Crispy Ringe.Appetizer von Calamari für diejenigen, die den Geschmack des Meeres mögen. Zubereitungszeit: 25 Minuten Portionen: 4-6 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_moreprodukty # Iz_kalmarovSie benötigen: 750 g Tintenfisch 1/2 Tasse Mehl Salz und Pfeffer Olivenöl zum Braten Zitronenscheiben Wie zu kochen: 1. putzen, waschen und trocknen Sie die Tintenfische. Geschnitten Kreise an den Rumpf. 2. Das Mehl mit Salz und Pfeffer. 3. Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze (Ölschicht Tiefe von etwa 10 cm). 4. Rollen über ein Viertel der Tintenfischringe in Mehl. Vorsichtig die Tintenfische in Öl. Grillen Sie für 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Zu entfernen, um eine Platte von einem Papierhandtuch gelegt. 5. Wiederholen Sie mit den restlichen Kreisen Tintenfisch. Das Ganze mit ein wenig mehr bereit, mit Salz und Pfeffer überfallen. Servieren mit Zitronenscheiben. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Wie Konten mit Tintenfisch zufrieden geben?Tintenfisch, obwohl es bereits zehn Gliedern, aber in der kulinarischen Sinne - eine sehr einfache Tier. Schau ihn hungrig. Sie sehen den Kopf, den Körper mit Flossen und Tentakeln, na ja, oder Füßen. So kann es der Kopf nicht sein, und alles, was sein kann. Um die Tintenfisch geschnitten ist ein Kinderspiel. Schneiden Sie den Kopf. Vorsichtig in den Rumpf in zwei Finger tasten nach innen und ziehen Sie sie. Schauen Sie sich jetzt an, was gezogen. Wenn Sie feststellen, dass unter anderem hat eine schwarze Tasche (wenn auch unwahrscheinlich, aber vielleicht haben Sie Glück haben), legte es - es ist Tinte, und sie nützlich sein können (wir werden über separat zu sprechen). Wenn Sie sich entscheiden, diese einzufrieren, wählen Sie die Tintenbeutel, drücken Sie die Tinte in eine Schüssel geben und eine gleiche Menge an Wasser; Ansonsten rollte Tinte beim Abkühlen. Dann kommt die Reihe an der Haut. Tauchen Sie den Tintenfisch drei Minuten lang in einem heißen, aber nicht kochendes Wasser - dann fahren die Haut ganz leicht, drücken Sie einfach die Tintenfische auf einem Schneidebrett und entfernen Sie die Haut mit den Fingern. Dann vorsichtig von den Kadaver "Flügel" und genau so geschnitten, die Haut abziehen und mit ihnen. Das nächste, was zu tun ist - nehmen Sie den inneren Rahmen. Ein Paar von Platten, ähnlich wie Polyethylen. Viele sahen sie zum ersten Mal, dass es ein Tintenfisch Verschlucken eine Plastiktüte - nein, Tintenfisch zu klug dafür. Schneiden Sie die Tentakeln. Carcass, abhängig von der Größe der Tintenfisch und der ausgewählten Rezeptur, können Sie den gesamten zu verlassen, in Streifen oder Ringe schneiden oder fein hacken. Mehr zum Thema: # Gotovim_moreproduktyAkademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Lammkoteletts auf dem Grill.Zubereitungszeit: 25 Minuten Portionen: 3-4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_baraninySie benötigen: Getrockneter Thymian - 2 Teelöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Honey - 2 Teelöffel Zitronenschale - 2 Teelöffel Gemahlener Ingwer - ½ Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ Teelöffel Salz - ¼ Teelöffel Lammkoteletts - 1 Stück (750 g) Wie zu kochen: 1. Alle Zutaten und reiben Sie das Fleisch mit der Marinade diesem. 2. Fry auf dem Grill bei mittlerer Temperatur für 10-15 Minuten auf jeder Seite. Servieren mit Gemüse und Reis. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
Regeln für die Erstellung und essen frische Säfte.1. Bereiten Sie den Saft Sie brauchen, um unmittelbar vor der Verabreichung, da nach ein paar Minuten der darin enthaltenen biologisch aktiven Substanzen, beginnen zu brechen; Ausschluss von Rüben-Saft ist zunächst stehen ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann löste sie Substanzen, die eine schädliche Wirkung auf den Körper haben. 2. Die Notwendigkeit, Saft für 30 bis 40 Minuten vor einer Mahlzeit zu trinken, dann wird es sehr nützlich sein, so schnell in einen leeren Magen zu saugen und unverzüglich in biochemischen Prozessen; nach dem Essen Saft (vor allem Obst), ist es besser, nicht zu trinken, da mit Lebensmitteln vermischt, wird es eine große Menge an Ausscheidung in die Darmgase verursachen. 3. trinken Saft durch einen Strohhalm ist besser, und spülen Sie den Mund mit Wasser, dann - in den Säften viele organische Säuren, die erweichen und zerstören die Hartgewebe der Zähne; Deshalb ist nach der Einnahme der Saft Zahnärzte empfehlen nicht die Zähne putzen. 4. Gemüsesaft (ausgenommen Tomate) sollte nicht in großen Mengen zu trinken, sie sind am besten, um Fruchtsäfte zugegeben, beispielsweise Apfel; Karotte und Rübensaft gleichzeitig sollte ein Drittel des Gesamtvolumens nicht überschreitet; Rüben-Saft ist besser, nach und nach gewöhnen, mit kleinen Mengen mit Wasser verdünnt, da einige Leute rohen Rübensaft nicht zu tolerieren. 5. Fruchtsäfte mit Knochen (Kirsche, Pflaume, Aprikose, Pfirsich), mit einem anderen Saft-Mix wird nicht empfohlen; Säfte Obst und Beeren, innerhalb dessen es Samen (Äpfel, Trauben, Johannisbeeren) sind gut mit anderen Säften gemischt; beispielsweise Apfelsaft, passt gut zu Gemüsesäfte wie Karotten, Rüben und Kohl. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Kleine Croissant mit Speck.Diese sanfte und angenehme Vorspeise - kleine Croissants und innen - Frischkäse und Speck. Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 15 bis 20 Stück Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_slivochnogo_syra # Iz_bekona Sie benötigen: 230 g Frischkäse, weich 8 Scheiben Speck, Spiegelei und in Stücke zerfiel 1/3 Tasse geriebener Parmesan 1/4 Tasse fein gehackten Frühlingszwiebeln 2 EL gehackte Petersilie 1 EL Milch 1 Packung Blätterteig Teig, 2 Schichten (450 g) Wie zu kochen: 1. Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C. In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Speck, Parmesan-Käse, Zwiebel, Petersilie und Milch. 2. Eine kleine Rolle Teigschichten in der Länge (die lange und schmale Stücke zu bekommen). 3. Verteilen Sie ein Rechteck Teigmischung von Frischkäse, Deckel mit einem zweiten, und drücken Sie die Ränder gut. Schneiden Sie die daraus resultierende "Kuchen" in schmale Keile. Rollen Sie Keile Croissants von dem breiten Ende. 4. Legen Sie die fertigen Croissants auf ein gefettetes Backblech. Backen, bis sie goldbraun sind, 12 bis 15 Minuten. Warm servieren. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
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