Dough "Pooh"
Zutaten:
1 Tasse - Joghurt,
0,5 Tassen - Pflanzenöl,
1. Verpackung (11 g) des getrockneten Hefe,
Ch.- 1 Esslöffel Salz,
1 EL. Spoon - Zucker,
3 stakana- Mehl
Zubereitung:
Joghurt mit Butter und ein wenig warm durcheinander, mit Salz und Zucker, Mehl, sichten und mit Hefe mischen, gießen Sie die Mischung nach und Kefir und kneten den Teig, Deckel und in der Hitze für 30 Minuten. Während der Teig eignet, können Sie die Füllung vorbereiten. Backen auf Ölpapier, Formkuchen lag, lag auf einem Backblech Naht auf. Während der Ofen heizt. geben ihnen ein wenig rasstoyatsya (10 Minuten), dann Fett Frikadellen Ei.
Backen Sie bei 180 bis 200 Grad, bis sie goldbraun sind.
Aus diesem Test kann alles backen: Pizza, Kuchen, Muffins (in den Teig, können Sie Vanille, etwas Zucker und ein wenig zerlassener Margarine hinzufügen).
Der Teig wird immer erhalten.
Wenn Sie denken, dass 30 Minuten nicht sehr viel kommen keine Sorge, wie es sein sollte, erhöht sich dieser Teig, wenn vypechke.
Pflegende zapekanochka
Produkte:
Kartoffeln - 3 Stück,
Pilze - 200 bis 250 g,
Zwiebeln - 1 Stück,
Füllung - 400 g,
Mischung aus Gemüse (Erbsen, Mais, Bohnen, Karotten) - 500 g,
Käse - 200 g,
Mayonnaise,
Pflanzenöl,
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln in eine Schüssel geben, in Kreisen und Platz zu schneiden, mit Salz und Pfeffer - 1 Schicht.
Zwiebeln und Pilze gehackt und braten in Pflanzenöl, in eine Schüssel geben - 2-Schicht.
Füllung in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen mit Gewürzen abschmecken - 3-Schicht.
4-Schicht - Die Mischung wurde in eine Schüssel mit Gemüse setzen.
Mayonnaise und im Ofen für 40-45 Minuten (180 Grad).
Mit geriebenem Käse bestreuen und halten Sie es in den Ofen für weitere 10-15 Minuten.
?Marinierte Aubergine 15 Minuten
Aubergine - 3st.
Karotten - 2 Stck.
Paprika - 1 Stück
2-3 Knoblauchwellen
ukrop- 2 EL. Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack,
Sojasauce -1 TL
Essig von 3% - 1/4 Tasse (ich nahm ein wenig Zitrone, ein wenig Wein, ein wenig Balsamico-nur jeweils bestreut)
Sonnenblumenöl - 1/4 Tasse
Auberginen halbieren, dann in dicke Scheiben schneiden.
Kochen in Salzwasser für 5 Minuten (aber nicht zart), ruhen auf einem Sieb und drücken Sie leicht sie. Karotten sind sauber, Rost Karotten für Koreanisch, die gehackte Pfeffer, in einer Presse Knoblauch gepresst, fein gehackter Dill, Gewürze, Essig und Öl. Gründlich mischen.
Aubergine in einer nicht oxidierenden Schale gegeben, zwischen denen die Marinade und lassen Sie stehen in den Kühlschrank für mindestens 15 Minuten.
Aubergine in Serbisch.
Aubergine Schnittdicke von 6-8 mm, Schneiden und werfen zwei bokovinki-Skins. Mit Salz auf beiden Seiten und lassen für eine halbe Stunde. Während dieser Zeit wird der Saft und mit sich tragen von Auberginen nevsegda angenehmen Bitterkeit, auch als Folge der Aubergine wird eine viel kleinere Menge an Öl, die gebraten werden absorbieren.
Beim Beharren sinenkie lassen den Saft, wir machen Morgen Spreads auf Auberginen. Knoblauch sauber und springen durch chesnokodavku. Fügen Sie den Schale und Zitronensaft. Fügen Sie die gehackte Petersilie sehr. Walnüsse in einer Pfanne und schneiden melenko Messer. Fügen Sie den Balsamico-Essig. Füllen Sie das extra natives Olivenöl. Fügen Sie ziemlich viel Zucker. Welcher Anteil, fragen Sie? Ja, im Prinzip, ganz willkürlich - pokislee wollen, dann fügen Sie ein wenig mehr Zitrone oder Balsamico-Essig, poslazhe - Zucker, witzig - Knoblauch und dicker - Muttern. In Pflegesauce unbemerkt und 20 Minuten und zu fliegen.
Platte Auberginen Spülen unter fließendem kaltem Wasser und Squeeze. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Auberginen Platte auf beiden Seiten bis sie leicht gebräunt. Legen Sie auf der Platte auf einem gefaltet mehrmals Papiertuch. Top löscht Auberginen ein Handtuch, und wenn das Papier absorbiert das Fett - auf einem Teller in der Form einer Blume und Kamille zu verbreiten. Wir schmieren die Spitze Gewürz und Pfeffer frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Ferner ist, wie Braten, bilden die nächste Serie von "Blütenblätter" sind nicht zu vergessen ihre Ausbreitung Pfeffersauce und Pfeffer.
Dekorieren Sie mit frischen Kräutern und Nüssen, geben Sie es zu brauen, nur 15 Minuten, und Sie essen können und! Der Geschmack ist einfach unglaublich! Und eine ungewöhnliche Form der Präsentation berührt die Herzen der Feinschmecker skeptisch.
?Hähnchenfilet im Teigmantel
Zutaten:
- 300 g Hühner
- 2 Eier
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Karotten in Koreanisch für die Füllung
Kochzeit: weniger als 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: Ziemlich einfach
Zubereitung:
Das Huhn sollte frisch sein, habe ich schon gesagt. Gefrorenes Filet Koteletts für nicht fit (!). Gefrorenes Fleisch Koteletts werden Hackschnitzel im Teig ähneln, so Koch von ihm, was Sie wollen, aber nicht die Koteletts (zB Füllung für Ravioli oder Fleischbällchen).
Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick. Slugger Fleischstücke Hammer. Eier mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren.
Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne. Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl.
Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft).
Die perfekte Ergänzung zu Fleisch Koteletts wird eine hausgemachte Sauce. Kinder Ich Koteletts serviert mit Kartoffelpüree.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen! Guten Appetit!
Leckere und gesunde Snacks !!!
Tselnozerovoy Brot Quark und 10 Variationen über ein leckeren Snack in der Welt)
1. Salmon Greens
2. geriebener Parmesan Dzhyugas
3. Heidelbeeren und Ahornsirup
4. Kirschtomaten und Kräuter
5. Gurken und Grüns
6. Erdbeere und Schokolade Richtfest
7. Haselpfirsichmarmelade
8. gekochtes Ei Frühlingszwiebeln
9. Gebratene Zwiebel
10. Rettich
Hackbällchen
Zutaten:
- 4 Stück gekochten Kartoffeln
- 100 g Käse
- 150 g Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz (falls erforderlich)
- Pfeffer
- 2 Eier
- 1 EL Mehl
Zubereitung:
Kartoffeln, Käse und Wurst Rost. Eier, Zwiebeln, Pfeffer und Salz hinzufügen, wenn nötig.
Das Mehl und gut mischen.
In Mehl, ein Fleischbällchen machen und braten Sie sie in einer Pfanne.
Servieren Sie die Bewässerung Sauerrahm.
Fantasie
Zutaten:
-pomidory kleine oder Kirsche
-gurke
-varёnye Eier
-salatnaya Kohl
-motsarela
-remolade oder Mayonnaise
-hydrochloric, Pfeffer, Dill und Petersilie
-varenaya Wurst für uk Rushen
Die Zahl der Produkte ist beliebig, alles auf dem Teller, auf dem Sie den Salat gelegt hängt.
Zubereitung:
rvёm Kohl in Stücke schneiden und auf einer großen Platte platziert
Tomaten in Spalten schneiden
Gurkenscheiben, Eier in je 4 Stück
Dann legte alles auf einer Platte wie Ihre Phantasie erlaubt. Wie ich angelegt - Sie sehen. Ein wenig Salz und Pfeffer, über den Salat verteilen motsarelku lag Rosen, die ich von Wurst shaybochek gemacht
bestreichen und mit Dill, Petersilie und Squeeze-out auf Salat Remoulade. Sie können Mayonnaise, nur mehr Schönheit, um sie aus der Tube oder Beutel zu quetschen.
Salat ist fertig!
Guten Appetit!
?Startseite shawarma
Zutaten:
- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl
Zubereitung:
Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen
Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert
Gehacktem Gemüse
In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung
Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht, dass ich Brustkrebs in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren
Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr gestopft Fladenbrot von der rechten Seite und braten Sie schnell auf der beheizten Grillpfanne auf das Maximum auf beiden Seiten.
Guten Appetit!
Banane Karamell pie
Zutaten:
Für den Teig:
1, 5-2 Art. Mehl
1 Std. L. backpulver
100 g Butter oder Margarine
1 Ei
2 EL Zucker
5 Esslöffel Sauerrahm
Für den Belag:
50 g Butter
100 Gramm Zucker
4-5 Bananen
Zubereitung:
Am besten ist es, um eine Auflaufform mit abnehmbarem Boden zu verwenden, so bei der Handhabung der Kuchen auf dem Teller nicht, um sein Aussehen zu verwöhnen.
Den Zucker und Ei.
Als Nächstes fügen Sie die saure Sahne und Butter.
Dann schlafe Mehl und Backpulver.
Kneten Sie den Teig und legen Sie in den Kühlschrank für 30-60 Minuten.
Jetzt können Sie beginnen, Karamell zu machen.
Wir heizen die Butter in einer Form (vorzugsweise in der gleichen, die einen Kuchen zu backen wird).
Fügen Sie den Zucker und halten das Feuer, bis eine flüssige Karamell. Feuer sollte nicht so klein sein, daß sich keine Klumpen von Zucker.
Bananen und löschen Sie den Modus der Länge nach halbieren.
Und auf einem Karamellkern eingelegt.
Den Teig ausrollen etwas größer als die Form und auf Bananen gestapelt.
Und im Ofen auf 180 Grad für 30-40 Minuten vorerhitzt setzen.
Halten Sie ein Auge ständig. Erhöhen Sie gegebenenfalls die Wärme oder Garzeit.
Knöpfen Sie Form und wiederum über den Kuchen.
Bananen wurden vollständig absorbieren Karamell, aber seien Sie vorsichtig - einige der Karamell können noch beim Drehen in austreten.
Ebenso wichtig ist köstlich!
|
