CRIMSON MILKSHEYK

ZUTATEN:
Raspberry - 150g Milch - 250 ml Sahne - 100 g Zucker - 1 EL. l.

Herstellungsverfahren:
Himbeeren in einem Kochtopf, Zucker und zum Kochen bringen. Danach Himbeeren abkühlen, steckte es in einen Mixer geben,
Fügen Sie die Milch und Sahne und Schneebesen ein paar Minuten, bis schäumend.

GUTEN APPETIT

Kamille Feld

Zutaten:
½ Tasse Langkornreis.
1 kann in Dosen von rosa Lachs.
2 Karotten.
2 Gurke.
2 Zwiebeln.
3 Eier.
15% th Sauerrahm.
Pflanzenöl.
Salat.
Dill.

Abbildung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Es sollte rassypnym.Yaytsa kochen und ochischaem.Natiraem Karotten auf einem groben Reibe, braten in Pflanzen masle.Smeshivaem in einem separaten Behälter, bis glatt saure Sahne, Pflanzenöl, Salz abschmecken.
Salat gelegt Schichten:
1. - Salat, in Stücke gerissen.
2. - Fig. Top schmiert die Sauce.
3. - rosa Lachs (es muss von der Flüssigkeit abgetrennt und gut mit einer Gabel zerdrücken werden). Smear-Sauce.
4. - fein gehackte Zwiebeln, Pinsel-Sauce.
5. - gebratene Karotten, Pinsel-Sauce.
6. - frisch fein gehackten Gurken, Pinsel-Sauce.
Top Gänseblümchen tun: Blütenblätter - aus Eiweiß, Häcksel. Die Mitte der Blume - ein Eigelb, geriebene. Salat verzieren die Spitze mit Dill.

Pilze der Kindheit "Nostalgia"

_______________________________________________
Für dieses Rezept brauchen Sie:
2 Eier
1, 5, Art. Zucker
1 EL. sauerrahm
1 Packung Margarine (250 gr.)
1 TL Soda,
3 EL. Mehl
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker; Sauerrahm; dann fügen Sie die geschmolzene Margarine;
Soda, Essig gelöschtem; und schließlich Mehl. Es stellt sich heraus den Teig ein wenig dicker als Pfannkuchen.
Gestalt annehmen, in Brand gesetzt und heizt gut, dann schmieren mit Sonnenblumenöl (oder Margarine) und verbreitete mit einem Löffel den Teig, backen bei schwacher Hitze auf beiden Seiten.
Guten Appetit!

Tasten Blätterteig mit Würstchen

_______________________________________________
Zutaten:
Blätterteig
Ei
Würstchen

Herstellungsverfahren:
Blätterteig in Quadrate schneiden, Pinsel Ei, setzen die Räder gehackten Würstchen. Backen, bis sie goldbraun sind.

Guten Appetit!

Wie Zwiebelringe machen

Erforderlich:

Zwiebeln 2 Köpfe
Eggs 2 Stück
Saure Sahne 100g
Weizenmehl 100 g
1 Teelöffel Salz
Pflanzenöl

Anleitung:

1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, 6 mm dick.
2. mit kochendem Wasser Ringe in einem Sieb.
3. Für den Teig: Beat Eier, Salz und saure Sahne, das Mehl einrühren. Konsistenz wie Pfannkuchen.
4. Dip Ringe im Backteig.
5. Das Öl in einer Pfanne anbraten und die Ringe auf beiden Seiten goldbraun braten.

Kann mit Tomaten oder weiß Knoblauchsauce serviert werden.

Bananenlikör

Zutaten:

Bananas (reifen, groß) - 3 Stück.
Kondensmilch - 1 Glas
Eggs - 2 Stck.
Milch - 150 ml
Vodka - 0 3 l

Zubereitung:

Banane schälen, in kleine Stücke geschnitten.
Im Mischer tauchen geschnittenen Bananen, und gießen Sie die Kondensmilch wird pasteurisiert, brechen Eier. Schlagen Sie auch. Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl von Wodka, noch wischend.
Trinken durch ein Sieb passieren. Bottling. Vor dem Einsatz von cool.

Pinacolada.

Zutaten:

Licht Rum - 30 ml.
Kokosnussmilch - 30 ml.
Ananassaft - 90 ml.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Mischen Sie den Rum, Kokosmilch, Ananassaft in einem Shaker mit Eis.
Schritt 2. Gießen in ein Glas und garniert mit einer Scheibe Ananas und Kirsche.
Schritt 3. Sie können Schlagsahne hinzufügen und dekorieren mit Fruchtcocktail.

Guten Appetit!

Sauce - 7 Arten.

Zutaten:

Sauce "Tatar".
Sauce "andalusischen".
Sauce "Mushroom".
Sauce "Tomate".
Sauce "Olive".
Sauce "Beet".
Sauce "Gentle".

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Sauce "Tatar": 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel geriebenem Meerrettich, Gurken 2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackte Petersilie (1 EL). Umrühren und servieren in einem separaten Spezialitäten gekühlt.
Schritt 2. Sauce "andalusischen": 200 g Mayonnaise, 3 Esslöffel Ketchup 1 TL Brandy, gehackte Zwiebel, Zitronensaft und rotem Pfeffer. Schärfe aufgrund der Paprika kann nach Geschmack eingestellt werden.
Schritt 3. Sauce "Mushroom": 400 g gekochte Pilze (fein gehackt), 4 Esslöffel geriebenem Meerrettich, 100 gr. Mayonnaise, 100 gr. saure Sahne, Salz und Pfeffer. Es stellt sich heraus ziemlich viel, können Sie weniger zu tun.
Schritt 4. Sauce "Tomato": 200 g Tomatenketchup, 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Knoblauchzehen (gehackt), Petersilie, Salz und Pfeffer.
Schritt 5. Sauce "Olive": 200 g Mayonnaise, 100 g zerkleinerte Oliven, entsteint, gehackt 2 Knoblauchzehen, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Schritt 6. Sauce "Beet": 100 g saure Sahne, ein wenig gekochte Rüben, auf einer feinen Reibe gerieben, 100 g Mayonnaise, eine fein gehackte Zwiebel, 2 EL Meerrettich, Gurken (fein gewürfelt).
Schritt 7. Sauce "Gentle": 200 g Mayonnaise, 100 g geriebener Hartkäse, 3 Esslöffel saure Sahne, 2 TL Meerrettich, gehackter Dill, Salz und Pfeffer.

Guten Appetit!

Spieße von Garnelen

Rezept:
500g Garnelen
Sojasoße
1 EL Mayonnaise
4 Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle

Spülen und reinigen Sie die Garnelen, in einer tiefen Schüssel geben, drückte es Knoblauch, Pfeffer, Mayonnaise und Sojasauce gießen, so dass die Marinade alle Garnelen vollständig abgedeckt, umrühren und lassen für etwa eine halbe Stunde marinieren.
Zu besonderen Spieß Garnelen-Spieß (der Einfachheit halber können Sie Garnelen-Spieß auf dem Rand einer Form zum Backen setzen), und senden Sie es in den Ofen, um 170 bis 180 Grad vorgeheizt, bis sie goldbraun sind (es dauerte ca. 5-7 Minuten).
Sie können die restliche Marinade Garnelen in den Prozess der Back gießen.

Guten Appetit!

Pfeffer würzig Georgian

_____________________________________
5 kg würzige Pfeffer (lang) Pin-Stecker zu zerlegen in einer einzigen Schicht und lassen Sie für einen Tag. Dann mit kochendem Wasser für 15 Minuten, lassen Sie das Wasser.
200 Gramm Knoblauch, den Strahlen Sellerie, Petersilie, Dill, Koriander gehackt oder blättern Sie durch den Fleischwolf. Fügen Sie 1 Tasse Salz, 0, 5 Tassen Zucker, 2 Tassen Essig (Apfel oder Normal), 4 Tasse Pflanzenöl - alles kochen, gießen Sie sie Pfeffer, gut mischen und lassen für 2 Stunden, dann breitete sich am Ufer und sterilisiert - 0, 5l -. 10-15 min, 1 L - 15-20 Minuten.
3 kg Pfeffer Gläser gedreht 7 0 6 l

Tanzen Cappuccino

Zutaten:
Kaffee
Wasser
Milch

Um den "Tanz" Cappuccino Koch in Philips Saeco Espressomaschine zubereiten, dann gießen Sie sie in einem kleinen kuvshin.Kofe kühlen Umgebung in eine große Schüssel mit kaltem Wasser. Gekühlte Milch Schneebesen mit Eis füllen das Glas mit einer Mischung von 3/4. Dann gießen Sie die gekühlten Kaffee, dann - heißen Milchschaum. Warme und kalte Schichten beginnen, miteinander zu interagieren "Tanz".

Milch Eierlikör Eierlikör (Eierpunsch)

Zutaten:

Milk - 5 Art.
Eggs - 8 Stk.
20% Creme - 1 EL.
Brandy - 1 EL.
Rum - 1/4 Art.
Brauner Zucker - 1/2 Art.
Muskat - 1/2 TL
Vanillezucker - 1 TL
Chocolate - 50 Unzen
Beschreibung und Art der Herstellung:

Eierpunsch - eine dicke, würzige Cocktail auf dem Milch-Ei-Basis mit der Zugabe von Alkohol. Vorbereitung ist es nicht schnell, aber das Ergebnis wird sicherlich bitte.

1. Schokolade in Stücke brechen und eingetaucht in Milch. Hitze unter konstantem Rühren bis zur vollständigen Auflösung der Schokolade.

2. Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Fügen Sie den Vanillezucker und Muskat abschmecken.

3. Die Hälfte der Milch-Mischung, mit Eiern kombinieren und schlug mit einem Mixer.

4. Gießen Sie die restliche Milch, fügen Sie Alkohol und gründlich mischen.

5. Warm bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, ohne zu kochen. Wenn die Mischung dick cremig - vom Herd nehmen, abkühlen zunächst bei Raumtemperatur und dann in den Kühlschrank stellen für 4-5 Stunden.

6. Cocktail In Gläser füllen. Mit geriebenem Schokolade.

Quiche mit Brokkoli und rote Fische

Zutaten:

Flour - 200 gr.
Butter - 100 gr.
Eggs - 5-tlg.
Creme 10% - 200 ml.
Muskat - 1/4 TL
Salz - 1/2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
Lachsfilet - 350 g.
Broccoli - 300 gr.
Beschreibung und Art der Herstellung:

Eine andere Möglichkeit offen pie - mit zarten Fisch (Lachs, Sockeye Lachs, Forelle oder Lachs) und hell Brokkoli gefüllt. Toppings traditionell auf einer dünnen Schicht aus Teig gelegt und mit Ei-Mischung gefüllt.

Chilled Butter mit dem Mehl mahlen in Krümel. Fahren Sie 1 Ei und kneten den Teig gleichmäßig (bei Bedarf können Sie ein paar Esslöffel kaltem Wasser gießen).

Der Teig wird zu einer Kugel, für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen gesammelt.

Für die Füllung:
- Broccoli Blütenstand und in 5 Minuten unterteilt. eingetaucht in kochendem Wasser;
- Fischfilets in Würfel schneiden

Den Teig so dünn wie möglich (der beste Ort, um sie zwischen zwei Lagen Pergamentpapier zu tun). Der Teig wird in eine Auflaufform überführt und für 15 Minuten in den Gefrierschrank gelegt.

Chilled Quicheboden stechen mit einer Gabel an mehreren Stellen und im vorgeheizten Ofen stellen für 10 Minuten. Dann, um zu bekommen und legte die Füllung.

Eier mit Sahne, eine Prise Salz und Gewürze. Füllen Sie das Formular aus, um zu gießen. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde, bis dicke Füllung.

Egg in einem Pfannkuchen

Zutaten:
Pancakes - 4 Stück
Wurst (scharf) - 4 Stück
Egg - 4 Stück
Schnittlauch

Zubereitung:

Backofen auf 190 Grad. Setzen Sie die Pfannkuchen auf einem Teller, mit Butter eingefettet. Schneiden Sie die Wurst und auf Pfannkuchen. Bei Hunden schlug das Ei. Befestigen mit Zahnstochern Kante, um ein Quadrat zu erhalten. Backen Sie für 10 Minuten, um vollständig propeklis Eier. Legen Sie die Umschläge auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln

Caramel Hause.

Zutaten:

Milk - 1/2 Liter
Sugar - 3 stankana
Milchpulver - 1 Tasse
Butter - 100 g

Zubereitung:

1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter.

2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt.

3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft.

Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten.