CRIMSON MILKSHEYK

ZUTATEN:
Raspberry - 150g Milch - 250 ml Sahne - 100 g Zucker - 1 EL. l.

Herstellungsverfahren:
Himbeeren in einem Kochtopf, Zucker und zum Kochen bringen. Danach Himbeeren abkühlen, steckte es in einen Mixer geben,
Fügen Sie die Milch und Sahne und Schneebesen ein paar Minuten, bis schäumend.

Ananas-Ingwer-Cocktail

Zutaten:
Frische Ananas - 2,1 pc
Frischer Ingwer (gerieben) - 2 Teelöffel
Sugar - 2 Teelöffel
Wasser - 1/2 Tasse
Eis
Ein wenig Milch (optional)
Rum - 100 ml
Zubereitung:
Geschälte Ananas, Ingwer, Zucker, Wasser, 5 Eiswürfel (und Milch bei der Anwendung) in einem Mixer Schneebesen glatt rühren.
5 Die Eiswürfel in jedem der zwei Gläser Setzen 50 ml Roma. Gießen Sie den Cocktail in Gläsern und sofort servieren.

Caramel Hause

Zutaten:

Milk - 1/2 Liter
Sugar - 3 stankana
Milchpulver - 1 Tasse
Butter - 100 g

Zubereitung:

1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter.

2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt.

3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft.

Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten.

Kochen Sie es!

Orangengelee

Zutaten:

3 Orangen, 200 g Zucker, 20 g Gelatine

Gelatine gießen 200 ml kaltes abgekochtes Wasser und lassen für eine Weile, die auf der Verpackung (Ich habe 10 Minuten) aufgeführt ist. Drücken Sie den Saft aus den Orangen. Corky grob hacken. Corky pour 1 Liter Wasser, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen. Dann abtropfen lassen, cool zu 40-50 Grad. Dann fügen Sie den Zucker und geschwollen Gelatine, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. In gepressten Saft. Vom Herd nehmen. Gießen in Formen (oder kremanki), in den Kühlschrank für 5-6 Stunden.

Kochen Sie es!

Sand-Ring mit Nüssen

Zutaten:
2, 5 + 1/2 EL. Mehl
Zucker 150 g
250 g einer Butter oder Margarine
2 Eier
04.01 h. L. gelöschtem Soda
Vanillin
ein Flüstern von Salz
~ 80-100 g geröstete Nüsse

Zubereitung:
1. Mehl (2, 5, Art.) Sieben und mit Zucker, Salz und Vanille mischen.
2. Schmelzen Margarine und cool.
3. Um zu schlagen Margarine 1 Ei, fügen gelöschtem Soda, rühren Schneebesen.
4. Mischen Sie die Trockenmischung und die Flüssigkeit, den Teig kneten, falls erforderlich, indem das restliche Mehl. Lassen Sie für 30 Minuten (ich habe nicht verlassen).
5. Muttern (vorgebacken und gekühlt) schleifen.
6. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von etwa 5 mm und Einen Ausschnitt Rippenbecher (Ich habe einen Metallkuchenform). Eine kleine Kerbe, um Löcher in seredine.Otdelit unnötige Trimm Verschiebung Cookies auf der Bütten Backblech und Fett mit geschlagenem Ei zweiten zu machen.
7. Dann streuen mit Nüssen.
8. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 15-20 Minuten (bis eine goldgelbe Farbe).

Karamellisierte Orangen

Brauchen Sie:
1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert! Anstelle von Zucker, Honig, können Sie!

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Chicken "Piri Piri"

Zutaten:
- 1 st. rote paprika,
- 4 Stck. Paprika,
- 1 st. zitrone,
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe,
- 1/2 Teelöffel Salz
- 500 g Huhn,
- Olivenöl 30 ml

Zubereitung:

Die Paprika waschen und entkernen. Geschnittene Pfeffer in der Pfanne, gießen Sie den Zitronensaft und kochen für 8-10 Minuten. Blender mahlen Pfeffer, nach und nach die Paprika, Knoblauch und Salz. Machen Sie drei Schrägschnitt auf die Hähnchenfilets. Legen Sie das Fleisch in ein Backblech geben, mit Soße und mit Olivenöl beträufeln. Backen 30-35 Minuten bei 200 Grad. Guten Appetit!

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Hüttenkäse-Eis

Zutaten:
- 500 gr. hüttenkäse
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 Teelöffel Kakao (für Farbe)

Zubereitung:

1. Grind Käse, gemischt mit Kondensmilch, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.
2. Kakao für Farbe hinzufügen (Sie können, ohne sie - Eis ist weiß)
3. Wir verteilen im Fach oder in Teilen von Formen und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.

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Gegrillte Makrelen mit Ciabatta

Zutaten für 4 Portionen:

2 Makrelenfilets (500-600 g)
frisch gepresster Saft von 1 Zitrone
4 EL. l. Olivenöl
grobem Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Salat:
1 Zwiebel (gelb oder lila)
300 g Kirschtomaten
1 Bund Basilikum grün
Ciabatta 1/2 (200 bis 250 g) 60 ml Olivenöl
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
grobem Salz

Für die Sauce:
3 Knoblauchzehen
2 EL. l. Rotweinessig
Artikel 8. l. Olivenöl

Formular zum Backen, Pfanne mit dickem Boden.
Backofen auf 200 ° C

Panzanella ist nicht real, sondern freie Interpretation, obwohl sehr ähnlich. Es ist mit gebackenem Brot, das wir mehr gefiel.

Ciabatta Hände brechen in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform gefaltet bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten gold tsveta.Chesnok sauber, hacken mit Knoblauchpresse und mischen Sie in einer großen Schüssel mit dem Essig und Olivenöl maslom.Luk putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und schneiden popolam.V große Schüssel falten Sie die vorbereitet Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Ciabatta. Nieselregen mit Dressing und sanft peremeshat.File Makrele Nieselregen 1 EL. l. Olivenöl, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer (der Fisch, den ich nur auf den Bauch schneiden und schneiden Bereich) .In Pfanne Olivenöl erhitzen und braten Teile davon bei mittlerer Hitze die Fischfilets für 2-3 Minuten auf jeder storony.Gotovuyu Makrele in erweitert Schüsseln und sofort servieren mit dem Salat.

Kochen Sie es!

Rezept von: Tatiana (olsanka.livejournal.com)

Tzatziki

Zutaten:
Naturjoghurt (dick) - 2 Tassen
Gurke - 1 Stück
Tadellose Blätter - 1 Esslöffel
Knoblauch - 1 Zehe
Honey - 1 Esslöffel
Kümmel - 1/2 TL
Meersalz und weißem Pfeffer - nach Geschmack

Rezept:
Gurke, Rost, gießen Dressing und fein gehackte Minze.
Den Knoblauch hacken.
Alle Zutaten, bis glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Griechische Rollen

Zutaten:

Cheese Fetaki
Salat
Gurke
Tomate
Sesam
Nori
Reis

Zubereitung:

1. Wählen Sie die Gurken und Tomaten für die Füllung schneiden.
2. Drehen Uramaki Nori, Reis, Käse Fetaki, Salat, Tomaten und Gurken. Neben Käse Fetaki können andere Frischkäse verwenden.
3. Garnieren mit Sesambrötchen.
4. Die Rolle in 6 Stücke schneiden und auf einer Platte.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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