Danish Orange Blätterteig

Zutaten:
1 große Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
Blätterteig

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Reiben Sie die Orangenschale und mischen Sie es mit Zucker und Zimt.
Dünn ausrollen Teig Dicke von 2-3 mm langes Rechteck. Bewerben Orange Zucker über die Oberfläche.
Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in lange dünne Streifen und jede Wendung in der Form von direkt Züge (siehe. Abbildung).
Wiederholen Sie mit der ganzen Teig. Bereit Blätterteig auf, streuen Sie den restlichen Zucker. Vor dem Backen Blätterteig in den Kühlschrank für 20 Minuten, und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 14-18 Minuten goldbraun (Zucker sollte etwas zakaramelizovatsya sein).

Genießen Sie Ihren Tee!

Smoothie mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:
1. In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
2. Wasser hinzufügen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.
Fix Und Fertig!

Wie Gesundheitssäfte.

Carrot Ginger + + Apple - Support und stärken Sie Ihr Immunsystem.

Apfel + Gurke + Sellerie - Verhindern Sie Krebs, Cholesterinspiegel zu senken, lindert Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen.

Tomato + Karotte + Apple - Verbessert die Hautfarbe und beseitigt Mundgeruch.

Paprika + Apfel + Milch - verhindert Mundgeruch und reduziert die Temperatur.

Orange + Ingwer + Gurke - Verbesserung der Farbe und Feuchtigkeit der Haut und reduziert die Temperatur.

Pineapple + Apfel + Watermelon - der Abzug der überschüssigen Salzen, nährt die Blase und Nieren.

Apfel + Gurke + Kiwi - Verbessert die Farbe und Feuchtigkeit der Haut.

Birne und Banane - reguliert den Blutzuckerspiegel.

Carrot + Apfel + Birne + Mango - Erhöht die interne Körperwärme,
Resistenz gegen Toxine, senkt den Blutdruck und kämpft mit einem Totaloxidation des Körpers.

Grape + Watermelon + Milch - Vitamin C + Vitamin B2, die erhöhen
Zellaktivität und steigert die Immunität des Körpers.

Papaya-Ananas + + Milch - Vitamine C, E, Eisen. Verbessert den Hautton und Stoffwechsel.

Banana + Ananas + Milch - Reich an Vitaminen mit Nährstoffen und verhindert Verstopfung.

Blätterteigstreifen mit Kaffeesahne

Zutaten (für 6 Personen):

Frisch gebrühter Kaffee - 40 ml
Flaky Teig - 450 g
Eigelb - 2 Stück
Sugar - 100 g
Weizenmehl - 40 g
Milch - 260 ml
Butter - 200 g
Puderzucker - 4 EL. Löffel
Cognac - 1 EL. Löffel

Zubereitung:
1. Backen mit kaltem Wasser, in einem Blätterteigstreifen benetzt in einem geringen Abstand voneinander und lassen Sie sie für 10 Minuten auftauen. Dann legen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 15 Minuten.
2. Kochen oder kochen Kaffee in einer Kaffeemaschine.
3. Eigelb mit Zucker, gut schlagen, bis es sich auflöst. Dann mit Mehl gemischt, dann nach und nach die warmen Kaffee. In der warmen Milch, um die Mischung und Wärme bei schwacher Hitze bis dick eingeben.
4. In einer separaten Schüssel schlagen weiche Butter mit 2 EL. Löffel Puderzucker cremig rühren. Kleine Portionen rühren sie abgekühlt Creme. Mindestens fügen Sie den Schnaps.
5. Die gebacken und abgekühlt horizontal halbieren (wie Muffins) Streifen. Untere Hälfte der Fett mit Buttercreme, Abdeckung mit der oberen Hälfte.
6. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
7. Statt Cognac Weinbrand verwendet werden.
Guten Appetit!

Startseite Brühwürste

Zutaten:
Hühnerfilet (oder Truthahn) - 700 g
Cream (Ich nahm die Milch) - 300 ml
Eiweiß - 3 Stück
Salz
Schwarzer Pfeffer
Gewürze

Zubereitung:
1. Roh- Filet in Stücke schneiden. Wir schleifen gekühlt Huhn (Truthahn) Filets in einem Mixer cremig rühren, fügen Sie den Weißen, Pfeffer und Salz abschmecken. Optional können Sie die Muskatnuss hinzufügen.
2. Gießen Sie die Sahne und kalten Füllung mischen, bis es gleichmäßig.
3. Am rechteckigen Stück Nahrung Film ausgebreitet 3.1 von Fleisch, Wurst und wickeln in Binden Gewindekante. Also noch 2 x durchgeführt. Es stellt sich 3 Würstchen.
4. In einem Topf gießen Wasser und setzen in Brand, zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Das Wasser sollte nicht kochen. Im Wasser lagen Würstchen und drückt ihre Untertasse, so dass sie nicht Pop Sie nicht auf. Cook sie für 60 Minuten.
5. Nehmen Sie Wurst und abgeschreckt.
6. Entfernen Sie das Klebeband.
7. Auf dem Tisch zersetzen das Pergamentpapier, streuen Papier Gewürzen, Kräutern (besser, die italienische Kräuter nehmen). Setzen Sie auf eine Wurst und Kräuterwickel. Also tun Sie jede Wurst. Ernte im Kühlschrank 8 Stunden, können Sie in der Nacht. Vor dem Servieren entfernen Sie das Papier und schneiden.

Frikassee vom Huhn

Zutaten:
Hähnchenbrustfilet - 700 g
Butter - 20 g
Schnittlauch
großen fleischigen Tomaten - 1 Stück
Konserven Ananas - 300 g
Weißwein - 100 g
Curry - 1 EL
Mehl - 1 EL. l.
Salz
Zitronensaft - 1 EL. l.

Herstellungsverfahren:
1. Die Butter in einer tiefen Pfanne.
2. Wir schneiden die Filets in Streifen mit einer Dicke von etwa 1 cm., Und in die Öl bei hoher Hitze goldbraun braten (ca. 10 Minuten).
3. Die Zwiebel in der weißen Teil und schneiden Sie der Länge nach in zwei Teile.
4. Tomaten sauber geschält, geschnitten.
5. Zwiebeln und Tomaten und in den das Huhn anbraten.
6. Das Mehl mit Curry, gießen Huhn rühren. Es auch Ananas Wein.
7. verdampft bei starker Hitze für 5 Minuten.
8. Fügen Sie die grünen Zwiebeln, Zitronensaft, Salz.

Puff "Schnecke" mit Fleischfüllung

Zutaten:
haltigen Teig - 450 g
Weizenmehl - 1 EL. Löffel
Kochschinken - 300 g
Ei - 1 St.
15% Sauerrahm - 1 Tasse
Dill und Petersilie - 1 Strahl
Sesam - 1 EL. Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Thaw Teig. Bemehlten Tisch und den Teig Schichtdicke von 3 mm.
 Waschen, trocknen und fein hacken Petersilie. Gemischter Salat mit saurer Sahne und mit Pfeffer würzen. Die resultierende Masse Ausbreitung auf einer Schicht aus Teig.
 Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und auf der Oberseite mit Butter Halb Teigplatte. Teig mit Füllung in einer Rolle gewickelt.
 Walze in Stücke von 2, 5 cm Breite geschnitten. Decken Sie das Backpapier zum Backen. Vertikal auf ein Back "Schnecke" zerlegt und lassen für 40 Minuten für das Proofing. Nach der Erhöhung des Volumens der "Schnecke", schmieren Sie sie auf einem vor-geschlagenen Ei bestreichen und mit Sesam. Im vorgeheizten Backofen (200 ° C) 15 Minuten backen.

Cocktail "Schneeglöckchen"

Zutaten für 1 Portion:
20 ml Traubensaft
Kirschen für die Dekoration
80 ml Champagner
ein Stück Würfelzucker
20 ml Orangenlikör
Eis

1. In einem Glas stellen Eis und gießen Sie den Alkohol und Saft, dann oben auf Champagner gießen.
2. Schmücken Sie mit einer Cocktailkirsche möglich.

Backpulver

Sprengmittel (es Backpulver) - eine Mischung aus Soda und eine Säure in einem solchen Verhältnis, daß sie rückstandsfrei reagieren ausgewählt. Der inerte Füllstoff wird häufig verwendet, Mehl, mindestens - Stärke. Backpulver kann leicht durch gekocht werden

Rezeptnummer 1
Standardanteil Soda, Zitronensäure und Mehl - 5: 3: 12.
Das is:
Soda - 5 Gramm;
Zitronensäure - 3 g;
Stärke oder Mehl - 12 Gramm
Ausbeute 20 Gramm - ein Standard-Packung Backpulver.

Rezept №2
1 Esslöffel Backpulver
1 Esslöffel Stärke
20 g Citronensäure.
All-Mix - und Backpulver bereit
In einigen Fällen kann durch einen Desintegrator Soda ersetzt.
Aus meiner Erfahrung, den folgenden Anteilen:
- Wenn eine der Spreng Teelöffel auf 2, dann die Notwendigkeit Soda 0 5 Teelöffel;
- Wenn weniger Backpulver 1 TL ist die Soda notwendig, die Hälfte des Volumens von Backpulver zu nehmen.
Und umgekehrt, jeweils:
- Wenn der Soda im Rezept 0, 5 Teelöffel Backpulver, dann müssen ca. 1, 5 Stunden Löffel.
Aber es ist nicht immer notwendig, die Soda auf dem Backpulver ändern. Zum Beispiel, wenn der Test vorhanden ist Honig, der Asche obligatorisch sein sollte.
Und mehr:
Soda funktioniert super, wenn Gebäck hinzugefügt Produkte wie Schokolade, Honig, Melasse, Saft von Zitrusfrüchten, Milchprodukte, und braunem Zucker.
Es wird angenommen, dass Soda ist 4 mal stärker Spreng
Jede Tasse Mehl (125 g) ist nicht mehr als 1 Teelöffel (ca. 5 g) Backpulver, oder

Hähnchen Kroketten

Produkte:
Hähnchenfilet 500g
Eier 1 Stk.
Maismehl 50g
Salt? TL
Chili-Pulver? TL
Öl zum Braten 500 ml
Grüne Paprika 1 Stk.
Kirschtomaten 100 g

Zubereitung: