. Sie sollten etwa 150 bis 160 ml zu erhalten.

2. In der Brille auf Eis.

3. Gießen Sie 1/3 Tasse Granatapfelsaft.

4. Und dann vorsichtig gießen auf den fast voll Glas Champagner. Gießen Sie brauchen sorgfältig Granatapfelsaft in der unteren linken und der Champagner war Oberschicht. Und ein Glas Granatapfelkernen 7-10 hinzuzufügen.

Viel Spaß!

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Cocktail "Night Breeze".
Cocktail "Night Breeze".
Cocktail "Night Breeze".
Cocktail "Night Breeze".
Cocktail "Night Breeze".


"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.



Brooklyn Fotograf Henry Hargreaves (Henry Hargraeves) vergleicht "gadzhetomaniyu" übermäßige Faszination für Junk-Food.

Menschen neigen dazu, mehr und mehr neue Modelle der Elektronik wie zu kaufen, wie Junk-Food süchtig. Sobald es ein neues Modell der Lieblings iPod, iPhone und iPad, auf eine alte sofort das Interesse verloren. In seinem Projekt Deep Fried Gadgets ist eindeutig symbolisieren gebraten Version des beliebten Apple-Gadgets.

By the way, um an dem Projekt Fotograf, der ausschliesslich Dummys verwendet arbeiten, so dass die Anzeige von Fotos, kein Fan von Apple-Produkten, die nicht moralisch leiden.

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.
"Fried Gadgets" Henry Hargreaves.


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Vanillepudding.



Zubereitungszeit: 25 Minuten. 2 Stunden mit dem Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# D2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_moloka # Iz_yaits

Sie benötigen:

Milk - 2 2/3 Tassen
Sugar - 1/2 Tasse
Maisstärke - 1/4 Tasse
Salz - 1/4 Teelöffel
Vanilleschote - 2,1 pc (oder 2 Teelöffel Vanille-Extrakt)
Egg - 1 Stück

Wie zu kochen:

1. Bringen Sie 2 Tassen Milch zum Kochen in einem mittelgroßen Topf. Mischen Zucker, Salz und Stärke in der Schüssel. Wenn Sie mit Vanilleschote sind, die Kerne entfernen und hinzufügen, um die Schüssel.

2. Nach und nach die restlichen 2/3 Tasse Vollmilch. Tun Sie es in kleinen Portionen zu der Masse keine Klumpen bilden. Schneebesen. Fügen Sie das Ei und schlagen.

3. Sobald die Milch zu kochen beginnt, nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und langsam das Maismehl-Mischung. Bringen Sie die Pfanne auf die Hitze und, kochen, dabei gelegentlich umrühren. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für 1 Minute, und schalten Sie die Hitze.

4. Mischen Mousse mit Vanille-Extrakt, wenn Sie es benutzen, und Trennung zwischen 6 a-la-carte-Pudding-Schalen. Setzen Sie in den Kühlschrank, um für einen Zeitraum von ca. 2 Stunden aushärten.

Guten Appetit!

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Vanillepudding.
Vanillepudding.
Vanillepudding.
Vanillepudding.
Vanillepudding.
Vanillepudding.

Torta Ta'San Martin.



Maltese backen Torta ta'San Martin (Martins Pie). Ungewöhnliche Kuchen, sehr dicht, vollmundig. Die wichtigsten Bestandteile - Nüsse und getrocknete Früchte.
Ein wenig über das Rezept.
Pie ist sehr einfach und schnell, und es kann nicht nur Tee mit einem jungen Wein, aber.
Sie können die Zusammensetzung der Bestandteile zu verändern. Jemand fügt Mandeln anstelle von Haselnüssen, Kastanien fügt jemand. Sie können auch Rosinen oder Orangeat, Vanille-Essenz oder gemahlene Nelken hinzuzufügen. Flüssigkeit wird nicht in dem Originalrezept verwendet, so dass es leicht durch Ersetzen Milch in Absatz 3 entfernt werden.
Seien Sie kreativ und genießen.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_tarty # Iz_suhofruktov

Sie benötigen:

150 gr. Walnüsse (geschält)
150 gr. Haselnüsse (geschält)
150 gr. getrocknete Feigen
150 gr. Termine (wählen weich)
5 Art. l. Mehl
5 Art. l. Zucker
2 Eier
75 ml. Mandellikör (optional) *
75 ml. Wasser
Prise gemahlener Zimt

 * Amaretto Disaronno oder andere Mandellikör. Kann Anislikör -Pernod oder Maltesisch Anisette verwenden.

Wie zu kochen:

1. Wenn Sie einen Schnaps: grob gehackten Feigen und gießen Sie eine Mischung aus Wasser und Alkohol, lassen Sie über Nacht.

2. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C Legen Sie Nüsse auf einem großen Backblech mit einer Schicht. Warm up in den Ofen für etwa 10 Minuten, aber achten Sie auf nicht verbrannt. Geben Sie die Muttern abgekühlt und grob hacken. Termine werden grob gehackt. Abb zurücklehnen in einem Sieb über einer kleinen Kapazität, werden Sie 2 Esslöffel benötigen Flüssigkeit in dem getränkten Feigen. Geben Sie sie abtropfen lassen und grob hacken. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Fetten Sie eine Auflaufform mit etwas Butter und Öl liniertes Papier (das Rezept für eine höhere Form von 18 cm ausgelegt.).

3. Mixer, um die Weißen, bis zu peitschen "weiche Spitze." Weiterhin Schneebesen, kleine Portionen Zucker, Eigelb und Flüssigkeit aus Fig. Wenn Sie nicht mit Alkohol, jetzt müssen Sie 2 EL hinzuzufügen. l. Milch.

4. Schalten Sie den Mixer und sorgfältig auf die Ei-Mischung Nüsse, Feigen, Datteln und Zimt hinzufügen. Rühren Sie ein paar Mal provernuv Löffel. Sehr aktiv stören nicht erforderlich. Gießen Sie die Mischung in die Form und in den vorgeheizten Ofen schieben.

5. Backen Sie für 25-30 Minuten. Garnieren Sie mit Puderzucker.

Guten Appetit!

Autor: Shebets

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Torta Ta San Martin.


Popover.



Popover - eine amerikanische Sorte Yorkshire Pudding. Herstellung dieser Ausschreibung Muffins von der üblichen Pfannkuchenteig. In den Prozess der Röstung die geschlagenen Eier und er ziehe hinauf knusprig Form. Bereit Popover halbieren und mit absolut jeder Füllung aus einem köstlichen Mousse auf den Salat "Olivier" gefüllt. Ihr Geschmack hat keine Analoga! Popover wie keine Hefe Brötchen oder Donuts auf alles andere. Diese Rollen sind porös und leicht, es unmöglich zu widerstehen ist.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 10 Stück
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_yablok

Sie benötigen:

Teig:
Pflanzenöl - 2 EL
Flour - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Milch - 130 g
Prise Salz

Füllung:
Apples - 2 Stck.
Mehl - 1 TL
Sugar - 3 TL

Protein "cap":
Proteine ​​- 2 Stck.
Puderzucker 200 g
Wasser - 3 EL
Sugar - 2 EL

Wie zu kochen:

1) Der Ofen wird auf 230 Grad vorgeheizt.

2) Die Eier und Milch, Salz und Pflanzenöl.

3) Das Mehl in die Eier. Schlagen, bis glatt. Das Ergebnis ist ein Teig wie saure Sahne.

4) Füllen Sie 1/2 gefettete Muffin Teig bildet. Und schicken Sie in den Ofen für 10 Minuten.

5) Senken Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad und backen für weitere 5-7 Minuten. Popover sollte goldbraun knusprig zu machen.

6) ausfüllen. Braten Sie das Mehl in einer Pfanne goldbraun braten. Gießen Sie in eine Platte.

7) Äpfel meine, sauber, in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit dem Zucker.

8) Fügen Sie die Äpfel in die Mehlmischung.

9) in zwei Hälften schneiden und füllen Popover Füllung.

10) Protein "cap". Die Proteine ​​wurden vorsichtig aus dem Eigelb in einem sauberen, trockenen Schale getrennt. Schlagen Sie zu einem Schaum.

11) und nach Zugabe von Puderzucker und schlagen, bis eine Masse zweimal zu erhöhen.

12) Zucker kochen mit Wasser, bis es vollständig gelöst ist.

13) weiterhin die Weißen, bis stabile Spitzen schlagen, nach und nach Zugabe von Zuckersirup.

14) Geben Sie den Eischnee Spritzbeutel oder einer Spritze und dekorieren Popover.

Guten Appetit!

Autor: Anyreki

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Popover.
Popover.
Popover.
Popover.
Popover.
Popover.


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Aubergine Parmigiano.



Diese wunderbare Gericht kann loben! Parmigiano - ein Gericht der italienischen Küche, die ihren Namen von dem eingehenden der Parmesankäse, den Italienern, die wirklich lieben werden.

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_ovoschi # Iz_baklazhan

Sie benötigen:

- Aubergine - 2 Stck. mittelgroß
- Tomaten - 500 Gramm
- Kirschtomaten - eine Handvoll - für die Dekoration
- Knoblauch - 3 Knoblauch
- Mehl - 1 EL.
- Eier - 3 Stück.
- Parmesan - 50 g
- Mozzarella-Käse - 300 g
- Sonnenblumenöl - zum Braten
- Basil - 2 TL
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Aubergine gereinigt, für 10-15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser in Halbkreisen und Stelle zu schneiden. Die Eier. Auberginen in Mehl, dann in Ei und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.

2. Knoblauch hacken und 5 Minuten braten. Tomaten in kleine Würfel schneiden, in der Knoblauch setzen schneiden und kochen für ca. 15 Minuten, bis dick. Sie können ein wenig Wasser hinzu, aber ich ging auf einem kleinen Trick - fügte etwas Wasser aus dem Paket von Mozzarella-Käse, Sauce Kosten, die geschmacklich war. Die Sauce mit Salz und Pfeffer, fügen Sie das Basilikum.

3. Form für Backpapier zu legen, geschmiert und in Schichten verteilt: Soße, panierte Auberginen (Salz und Pfeffer), geriebenem Parmesan (für diejenigen, die Rezepte zu kritisieren mag, wollen einfach nur, um zu buchen - Ich hatte nicht Parmesan auf der Hand, so Ich nahm Cheddar, aber immer noch, besser, in einem Rezept Parmesan verwenden, nachdem alle, es ist Parmigiano!), die Hälfte des Mozzarella (in kleine Stücke schneiden). Wiederholen wieder in der gleichen Reihenfolge. Verzieren die Spitze mit Kirschtomaten, halbiert.

4. Backen bei 170 Grad für 15 Minuten. Dann 15-30 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden und servieren.


Guten Appetit!

Autor: Lyudik v

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Aubergine Parmigiano.
Aubergine Parmigiano.
Aubergine Parmigiano.
Aubergine Parmigiano.




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