Cocktail "Vitaminbombe"

100 g - 43 kcal. (Zimt und Zucker)
Zutaten:
- 5-6 kiwi
- 1 Apfel
- Saft von 1 Zitrone
- 100 g Apfelsaft (ohne Fruchtfleisch)
- Zimt und Zucker nach Geschmack und Wunsch

1. Geschälte Kiwi und Apfelscheiben in einer Mischmaschine geschnitten und Schneebesen glatt rühren.

2. Gießen Sie in den Zitronensaft und Apfelsaft, Zucker, falls gewünscht. Gut mischen.

3. Geben Sie die Mischung in ein Glas gießen, fügen Eis und mit Zimt bestreuen.

Kaffee "vereist"

Was verhindert, dass Sie anhalten und eine Pause von einem anstrengenden Tag mit einer Tasse Kaffee? Bereiten Sie Kaffee "Iced" und genießen Sie die zauberhaften Geschmack zu Hause.

Zutaten:
2 Teelöffel Kaffeepulver (fertig krümelig)
2 Tasse Eis
Schokoladensirup, Zimt und ein wenig Sahne

Zubereitung:
Gießen Sie heißes Wasser in die Tasse Kaffee gegossen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Entfernen Sie die schönen Glas Wein und setzen auf den Sockel Eis. Gießen Sie ein wenig Schokolade Sirup, aber das war nicht sehr süß - nicht übertreiben. Füllen Sie das Glas von gekochten schwarzen Kaffee. Top garniert Glas Sahne und mit Zimt bestreuen.

Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:
- 1 Birne (Paperback)
- 50 Gramm Hüttenkäse
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Zucker + 0,5 TL
- 2 Esslöffel Preiselbeeren (eingefroren)

Pear quer in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.

Die Pfanne gießen Sie 1 Esslöffel Zucker, wenn es beginnt zu schmelzen - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten. Zwischen Birnenspalten ordentlich Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne. Nützliche Dessert ist fertig!

Pastete mit Granatapfelgelee

Zutaten:
- 500 g Hühnerleber
- 200 g der Creme von 10% -20%
- 100 g Zwiebeln
- 100 g Karotten
- 100 g Butter
- 250 ml Granatapfelsaft
- 1/2 sachet Gelatine (5 g)
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer

1. Zwiebeln sauber, fein gehackt.
2. Karotten sauber, Rost.
3. In einer Pfanne einen Esslöffel Butter schmelzen.
4. die Leber und 2-3 Minuten braten Setzen. Flip auf die andere Seite und braten für weitere 2-3 Minuten.
5. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und mischen. Fry für 15-20 Minuten, bis gekocht Leber und weiche Gemüse.
6. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Muskatnuss, gießen Sie die Sahne.
7. Simmer für 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze.
8. Der gesamte Inhalt der Pfanne (mit der Flüssigkeit) in den Prozessor, fügen Sie die restliche Butter.
9. Vorsichtig zu einer glatten Paste mahlen. Pate in dieser Phase könnte durchaus flüssig aussehen - das ist normal, dann im Kühlschrank ist stark verdickt und verdichtet.
10. Übertragung zu einem tiefen Kapazität nicht bis an die Spitze, mit einer Kapazität bis auf den Tisch klopfen, um die Paste zu glätten. Im Kühlschrank für 30 Minuten abkühlen.
11. Bereiten Sie das Gelee.
Gießen Gelatine Granatapfelsaft und lassen für 10 Minuten ziehen lassen (oder zu der Zeit auf der Verpackung angegeben).
Dann Vorheizen bei mittlerer Hitze auf 30-40 Grad, rühren, um Gelatine zu lösen. Kühle.
12. Gießen Sie die resultierende Mischung Pastete. Kühlschrank für 3-4 Stunden bis zur vollständigen Aushärtung Gelee.

Pilze-borovichki

Zutaten:
- Gekochte Eier
- Jar von Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
- Mayonnaise leicht
- Grün für die Dekoration

Nehmen Sie die Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.

Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.

Während Kappe verdunkeln, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.

Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Thai Wassermelone Margarita mit Basilikum

Zutaten:

Watermelon slices - 150 g (Quadrate oder Kugeln)
Wassermelone-Püree - 150 g (ca. 450 Gramm Wassermelone)
Tequila - 110 ml
Likör (Cointreau oder Triple Sec) - 25 ml
Saft von 1 Limette + ein paar Knoblauchversorgung
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Meersalz Grobschliff
45 ml Sirup:
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Zucker
Basil - 45 g

Zubereitung:

Lay Scheiben Wassermelone auf einer Platte und in die Tiefkühltruhe. Bereiten Sie den Sirup, setzen alle inegredienty einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Ort bringen in einen Topf mit Basilikum-Blätter. Schließen und verlassen Sie in diesem Zustand für etwa eine Stunde. Vor der Anwendung belasten den Sirup lässt verwerfen.
In einem kleinen Glas, kombiniert Wassermelone Püree, Tequila, Likör, Limettensaft und Sirup. In einer Platte, kombinieren die Salz und Zucker und unteren Hals jedes Glas in den Mix für die Felge.
In jedem Glas legen Scheiben Wassermelone und Eis, oder einer Mischung davon. Top gießen Cocktails. Servieren mit Scheiben der frischen Wassermelone Scheibe Limette und Basilikum.

"Hering unter dem Pelz" mit Lachs.

Zubereitung:
1sloy - fein gehackt, leicht gesalzenem Lachs
2 Schicht - fein gehackte Zwiebeln, die zuvor in Zitronensaft mariniert worden war;
3 Schicht - gekochte Kartoffeln,
4-Schicht - gekochte Karotten,
5-Schicht - gekochte Rüben
Alle Pflanzenfasern einweichen Mayonnaise, das letzte, was zu tun ist ... bestreichen und mit Kräutern.

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"Karotten in Koreanisch"

Eine Reihe von Produkten:

Frische Karotten - 1 kg (durchschnittlich 12 Stück)
1 Knoblauchzehe, Koriander frisch (oder irgendwelche Greens) - 1 Bund
Zucker - 3 EL
Essig 9% - 5 Esslöffel,
Pflanzenöl (raffiniert) - 1/2 Art.
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL (Keine Dias)
Paprikapulver - 1 TL (Keine Dias) oder 1 frische Paprika pod
Korianderpulver - 1 TL (Mit Rutschbahn)
Salz - 1 TL (Keine Dias).

Herstellungsverfahren:

Karotten reiben auf einer speziellen Reibe (lang und dünn), fügen Sie fein gehackten Knoblauch, fein gehackter Koriander dazugeben, mit einer Mischung aus Essig, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Pfeffer und Koriander gepeitscht, mischen Sie alles und lassen Sie stehen für 30 Minuten .. Bei Vorlage dekorieren mit Gemüse Koriander.

Johannisbeermarmelade

Zutaten:
1kg. frische Johannisbeeren,
2 5CT. Zucker.
2st.l. Wasser.

Zubereitung:

1. Zunächst müssen Sie klären, und gründlich die Beeren. Berühren Sie sie in einen Topf, ein wenig Wasser und kochen, bis, bis Johannisbeeren nicht kochen.
2. Verwenden Sie dann die Mixer mahlen die Mischung und gegebenenfalls durch ein Sieb passieren, können Sie es ohne einen Mixer tun können, nur reiben Sie die Mischung durch ein Sieb.
3. Nach diesem Verfahren wird die Zukunft mit Marmelade Johannisbeeren mit 2 Tassen Zucker mischen und nochmals aufkochen. Der Sirup sollte eingekocht und zu dick werden. Das erinnert an den Prozess der Herstellung von Marmelade.
4. Um die Bereitschaft nehmen Sie ein wenig Saft Johannisbeere auf eine kalte Platte, wenn die Tropfen nicht bedeutet, dass Sie auf Formen zu gießen zu verbreiten, oder verwenden Sie eine Gesamtkapazität zu testen, und dann, wenn Johannisbeere Marmelade mit verdickten in Stücke geschnitten.
4. Vergessen Sie nicht, wie und Geschäfte Marmelade, Ihr Haus, auch mit Zucker bestreuen.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Rosa Lachs mit Pflaumen, unter dem Pelz gebacken

Zutaten:
- Pink Lachs oder Lachs oder Lachs
- Pflaumen (entsteint)
- Karotten, Zwiebeln
- Sauerrahm
- Käse
- Pflanzliches Öl
- Gewürze für Fische
- Salz und Pfeffer.

Mein Fisch, sauber, quer in Stücke geschnitten ca. 3-4 cm. Versetzt den Fisch auf ein Backblech oder in der Pfanne (je nachdem, wer was große Fische hat) und legte Pflaumen, Salz, Pfeffer bestreichen, mit Ihrem Lieblings-Salat und Fisch, während in der Pelz engagiert, so dass es marinieren.

Meine Karotten, drei auf einer groben Reibe, Zwiebeln sauber, schneiden willkürlich. Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl, dann fügen Sie die Karotten. Salz, Pfeffer und ein wenig passeruem.

Dann wird das Fischöl die Sahne auf ihren Mantel und legte unsere schmiert sie zu reichlich saure Sahne.

Das Ganze mit all dieser Schönheit und Käse im Ofen bei 180 ° C für 40 Minuten.