Couscous mit Trockenfrüchten und Minze

Zutaten:
Couscous Weizen - 150 g
Kleine Rosinen - 30 g
Pinienkerne - 30 g
Getrocknete Aprikosen - 10
Myata- 2-3 Zweige
Petrushka- 3 Zweige
Olivenöl - 1 EL
Salz

Wie zu kochen:

1. Petersilie und Minze unter kaltem Wasser gespült und wurden mit Papiertüchern getrocknet. Rosinen mit kochendem Wasser und lassen für 15 Minuten.

2. Dann lassen Sie das Wasser und wurden Rosinen Papierhandtücher.

3. Legen Sie den Couscous in einem separaten Behälter und füllen Sie ihn mit kochendem Wasser, so dass das Wasser deckt es vollständig ab.

4. Mit einem Deckel abdecken und lassen Sie für 5 Minuten.

5. fein gehackte getrocknete Aprikosen. Hacken Sie die Petersilie und Minze.

6. Alle Zutaten gut mischen und die Ausbreitung in einer Salatschüssel.

Kaffee Galiano

Zutaten:
Kaffee - 750ml
Grand Marnier Likör - 60 ml (1 / 4stakana)
Schnaps Galiano - 60 ml (1 / 4stakana)
Sahne - 125 ml (1/2 Tasse)
Schokolade-Chips - 60 ml (1 / 4stakana)

Herstellungsverfahren:
Heizen Sie den Kaffee und Liköre.
Wenn Sie in einem Glas dienen planen - schmieren die Ränder der Saft oder Wasser, Bad im Zucker.
Gießen Sie den Kaffee-Likör-Mischung.
Schlagen Sie die Sahne und legen Sie sie auf der Oberseite der Kaffee.
Garnieren Sie mit Schokospänen und servieren.

Flan mit Krabben-Sticks

Zutaten:
 300 g Krabben-Sticks; 5 Eier; 250 Gramm dicke Sahne; 2 Esslöffel Maisstärke; Paprikapulver; Salz gemahlen; Butter.

Teilen Sie die Eier in eine Schüssel. Hinzufügen, um sie der Salz, Paprika und Schneebesen Schneebesen.

Jetzt legen Sie die saure Sahne, gehackte Krabben-Sticks, Stärke und gründlich mischen.

Nehmen Sie eine Auflaufform einfetten mit Öl und gießen Sie sie in der resultierenden Mischung.

Bilden mit der Flan in einer größeren Tablett. Mit kochendem Wasser in das Fach - Angebot Wasserbad. Das Blech mit der Form in den Ofen auf 180 ° C vorgewärmt Flan backen für eine Stunde.

Bereit Flan nehmen aus dem Ofen heraus und legen Sie sie in Form von kühlen 30 Minuten. Dann drehen Sie die Form einer Schale, nehmen Sie den Flan und in Scheiben schneiden.

Gemüse in Rahm

Sie müssen

Zucchini 300 g
300 g Auberginen
Karotte 300 g
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 2 Stck.
Zwiebel 2 Stück.
Olivenöl 40 ml
Saure Sahne 40 g
Mayonnaise 40 g
Knoblauch Kopf 1 Stk.
Cilantro (Koriander) 5 g

Hacken Sie das Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl braten, alle Komponenten getrennt.

Gebratenes Gemüse gießen Sie in die Pfanne (ich hatte es nicht, in der Pfanne gebraten, sondern wird in der Pfanne zu brennen), Sauerrahm und Mayonnaise. Gut mischen und kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten.

Fügen Sie Knoblauch und kochen für 2-3 Minuten.

Vor dem Servieren mit Koriander. Kann mit Fleisch serviert werden. Eine weitere köstliche Option: Dressing für Nudeln (Pasta).

Kirsche Milch Jelly

Zutaten:
300 g Kirschmarmelade
300 g Kondensmilch
2 Beutel Gelatine

Zubereitung:
Gelatine in zwei Schüsseln zerlegt, gießen Sie 3 Esslöffel Kaltes Wasser. 5 Minuten stehen lassen. Die Hälfte der Gelatine Mischung mit Kirschmarmelade, zum Kochen bringen. Entfernen in der Kälte für 4 Stunden.

Die zweite Hälfte der Gelatine mit Kondensmilch gemischt, zum Kochen bringen. Schneiden Sie die Kirschgeleewürfel, kombinieren sie in beliebiger Weise, gießen Kondensmilch. Entfernen in der Kälte für 6 Stunden.

Bloody Mary auf Russisch

Zutaten:
3 Teile Tomatensaft
2 Teile Wodka

In dem Behälter wird mit Tomatensaft (oder Tomatenpaste) gefüllt. Dann vorsichtig, um das Mischen zu vermeiden, auf die Kante gegossen Wodka. Optional können Sie mit Pfeffer würzen. Außerdem fand eine Variante, bei der auf einer Messerklinge hinzufügen muss genau Saft sein.

Köstliche gebackene Hühner

Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Herstellungsverfahren:

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.

Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben.

Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.

Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.

Air karamellisierten Pfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten:
Teig:
35 g Mehl
prise salz
1 TL Zucker
1 großes Ei
1/2 Teelöffel Vanille
100 ml Milch

Carmel Äpfel:
Hälfte grünem Apfel
1 Esslöffel / 30 g Butter
30 g brauner Zucker und Kristallzucker
1/2 Teelöffel Zimt

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad.
Knetteig bis glatt ohne Klumpen.
Butter schmelzen und Zucker zusammen in einer kleinen Pfanne. Schälen, in Scheiben schneiden Apfel und legen Sie sie in die Pfanne geben, mit Zimt bestreuen. Koch zum Kochen Caramel Äpfel sollte weich sein, aber nicht übertreiben - sie sollten nicht auseinander fallen. In der Mitte der Äpfel und gießen Sie den Teig leicht mischen. Halten Sie das Feuer, bis die Hälfte des Teiges, um die Kante zu greifen. Setzen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten. Drehen Sie die Pfanne, um ein Pfannkuchen auf einer Platte zu verschieben und mit Puderzucker bestreuen an der Spitze. Mit Sauerrahm, Sahne oder Marmelade.

Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 Stück.
- Okopochok kupiny (200-300) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 Stück.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 Stck.
- Zwiebeln - 1 St.
- Schnittlauch
- Sol
-Mayonez

Zubereitung:

1. Hoposho gewaschen kaptofel vapim in mundipe, ohlazhdaem, ochischaem Von kozhupy und natepaem nA kpupnoy tepke.

2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa ist klar und takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.

3. Okopochok otvapivaem und otdelyaem myaco Von koctey, zatem Melko napezaem.

4. Cyp pepetipaem nA tepke. Zwiebeln und oguptsy Melko shinkuem.

5. Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo cloyami. Datum jedes cloy cmazyvaem mayonezom, Colim und pepchim.
1. cloy: kaptofel
2. cloy: Zwiebel
3. cloy: polovina kupinogo myaca
4. cloy: mapinovannye oguptsy
5. cloy: octavsheecya kupinoe myaco
6. cloy: CYP
7. cloy: yaytsa

* Drehen oberen cloy calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami Zelenogo Luka und polovinkami gpetskih opehov.

Roll "Mosaic"

Zutaten:

Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g
Reisessig 20 ml
Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g
Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck.
Gurken 100g
Lachs 60g

Zubereitung:

Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze und, kochen Reis etwa 20 Minuten ohne Entfernen der Abdeckung zu reduzieren.

Sobald wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern.

Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig.

Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren. Und die Hälfte wieder.

Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori Bambusmatte und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll, schneidet. Heben Sie die Matte Nori.

In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle. Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten.

Und servieren mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.

Achma Werwolf

Zutaten:

2-3 dünne lavash
3 Eier + 1 für die Schmierung
400-500 gr. suluguni
150 gr. Gouda
Kefir
Sauce "Knoblauch"
Grüns
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer