Luxus Aspik Truthahn.

Putenbrust gießen Wasser auf das Feuer legte, um zu kochen, entfernen Sie den Schaum, nach 30 Minuten, mit Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeer. Blatt pripechennye einen trockenen Pfanne Zwiebeln und Karotten und kochen für weitere 30 bis 40 Minuten. Aus der Brühe, die Fleisch und Gemüse zu ziehen (Zwiebeln werfen), fügen Sie die Brühe Gelatine (40 g. Pro 1 Liter. Bouillon, hatte ich die Platte, aber wenn man ein normales dann muss sie in Wasser eingeweicht werden). Türkei, Karotten, Gewürzgurken, Konserven. Pilze in große Stücke schneiden, mischen, Knoblauch (im Druck), frisch gemahlen. Pfeffer, fein gehackt Greens, alles in Form zu gießen filtrierten Brühe, legte in den Kühlschrank zu frieren)

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Süßigkeiten "Käsebällchen"

Zutaten:

1 kg Käse,
1, 5 Schalen Puderzucker,
300 gr. Butter
300 gr. Kekse,
2 Esslöffel Kakao
4 EL Kokos und 1 Tasse Nüsse,
Bank von Kondensmilch.

Zubereitung:

1. Nüsse werden zerkleinert und Kekse brechen in kleine Krümel. Hüttenkäse - durch ein Sieb und mit Butter mischen.
2. Teilen Sie den Käse in 3 Teile.
3. Wählen Sie im ersten Add-Nüsse, die zweite Add zerkleinert Kekse, und in der dritten - Kakao.
4. Ab dem 1. Quark (mit Muttern) machen eine kleine Kugel, steckte es in einen Kuchen aus dem 2. Quark (und Cookies) und Brötchen, dann in der dritten Hütte (Kakao) und die letzte Kugel zu bilden.
5. tauchte ihn in Kondensmilch, dann in Kokosnuss oder Schokolade-Chips.

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Hausgemachte Süßigkeiten Grilyazh

Zutaten:

● 350 g Zucker,
● 100 g Wasser,
● 140 g Nüsse,
● 1ch.l. Zitronensaft

Zubereitung:

Gebratene Muttern und schleifen in einem Mixer in der nicht zu klein krupku.Proseyat Sieb, um die kleinsten Chips ausgießen (es nicht benötigt wird). Vor dem Hinzufügen von Nüssen in Sirup müssen, um sich aufzuwärmen, kann es in der Mikrowelle (2 Minuten) durchgeführt werden. Sirup mischen Zucker und Wasser, zum Kochen bringen, wenn pomeshivanii.Varite bei mittlerer Hitze, bis Karamell Probe (es brechen sollte). Nach 5 Minuten vom Beginn der Kochen fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft. Zum Kochen nimmt mich ca. 10-15 Minuten. Bereit Karamell spröde, wenn sie abgekühlt, knirscht und nicht an den Zähnen klebt. Gießen Sie den heißen Karamell und Nüssen und schnell rühren. Gießen auf ein gefettetes Backpapier abkühlen. Gekühlte geröstete Nüsse gut Pausen. Guten Appetit!

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Wie zu kochen Brei

Gesamtgarzeit - 15 Minuten
Aktive Kochzeit - 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

● Milch - 1 Tasse
● Wasser - 1 EL
● Grieß - 2 EL (Keine Dias)
● Zucker - 1 TL
● Die Zusätze (Zucker, Salz, Butter, Marmelade, Rosinen, etc.) - nach Geschmack und Wunsch

Zubereitung:

1. Nehmen Sie einen Topf und gießen Wasser hinein. Wir wenden uns an der Pfanne, bis das Wasser nicht den Boden bedecken. Warum? Und es ist so ein kleiner Trick, um beim Kochen Milch nicht verbrennt.

2. Setzen Sie den Topf auf dem Feuer, aufgefüllt mit Milch, Zucker und bringen Sie zu einem Zustand der "fast kochen." Zucker ist sehr wichtig, in dieser Phase hinzufügen, dass der Zustand der "fast" nicht zu einem "oh, wieder entkommen Milch!"

3. Solange die Milch zu kochen beginnt, messen Sie die richtige Menge an Grieß. Es ist sehr wichtig, im Voraus zu tun, denn der nächste Schritt wird einerseits müssen in Milch Grieß gießen und rühren Sie ständig gebrauchte Milch, die nicht Klumpen haben. Natürlich, wenn Sie eine dritte Hand, um in dieser Zeit einen Behälter mit Grieß halten haben, können Sie diesen Titel zu überspringen.

4. Gießen Grieß dünnen Strahl in die Milch unter ständigem Rühren Inhalt der Topf.

5. Für die nächsten fünf Minuten weiter unter ständigem Rühren. Wenn Sie aufhören, dann Brei geschmückt hübsch, aber geschmacklos Klumpen.

6. Schließen Sie den Deckel, schalten Sie die Hitze und geben der Pfanne "dopret" 5 Minuten.

7. In dieser Zeit bereiten die notwendigen Zusatzstoffe: aus dem Öl geschnitten, gewaschen Rosinen, öffnen Sie das Glas Marmelade usw.

8. auf den gewünschten Additiv Brei hinzufügen und servieren köstliche, duftende, mäßig süß und dick Grieß kashu.Priyatnogo Appetit!

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Hichiny

Zutaten:

Teig:
● 250g. Wasser
● 250 Gramm Milch,
● 25 gr. komprimierte Hefe,
● 1 EL. l. Zucker
● 0, 5 TL Salz
● 100g. podsoln. Butter oder Margarine
● Mehl, wie viel wird nach unten gehen. Kneten Sie den Teig ist nicht sehr steil. (Solange die Hände sich von alleine ablöst).
Füllung:
● 50% der Adygea Käse
● 50% der Kartoffeln in der Schale gekocht.

Alles wird durch einen Fleischwolf gemischt und übergeben

Zubereitung:

Lepim Teigkugel und etwa die gleiche Kugel-Füllung.
Teig Händen machen den Kuchen und legte den Ball in die Mitte der Füllung der Füllung in den Teig zavarachivaem.
Sehr sanft rollen den Kuchen nicht ausstieg Füllung.

Den Kuchen auf einer trockenen Pfanne razagretuyu

Fry von 2 Seiten, fertig Kuchen Fett mit Butter.

Der Ausgang ist ein Wunder ist hier vkusnyuschee.

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Wurstteig

Zutaten:

- Eine Tasse Mehl
- Ein Drittel Tasse warmes Wasser
- Ein Esslöffel Pflanzenöl
- Gehäufte Teelöffel schnell Trockenhefe
- Ein halber Esslöffel Honig
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

In warmem Wasser auflösen Honig und Trockenhefe, was "zum Leben erweckt"
Fügen Sie das Öl, Salz. Gießen Sie stufenweise das Mehl und kneten den Teig
Nun den Teig kneten und lassen Sie es für 20 Minuten zu nähern
Als der Teig ein wenig Mix mit ihr (etwas), Rollnaht kommen, in Streifen schneiden. Länge des Balkens hängt von der Größe von Würsten ... kann das Band mit geschlagenem Ei geschmiert werden, so dass sie während des Backens nicht geöffnet werden
Den Teig Wurst
Legen Sie auf ein Backblech in einem Abstand, Pinsel Ei an der Spitze, mit Sesam bestreuen kann
Im vorgeheizten Backofen 250 ° C bis goldener Farbe

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Roll "Philadelphia"

Zutaten:

- Rundkornreis - 200 g
- Reisessig 20 ml
- Nori Algen (großes Blatt) 1 Stck.
- Soft Frischkäse (Philadelphia) 150 g
- Lachs 150g

Zubereitung:

Abbildung Spülung gut, in einen Topf gießen Wasser im Verhältnis von 1: 1, 2. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen Reis etwa 15 Minuten lang, ohne die Abdeckung zu entfernen. Sobald wir den Reis 10 Minuten stehen, zu verschieben und zu Saison Reisessig

Makis wickeln Frischhaltefolie aus der oberen Hälfte des Blattes nori.Raspredelite Reis, Palm Einweichwasser. Lassen Sie eine kleine Gruppe in der Nähe Rand des Nori, um Sie und machen den Fern-Offset. Abb brauchen nicht zu komprimieren.

Richten Sie den oben nach unten, die Füllung Teppich leicht anziehen "auf der" Klebstoff Rolle. Gleichmäßig drücken Sie Ihre Finger auf dem Pad und machen ein paar Bewegungen entlang rollen Platz zu geben.

Frischer Lachs oder Forelle Sushi-Stück der gleichen Länge und Dicke. Sie auf eine Rolle nahe zueinander.
Wieder einmal, decken Sie die Rollmatte und drücken Sie den Fisch.

Übertragungswalze auf ein Schneidebrett und ein scharfes Messer in Wasser getaucht, dann hau sie popolam.Zatem jede Hälfte - drei oder vier Stücke.

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Gusariki

Zutaten:

75 ml. warmem Wasser
50 ml. milch
1 Stk. Ei
Prise Zucker
0.5 tsp. Salz
1 EL. EL Pflanzenöl
2 Tassen Mehl
500 gr. Hackfleisch (bereit, wie Knödel, Zwiebel)
1 Stk. karotte
1 Stk. zwiebel
1-1,5 Tassen Brühe (man kann von einem Würfel)
2 EL. Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

In einer Mischung aus warmem Wasser und Milch, Zucker und Salz zu lösen, fügen Sie Öl, yaytso- kneten den Teig glatt wie Knödel, decken Sie es mit einer Schale, um "Ruhe" für 30 Minuten.
Grate Karotten, Zwiebeln hacken. Braten Sie Gemüse in Pflanzenöl, gießen Sie die Brühe, fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer nach Geschmack, jede Würze, bringen Soße zum Kochen und zur Seite, während.
Den Teig in eine dünne Schicht, bürsten Sie ihn mit Butter, falls gewünscht, auf der Oberseite einer gleichmäßigen Schicht auf die Füllung verteilen.

Dann Schicht mit dem Teig leicht rollen zu rollen, in kleine Rollen geschnitten und glätten Sie sie leicht.

In einer Pfanne erhitzen ein wenig Pflanzenöl anbraten die Rollen auf beiden Seiten.

In einem geeigneten Behälter zu legen, gebratene Rollen vorzugsweise in einer Reihe, um ihre Soße füllen, so dass nur leicht bedecken.

Bringen Sie alle zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, abgedeckt Rollen 25 Minuten.
Heiß servieren.

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