Weißwein-Gelee mit Bananen.

Ungewöhnliche Dessert, was zu leichten Rausch.

Sie benötigen:

2 Tassen Weißwein
2 Esslöffel Gelatine
1/3 - 1/2 Tasse Zucker
2 Bananen
1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Zucker und Gelatine in einem Topf. In etwa 1/2 Becher Wein und lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen.

2. auf die Mischung hinzufügen den Rest des Weines, umrühren und auf kleiner Flamme stellen. Zum Kochen bringen und rühren, dann bei schwacher Hitze kochen für 1-2 Minuten, bis sich der Zucker und Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3. Reinigen Sie die Bananen und in Scheiben schneiden. Legen Sie in Silikonformen für Kuchen.

4. Fügen Sie den Zitronensaft in einen Topf geben, umrühren und gießen Bananen.

In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zur vollständigen Erstarrung 5. Stellen.

6. Vor dem Servieren tauchen Sie das Ende des Formulars in heißes Wasser für ein paar Sekunden, bevor Sie das Gelee auf einem Teller.

Guten Appetit!

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Chrysanthemen Blätterteig

Zutaten:
- 0,5 kg Blätterteig
- 1 Dose Ananasringe
- Puderzucker
- Cinnamon

Ringe von Ananas mit einem Tuch trocken. Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden 1 cm breit. Tauchen Sie die Ananasringe in pulverisiertem Zucker und mit Zimt bestreuen und Bänder, um den Teig um den Ring wickeln. Im Ofen backen für 25-30 Minuten.

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Saftige und geschmackvollen Fleischbällchen mit Kartoffelbrei ...

Für die Fleischbällchen

Hackfleisch (alle) - 0,5 kg.
Gekochter Reis (besser kochen, bis die Hälfte)
Zwiebeln - 1 St.
1 Ei
Salz oder nach Geschmack 1 TL unvollständig
Für die Soße

Saure Sahne - 1 EL
Mehl - 1 EL
Tomatenmark - 1 TL, Lorbeerblatt.
1, Artikel 5 vodichki
Zubereitung:

Bessere gehackte Zwiebel und blättern Sie durch den Fleischwolf, und fügen Sie den Reis, Salz.

Wenn Sie nicht wollen, um dann sehr fein gehackte Zwiebel (Sie können bis transparent braten vor), kombiniert mit Hackfleisch, Reis.

Mit Salz abschmecken.

Gut kneten alles.

Bilden kleine Frikadellen, dann in Mehl wälzen.

Teilen Sie es in einem gut beheizten Pfanne mit Pflanzenöl vorzugsweise nicht zu nahe beieinander und braten auf der einen Seite (3-5 Minuten).

Haben Sie den Deckel sofort nicht abdecken, und dann werden die Frikadellen auseinander fallen.

Vorsichtig umdrehen und braten Sie die andere Seite zu Fleischbällchen (Minuten 3-5) greift.

Mit kochendem Wasser (ca. 1 Tasse) auf etwa die Hälfte der Höhe der Fleischbällchen.

Das Wasser an der Spitze h. L Salz tsp. Pata (Paste kann sofort in Wasser auflösen), Lorbeerblatt.

Decke und kocht für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze.

Zu diesem Zeitpunkt wird in 1/2 Tasse warmem Wasser EL Sauerrahm, gemischt (male) verdünnt, fügen Sie den ganzen Artikel. ein Löffel Mehl.

Kneten Sie gut, um Klumpen zu vermeiden und gießen Sie in Fleischbällchen.

Schließen Sie den Deckel und schütteln alle in den Mix.

Simmer weitere 15 bis 20 Minuten bei schwacher Hitze.

Kann in der Mitte des Lösch Frikadellen drehen können.

Wenn die Soße eingedicklichen, kann sie mit kochendem Wasser, bis die gewünschte Dicke verdünnt werden.

Stir.

Unsere Gericht fertig.

Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:
- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Vanilla
- 1/2 TL Soda
- 3 EL saure Sahne (mit Rutsche)
- 1 EL. l. Wodka (optional).

Zubereitung:

Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka. Alles gut mischen und das Mehl. Kneten Sie einen weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Dünn ausrollen nicht (etwas weniger als cm) Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl. Donuts in seinen Augen schwellen, sofort gebacken. Am Ende mit Puderzucker.

Pfannkuchen

Für die Herstellung von zwei Portionen Pancake brauchen wir:
• eine Handvoll Blaubeeren + Fütterung;
• Selbst-Mehl 100 g (oder regelmäßige 1 TL Backpulver);
• 200 ml Milch;
• 1 Ei;
• 25 ml Pflanzenöl;
• 1 EL Zucker;
• Ahornsirup oder süßen Soße mit Fütterung.

Schlagen zusammen Milch, Eier, Butter und Zucker. Mehl. Glatt rühren. Blaubeeren hinzufügen und umrühren. Fry bei schwacher Hitze in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten des Deckels. Vor jedem neuen Pfannkuchenpfanne muss auf dem feuchten Tuch gekühlt werden.

Colenoe Fett nur ein Märchen

Für die Herstellung von gesalzenem Speck benötigen Sie:
- Salo Schweinefleisch (best fit ohne Borde mit Schichten von Fleisch, sollte die Haut dünn, und das Messer muss sie ohne Stöße geben - dies zeigt, dass das Fett, ohne Streifen)
- Salz - 1 Tasse pro 1 Liter Wasser (2 Tassen pro 2 Liter Wasser, etc.)
- Knoblauch
- Cumin
-Koriandr (Masse)

In der Schüssel mit Wasser mit Salz und gut mischen, um es aufzulösen.
Salo gewaschen unter fließendem Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel geben. Es muss vollständig mit Salzwasser bedeckt sein. Wenn das Wasser ist nicht genug für Ihr Stück Speck, dann nehmen Sie beispielsweise 2 Liter Wasser mit 2 Tassen Salz. Da Fett auf dem Wasser schwimmt und die obere Schicht nicht gleichmßig prosolitsya, ist es wünschenswert, etwas abflachen (Schalen, Tassen, usw.). In dieser Form der Fettreserven stehen im Kühlschrank für drei Tage.
Nachdem es prosolilos, streuen Sie es mit Koriander, Kreuzkümmel und Knoblauch.
Dann nehmen Sie ein Stück sauberen Tuch oder Gaze wickeln Sie es in Speck und in eine Plastiktüte legen.
Shop Fett in der Tiefkühltruhe und sofort geschnitten werden, nachdem es aus der Tiefkühltruhe zu erhalten, das heißt es sollte nicht vor der Verwendung aufgetaut werden.
Bacon, vom Rezept zubereitet, können Sie mit Brot und Tomaten oder Gurken zu essen. Es stellt sich heraus sehr herzhaft und lecker.

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Delicious "Boot" Zucchini

Zutaten:
-3 Zucchini Mittelstand
-myasnoy Hackfleisch
-150-200 G frischem Kohl
-Green
100 g Reis
-250 G Sauerrahm
-250 G Tomatensaft
-hydrochloric
-2-3 Tsp Zucker
-terty Käse

Zubereitung:
1. Nehmen Sie drei mittelgroße Zucchini. Schneiden Sie sie in Hälften der Länge nach, sorgfältig herausnehmen, das Fleisch mit einem Löffel, wo gibt es Samen. Erhalten "Boote" von Zucchini. Während zur Seite legen.
2. 300 bis 400 g rohem Hackfleisch (alles was ich hatte mince Moschusenten) von 0,150 bis 200 g frischem Kohl (fein hacken). Gute Gruppe von Grünen (Petersilie und Dill) fein gehackt. Plus weitere 100 Gramm Reis (gekocht). 3. All diese Mischung, Salz, Pfeffer und gehacktem diese Dump unser "Boot". Auflaufform fetten wenig Sonnenblumenöl und zu verbreiten "Boote."
4. Unabhängig davon Mix 250 Gramm Schmand und 250 Gramm Tomatensaft (ich hatte ein hausgemachter Tomaten) und Salz, sowie 2-3 Teelöffel Zucker (nicht sauer) und mischen.
5. Gießen Sie dann diese Soße mit Zucchini und im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten (die einige Backofen), gefüllt. Sie können die Bereitschaft einer dünnen Messer prüfen, ob weiche propeklis Zucchini, dann die Schale ist fast fertig.
6. Irgendwo in 7 Minuten, bis gekocht dick mit geriebenem Käse bestreut. Und geben Sie ihm ein wenig gebräunt. Das Gericht fertig.
Guten Appetit!

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"Miracle Schwein"

Bitte unsere Kinder)))

Für die Herstellung von so wunderbare Schweine müssen nur Hefeteig und Rosinen.
Sie müssen, um den Teig Dicke von etwa 0, 7 cm rollen und schneiden Sie Kreise von ca. 10 cm. Im Durchmesser.
Leicht ausrollen Kreisen zusammen, als ob Ziehen und das obere Ende der Schnitt gemacht wird, wird es die Ohren sein. Schmiert den oberen Teil des Wasser und wickeln Sie die Ohren, mit leichtem Druck zu halten.
Der untere Teil der Take Seiten und zaschipyvaem so dass Mitte, kam - dies wird das Stigma leicht schieben Sie es mit dem Finger eine Wohnung zu bekommen.
Jetzt smazhem die gesamte Oberfläche des Dotters, leicht mit Wasser verdünnt, befestigen -izyuminki Augen und im vorgeheizten Ofen stellen. Backen Sie bei 200 ° C für ca. 20 Minuten gold Schönheit)))

Gat, rufen die Kinder und genießen Sie die Freude !!)))

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Placinta

Der Teig wird sehr schnell gekocht, Füllung zu einfach. Und was für ein köstliches, nicht einmal zögern
Zutaten:
- Kefir - 0, 5 Liter.
- Mehl - 700 gr.
- Ei - 1 St.
- Backpulver - 1 TL
- Sol

Zubereitung:
Das Mehl in eine große Schüssel Rutsche, so dass es eine Vertiefung, in die wir gießen Joghurt, Ei, Salz, Backpulver, untereinander und mit dem Mehl vermischen. Besorgen Sie sich eine ziemlich sanft Teig. Der Teig sollte in eine Schüssel gelegt werden, mit einem Deckel und legen Sie sie für 30 Minuten ruhen (Sie können im Kühlschrank über Nacht)
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Die Füllung kann verschieden sein,
zum beispiel:
- Käse Adyghe + Salz + rohes Ei.
- Grüne Zwiebeln + gekochtes Ei.
- Gedämpfter Kohl + schwarzer Pfeffer, gemahlen + rohe Eier.
- Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln + + schwarzer Pfeffer.

Teig grob in fünf gleiche Teile geschnitten. Bemehlten Tisch, jedes Stück Maische ersten Hand bis zur Größe eines kleinen Untertasse, dann rollen mit einem Nudelholz zu einem Kreis größer. Wir stellen die Füllung in die Mitte des Kreises und damit beginnen, die Kanten in die Mitte des Kuchens in der Gestalt eines Strahls von (versuchen, die maximale Luft drücken), bis alle Kanten des Teiges zu sammeln nicht in der Mitte treffen. Perevernёm Placinta stechen nach unten und gab ihr die Hand und wir geben ihm die Form von Kuchen. Placinta in einem gut geheizten Pfanne mit Sonnenblumenöl Seite nach unten gelegt und stach seine Hand sanft über den gesamten Durchmesser der Pfanne verteilen. Placinta kann auf dem Tisch gebildet werden und dann sorgfältig in die heiße Wanne übertragen.
Fry bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten, drehen Placinta mit einem Spatel und braten für 3-4 Minuten nach der Seite, bis sie goldfarben. Jeder Placinta Fett mit Butter auf der einen Seite und auf der jeweils anderen gelegt.

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