Crostini mit Lachs

Zutaten:
- 1 dünne Baguette
- 2 EL Olivenöl
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 3/4 Tasse Naturjoghurt ohne Zusätze
- 6 Esslöffel Frischkäse
- 2 EL frisch gehackter Dill
- Artikel 1/2 frischer Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- 150 g Räucherlachs
- Kapern und frischem Dill für die Dekoration
Herstellungsverfahren:
- Schneiden Sie das Baguette diagonal in Scheiben
- Die Butter schmelzen und mit Olivenöl mischen, ein wenig Salz geben und mit einem Pinsel Baguettescheiben mit einer Mischung von Ölen
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backpapier und backen, bis sie goldbraun sind 8-10 Minuten
- Zu der Zeit, bis gebackene Baguette, in einer Küchenmaschine oder Mixer, um zu einer homogenen Masse Joghurt, Frischkäse, Zitronensaft, Dill und Salz / Pfeffer nach Geschmack mischen.
- Den Lachs in Stücke gleicher Baguettescheibe
- Cool geröstetem Toast, auf jedem Stück 1 Teelöffel der Füllung auf der Oberseite und einer Scheibe Lachs legen
- Schmücken Sie mit Kapern und Dill kann

Guten Appetit!

Leckere Vorspeise

Zutaten:

Frische Tomaten - 0, 5 kg. oder 4 mittel
Zwiebeln - 1 Kopf

Für die Marinade:
4 EL Pflanzenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 TL Honig
3 Knoblauchzehen
kneifen - Salz.
Roter Pfeffer (Ich nahm eine kleine pod gedrückt)

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln schneiden - Halbringe

Bereiten Sie die Marinade - fein hacken Sie den Knoblauch (nicht quetschen), alle Zutaten gründlich.

Spezialbehälter für diesen Zweck - Um diesen Snack marinieren, müssen wir ein Glas oder Behälter praktisch, ich nehme.
Tomaten und Zwiebeln gestapelten Schichten

Gießen Sie die Marinade.
Es scheint, dass die Marinade ein wenig, aber es ist nicht. Tomaten werden Saft.
Ein weiteres Moment.
Honey - ein Muss! Zuckerersatz ist nicht erforderlich. Nicht der Geschmack aus.

Schließen fest. In den Kühlschrank für zwei Tage.

Achma georgischen "faul"

Was Sie brauchen:

Thin Pita - 7 Blatt (Größe wie die pan)
Adyghe Käse - 500 gr.
Russische Käse - 500 gr.
Eggs - 6 Stck.
Milk - 0 7 l.
Salz
Kräuter - Dill, Koriander

Was zu tun ist:

Käse reiben auf einer großen Reibe, die Eier, etwas Salz, fein gehackt Greens und Milch, gut mischen.
Eine Schicht auf ein Back lavash beschichten wir unsere Füllung, decken die folgende Bildung usw.
Lassen Sie ein paar st.lozhek Füll- und Montage achmu im vorgeheizten 180 gr setzen. Ofen für 20-30 Minuten.
Für ein paar Minuten, bis gekocht Abdeckung die obere Schicht des verbleibenden Füll- und geben gebräunt.
Leicht gekühlt achmu-faul in Stücke geschnitten a la carte.

Toast zum Frühstück

Zutaten:

- Weißbrot
- Eier
- Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz
Zu kosten:
- Tomaten
- Bulgarischen Pfeffer

Zubereitung:

Scheiben Weißbrot. Mit einem Messer-Box. In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren. Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung, braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks bereit

Schlamm

Sludge - alte ukrainische Gericht. Bereiten sie sich hauptsächlich auf Makoveya am 14. August. Aber in der Post Sie etwas süß und lecker. Warum nicht kochen?

Zutaten:

- 500 g Mehl
- Ein Glas Wasser
- Ein Glas Honig
- Ein Glas Mohn
- 3-4 Esslöffel Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Kneten Sie den frischen Teig und machen es 5 koloboks, Ausbau ihrer Dicke nicht weniger als 0, 5 cm großen Pfannen.
Um schön zu sein, habe ich sofort mit Platten Schnittkante. Raus aus Fetzen sechsten Brötchen.
Cakes braten in Butter auf beiden Seiten.
Bereit Tortillas gestapelt auf einem Teller.
Mack gedünstet mit kochendem Wasser und reiben Sie in Makitra Makogon. Dann fügen Sie 2-3 EL. EL Wasser und zum Sieden Mohn erwärmt. Fügen Sie den Honig und Mohn-Kuchen razmeshivaem.Smazyvaem gut mit Honig und fügt einen zum anderen, wie ein Kuchen. Top Kuchen schmiert nur Honig.
Da hatte ein wenig Mohn, beschlossen, sie von oben zu verschönern. Dieser Kuchen ist notwendig, um ein wenig zu stehen, um Kuchen in Honig getränkte geben. Aber erwarten Sie nicht, dass die getränkten Kuchen sind sehr weich. Deshalb schneiden oder kleine Stücke, oder essen in Schichten.
Guten Appetit

Zimtschnecken "Chrysanthemum".

Brauchen Sie: 3 Tassen Mehl, 200 Gramm Margarine, 2 EL Zucker, 1 Tasse Milch, 2 TL Trockenhefe, 0, 5 Teelöffel Salz.
Für die Füllung: 50 g Butter, 10 bis 12 Teelöffel Zucker, 1 TL gemahlener Zimt.

Gewusst wie:

Hefe reiben mit Salz, Milch und Zucker gut mischen. Um Gewicht zu weich Margarine hinzufügen und dann Mehl. Der Teig wird im Kühlschrank 5-6 Stunden setzen.

Teig zu Kugeln zu bilden, rollen sie in Bündeln.
Teigstränge Roll-out der Tortillas, verbreiten die Füllung klappen zu einer Rolle.
Von Rolle zu Rolle "Ulitochku." Schere schneidet über machen "ulitochke."

Mit Zucker bestreuen produziert "Chrysantheme" .Vylozhite Brötchen auf der Pfanne mit Margarine fetten.

Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen goldbraun backen.

Apple-Kreisen mit Honig

Zutaten:
Apples - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse
Backpulver - 1 TL
Soda - ¼ Teelöffel
Salz - ¼ Teelöffel
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - ½ Tasse
Honig, Ahornsirup oder Marmelade

Zubereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Schlagen Sie Ei und Sauerrahm. Kneten Sie den Teig. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl. Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und in einer Pfanne auf beiden Seiten. Servieren mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup.

"Rote Beete"

Zubereitung:
1. Beets gut waschen und kochen bis sie weich sind (50-60 Minuten). Kühl und sauber. Wasser, das gekocht Rüben wird durch ein Sieb passieren.
2. Gurken waschen. Die eine Hälfte der Gurke gerieben auf einer groben Reibe, und die zweite, um einen Würfel schneiden.
3. Grüne und Bogen waschen und trocknen, schneiden.
4. Schneiden Sie Wurst Würfel.
5. Rüben rieb auf einer groben Reibe.
6. In einem Topf hinzufügen, die Grüns und Zwiebeln, gießen Sie die Sahne. Stir.
7. Fügen Sie dann die Mangold und Gurken. Gut mischen.
8. Fügen Sie das gefilterte Wasser, das gekocht Rüben ist, und mit kochendem Wasser.
9. Nach der Zugabe von Wurst, Zitronensäure und Salz. Gut mischen.
10. Rote-Bete-Suppe im Kühlschrank 2-3 Stunden.

Lecho besteht keine Letscho - obedalovka

Zutaten:

5 kg Tomaten.
Paprika. 3 kg.
5 große Knoblauch Köpfe
1 Tasse Zucker
Pflanzenöl 1 Tasse
Salz nach Geschmack

Hacken Tomaten (in einer Küchenmaschine oder durch den Fleischwolf)
Legen Sie zum Kochen
15 Minuten kochen lassen.

Pfeffer in 4 Stücke geschnitten, manchmal habe ich geschnitten Kreise sind nicht subtil.
In kochendem Tomaten Gewicht zugelegt
1 Tasse Butter Strecke.
1 Tasse Zucker zu
Salz auf ein wenig Geschmack setzen und versuchen, Geschmack
Und die Mischung setzen Pfeffer

Haben Sie keine Angst, dass die Paprika nicht in Sirup überzogen werden soll, dann ist es erledigt.

Kochen sie alle genau 25 Minuten.
Ist die wichtigste Bedingung für dieses Rezept

Bis gekocht, gehackten Knoblauch, habe ich manchmal Ich schnitt melenko manchmal durch chesnokodavku tun, prinarovites dann.

Genau 25 min. Knoblauch und 0, 5 bis 1 Tasse Essig auf 9%.
Und kochen weitere 5 Minuten genau. Wickeln.

Alfahores

Zutaten

3 Eigelb
200 gr. Butter
150 gr. Zucker
Tütchen Vanillezucker
300 gr. Maisstärke
200 gr. Mehl
Päckchen Backpulver
1 Dose Kondensmilch
Kokosnuss zum Bestreuen
Zubereitung

Schlagen weiche Butter mit Zucker und Vanille, Eigelb, in der herrlichen Masse geschlagen.

Mischen Sie die Stärke, Mehl und Backpulver, fügen Sie das Öl-Gemisch und den Teig kneten. Formulierung ist Maisstärke, ist es, was ich zu, dass die Ofenkartoffel zu lesen und wie die verschiedenen Geschmack, weiß ich nicht.

Gemäß der Rezeptur, um den Teig 2-3 Esslöffel Weinbrand hinzu, ich habe es nicht getan, und mein Teig in Krümel ohne diese Flüssigkeit zerfallen, so zögern Sie nicht, ein paar Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.
Den Teig zu einer Dicke von 5 mm, Schnittformen die gleiche Größe Kreise, die übrigens in einem der Cafés aß ich alfahores rautenförmigen, auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet und backen setzen.
Backen Sie Plätzchen in vorgewärmten 170 Grad-Ofen für 15 Minuten, warten Sie nicht für eine goldene Farbe, hier und so blass, wenig und erhalten, da sonst die Cookies behalten Feuchtigkeit und wird absolut nicht das, was wir brauchen.
Kühle auf dem Grill, putzen die Hälfte Kondensmilch, Abdeckung mit der zweiten Schicht mit einer Fahrt auf der Kante und Kokosflocken.
Cookies sind sehr empfindlich, mit ihm sanft zu arbeiten.
Sehr lecker, sehr sanft, auch hier mit dieser häufigsten Kondensmilch

Gute Appetit!

Unglaublich lecker Kartoffeln!

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen.
Nehmen Sie einen Esslöffel und steckte es in ihre kartoshinu, linken Hand einen Löffel mit Kartoffeln, oder (wenn Sie Linkshänder sind, links :)))) Messer schneiden es den ganzen Weg in einem Löffel - Teilstücke ... Löffel verhindert geschnittenen Kartoffeln bis zum Ende. :-)))

Die Kartoffeln in Form gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürz - Salz, Pfeffer und Kräutern.

Im Ofen backen, bis am T190 gekocht, Heften gelegentlich Butter.

Big Mac

Zutaten:

Buns (Hamburger) - 1 Pkg.
Stuffing - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 Stück
Salat (einige Blätter)
Gurke (mariniert) - 1-2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Käse (Kunststoff) - 1 Pkg.
Sauce ((Grill, Ketchup ...))

Zubereitung:

1. Wählen Sie im Rinderhackfleischpastetchen Form (flach und rund) und braten auf beiden Seiten.
2. Rolls braten in den Toaster.
3. Wählen Sie auf einer Rolle zu Salat, Burger, Plastikkäse, einen Kreis von Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sauce setzen.
Deckel mit Sesambrötchen). Los gehts !!! Und dieses kleine Big Mac

Wenn Sie die Sauce Big Mac kochen wollen ...
Sie benötigen: 1 Tasse Miracle Wip (dies wie unsere Mayonnaise, aber nicht Mayonnaise), 1/3 Tasse italienischen Sahnesauce (Dressing), 1/4 Tasse der Soße des süßen -marinovannyh Gurke, 1 EL Zucker, 1/4 Esslöffel Pfeffer 1 EL getrocknete Zwiebeln. Alle Zutaten gut vermischen mit einer Gabel.

Garnelen gebraten mit Gemüse

Zubereitung:
1. schälen, waschen Sie die Karotten, Rost.
2. Waschen und hacken die Zwiebel in Halbringe.
3. Paprika entkernen, waschen und hacken.
4. Knoblauch putzen, waschen und hacken.
5. Garnelen kochen bis sie weich sind. Kühl und sauber.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen in die Pfanne Zwiebeln und Karotten dazugeben und 2 Minuten.
7. Dann die Pfanne Pfeffer, rühren. Braten Sie für 3 Minuten.
8. Wenn Sie setzen das Gemüse gekochte Garnelen. Mit Salz und fügen Sie den Knoblauch, gut mischen. 4-5 Minuten braten.

Cheesecake Fleisch.

Zutaten:

Hackfleisch - 1 kg.
Zwiebeln - 2-3 Stk.
Milch - 1 Tasse.
Weißbrot - 250 g
Käse - 200 g
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Im Rindfleisch fügen Sie die Brot in Milch, fein gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer eingeweicht. Gut zu Hackfleisch in einer Schüssel (Hände) zurückzuerobern.
Schritt 2: Als nächstes bilden kleine Pasteten und auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet setzen.
Schritt 3 Teelöffel jedes Schnitzel machen einen Brunnen. Und dann jedes Schnitzel legen fein gehackten Zwiebeln. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen für 30-40 Minuten.
Schritt 4. Garnieren mit Frühlingszwiebeln. Es stellt sich heraus, sehr saftig, lecker Fleischkäsekuchen.

Guten Appetit!