Blumen Blätterteig

Zutaten:

- Blätterteig
- Toppings (optional) - nicht eine Flüssigkeit sein, die Sie beschneiden können
- Ei Schmierung
- Marmelade, Schokolade (für Dekoration)

Zubereitung:

1) Rollen Sie den Blätterteig. Die Dicke der Teig sollte etwa 0,5 cm, geschnitten runde Kuchen. In der Mitte des Kuchens auf die Füllung legen
2) Stellen Sie das Sternchen, wie im Bild gezeigt, jeder Strahl der Sterne Schere, um fast in der Mitte geschnitten und in Richtung
3) Die oberen Strahlen, indem sie in der Mitte, nach dem Zähneputzen Ei gesammelt
4) Lassen Sie die Blumen für das Proofing
5) Fry in tiefen Fett
6) servieren zuvor stellen Sie ein wenig Marmelade in der Mitte einer Blume, können Sie die Platte zu dekorieren und dabei auf ihren Busch Blätter oder Konfitüre, Marmelade oder geschmolzene Schokolade

Cocktail "Whiskey Sour" (Whisky-sauer)

Zutaten:

Whiskey - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Honey - 2 Esslöffel
Wasser - 2 Esslöffel (mehr oder weniger je nach Geschmack)
Eis

Zubereitung:

Drücken Sie den Zitronensaft und mit Whiskey, Honig und Wasser zu mischen.
Umrühren oder schütteln in einem Shaker, bis sie gelöst Honig.
Servieren mit viel Eis.

Hen "Confetti".

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stck.
Hartkäse - 150g
Paprika - 1 St.
Petersilie, Dill - ein kleiner Haufen;
Salz;
Mayonnaise - 0, 5 Tassen
Sesam - 4 EL. Löffel

Zubereitung

1. reibt Käse. Pfeffer und grünen fein hacken. Alle mischen und mit Salz abschmecken. Füllung ist fertig.
2. Wehre gutes Hähnchenbrust, schmieren Mayonnaise und lassen für 40 Minuten. Dann, ein wenig Salz.
3. Wählen Sie auf jeder Brust verteilt eine gleichmäßige Schicht der Füllung und sich in einer Rolle.
Wickeln Sie jede Rolle in Folie und backen Sie 40 Minuten bei 180 Grad.
Erweitern Sie die Folie, mit Sesam bestreuen und backen Brüste für weitere 15 Minuten.
Jedes fertige Brust in 4 Stücke geschnitten

Krautsalat mit geräuchertem Fisch.

Zutaten
300 Hot-geräucherter Lachs, Haut entfernt und entsorgt
250 g fein gehackte Kraut
100 g fein gehackte Rotkohl
1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Halbringe schneiden
1 Bund Schnittlauch, gehackt nicht zu fein
1/2 Tasse Dill, gehackt
50 g Kapern
1 kleine Fenchelknolle, entfernen Sprossen und fein hacken
1 Tasse hausgemachte Mayonnaise
1/2 Tasse Zitronensaft.
Herstellungsverfahren
 1. Brechen Sie die Fischgabel in Stücke auf dem "einen Bissen" und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie beide Arten von Kohl, beide Arten von Zwiebeln, Kapern, Dill und Fenchel.
 2. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Zitronensaft. Gießen Dressing, mit Salz abschmecken und servieren.

Der berühmte Maltesers Kuchen

Zutaten:
Brauner Zucker - 200 g
Milch - 185 ml.
Butter - 125 g
Flour - 200 g
Backpulver - 1 EL
Für die Creme:
Kakaopulver - 50 g
Eggs - 3 Stück.
Butter - - 185 g
Puderzucker - 345 g
Malted Milchpulver - '95
Milchpulver - 1 EL
Candy (rund Maltesers) - 465
Ganache (Glasur):
Dunkle Schokolade - 300 g
Creme 35% - 125 ml.
Butter - '30

Zubereitung:
Schritt 1 Mix Zucker, Butter und Milch. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und rühren die Butter auflösen, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 2 rühren Mehl, Kakaobutter (Chips). Fügen Sie das Ei. Gut mischen. Legen Sie die Masse in eine gefettete Form und backen bei t 180 Grad für 55 Minuten.
Schritt 3 Make Ganache: Schokolade in Stücke gebrochen, die Sahne, Butter. Setzen Sie auf ein kleines Feuer, schmelzen Sie die Schokolade. Etwas abkühlen lassen und dann mit einem Mixer schlagen, bis glatt, den Zucker, Malz, Milchpulver. Zusammen Peitsche. Kühle.
Schritt 4 vorsichtig den Kuchen in 3 oder 4 Kuchen schneiden. Verteilt Sahnetorten, gießen Glasur jeden Kuchen. Kühlschrank für 1 Stunde 30 Minuten.
Schritt 5 Anschließend verteilen Sie die restlichen Ganache über die Oberfläche des Kuchens. Dekorieren Sie den Kuchen mit Süßigkeiten Maltesers.

Guten Appetit!

Cappuccino zu Hause!

In einer Kaffeetasse gießen Kaffee zubereitet 13 Ihr wie gewohnt. Man kann sogar mit Instant-Kaffee.

Jetzt kommt der Schaum. Wir müssen die fettarme Milch oder Sahne 10% zu nehmen. In einem kleinen Topf die Milch (1 oder 1, 5 Tassen), auf einem kleinen Feuer zu löschen und beginnen Schlagen Schneebesen. Je mehr Milch wird erwärmt, desto intensiver ist es notwendig, zu erschüttern. Es hilft in diesem Handbuch Prozessor mit einem Schneebesen. Es ist wichtig, um die Milch zu kochen zu lassen, da sonst der Schaum nicht geschehen. Wenn eine ausreichend Schaum, Milch zu entfernen von der Hitze.
Füllen Sie mit einer Tasse Milch und 13 Löffel Verbreitung Schaum für Cappuccino nach oben.
Gönnen Sie sich eine Tasse duftenden, lecker und schön Kaffee.

Rindfleisch mit Gemüse in der Mikrowelle.

Zutaten:

2 große Portionen:

150 bis 200 Gramm Fruchtfleisch Rindfleisch
3 kleine Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
4-5 Knoblauchzehen
1/3 kleine Kopfkohl junge
1 mittelgroße Tomate
1 Esslöffel Ketchup (im Idealfall, Tomatenmark, aber es war nicht zu dieser Zeit)
2 Teelöffel getrocknete Tomaten
Salz
pflanzliches fett
Dill

Herstellungsverfahren:

Gemüse geschnitten und in den Kunststoffbehälter für die Mikrowelle (1, 8 Liter Volumen), Salz gelegt und mit Wasser ein paar Zentimeter gekrönt

Auf der Oberseite des zerkleinerten Kohl gelegt

Fleisch mit Salz, Pfeffer und fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, gut mischen und marinieren

Gemüse mit einem Deckel und in der Mikrowelle für 10 Minuten bei maximaler Kapazität, dann erhalten wir, mischen und weitere 7 Minuten

Danach das Fleisch für 7 Minuten bei maximaler, ziehen Sie und rühren für weitere 7 Minuten

Dadurch verringert Gemüse in Volumen und auch Fleisch, können nun in einem Behälter zu kombinieren.
Alles gut vermischen, Ausrichtung Salz, fügen Sie das Tomatenmark und legen Sie sie in der Mikrowelle für weitere 10 Minuten, und rühren Sie wieder für weitere 10 Minuten, am Ende fügen Sie den gehackten Dill

Die ich erwähnen möchte, ist alles, das Mikrowellen anders, so dass einige Eintopf ist ein wenig früher gekocht, und jemand, und viel später, im Allgemeinen, vergessen Sie nicht, sich zu rühren und Geschmack.
Nun kann dieser Eintopf kochen sicher nicht nur mit Fleisch, ist vegetarisch ganz entpuppen köstlich.

Guten Appetit! :)