Hausgemachte Burger

Inhaltsstoffe 5-tlg.:

Brötchen für Hamburger 5pcs. (Ich beendete)
500g Hackfleisch.
(Beef + 1bulochka, in Milch getränkten + + Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mischung aus Paprika + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo Oregano Koriander + Salz. Wenn gewünscht, können Sie in der gehackten Eier hinzufügen, weiß ich nicht hinzufügen.)
Semmelbrösel (zur Bildung Pasteten)
1 mittel / groß gesalzen oder Gewürzgurken (Ich habe einen salzig, zu Hause)
bereit für Scheiben Käse Cheeseburger (I schneidet "Hochland", aber es spielt keine Rolle)
0, 5 mittel / groß Kopf rote Zwiebel
1st.l. Essig (wenn nicht, kann in der Regel Tolowa Sprache 9%)
5 Kopfsalat
Ketchup und Käse-Sauce (ich habe etwas, und ein anderer "Heinz", aber es ist auch egal. Wenn es keine Käsesauce, Mayonnaise kann ersetzt werden, aber es ist nicht so gut)

Zubereitung:

1.Bulochki halbieren und trocken allen halbieren Seite einer Pfanne ohne Fett goldbraun backen.
2.Luk schneiden dünne Halbringe durch Zugabe einer Prise Salz und Zucker. Fügen Sie einen Esslöffel Essig und mischen. Lassen Sie Zwiebeln marinieren.
3.Iz Hackfleisch Form Pasteten, leicht auspressen von ihnen, um den Durchmesser der Walzen zu bekommen. Rollen Sie auf allen Seiten in Paniermehl wenden und in einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun). Wenn es eine Grillpfanne einfach perfekt, kochen auf sie. Gurke in dünne Scheiben schneiden, leicht schräg.
3.Sobiraem Burger):
Unterer Teil des Fett Muffin mit Käsesauce + setzen Salat Schnitzel + Ketchup + + ein paar Knoblauch Gurke + + ein wenig Zwiebel Scheibe Käse.
Der obere Teil der Rollen, auf einem Abschnitt, Fett und legte Käse-Sauce an der Spitze.
Machen Sie dasselbe mit allen Brötchen.)
(Ich zusätzlich tun Sie es nicht in den Ofen bereit Burger, Burger so heiß und Käse ist ein wenig geschmolzen von ihm.)
Guten Appetit!)

Rezept - Olga Bobacheva

Mexikanische Limonade

Alkoholfreie erfrischende Limonade mit frischen Früchten und Apfelsaft.

Zusammensetzung (2 Portionen):
Kiwi - 1 Stk.
grüne kernlose Trauben - 20 bis 25 Stück.
Apfelsaft - 2 Tassen,
Eis - 1 Tasse.

1. Kiwi waschen und schälen, waschen Sie die Trauben.
2. Kiwi und Trauben fein in einer Küchenmaschine oder Mixer mehr gehackt. Fügen Apfelsaft, gründlich mischen.
3. In einem Glas stellen eine halbe Tasse Eis (zerdrückt oder klumpig), gießen Sie das vorbereitet Limonade, rühren Sie mit einem Löffel. Sie können die Trauben und Kiwi-Scheiben schmücken.

Das ist interessant:
wenn bei der Herstellung von Limonade frischem Apfelsaft verwendet werden, ist der Cocktail perfekt für Diät und gesunde Ernährung, da es nicht von Zucker oder Konservierungsstoffe, die den Kauf von Apfelsaft enthält enthalten.

Hüttenkäse-Eis

Zutaten:

500 gr. hüttenkäse
1 Dose Kondensmilch
1 Teelöffel Kakao (für Farbe)

Zubereitung:

1. Grind Käse, gemischt mit Kondensmilch, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.

2. Kakao für Farbe hinzufügen (Sie können, ohne sie - Eis ist weiß)

3. Wir verteilen im Fach oder in Teilen von Formen und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.

Startseite shawarma

Zutaten:
► dünne Fladen - 1 St.
► Huhn Schinken - 1pc.
► Gurke - 1 Stck.
► frischen Tomaten - 1 St.
► Cabbage - 100 g
► Karotten - 100 g
► Mayonnaise, Ketchup - nach Geschmack
► Salz, Gewürze für Hähnchen
► Greens

Kohl in feine Streifen schneiden.
Grate Karotten.
Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Gurken-Scheiben.
Fein hacken Greens.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, in kleine Stücke und braten in Pflanzenöl geschnitten.
Pita-Brot in 2 gleiche Teile geschnitten
Stuffing sollten in Reihen von der Kante des lavash, Pita verlegt werden und klappen Sie die Spitze, so dass der Inhalt nicht gefallen: мясо-морковь-зелень-кетчуп-капуста-огурцы-помидоры-майонез.
Gently auszuschalten Pita.
In einer Pfanne auf beiden Seiten bei schwacher Hitze ca. 5 min.

Nieren mit Zucchini (oder Aubergine).

Zutaten:

Nieren - 500 g
Zucchini (oder Aubergine) - 200 g
Zwiebeln - 1-2 Stück.
Weiße Pilze (oder Pilze) - 200 g
Tomaten - 5-6 Stücke.
Fat - 4-5 EL
Greens - nach Geschmack.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Verarbeitete Schweine- oder Kalbsnieren in Scheiben von etwa 1 cm dick geschnitten, Lamm in zwei Stücke, Salz und Pfeffer zu schneiden, braten Sie das Fett auf beiden Seiten, bis gekocht.
Schritt 2: Zucchini in Würfel schneiden, Zwiebeln und mittlere Pilzköpfe geschnitten - Scheiben für 6-8 Stücke.
Schritt 3: Pilze und Gemüse separat braten und Salz.
Schritt 4: In einem Topf setzen Sie die Tomaten in 4-6 Stücke Scheiben auf sie schneiden - wieder gebratenen Pilzen und Gemüse, Tomaten oben, gießen Sie das Fett und Koch in den Ofen für 25-30 Minuten.
Schritt 5: Auf einem Teller, legen Sie eine Mischung aus gedünstetem Gemüse auf sie - gebratene Nieren, Fett und gießen posypte Greens.

Guten Appetit!

Terrine von Aubergine und Paprika.

Zutaten:

Aubergine - 700
Süßer roter Pfeffer (Paprika) - 2 Stck.
Orange Paprika - 2 Stck.
Knoblauch - 1 Zehe.
Lorbeerblatt - 1 St.
Mozzarella - 400 g
Olivenöl - 100 ml.
Salz - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Das Gemüse waschen. Aubergine, geschnitten entlang der Lamellen Dicke 0, 5 cm. Peppers entkernen und schneiden jeweils der Länge nach in 4 Stücke. Knoblauch ist in Segmente zerlegt, aber nicht sauber.
Schritt 2: Geschnittene Pfeffer verteilt auf ein Backblech legen, mit Butter, schälen sich. Es legte auch halbe Knoblauchzehen und 1 Lorbeerblatt. Mit Folie abdecken und backen im Ofen bei 190 Grad für 45 Minuten.
Schritt 3. Auberginen Salz, auf ein gefettetes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und Zitronensaft. Verbleibende in der Pfanne den Knoblauch und Lorbeerblatt und im Ofen backen, aufgedeckt, für etwa 20 Minuten (bis sie weich sind).
Schritt 4. Gebackene Paprika in einen Topf, in der Nähe fest und lassen für 10 Minuten. Danach entfernen Sie die Schale.
Schritt 5 große Schüssel (ca. 1, 5 l) geölt Frischhaltefolie und in zwei Schichten gelegt, so dass die Enden hängen nach unten aus der Schüssel auf den vier Seiten. Auberginenscheiben legen vertikal an den Wänden der Schüssel, so dass sie ihre Wände lückenlos abgedeckt.
Schritt 6. Mozzarella Schichtdicke 0, 5 cm. In einer Schüssel Schichten von bunten Pfeffer und Streichkäse. Schüssel sollte auf etwa die Hälfte gefüllt sein.
Schritt 7: Die freien Enden der Auberginen nach innen gebogen, so dass sie flach Füllung geschlossen. Mit Folie abdecken und legen Sie auf der Ware (einem Topf mit Wasser, zum Beispiel). In den Kühlschrank stellen für mindestens 12 Stunden.
Schritt 8: Wenn die Zeit, sich auf die Terrine drehen, Bereitstellung Film.

Guten Appetit!

Birchermüesli. Essen Sie ein gesundes Frühstück.

Dies ist einer meiner Lieblings-Frühstück.
Kam mit diesem Gericht Dr. Maximilian Bircher-Benner, primär ist im Jahr 1900 für Krankenhauspatienten.
Damit wir volles Vertrauen Sie sich und haben mutig!

Vorbereitung dieses Gericht am Abend.
Wir müssen
(2 sehr anständige Portionen)
80 gr. Haferflocken *
150 ml. natürliche Apfelsaft
150 gr. Joghurt ohne Zusätze
1 Apfel
Mandeln
Rosinen
kokosnuss
Zimt
* Die größte

Es ist sehr einfach

1. Mischen Flocken, Saft und Joghurt. Decken oder entfernen ein
Kühlschrank über Nacht. Wenn Sie eine sehr flüssige Joghurt, dann
vielleicht wird es brauchen, ein bisschen weniger. Menge Muss
derart sein, dass die Flocken sämtlich absorbiert.
2. In einer Pfanne ohne Öl "kalziniert" Mandeln.
3. Das gleiche wird mit Kokos getan. Progrvaem es
die ganze Zeit zu stören. Sobald Sie riechen - wir vom Herd nehmen,
dass sie nicht verbrennt.
4. Entfernen Sie den Kern aus Äpfeln und nateraem es auf einer groben Reibe.
5. Alle Zutaten bestreichen, mit ein wenig Zimt und essen.
Natürlich gibt es verschiedene Versionen dieses Gericht mit Zusatz anderer
Trockenfrüchte.

Delicious "Boot" Zucchini

Zutaten:

3 mittelgroße Zucchini
Hackfleisch
150-200 g frischer Kohl
Grüns
100 g Reis
250 g saure Sahne
250 g Tomatensaft
Salz
2-3 TL Zucker
geriebener Käse

Zubereitung:

1. Nehmen Sie drei mittelgroße Zucchini. Schneiden Sie sie in Hälften der Länge nach, sorgfältig herausnehmen, das Fleisch mit einem Löffel, wo gibt es Samen. Erhalten "Boote" von Zucchini. Während zur Seite legen.
2. 300 bis 400 g rohem Hackfleisch (alles was ich hatte mince Moschusenten) von 0,150 bis 200 g frischem Kohl (fein hacken). Gute Gruppe von Grünen (Petersilie und Dill) fein gehackt. Plus weitere 100 Gramm Reis (gekocht). 3. All diese Mischung, Salz, Pfeffer und gehacktem diese Dump unser "Boot". Auflaufform fetten wenig Sonnenblumenöl und zu verbreiten "Boote."
4. Unabhängig davon Mix 250 Gramm Schmand und 250 Gramm Tomatensaft (ich hatte ein hausgemachter Tomaten) und Salz, sowie 2-3 Teelöffel Zucker (nicht sauer) und mischen.
5. Gießen Sie dann diese Soße mit Zucchini und im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten (die einige Backofen), gefüllt. Sie können die Bereitschaft einer dünnen Messer prüfen, ob weiche propeklis Zucchini, dann die Schale ist fast fertig.
6. Irgendwo in 7 Minuten, bis gekocht dick mit geriebenem Käse bestreut. Und geben Sie ihm ein wenig gebräunt. Das Gericht fertig.
Guten Appetit!

Lachs auf einem Pelzmantel

Zutaten:

300g (ca.) gesalzene Lachsfilet
1-2 Zwiebeln
2 gekochte Eier
1 große Karotte gekocht
2 gekochte Rüben
2 Salzkartoffeln
100-200g Mayonnaise
Grün nach Belieben und Geschmack

Herstellungsverfahren:

Alle Gemüse Rost auf einer groben Reibe, Zwiebel fein hacken, Eier, auch Rost.
In Mayonnaise können saure Sahne hinzufügen, wird Salat zarter. Setzen Sie den Ring Salat auf einem Teller. Boden der Schale kann ein wenig Fett Rennen sein. Öl.
Put eine Schicht von Rüben, mit Mayonnaise zu verbreiten, oben mit Karotten, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, jede Schicht peremazyvat Mayonnaise nicht zu vergessen.
An der Spitze lagen Lachs oder scheiben. Dekorieren Sie auf eigene Faust. Setzen Sie den Salat in den Kühlschrank für ein paar Stunden gut durchnässt zu haben. Vor dem Servieren entfernen Sie vorsichtig den Ring.