Das Leberzellgemüsesülze.



Julia Langvagen
Hühnerleber (kann jeder sein, aber mit Huhn zarter), meinen, wird in das Wasser mit dem Lorbeerblatt und Piment gesenkt und kochen für ca. 10 Minuten (bei Rindfleisch pechen- ganzes Stück ca. 20 Minuten), zusammen mit den Leber Kochen Karotten.
Wir nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, Brühe Filter, fügen Sie Olivenöl Kräuter, Salz und gießen Sie die Gelatine unter ständigem Rühren bis zur vollständigen Auflösung.
in der Form gelegt Schnitte: Karotten, Eier, Leber gewürfelt, Petersilie, Knoblauch, grünen Erbsen.
Gießen Sie langsam die Brühe und stellen Sie sie abkühlen.

Sehr leckeren Snack. Kann als Festtafel und im Alltag (zB Brötchen) serviert werden.
Guten Appetit!
Das Leberzellgemüsesülze.


Makrele fast geraucht.



Fisch gut, können Sie Ihren Kopf zu verlassen, aber Sie können es zu entfernen.

Mit Salz innen und außen.

Mantel mit 2 Esslöffel Pflanzenöl. Verlassen, um für mehrere Stunden in einem Plastikbeutel Marinade.

Dann je Karkasse in Wachspapier eingewickelt, als Umkehrwalze. Die Enden der Papierrolle, so dass der Saft fließt nicht (man kann eine Zeichenfolge zu binden oder zu befestigen Clip), falten Sie die Ränder auf.

Backen im Ofen für 30 Minuten bei 180 bis 200 ° C

In dieser Art können hergestellt werden, und andere Fische.
Makrele fast geraucht.


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Peppers, für Tage mariniert.


Rezepte Natasha Chagai.

Pfeffer mit Knoblauch Aroma mariniert - eine tolle Vorspeise. Es unterscheidet sich von den Paprika, für den Winter eingelegt, so dass sie erhalten würde, ist nicht so weich, mit einem leichten Knirschen. Sie und Ihre Gäste werden es lieben!
Zutaten:
Pfeffer gereinigt 300 g
Greens,
Zwiebel 1 Stück
Knoblauchzehen 5,
Pfeffer brenn 0, 3 Stück,
Wasser 500 ml
Salz 1 EL ohne Rutschen,
Zucker 1 EL 5,
Nelken 3 Stück,
Lorbeerblatt 2-3 Stück,
Sonnenblumenöl 1 EL 5,
70% Essig 1 TL.
Pfeffer geschnitten in 4 Stücke.
Kräutern und Knoblauch geschnitten.
Zwiebeln und Paprika in brenn beliebig geschnitten.
Kochen Sie Wasser mit Salz, Zucker, Gewürze und Öl für 2 Minuten.
In einer Schüssel (oder Bank), um festzulegen, die Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch. Stir.
Gießen Sie die Marinade. Gießen Essig (Sie und schmecken kann). Setzen unter dem Druck von einem Tag in der Kälte.
Nach einem Tag, einem leckeren Snack bereit. Sehr lecker erhalten und Zwiebeln.
Peppers, für Tage mariniert.


Zur Vorbereitung benötigen Sie:


Hühnerbrust obesshkurennye 2 Stück (4 Fischfilets)
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Baklazhany- 2 Stck.
Kartoffeln - 3 Stk.
Pepper - 2 Stck.
Tomaten - 2 Stck.
Knoblauch - 1-2 Kopf
Petersilie und Dill
Schnittlauch
Salz, Pfeffer, eine Mischung aus Kräutern der Provence.
Pflanzenöl 100 gr.

Huhn in große Stücke geschnitten, mariniert in einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, und 4-5 Knoblauchzehen für ein paar Stunden.
Auberginen in Scheiben 1/4 plump geschnitten und mit Salz bestreuen für 40 Minuten, dann unter Wasser und Abfluss spülen.
NADH bewiesen gießen Öl, braten die Hälfte der Zwiebel dozolotistogo Farben, legen Sie das Huhn und braten, bis sie goldbraun sind, verteilt die restlichen Zwiebeln. Und gequält 10-15 Minuten. Fügen Sie die Karotten, in feine Würfel schneiden, braten für weitere 10 Minuten.
Mit kochendem Wasser itushim 10-15 Minuten. Fügen Sie die Auberginen und Kartoffeln folgten escheprimerno 15 Minuten köcheln lassen, bis fast gekocht.
In den letzten ochereddobavlyaem Tomaten, gehackt 1/4 dicke Ringe, Pfeffer, narezannyedolkami, grünen Zwiebeln und Knoblauch Kopf klemmt unbehandelt, Zakryvaemkryshkoy und auf die Glut 15-20 Minuten gequält.
Vor dem Servieren großzügig mit Dill und Petersilie.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:


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Tatiana Ljubimow


Faule Belyashi

Zutaten:
Für den Teig:
- 2 Tassen Joghurt
- 0 erzielte. Bis 5 Stunden Backpulver
-. 0, 5 TL Salz
-. 0, 5 TL Zucker
- Um eine Dichte von Mehl Teig für Pfannkuchen erhalten

Für die Füllung:
- Hackfleisch
- Zwiebel
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Auf Wunsch können Sie grüne Zwiebeln und Grüntöne hinzuzufügen

Zubereitung:
Kefir Wärme Zustand (28-30 c. C) erwärmen, legte das Backpulver, rühren, mit Salz, Zucker und nochmals durchrühren und zu verlassen, um für eine Minute stehen. Dann nach und nach das Mehl, ständig vymeshivaya auf die Dichte des Tests war wie ein Zuhause-Creme (der Teig dick in Maßen). In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, goss eine Schicht mit einer Dicke von 0, 5-1 cm, Löffel Teig, Teig - Füllung für Füllung - ein wenig mehr Teig. Deckel mit Hackfleisch-Test so, dass es kleine Löcher. All dies ist schnell erledigt.
Fry bei mittlerer Hitze auf der einen Seite, dann - auf der anderen Seite auf eine schöne goldene Farbe. Heiß servieren.
Tatiana Ljubimow

Aubergine "in portugiesischer Sprache"



Zutaten:

• Aubergine - 200 gr;.
• Zwiebeln - 20 gr;.
• Butter - 6 c;.
• Tomaten - 100 gr;.
• Knoblauch Green - 3 c;.
• Zucker - 2 c;.
• Mehl - 8 g;.
• Fett gebacken - 8 g;.
• Crackers - 2 c;.
• Käse - 30 oz;.
• Thymian, Pfeffer, Lorbeer, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Kleine Auberginen in Scheiben schneiden oder zusammen in Form von Folien mit einer Dicke von 1 cm., Übergießen mit kochendem Wasser, werfen in ein Sieb, mit Salz und setzte in der 20. Minute mit einer Presse. Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten, fügen Sie die halbierten Tomaten, fein zerkleinert grünen Feder Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Zucker und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt (etwa eine halbe Stunde).
Dann, durch ein Sieb. Auberginen trocknen Sie sie auf ein Handtuch, in Mehl wenden und in Fett paniert. Gießen Sie ein wenig Soße auf den Boden der Charge Tontopf, legte eine Schicht Scheiben Käse, oberen Kreis - Auberginen, dann Käse und Auberginen, solange der Topf voll ist. Gießen Sie die restliche Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen mit Brotkrumen, Nieselregen mit Butter und im Ofen backen gemischt.

Guten Appetit!
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Aubergine "in portugiesischer Sprache"


"Vogelmilch" in der Kondensmilch



Low förmigen Kuchen 25 cm. Durchmesser oder hoch, aber in der Form von 18 cm.

Biscuit:

• 4 Eigelb;
• 50 bis 60 Gramm Mehl;
• 1 EL. Löffel Zucker;
• 50 g Butter;
• 0,5 Stunden aus Backpulver (auszahlen).

Souffle:

• '20 Gelatine (5 Blatt oder 1 Packung Granulat);
• 4-Protein;
• 190 g Kondensmilch (die Hälfte der Banken);
• '75 Butter;
• 125 g Zucker (5 Esslöffel).

Glasur:

• 150 Gramm Schokolade;
• 75 ml. Creme (10%).

Zubereitungszeit: 01.00 Uhr + 2 Stunden auf gefrorenen Auflauf.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 * C Mash die weiche Butter mit dem Zucker, dann fügen Sie das Eigelb dazu.
2. Rühren und Mehl und Backpulver, die bisher notwendig, zurückzuzahlen gewesen war (hier im Detail, warum und was sie mit Soda zu tun). Kneten Sie den Teig dünn.
3. Decken Sie die Backform mit Backpapier auslegen oder Fett mit Butter, mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den Teig und zu glätten. Backen Sie für 10-15 Minuten goldbraun backen. Bereit Kuchen kühl und quer in zwei Teile geschnitten.
4. Bereiten Sie den Auflauf. Tränken Gelatine in 100 ml. warmes Wasser. Schneebesen Butter mit Kondensmilch. Dieses Kochtechnik Öl-Creme. Nach und nach werden die Masse geworden üppig. Schlagen, bis eine dicke Creme.
5. Unabhängig davon schlagen Weißen, nach und nach Zugabe von Zucker zu ihnen. Jetzt in der Creme Kondensmilch und Butter gießen Gelatine und fügen Proteinschaum. Vorsichtig mischen. Wenn die Masse beginnt, sich in Klumpen verirren, dann fügen Sie ein wenig warmes Wasser und rühren.
6. Form, die sammeln, wird der Kuchen Decken Sie das Papier. Wenn das Papier will nicht ins Bett gehen genau, mit Butter bestreichen Form zuerst, und dann sie "kleben" Papier. Am Boden setzen einen Kuchen. Gießen Creme auf, und die obere Abdeckung mit einem zweiten Korzh.
7. Glasur. Schokolade in Stücke zerfetzt, um sie und Sahne hinzufügen, Rühren bei schwacher Hitze schmelzen.
8. Nach ein paar Stunden ein Kuchen mit Glasur überzogen werden.

Guten Appetit!
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Zrazy "An die Geliebte"



Stellen Sie diese Zrazy seinen Lieblings und Ihnen sein Herz gewonnen. Anders als bei der Herstellung dieser zrazy von den anderen dadurch, dass sie enthalten kein Brot, und sie werden im Ofen zubereitet. Dies ist mein persönlicher Versuch, meine Fantasie. Ergebnis - Alle Gäste haben das Rezept kopiert. Ich teile sie mit.

Zutaten:

• Rindfleisch - 250 g.
• Schweinefleisch - 250 g.
• Zwiebeln - 2 Stück;.
• Wachtelei - 15 Stück;.
• Knoblauch - 5 Zahn;.
• Eier - 1 Stück;.
• Gewürze (Kümmel, Salz, Pfeffer) - 1 Stunde L;..
• Mayonnaise - 2 EL. l.

Zubereitung:

Fleisch und Zwiebel Hackfleisch zweimal, Salz, Pfeffer. Teilen eines Hühnereis, umrühren. Wir behalten uns das Füllung, kochen, bis der Wachteleier.

Hackfleisch machen den Kuchen, in gereinigtes Wachtelei setzen, braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun anbraten, herausnehmen und Zrazy auf geöltes Back gelegt. Am Boden der Pfanne gießen 2 EL. L Wasser.

Vorbereitung der Sauce.

Knoblauch drei auf einer feinen Reibe oder durch die Presse weitergegeben, fügen Kreuzkümmel und zwei Schreibtische. Esslöffel Mayonnaise. An jedem Zrazy gießen Sauce. Mit Folie abdecken und alles im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

Nachdem wir herausnehmen, entfernen Sie die Folie und zum Ofen für 10-15 Minuten.

Bereit zrazy sehr saftig und zart. Männer sind wie die meisten, dass in diesen Zrazy kein Brot, und Sie können viel Fleisch essen. Wachtelei kann beliebig Pilzsoße ersetzt werden und fügen geriebenen Käse. Es hängt alles von dem Geschmack der Ihre Liebsten.

Ach ja, bevor Sie ihn in den Ofen zrazy, überlagert ich sie mit Gemüse - gehackte rote Paprika-Sticks und Cherry-Tomaten, und warf den gleichen paar Knoblauchzehen, schaffte es bis unter die Folie zrazy stehen genährt ein Geschmacksrichtungen in die Schale eher wie ein Gericht in der Natur zubereitet. Alle gescheitert, Duftstoffe in der Wohnung waren atemberaubend.

Guten Appetit!
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Zrazy "An die Geliebte"




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