Cocktail "Pfirsich Kaffee."



Probieren Sie eine köstliche Cocktail Kaffee, und er wird es lieben!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

2 Dosenpfirsichhälften
100 g Eis (3 Messlöffel)
140 ml. kalten Kaffee
3 TL. Zucker
Schlagsahne

Wie zu kochen:

1. Brew Kaffee, Zucker und cool.

2. Peaches Peitsche in einem Mixer (Sie können ein Teil für die Dekoration zu verschieben), kaltes Kaffee, Eis und Schneebesen glatt rühren.

3. alles in ein Glas und garnieren Gießen mit Schlagsahne, falls gewünscht.

Viel Spaß!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen
Cocktail "Pfirsich Kaffee."


Orangenessenz.



Eine sehr nützliche Sache. Sie können alle Arten von Kuchen, Aufläufe und Glasuren hinzuzufügen.
Orangengeschmack jetzt immer zur Hand!

Zubereitungszeit: 10 Minuten + Tinktur
Portionen: auf Anfrage
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

75 ml Wodka,
1 Orange.

Wie zu kochen:


1. ein Glas mit einem dichten Deckel zu sterilisieren.
Orange waschen, mit Pinsel und nehmen seine Lebensfreude.

2. Peel in einem Glas legen, gießen Sie Wodka und den Deckel schließen.
In der Sonne gestellt für zwei Tage.

3. Als Nächstes wird in einem Schrank gelagert. Nach ein oder zwei Monate, können Sie beginnen, aktiv zu nutzen.

Guten Appetit!

Autor: Anastasiasomo

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Orangenessenz.
Orangenessenz.
Orangenessenz.
Orangenessenz.
Orangenessenz.


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Birnen in Wein.



Das Wichtigste in diesem Dessert - kaufen gute Birnen und guten Rotwein. Noch nicht einmal versuchen, um zu speichern. Dies ist nicht der Fall, wenn Sie ein Meisterwerk aus dem Müll zu bauen.
Versuchen Sie, diese anzuwenden: Birnenscheiben mit Französisch Roquefort oder Gorgonzola dolce Italienisch, mit gehackten Mandeln und Minze.
Versuchen aromatisierten Wein: Zimtstange mit der Schale und Saft von 1 Orange und 5 Zweige frischer Thymian.

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Birnen wählen reif, aber fest (oder ziemlich viel underripe), länglich, etwa die gleiche Größe. Vertikal einstellen, müssen sie alle zusammenpassen in einem Topf, in dem Sie sie zu kochen.

6 Fest Birnen
1 Vanilleschote
1 Flasche Rotwein (trocken)
230g Zucker
1-2 Zimtstangen, in zwei Hälften geteilt
2.1 Sterne Anis
nach Geschmack können Sie hinzufügen: Nelken, Pfeffer Erbsen

Wie zu kochen:


1. Verwenden Sie das Messer, um eine Haut mit Birnen zu entfernen, wobei die Schwänze. Birnen, um die Stabilität in der aufrechten Position zu geben, schneiden Sie den unteren Kreis des Fleisches. Entfernen des Kerns aus dem Knochen mit einem speziellen Messer.

2. In der Schüssel zum Kochen Wein gemischt mit Zucker und Gewürzen. Vanilleschote geöffnet, die Kerne entfernen und fügen Sie sie der Wein mit der Wasch pod.

3. Setzen Sie die Mischung auf dem Feuer und steckte es in eine Birne. Sie müssen vollständig mit Wein abgedeckt werden. Zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten. Die Bereitschaft, durchbohrt Check mit einem Zahnstocher bis zur Mitte: fertigen Birne ist weich.

4. Entfernen Sie die Birnen aus dem Wein und lassen Sie sie abkühlen. In den Kühlschrank für eine Zeit von 2 Stunden bis 2 Tagen. Die restlichen Wein in einem Topf in Brand gesetzt, kochen und bringen auf kleiner Flamme, bis die Konsistenz der Soße.

5. Servieren Sie die Birnen mit Weinsauce, wenn gewünscht Hinzufügen Eis, Scheiben süßen Pfirsich, Schlagsahne dicke saure Sahne oder Mascarpone.

Guten Appetit!

Autor: Flavor

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Birnen in Wein.


Banoffi Aktie.



Banane und Toffee. Banoffee. Vorsichtig. Air. Süße. Auch der Name dieses Dessert aus dem süßen, runden und träge. Ausgeprägte Ausatmen so schonend erledigt souffle - Banoffi na-ja ...
Es ist aber sanft und Luft war ein echter Hemmschuh zwischen Autoren verschreibungspflichtige, British Ian Dowding und Nigel Mackenzie, und der Rest der Welt. Dessert wurde 1972 in Sussex auf der Grundlage des amerikanischen Dessert Blums Coffee Toffee Pie geboren. Und er war so populär, dass schon bald fand sich auf der Speisekarte von Amerika und Australien, und dann in den Supermärkten genannt American pie. Und, natürlich, die Autoren erhielten keine Penny, als Dessert wurde sofort ein nationaler Schatz. Nigel empört, Leiden und sogar seinem Organ genagelt "Zeichen Banoffi Anteil hierher gekommen." Aber Ian nicht überlebt. "Ich will nicht darüber reden viel in diesen Tagen für den Fall, ich klinge wie eine jener alten Rock-Stars, die immer nur einen Hit hatte und besteht auf jedem sagen bei jeder Gelegenheit. Aber wenn ich gefragt werde, sage ich meistens diese, die ich passieren zu glauben, ist wahr: Niemand hat je erfindet Gerichte - sie sich entwickeln. " ("Ich habe nicht darüber zu sagen, wurde an jeder Ecke, da diese alt geworden Rockstar, der einen Treffer und ein Leben lang darüber reden sang Aber wenn Sie mich fragen, werde ich antworten, wie ich denke: es ist unmöglich, sich mit einem Teller - es sich entwickelt.") .
Banoffi Torte sehr einfach zubereitet. Wie ein Sandwich. In Scheiben geschnitten, zu verbreiten, bereit. Sondern auch gegessen, so schnell!

Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Gründung
250 g Kekse (wie "Jubilee")
150 g Butter

400 ml. Sahne zum Schlagen
3-4 Bananen
325 ml. Kondensmilch (eine Bank)
1 Teelöffel Instant-Kaffee
1 TL Puderzucker

Wie zu kochen:


1. Obwohl Ian besteht auf Mürbeteig, habe ich noch bereit Grundlage von Cookies, es Ich mag es hier so viel mehr. Cookies gesäumt Mixer (oder Hände), gießen Sie die geschmolzene Butter, glatt rühren. Wir verteilen in zwei getrennten (I - 24 cm) und eine gute gerammt Boden des Glases. Senden Sie in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen für 10-15 Minuten, so dass die Stiftung getrocknet. Lassen vollständig abkühlen.

2. karamellisierter Milch ich fertig, aber Sie können selbst kochen. So, auf der Grundlage der Ausbreitung und Verteilung von Kondensmilch. Bananen in der Länge geschnitten und lag auf Kondensmilch. "An diesem Punkt werden Sie sehen, - schreibt Ian - warum Gott die gekrümmte Bananen geschaffen."

3. Schlag Creme ein paar Minuten - Gießen Sie Kaffee, Puderzucker - und weiterschlagen, bis weiche Spitzen bilden. Schlagsahne Ausbreitung auf einer Schicht aus Bananen, ebene Fläche, und senden im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.

4. Wir steigen aus dem Kühlschrank, tragen Sie ein scharfes Messer an den Wänden der Form und ziehen Sie den Ring. Versuchen Sie sofort.

Guten Appetit!

Autor: Die al dente

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Banoffi Aktie.
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Banoffi Aktie.
Banoffi Aktie.
Banoffi Aktie.




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