Cranberry Gelee.Zutaten: Frische oder gefrorene Preiselbeeren 120g Zucker (nach Geschmack) Stärke 3 Esslöffel Zubereitung: 1 Cranberries Büste, zerkleinert mit einem Mixer oder mit tolkushki2 Gießen Cranberry 5 Tassen kaltes vody.3 in Brand setzen, zum Kochen bringen und protsedit.4 wieder auf das Feuer legte, Zucker und bringen Sie zu einem kipeniya.5 in einem halben Glas Wasser lösen sich die Stärke und vorsichtig gießen Sie ein wenig struechkoy Stärke in kochendem Cranberry otvar.6 Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr vody.7 Bereit Gelee in Tassen gießen, mit Zucker bestreuen, um nicht einen Film, und in den Kühlschrank zu bilden. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Orange candy!Zutaten: 1 Orange 200g sahara4 Nelken 5 g Gelatine 200 g dunkle Schokolade 100 ml Sahne (20-22%) 150g mindalya20ml cognac 100g Zucker Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! Schneiden Sie die Orangenschale in einer dünnen Schicht, um nicht den weißen Untergrund zu treffen. Füllen Sie es mit kaltem Wasser und lassen Sie über Nacht. Am nächsten Tag, lassen Sie das Wasser, schälen schleifen in der Mühle, gießen Sie ein Glas Wasser und legte das Feuer auf die friedlichen 30min. Gekocht, bis scharfe, klare orange, Nelken frei von Folien und die daraus resultierende Brei Brei Mixer. In einem Topf mit dem Saft und Schale gießen Sie ein Glas Zucker. Legen Sie die Gewürznelken und ein kleines Feuer für weitere 20 Minuten. Genießen halben Esslöffel Gelatine in zwei oder drei Esslöffel Wasser. Nach 10 Minuten bei schwacher Hitze schmelzen und mit der Marmelade mischen. Für Trüffelmasse schmelzen 100g Schokolade im Wasserbad und mit Sahne mischen. Für Mandel Marzipan füllen mit kochendem Wasser und lassen Sie es für zwei oder drei Minuten. Reinigen Sie den oberen Rand der Schale. 10 Nüsse zur Seite, der Rest der Schleifen in der Mühle, fügen Sie einen Esslöffel Weinbrand und Sahne. Sift Puderzucker und kneten den Marzipan. Latente hacken Nüsse und in einer Pfanne, bis sie leicht goldbraun sind. Auf Pergamentpapier, leicht mit Puderzucker bestäubt, rollen Sie das Marzipan. Form sie in ein Rechteck einen halben Zentimeter dick. Gleichmäßig bestreichen, mit Nüssen. Marmalade können verbreitet werden, wenn sie ganz fest, sondern mehr Flüssigkeit. Eine Schicht von einem halben Zentimeter dicke Marmelade zu. Top mit Trüffel. Wenn er leicht verhärten könnte podtopit es in einem Wasserbad, und gut mischen. Und einen halben Zentimeter zu Trüffeln. Dreischichtstruktur in den Kühlschrank, um die vollständige Aushärtung und Abkühlung zu entfernen. Für 10 Minuten. In hoher Kapazität gießen heißes Wasser (heißes Wasser kann), bereiten eine Papierserviette. Vor jedem Schliffmesser in ein heißes Wasserbad getaucht, um gründlich erwärmt Metall wischen mit einem Tuch trocken und vorsichtig schneiden Sie die Süßigkeiten Stück. Schmelzen Sie 100 g Schokolade im Wasserbad bedecken sie Süßigkeiten.
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
Zutaten:
2 EL. l. Maggi Würze
200 g Mehl
2 Eier
1 EL. l. Wasser
500 g Garnelen
200 ml 9% Fettcreme
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1. Eier leicht mit einer Gabel geschlagen. Mehl in eine große Schüssel geben, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie die Eier hinein. Fügen Sie Wasser und kneten eine glatte, elastischen Teig. Mit Folie abdecken und lassen Sie stehen für 30 Minuten.
2. In der Zwischenzeit machen die Sauce. Garnelen Muscheln reinigen, entfernen Sie den Kopf und Darm Vene.
3. Heizen Sie eine Pfanne Sahne, Gewürz MAGGI® Gaben der Natur, rühren und kochen für 2 Minuten.
4. Fügen Sie die vorbereiteten Garnelen und Zitronenschale. Umrühren und 4 Minuten kochen. Decken und beiseite stellen.
5. Geben Sie auf bemehlten Fläche rollen den Teig in eine sehr dünne Schicht leicht bemehlten. Falten Sie den Teig einige Male und in Streifen schneiden Breite von etwa 0, 6-0, 8 cm. Erweitern Sie die gesamte Länge des Streifens und falten Nester. Geben Sie ein wenig trocken.
6. Kochen Sie in einem großen Topf mit 3-4 Liter Wasser, etwas Salz. Legen Sie die Nudeln und 4 Minuten kochen. Werfen Sie in ein Sieb geben. Setzen Sie in einer vorbereiteten Sauce und warm, 2 min.
?Bananen mit Nutella
Sie benötigen:
Banane
Nutella
Kokosnuss
Tiramisu Cupcakes
Zutaten:
· Für die Cupcakes:
· Flour - 1¼ Tassen
· Backpulver - ¾ Teelöffel
· Salz - ¾ Teelöffel
· Milk - ¼ Tasse
· Vanilleschote
· Butter - 4 Esslöffel
· Eier - 3 Stück + 3 Eigelb
· Zucker - 1 Tasse
· Für den Sirup:
· Frisch gebrühter Kaffee (Espresso) - 1/3 Tasse + 1 Esslöffel
· Starke Dessertwein (Marsala oder Madeira) - 30 ml
· Sugar - ¼ Tasse
· Cream:
· Heavy Cream - 1 Tasse
· Mascarpone - 225 g
· Puderzucker - ½ Tasse
· Ungesüßt Kakao
Zubereitung:
Backofen auf 160 Grad und Teppich Cupcake Dosen mit Backpapier. Mehl, Backpulver und mischen den Saft. Milch, Vanilleschote und Samen bei mittlerer Temperatur erhitzen, was fast zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in Butter, Rühren bis zur vollständigen Auflösung. Lassen Sie stehen für 15 Minuten. Der Stamm durch Gaze Milch-Öl-Gemisch und entsorgen Sie die Vanilleschote. Mixer schlagen Eier, Eigelb und Zucker. Legen Sie die Mischung auf dem Wasserbad und rühren Sie mit einem Löffel bis zur vollständigen Auflösung von Zucker (eine Mischung muss erwärmen - ca. 6 Minuten). Vom Herd nehmen und schlagen mit einem Mixer wieder bis hellgelb Status.
Fein säuberlich in drei oder vier Phasen geben Sie die Mehlmischung in die Eizelle. Mischen und dann nach und nach in Milch und Öl-Gemisch gießen. Kneten Sie den Teig und gießen Sie sie auf die vorbereiteten Formen, Füllen jedes 3/4 voll. Backen Sie, bis hellbraun Zustand für etwa 20 Minuten. Bevor Sie die Muffins aus den Formen, damit sie vollständig abkühlen lassen.
Die Sirupmischung Kaffee, Wein und Zucker bis zur vollständigen Auflösung des letzteren (Zucker) .Ostudite. Fett gießen Dieser Sirup jeden kleinen Kuchen, lassen Sie die Flüssigkeit Haltezeit von etwa 30 Minuten.
Glaze Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen Sie den Frischluft bis Spitzen. In einer separaten Schüssel mischen Sie die Mascarpone und Puderzucker, bis glatt. Geben Sie die Sahne in den Mascarpone und gründlich mischen. Verwenden Sie sofort. Setzen Sie einen gehörigen Portion Sahne auf jeden kleinen Kuchen. Bereit zu senden Cupcakes in Kühlschrank in verschlossenen Behältern in der Nacht. Vor dem Servieren Kuchen mit Kakaopulver.
Cochniki von chadeykaZutaten: Teig: 210g Mehl 1 Ei 50 g Staubzucker oder Puderzucker 100 g Butter von Chips. Salz, schlug zu Pulver 1 \ 4 TL backpulver Füllung: 200 g Hüttenkäse 40 g Zucker 30 g Mehl 20g Creme 1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet) Schmierung: 1 \ 2 Eigelb Esslöffel warmes Wasser Einige wichtige Punkte. Diese Menge an Teig und Füllung reicht für sechs großen Kuchen. Im Speisesaal sochniki ovale Aussparung des Reservoirs Dicke 5 mm geschnitten, wir rollen jedes Stück Teig auf die gewünschte Dicke (in erster Linie die Nutzung von bis alle den Teig, und zweitens, weil nicht jeder hat eine ovale Vertiefung). Backpulver dürfen sie nicht viel, weil sie den Teig (ursprünglich nur Ammonium) zu knacken. vk.com/wall-32231484_231523Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung Mischer sorgfältig. Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. Rühren Sie Mehl mit Backpulver. Teig blind in einem Klumpen. Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war. Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.
?Hähnchen StroganoffZutaten: 2 Speckstreifen 1 Hähnchenbrust 1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Paprika 2 Knoblauchzehen 180 ml Hühnerbrühe 110 ml saure Sahne 1 EL Mehl vk.com/wall-32231484_231522Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln dauern). Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis sie knusprig wird. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust. Unter ständigem Rühren braten 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebeln in einer großen Pfanne und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel. Bereit, mit Pasta serviert.
kochen Sie es!
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