Cordon Bleu

Kalbsfilet
schinken
Hartkäse
Eier
Mehl
Paniermehl
Sonnenblumenöl
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Cordon Bleu kann kochen und Huhn.

Bereiten Sie alles zum Panieren. Es ist sehr bequem, die drei Platten zu verwenden, mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl.

Wehre Kalbfleisch. Legen Sie ein Stück zwischen zwei Lagen Pergament und ein guter Weg um mit etwas flach und schwer. Es ist nicht notwendig, einen Hammer mit Zähnen zu verwenden, sie Fleischfasern reißen. Lassen Sie das Kalb werden nicht mehr als 5 mm dick sein.

Verbreiten Sie das Fleisch Schinken, oben mit Käse. Schalten Sie dann alle Rollen, sollte Fleisch zusammen gut haften, sei mutig.

Rollen Sie die Frikadellen in Mehl. Im Anschluss, Bad im geschlagenen Eiern und senden Sie es an einen Teller mit Keksen. Dann wiederholen Sie den Vorgang, nur diesmal ohne Mehl. Wir haben jetzt eine starke Kruste.

Stellen Sie das Cordon Bleu in den Kühlschrank für 10 Minuten.

Während dieser Zeit wird das Öl erhitzen Schicht 1 cm in der Pfanne und Ofen auf 180 ° C

Schnell braten Cordon Bleu in Öl goldbraun braten.

Bringen Koteletts in den Ofen, bis sie weich, 5-7 Minuten.

Lachs auf einem Pelzmantel

Zutaten:

300g (ca.) gesalzene Lachsfilet
1-2 Zwiebeln
2 gekochte Eier
1 große Karotte gekocht
2 gekochte Rüben
2 Salzkartoffeln
100-200g Mayonnaise
Grün nach Belieben und Geschmack

Herstellungsverfahren:

Alle Gemüse Rost auf einer groben Reibe, Zwiebel fein hacken, Eier, auch Rost.
In Mayonnaise können saure Sahne hinzufügen, wird Salat zarter. Setzen Sie den Ring Salat auf einem Teller. Boden der Schale kann ein wenig Fett Rennen sein. Öl.
Put eine Schicht von Rüben, mit Mayonnaise zu verbreiten, oben mit Karotten, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, jede Schicht peremazyvat Mayonnaise nicht zu vergessen.
An der Spitze lagen Lachs oder scheiben. Dekorieren Sie auf eigene Faust. Setzen Sie den Salat in den Kühlschrank für ein paar Stunden gut durchnässt zu haben. Vor dem Servieren entfernen Sie vorsichtig den Ring.

Cupcakes "Weihnachtsbäume mit einem Geheimnis."

Zutaten für Cupcakes:

- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Wasser bei Raumtemperatur
- Von 1,5 bis 2 Tasse Zucker
- 6 Esslöffel Kakao
- 3-4 Esslöffel Pflanzenöl
- Von 1,5 bis 2 Esslöffel Essig
- 2 TL Soda
- 1 TL Salz
- 1-2 TL Vanillezucker.

Zutaten für Creme:
- 250 g Butter
- 500 g Puderzucker
- 5-8 EL milch
- Vanilla
- Salz
- Green Lebensmittelfarbe.

Zutaten für die Füllung:
- Erdbeeren (Großbeeren).

Zutaten für die Dekoration:
- Verpackung von M & M oder andere Pillen
- Cookie-Stars oder Sternchen Kosmostars von Nestle.

Verfahren zur Herstellung Cupcakes:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz und Vanillezucker. Sieben durch ein Sieb mit 2 mal.
2. Wählen Sie den Essig, dann Öl gießen, unter ständigem Rühren jede Gabel. Nicht zu schlagen!
3. Gießen Sie das Wasser und gemischt. Nicht mehr lange. Nicht zu schlagen!
4. Wir verteilen den Teig für Schokolade in Formen Kesik und backen Sie 30 Minuten bei 180 bis 200 t Grad. Aus der resultierenden Masse ist ungefähr 24 Cupcakes.

Ein Verfahren zur Herstellung einer Creme:
1. Weiche Butter vorsichtig Schneebesen in einer festen weißen Masse. Sieben Sie den Puderzucker und fügen Sie auf das Gewicht.
2. Fügen Sie die Vanille und Salz, Lebensmittelfarbe und mischen vzobem. Wenn Sie eine elastische homogene Masse erhalten - fügen Sie Milch (Sahne, um die gewünschte Konsistenz). All dies Schneebesen für 5-7 Minuten.

Verfahren zur Herstellung Dekorationen:
1. Bürsten Sie die Cupcakes mit Sahne und Berry fix.
2. Legen Sie die kalten, gute Schnappschüsse Erdbeere.
3. Werfen Sie einen Spritzbeutel mit einer sternförmigen Düse des kleinsten, legte zurück unserem grünen Creme. Ausgehend von der Unterkante des Kreises beginnen, Fichte Niederlassungen auf der Beere zu quetschen. Versetzt die Spitze der Düse zu den Beeren und beginnen, um die Creme zu quetschen, bis Sie eine Spalte drücken ca. 1 cm, dann stoppen drücken und kommt aus der Hand mit kornetikom. Anfang Ende zu drücken und erst danach wenden sie sich ab. Tun Sie dies auf einem Kreis an die Spitze, versuchen, die Spalten in einer gestaffelten Weise in Bezug auf die vorherige Zeile zu arrangieren.
4. Bereiten Sie die Weihnachtsbaum-Pillen mit einem Stern schmücken.

Kartoffelpuffer in der Kosaken-

Zutaten:
rohen Kartoffeln 5-tlg.
Zwiebel 1 Stk.
Ei 1 Stück.
2 EL Mehl,
1 EL Sauerrahm,
gehacktem Schweinefleisch 100g
2 TL Salz,
Pfeffer abschmecken.

Zubereitung: Kartoffeln gerieben auf einer groben Reibe, das Ei, Mehl, Sauerrahm, Salz alles gründlich. Bereiten Sie die Füllung. In die Pfanne (braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten) Löffel Teig in die Mitte der Füllung, decken Sie die oben mit einem Löffel-Test.

Igel.

Zutaten:

● 500 g Hackfleisch vom Schwein.
● Reis 200g
● Bogen 2pcs
● Ei 1sht.morkovka 2pcs
● Sauerrahm 200g
● Tomaten 2pcs
● Gewürze, Salz und Kräutern abschmecken.

Zubereitung:

Reis ist bereit, aldente angeben, mit Hackfleisch mischen,
Zwiebel (in kleine Würfel schneiden), Karotten (auf einer feinen Reibe), Eier, Gewürze, sol.Formiruem Igel und lag in einer tiefen Pfanne ... fügen Sie Wasser in die Mitte der Igel und kochen auf Gas Minuten 20.
Zu diesem Zeitpunkt wird die Sauce zubereiten: Tomaten verbrüht, entfernen Sie die Schale, Rost und fügen Sie die saure Sahne, ein paar Knoblauch chesnoka.Zalivaem Igel Top-Sauce und kochen weitere 20 Minuten.
Wenn Igel bereit, Skeet zersetzen, und die Sauce ein Esslöffel Mehl in Wasser geschieden, aufkochen und gießen Sie über die Sauce Igel bestreichen, mit Kräutern ..

Muffins mit Johannisbeere "Wunder-Beere" Joghurt

Zutaten:

Kefir - 150 ml
Butter (Margarine ersetzen kann) - 125 g,
Eggs - 2 Stck.
Sugar - 200 g,
Soda - ½ TL
Mehl - 1, 5 Tassen (250 ml Glas)
rote Johannisbeeren,
schwarz oder weiß - 200 g

Zubereitung:

Zubereitung der Muffins auf Joghurt beginnt mit der Herstellung von Öl (oder Margarine): bei Raumtemperatur erweichen oder schmelzen, in der Mikrowelle. In Butter Eier, Zucker und Joghurt und mischen.
Gießen Soda und nach und nach in kleinen Portionen, das Mehl.
Johannisbeeren Beeren durchlaufen, spülen, trocken tupfen vorsichtig
und zum Teig hinzufügen für unsere Muffins zu Joghurt.
Rühren Sie mit einem Löffel oder Silikon Spachtel.
Den Teig in kleine Formen für Muffins.
Der Teig ist ein wenig besser, nicht an die Spitze zu berichten, Muffins, gesunde Anstieg beim Backen Joghurt. Backen unserer Krasavchikov bei 170-180 ° C ca. 30 Minuten. Bereitschaft Muffin Kefir Check Holzspieße oder Zahnstocher. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 10 Minuten), entfernen Sie aus den Formen und rufen Haushalten auf den Tisch.

Pasties WIND

Zutaten:

Teig:
-►Muka 1, 5 becher 210gr.
-►Yaytso 1 Stk.
-►Rastitelnoe Oil-2, 5 Esslöffel
-►Chut Weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
-►Farsh
-►Luk
-►Sol
-►Spetsii

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:

Das Mehl sieben und reiben Sie mit einem Ei, eine krümelige Masse zu bilden, gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und myagkim.Zavernut in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
Setzen Pasteten auf einem Backblech, der gelegt Pergament.
Den Käse reiben, wischen yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
Lichtschutz der Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
Backen für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Gute Appetit :)

MINT LIMONADE

sehr hilfreich vor dem Essen :)

Zutaten:

-►2-3 Lemon
-►2.5 Liter Wasser,
-►1 Kleine Bündel von Mint,
-►0.5 Cup Zucker

Zubereitung:

Drücken Sie den Saft aus den Zitronen durch eine Düse für Zitrusfrüchte.
Kochen Sie Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Minze, Kochen
5-7 Minuten, dann in einem Topf mit kaltem Wassertank eingetaucht und geben
vollständig abkühlen.
Aus dem gekühlten Sirup Minze und Zitronenschale entfernen, Stamm in Sirup
Krug, fügen gepressten Zitronensaft, gut und kühl rühren. Das Getränk stellt sich heraus, sehr lecker und erfrischend, mit einem feinen Minzegeschmack.

Trinken Sie gerne :)

NAPOLEON

gut, sehr lecker!)

Zutaten:

Teig
-►yaytsa,
-►150 Ml Wasser
-►300 G Butter,
-►1 / 2 EL Essig 9%
-►soli Auf der Spitze eines Messers,
-►600 G Mehl.

Creme
-►1 Liter Milch,
-►400 Gramm Zucker,
-►1 Bag von Vanille,
-►7-8 Yolks
-►100 G Mehl.

Mit Wasser verdünnen und Essig-Mix. Beat 2 Eier. Die Eier mit Wasser und Essig. Mit Salz. Stir. Messer oder Raspel schleifen Öl. Auf dem Tisch (oder in eine große Schüssel), gießen Sie das Mehl, das oben mit Butter. Hacken Sie mit einem Messer. Machen Sie eine gut und gießen Sie die Ei-Mischung (Vorsicht, es kann "Flucht"). Wir rannten weg, und wir fingen ihn in den vier Händen
Kneten Sie den Teig. Teilen Sie den Teig in 12 Stücke und Form Bälle, auf einem Teller geben und mit Klarsichtfolie. Entfernen Sie eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Creme. Liter Milch zum Kochen bringen. Eigelb schleifen mit Zucker und Vanillezucker. Das Mehl und mischen. Das erhaltene Gemisch wird mit der Milch. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem verdickt. Kugeln des Teigs sehr dünn ausrollen auf Pergamentpapier. Ein Formular ist beigefügt (Deckel von der Pfanne, Platte) und die Kontur des Messer schneiden das überschüssige Teig. Zukünftige Kuchen poligen Stecker (mit dem Kuchen beim Backen ist nicht geschwollen). Lassen Sie überschüssiges Teig auf Pergament und backen auch. Kuchen backen bei 180 Grad für ca. 7-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Oil Sahnetorten. Schmieren Sie auch die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Trimmen zu sammeln. Grind tolkushkoy oder in einen Mixer geben. Streuen Sie den Kuchen und legte Napoleon Kuchen für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit, Hostessen :)

Friedge 10 Minuten.

Zutaten:

-►1 L. Joghurt;
-►2 Jars 0, 5 eingelegte Rüben (Rote Beete 2h275 Jh.);
-►5 Gekochte Eier;
-►2 Frische Gurken;
-►1 L. gekochtem und abgekühltem Wasser.

Ich kochen mariniert Rüben ist nicht, weil ich faul bin und will nicht die Zeit, um von ihm zu kochen ... einfach lecker! Vor langer Zeit konnte ich nicht kaufen ein leckeres Tarte süße Burgunder Rüben. Und jedes Mal hatte eine lange Zeit, um friedge nach Geschmack zu bringen ... Und dann ist es einfach.
Joghurt gemischt mit Wasser, fügen Sie die Rüben mit der Marinade, reiben Sie die Eier und Gurken auf einer groben Reibe und mischen alles. Ein wenig Salz, Zucker, Dill und ... fertig! Yum)
Und im Hintergrund Bild salzig Pommes frites. Mit Dill.

Gute Appetit :)

Hähnchenschenkel in der georgischen

Hmmm ... lecker :)

Zutaten:

-►1 / 4 Tasse Apfelessig
-►2 EL Olivenöl
-►2 Esslöffel Dijon-Senf
-►1, 5 EL Gewürze Hopfen-suneli
-►1 Teelöffel Salz
-►8-12 Hähnchenschenkel

Zubereitung:

Legen Sie die Beine in einer geschlossenen Verpackung.
In einer Schüssel alle Zutaten glatt rühren.
Die Marinade über die Beine und lassen Sie mindestens eine Stunde am besten über Nacht marinieren.
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Legen Sie die Beine in eine Auflaufform, so dass Raum zwischen ihnen. Backen, bis sie goldbraun sind 20-30 Minuten.

Viel Spaß :)

Auberginen

... Dekorieren Sie den einfachsten Tisch :)

Benötigte Produkte:

-►Baklazhany 2 Stck.
-►Muka 1, 5-2 EL
-►Rastitelnoe Öl zum Braten
-►Morkov 2 Stck. groß
-►Chesnok 3 Stiften
-►Mayonez Zu kosten
-►Sol

Zubereitung:
Auberginen in Scheiben schneiden ca. 5 mm dick.
Entbeint Auberginen in Mehl wenden und auf beiden Seiten in Pflanzenöl.
Karotten in der Schale, cool, schälen und reiben gekocht.
Karotten mit Verbindung über Knoblauchpresse, Mayonnaise und Salz abschmecken.
Gebratene Auberginen Ausbreitung auf den vollen Teelöffel der Mischung. Dekorieren Sie mit Kirschtomaten, Petersilie, Salat auf Anfrage und schön auf einem Teller verteilen. Zwischen Auberginen und Karotten eine Tomatenscheibe legen, vorgesalzen.

Guten Appetit! :)