Cranberry KränzeZutaten: Teig: Mehl - 500g frische Hefe - 25g Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser) Sugar - 2st.l. Eggs - 2 Stück Butter - 60g Salz - 1 / 2ch.l. Füllung: Cranberry - 1, 5 Tassen Zucker - 1/2 Tasse Orangenschale - 1 5ch.l. Zubereitung: Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, rühren und setzte zu einem warmen Ort für 1-2 Stunden ansteigen. Im fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter. Kneten Sie den Teig bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen. Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges. Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein. Zaschipat Kanten der Teig und rollen mit einem Nudelholz leicht rollen. Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm. Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen in einem heißen Ofen, bis 210gradS für 12-15minut. Gekühlte Fertig Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Geschmack des Sommers ..
?Ostern mit einem GeheimnisZutaten: Fett Hüttenkäse - 1 kg süße Butter - 400 g gekochtes Ei (Eigelb) - 10-tlg. Puderzucker - 300 g Schokoladen-Ei ("Überraschungsei") - 1 St. Kondensmilch gekocht - 3-4 Stunden l.. Creme Fettgehalt von 35% - 300 g Zubereitung: Hüttenkäse in einem Gaze-Tasche. Hängen Sie die Tasche an einem kühlen Ort und über eine Schüssel, um das Serum für 12 Stunden ablaufen. Veröffentlichung Gaze und Käse mit Eigelb durch ein Sieb. Bei Raumtemperatur Butter weich gemacht, schlagen mit einem Mixer mit Puderzucker, Sahne-Käse und mischen. Geben Sie einen üppigen Sahne-Schaum, sanft kneten, Putting 1 EL. l. Holen Sie sich ein Array. Osterverschiebung in Gaze, binden Sie die Enden hängen nach unten, wodurch ein "Bündel", um an einem kühlen Ort für 3-4 Stunden zu hängen. Latente Hüttenkäse mit 1 Lm gemischt. L. Kondensmilch und Sahne-Füllung beide Hälften des Schokoladeneier zu bekommen. Gently kombinieren. Ostern Freisetzung von Gaze an der Unterseite mit einer Gabel oder ein Messer, um eine Vertiefung in dem lag ein Schokoladenei machen. Close up Easter unten mit ausgegrabenen Masse. Übertragung auf eine Form oder pasochnitsu und lassen Sie das kalt für 7-8 Stunden. Vor dem Servieren dekorieren mit verbleibenden Kondensmilch. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Bœuf StroganoffVon allen Speisen vom Rind die beliebteste für seinen Geschmack hat ein Rindfleisch Stroganoff oder Beef Stroganoff. Dieses Gericht ist eine besondere Art zu kochen Fleisch wobei Fleisch wird sehr zart und weich, und köstliche Sauce kombiniert mit jedem Fleischgericht, Beilage, auch den trockensten, vor allem Getreide. Zutaten: Rinderfilet - 400g Zwiebeln - 1 St. Flour - 15g Butter - 60g Bouillon - 150ml Saure Sahne - 100g Salz und Pfeffer - eine Prise Zubereitung Ein Stück Rindfleisch Wäsche mit kaltem Wasser und sanft über das Korn mit einer Dicke in kleine Schichten bis zu 5 mm, die leicht schlagen aus und in Scheiben schneiden 1 cm und einer Breite von bis zu 5 cm in der Länge. Auf Bratpfanne schmelzen die Hälfte der Butter Stücke, dann braten Sie die Fleischscheiben darin. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einem separaten kleinen Pfanne oder Topf schmelzen die zweite Hälfte des Öls, und die Zwiebel darin. Mit Zwiebeln das Mehl und braten, bis goldgelbe Farbe, ist es nicht aufhören, ständig rühren Sie die Zwiebeln mit Mehl. Gießen in die Pfanne heiße Brühe und rühren, bis die Mischung kommt zu einem homogenen Zustand. In der vorbereiteten Sauce Verschiebung gebratenes Rindfleisch und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Wenn das Fleisch weich geworden, Sauerrahm in die Pfanne geben und kochen zusammen für 5 Minuten, dann schalten Sie die Hitze und lassen Sie das Fleisch für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Beitrag Stroganoff heiß mit Kartoffelpüree oder Brei garniert. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! KäserosettenZutaten Zucker zum Bestreuen Für den Teig: 1 Päckchen Käse 1 Packung Butter 8 Esslöffel Mehl mit Rutsche 1 Ei (optional) prise salz Zubereitung Quark, Butter, Eier, Salz und Mehl geknetet Teig, rollen sie eine Dicke von 3 mm. Ein Glas Kreise schneiden. One-Way-Sprung in Zucker, fest drücken, damit mehr Zucker stecken. Falten Sie dann den Kreis in der Mitte, und schließen Sie die Ecken der Blütenblätter zu verteilen. Setzen Sie auf ein gefettetes Backblech. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten. # Curd @ cook_good # Sladkaya_vypechka @ cook_good
Quark mit RosinenZutaten: Hüttenkäse 600g. Eier 3 Stück. 6 EL Mehl Zucker nach Geschmack Rosinen 100-150 gr. 1 Päckchen Vanillezucker - 8 c. Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: Zerdrücken Sie den Käse, fügen Sie die Eier, Zucker, Mehl, Vanillezucker. Alles gut vermischen, machen diese Mischung Bälle und in Mehl wälzen. Backen, in Pflanzenöl aufgedeckt bei schwacher Hitze goldbraun braten. # Cheesecakes @ cook_good Frühstück # @ cook_good # Curd @ cook_good
?Englisch Frühstück - Ei in einem Beutel aus CroutonsZutaten: - 3 Eier - Brot - Petersilie - Salz / Pfeffer - Pflanzliches Öl - Geriebener Käse Zubereitung: 1. kochen ein weich gekochtes Ei 1 2. Wischen Sie 2 Eier, oder ein Mischpult, das Salz, Petersilie, Pfeffer 3. Brot schneiden in Keile 4. Gießen Sie die Eier in die Brot 5. Backen lag eine Folie, Fett, legte den Toast mit Käse bestreuen 6. Backen bei 180 Grad für 5 Minuten, bis sie goldbraun 7. Warm servieren. Guten Appetit! # @ Cook_good Eier Bread # @ cook_good Frühstück # @ cook_good
Sand-Ring mit Erdnüssen15 Stücke mit einem Durchmesser von 8 cm Zutaten: 200g Butter 130 g Zucker 350g Mehl 1 Ei 12 TL Vanille-Essenz (oder eine halbe Tüte Vanillezucker) 14 TL Salz (Schotter) 12 TL Sprengmittel. 1 Eigelb zur Schmierung 65g Walnüsse zum Bestreuen Pfanne Formen 8 cm und einem Durchmesser von 2 cm Zubereitung: Legen Sie alle Produkte außer Mehl in eine Schüssel. Schlagen Sie mit einem Mixer (1-2 Minuten) Mehl und den Teig schnell kneten. Kühlen Sie sie in den Kühlschrank, die optimale Temperatur von 20 ° C-Test. Gute Tisch mit Mehl bestäuben und Teig raskatyte Dicke 6-7mm. Schneiden Sie Kreisen große Werkzeuge und dann in der Mitte ein Loch von 2 cm Durchmesser. Auf ein Backblech legen und in den Gefrierschrank für 20 Minuten. Es ist - es ist wichtig und sehr praktisch, wie mit Cookies viel einfacher zu handhaben. Reinigen fertig gerösteten Erdnüssen und schleifen sie mit einem Nudelholz. Kochen Sie die Eigelb, Nüsse, und entfernen Sie das Werkstück. Fettringe Eigelb. In jeder Runde gefettete Seite einer Folie oder Platte mit Nüssen. Und legen Sie auf Backblech. Backen Sie bei 200 ° C in 12 Minuten. Bräunung vermeiden. (Und ich, im Gegenteil, zarumyanennoe mehr wie es, und so gebacken ich sie ein bisschen länger) Genießen Sie Ihren Tee! # @ Cook_good Muttern # Sladkaya_vypechka @ cook_good # Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good
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