Curd pryazhentsy

Zutaten:

500 g Käse, 2 Eier, 2 Tassen Mehl unvollständig (etwa 250 g), 30 g Butter, Salz.
In der klassischen Rezeptur ohne Zucker, aber ich hinzugefügt 2 EL.

Zubereitung:

Im Quark hinzufügen weiche Butter, Eier, Salz (Zucker). Rühren, nach und nach Zugabe von Mehl. Die resultierende Masse, um eine Blutsperre zu bilden, schneiden in heißem Öl in Stücke und braten, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie mit einem Schaumlöffel und servieren mit saurer Sahne.

Tacos

Tacos, ist dies ein sehr schmackhaftes Gericht, die der mexikanischen Küche gehört. Im Herzen des hierfür liegt Tortilla Snacks, aber die Füllung kann sehr vielfältig sein. Wir versuchen einfach, mit Huhn, Gemüse und Käse. Sehr lecker und nicht schwer.

Zutaten für 2 Personen:

Hühnerbrust (1 Stck.)
Salat (1 Bund)
Saure Sahne (250 g)
Zwiebel (1 Stck.)
Russian Käse (100 g)
Kalk (1 Stck.)
Salz (nach Geschmack)
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Paprikapulver (1 TL)
Tortilla (2 Stk.)

Zubereitung:

Hühnerbrust frei von allen unnötigen Adern. Schneiden Sie das Filet fertig auf kleine Stücke, ist es am besten, Streifen.

Das Fleisch sollte marinieren. Zwiebeln am besten rot zu nehmen, wird es einen angenehmen Geschmack und schönes Aussehen. In einer separaten Schüssel Put Huhn, streuen Sie die Zwiebeln, und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft. Alles gut vermischen. Lassen Sie das Fleisch für etwa 20 Minuten marinieren.

Während der Vorbereitung des Fleisches, lassen Sie uns Pfeffer. Waschen Sie die ganze Pfeffer und reinigen Sie die Samen und Stiel. Die sich ergebende Scheibe Gemüse in Streifen schneiden. In dünne Streifen müssen, so dünn wie möglich und in der Regel kleiner geschnitten. In einer Pfanne gießen Öl, investierte es mariniertes Fleisch und braten, bis gekocht. Dann legte das Pfeffer und kochen für weitere 7 Minuten.

Stellen Sie die Sauce für dieses Gericht in saurer Sahne legen, gießen Sie sie in Paprikapulver. Alles gut vermischen, bis eine einheitliche Farbe. Waschen und trocknen Salat, Tränen in große Stücke. Erhitzen Sie die Tortillas in einer Pfanne von allen Seiten. In heißen Tortilla Setzen Salatblatt, legen Sie sie auf der Mitte. Halbharter Käse reiben auf einem Medium Reibe.

Setzen Sie auf dem Salat gebratenes Fleisch mit Pfeffer. Müssen Sie es auf dem Salat verteilen. Oben auf dem Fleisch, geriebenem Käse bestreuen. Top mit 2-3 Esslöffel Sahne-Sauce (Sauerrahm + Pfeffer). Falten Sie die Tortilla in zwei Hälften. Das serviert traditionelle mexikanische Gericht, Tacos.

Curd Blumen

Zutaten:

- 450 g Mehl
- 250 Gramm Quark
- 100 g Butter
- 2 Eigelb
- 1/2 Tasse Zucker
-. 1/4 TL Backpulver
-. 1 TL Zitronensaft
- Vanilleschote

Zubereitung:

1. Zuerst reiben Sie die Eigelbe mit Zucker, Butter und Käse.
2. Fügen Sie Soda, gelöschtem Kalk-Saft, und Mehl. Nun den Teig kneten, ausrollen und schneiden Kreise aus ihm mit der Hilfe von der Tasse. Wir Spread von drei überlagert. Rollte sie in ein Rohr und mit einem Messer in zwei Teile.
3. verschleierte Pergament (oder Silikonmatte oder einfach nur mit Butter einfetten) backen. Es liegt an den Rosen gebaut.
4. Im vorgeheizten 170 Grad-Ofen für 20-30 Minuten.
Eine andere heiße Rosen mit Puderzucker oder Kokos, Schokolade bestreut.
Guten Appetit

Apple-Biskuit

Für den Teig:

250g Mehl
113 gr sliv.masla
1 Ei
50g SAH. Pulver
Kaltwasser - ein paar Löffel

Zubereitung:
Öl eingerieben mit Mehl. Brechen ein Ei, Puderzucker und einen Löffel Wasser (es hat mich 2 EL) Teig (wenn nötig, können Sie mehr Mehl hinzufügen). Entfernen Sie für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung: schneiden die Äpfel in kleine Würfel (ich habe 4 mittelgroße Äpfel) und braten in sliv.masle mit Zucker bis sie weich sind. (I Öl hinzufügen und etwa 40 Gramm Zucker nach Geschmack, je nachdem, wie saure Äpfel)
Für die Krümel: 20 g Mehl (oder etwas mehr), 20 g Zucker, 20 g sliv.masla.
Mehl und Butter, seine Hände in Krümel reiben, Zucker, rühren
Rollen Sie den Teig in einen Kreis, die Dicke von 0, 5 cm. Legen Sie die Füllung hinter dem Rand der 1, 5 cm.
Region Bend.
Backen Sie bei 180 ° C für 20-25 Minuten. (I gebacken bei 200 C bis Bräunung)
Sie können in Form von Wärme zu essen.

Cpagetti a la putaneska

Zutaten:
Olivenöl - 63 ml
Knoblauch - 4 Knoblauch
Tomaten (geschält, Schlag in einem Mixer zu Püree) - 800 g
Oliven (entkernt, halbieren) - 70 g
Sardellen (gehackt) - 3 Stück
Capers - 1, 5 Esslöffel
Orezano - 1 TL
Roter Pfeffer - ½ Teelöffel
Spaghetti - 340 g
Gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
Geriebener Parmesan

Zubereitung:
In einer Pfanne mit Olivenöl obzhate Knoblauch für etwa eine Minute, dann lag das Püree von Tomaten, Oliven, Sardellen, Kapern, Oregano und mit Pfeffer würzen. Kochen Sie über die mittlere Hitze bis dick, gelegentlich (ca. 8 Minuten) gerührt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zu dieser Zeit kochen die Nudeln nach Packungsanweisung. Abtropfen lassen und zurück zu schwenken, legen Sie die Sauce mischen und alles sorgfältig, fügen Sie die gehackte Petersilie. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce ist mit Paste (ca. 3 Minuten) eingeweicht. Servieren mit geriebenem Parmesan.

Hausgemachte Burger

Inhaltsstoffe 5-tlg.:

Brötchen für Hamburger 5pcs. (Ich beendete)
500g Hackfleisch.
(Beef + 1bulochka, in Milch getränkten + + Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mischung aus Paprika + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo Oregano Koriander + Salz. Wenn gewünscht, können Sie in der gehackten Eier hinzufügen, weiß ich nicht hinzufügen.)
Semmelbrösel (zur Bildung Pasteten)
1 mittel / groß gesalzen oder Gewürzgurken (Ich habe einen salzig, zu Hause)
bereit für Scheiben Käse Cheeseburger (I schneidet "Hochland", aber es spielt keine Rolle)
0, 5 mittel / groß Kopf rote Zwiebel
1st.l. Essig (wenn nicht, kann in der Regel Tolowa Sprache 9%)
5 Kopfsalat
Ketchup und Käse-Sauce (ich habe etwas, und ein anderer "Heinz", aber es ist auch egal. Wenn es keine Käsesauce, Mayonnaise kann ersetzt werden, aber es ist nicht so gut)

Zubereitung:

1.Bulochki halbieren und trocken allen halbieren Seite einer Pfanne ohne Fett goldbraun backen.
2.Luk schneiden dünne Halbringe durch Zugabe einer Prise Salz und Zucker. Fügen Sie einen Esslöffel Essig und mischen. Lassen Sie Zwiebeln marinieren.
3.Iz Hackfleisch Form Pasteten, leicht auspressen von ihnen, um den Durchmesser der Walzen zu bekommen. Rollen Sie auf allen Seiten in Paniermehl wenden und in einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun). Wenn es eine Grillpfanne einfach perfekt, kochen auf sie. Gurke in dünne Scheiben schneiden, leicht schräg.
3.Sobiraem Burger):
Unterer Teil des Fett Muffin mit Käsesauce + setzen Salat Schnitzel + Ketchup + + ein paar Knoblauch Gurke + + ein wenig Zwiebel Scheibe Käse.
Der obere Teil der Rollen, auf einem Abschnitt, Fett und legte Käse-Sauce an der Spitze.
Machen Sie dasselbe mit allen Brötchen.)
(Ich zusätzlich tun Sie es nicht in den Ofen bereit Burger, Burger so heiß und Käse ist ein wenig geschmolzen von ihm.)
Guten Appetit!)

Apricot Tart

Zutaten:

Teig
100 gr. Butter (Ich nahm 70 gr.)
prise salz
1 Ei
250 gr. Mehl (es hat mich 200 gr.)
1-2 EL. EL Eiswasser

zum Füllen
10-12 großen Aprikosen (in dünne Scheiben schneiden)
1 EL. Löffel Honig
3 EL. Löffel Zucker

Zubereitung:

Das Mehl mit Salz, die gewürfelten Butter und gesiebte Mehl, hacken, eine enge Krume zu erhalten, fügen Sie das Ei und ein wenig Wasser, bis der Teig zu einer Kugel zu sammeln, wickeln Sie sie in Folie, legte in den Kühlschrank für 1 Stunde.
Backofen auf 180 Grad, rollen Sie den Teig und legte in der Form (Größe 23-24 cm.), Einem kleinen Formrand, mit einer Gabel einstechen und im Ofen für 10 Minuten.
Dann wird der Teig mit Honig zu verbreiten, legen Sie die Aprikosen in einem Kreis, mit Zucker bestreuen, legte zurück in den Ofen und backen, bis die Aprikosen sind weich und goldbraun Gebäck.
Bereit Torte vollständig abkühlen, sehr lecker mit Schlagsahne.

Churchkhela

Zutaten:

2 Liter roter Traubensaft (im Prinzip können Sie Granatapfel und Kirsche verwenden);
200-300 gr. Muttern (je nachdem wie viel "Sie Würstchen kochen wollen und wie lange). Walnüsse und Mandeln kann. und beschneiden sie nach Ihrem Geschmack)) Ich habe nur mit Walnüssen.
1 EL. Mehl (oder 0,5 v. 0,5 + Mehl Art. Stärke)
0, 5, Art. Zucker (wenn der Saft ist nicht sehr süß) Zubereitung:

Zubereitung:

1. Kochen Sie den Saft von 2-3 Stunden (Ich kochte für 1,5 Stunden, keinen Unterschied)), nach dem Kochen und nach Zugabe von Zucker. Abkühlen lassen, nachdem unsere Pudding auf 45-50 Grad.
2. Während Pudding abkühlt, (an einem Ende einer großen Knotenbinde in mehreren Schichten) auf der Hälfte oder ein Viertel einer Walnuss aufgereiht auf einem dicken Faden, tun ein Bündel von 20 Zoll lang, am Ende macht eine lange Schleife (es war bequem, dunk).
3. Wenn das Gelee podostyl, nach und nach das Mehl (oder Mehl und Stärke), sorgfältig gerührt, um Klumpen zu vermeiden! Als er Uniform wurde, legte bei schwacher Hitze und ständig rühren. Ich kochte für etwa 30 Minuten so.
4. Schalten Sie das Feuer. Kissel, der verdickt hat, sollte durch 2 Mal reduziert werden. Macau ihm unsere Muttern (I Makala jedes Bündel 3-mal im Abstand von 5 Minuten können Sie bis zu 10 Mal eintauchen), hängen (was praktisch ist). Churchkhela muss für 2-3 Tage trocknen.

Käsegebäck

Zutaten:
250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

Cheesecake "Königliche Quark", fettarme

147 Kalorien pro 100 g

Als Basis der Teig und Füllung fettarmen Frischkäse genommen wird (2%). Süße aufgrund der Füllung, nämlich seine sostava- Pflaumen! Das Ergebnis war eine erfolgreiche knackig und weichen Füllung!
Eine weitere gute Kombination - der Duft von Kakao und Vanille-Füllung.
Rezept:
2% Quark 250 g
Ei 1 Stück.
Vanille 1 Packung
1 EL Kakao
Backpulver 1 TL
Pflaumen paar Handvoll (andere Füllungen kann ein Amateur sein)
Mehl (Hafer, Roggen +) 3 EL

Von den meisten der Käse macht den Teig: add Ei, Backpulver, Kakao, Mehl, kneten den Teig (es ist nicht ganz Mehl, sondern hält seine Form), den Teig in den Kühlschrank Schiff für eine Stunde.
Nachinka- in einen Mixer, mischen Quark und Pflaumen, fügen vanilinchik auch stehen lassen bis in den Kühlschrank für ein wenig.
Davon habe ich zwei gute Käsekuchen))
Teilen Sie den Teig in zwei Teile: Die eine ist unten Käsekuchen gemacht, dann die andere wird die Füllung zu decken. Wie kitschig Teig, dann eine ordentliche lepeshechkah und auf einem Blatt, abgesetzt Füllung verteilt, auch auf der Oberseite des zweiten Teil des Tests. Nehmen Sie ein Nudelholz, mit Folie (gewöhnliches Paket) und schütteln Sie sie vorsichtig in eine Richtung (von oben nach unten und umgekehrt) eingewickelt, so flach unsere Käsekuchen. Nun, das ist alles! Jetzt im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten bis sie braun sind.
Wir essen warmen und kalten !!! Perfekt mit Joghurt oder Joghurt kombiniert!
Angenehme und gesunde Mahlzeit!

Tropische Früchte Eis

Zutaten:

9 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Zucker
130 g Fruchtfleisch kiwi
170 g Mangomark
170g Himbeeren

Zubereitung:

Kochen Zuckersirup und Wasser.
Aus dem Fruchtfleisch Maische und mischen mit gleichen Teilen Sirup (ca. 3 Esslöffel)
Verwenden Sie normales Plastikbecher für das Einfrieren, wobei jede Schicht morozte ca. 30-40 Minuten. In den letzten Schicht um einen Holzstab für Eis gleiten.