Dough "Pooh"



Zutaten:

1 Tasse - Joghurt,
0,5 Tassen - Pflanzenöl,
1. Verpackung (11 g) des getrockneten Hefe,
Ch.- 1 Esslöffel Salz,
1 EL. Spoon - Zucker,
3 stakana- Mehl

Zubereitung:

Joghurt mit Butter und ein wenig warm durcheinander, mit Salz und Zucker, Mehl, sichten und mit Hefe mischen, gießen Sie die Mischung nach und Kefir und kneten den Teig, Deckel und in der Hitze für 30 Minuten. Während der Teig eignet, können Sie die Füllung vorbereiten. Backen auf Ölpapier, Formkuchen lag, lag auf einem Backblech Naht auf. Während der Ofen heizt. geben ihnen ein wenig rasstoyatsya (10 Minuten), dann Fett Frikadellen Ei.

Backen Sie bei 180 bis 200 Grad, bis sie goldbraun sind.

Aus diesem Test kann alles backen: Pizza, Kuchen, Muffins (in den Teig, können Sie Vanille, etwas Zucker und ein wenig zerlassener Margarine hinzufügen).
Der Teig wird immer erhalten.
Wenn Sie denken, dass 30 Minuten nicht sehr viel kommen keine Sorge, wie es sein sollte, erhöht sich dieser Teig, wenn vypechke.

Quelle:Club Feinschmecker
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Dough "Pooh"


Hausgemachtes Eis am Stiel Kiwi und Banane



Es ist lecker!

Das Rezept ist einfach:
Kiwi 2 Stück
Banane 1 Stück
1-2 Esslöffel Kondensmilch
Naturjoghurt 2 Esslöffel

Alle Zutaten mischen Mixer glatt, füllen Sie die Formen für Eis und legte sie in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden mindestens.
Und Sie genießen können)

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hausgemachtes Eis am Stiel Kiwi und Banane


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Sochniki.



Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück.

Quelle:Club Feinschmecker
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Sochniki.


Tomaten mit Zwiebeln und Zitronensäure



Neue, ungewöhnliche Rezept. Einfach und schnell zu kochen! Sehr lecker!

Tomaten waschen, hacken Zahnstocher.
Am unteren Rand der Banken setzen die Zwiebel gehackte Tomaten koltsami.Ulozhit Banken. Mit kochendem Wasser und lassen für etwa 20 Minuten. Gießen und kochendem Wasser übergießen und zu verlassen.

Dann gießen und gießen Sie die Marinade: 1 Liter Wasser:

3 EL Zucker
1 Esslöffel Salz
2 Lorbeerblätter
7 Erbsen schwarzer Pfeffer
wenn alles, was zum Kochen kommt, fügen Sie 1 Teelöffel Zitronensäure.
Gießen Sie Tomaten, aufrollen und zu verstecken, bis cool.

Quelle:Club Feinschmecker
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Tomaten mit Zwiebeln und Zitronensäure


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Herring (unvergleichliche Weise das Salzen)



Für dieses Rezept gesalzenen Hering wir für viele - viele Male und immer das Ergebnis hat uns !!
Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch.

Zutaten:

Bereiten Sie im Voraus zalivochku:
3 Zwiebeln in Ringe geschnitten,
10-12 Art. l. Wasser
1ch.l. Zucker
1-2 st.l.soli (keine Dias)
0, 5 TL schwarzer Pfeffer,
1 dess. l. Essig (Essenzen)
2st. l. Ketchup,
1 / 2st. Pflanzenöl.

Zubereitung:

Alle kochen zusammen mit Zwiebeln, kühl und übergießen Fisch. Legen Sie in den Kühlschrank. Nach einem Tag köstliche Herings fertig sein !!!
Nun, sehr lecker !!
Ich habe Essig

Quelle:Club Feinschmecker
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Herring (unvergleichliche Weise das Salzen)

Köstliche Farben für Ihren Favoriten!



Zutaten:

Sausages - 2 Stück
Wachteleier - 4 Stück
Butter
Dill
Salz
Eine Gurke
Zahnstocher

Zubereitung:

Dies ist ein normales Frühstück, aber außergewöhnlich gestaltet.
Garmethode: wie man Bratwurst "Daisies" kochen.

Zuerst Würste in zwei Teile entlang der einen Seite geschnitten wird, nachdem ein Einschnitt entlang ihrer gesamten Länge.

Zahnstocher spalten beide Enden jeder Wurst, auf eine erhitzte Pfanne mit Butter legen, anbraten und versucht, in der Mitte eines Wachtelei fahren.

Sobald die Eier braten, vorsichtig die gegrillte Würstchen aus der Pfanne auf einen Teller legen, dekorieren mit Blättern von Gurken und Dill.
Köstliche Farben für Ihren Favoriten!
Köstliche Farben für Ihren Favoriten!
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Waffelröllchen



Zutaten:

Butter oder Margarine - 150 g
Sugar - 150 g
Eggs - 4 Stück
Kartoffelstärke - 50 g
Mehl - 150 g
Wasser oder Milch - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Weiche Butter, Schneebesen den Zucker, dann weiter zu entführen, fügen Sie ein Eigelb, Mischen in Stärke, Mehl und Wasser.

Eiklar in einer festen Schaum und in den Teig, vorsichtig umrühren. Der Teig wird nicht dick (wie Joghurt). Bake Waffelröllchen sofort.

Waffeleisen vorheizen, na ja, bis in die Mitte und der unteren Hälfte gehen, um Teig gießen (wenn dicker, dann 1 EL. Löffel oder Augen). Schließen, einfach zu drücken und backen Sie für ungefähr 2 Minuten. Backzeit wird durch die Farbe des Wafers bestimmt (Waffelröllchen sollte hellbraun, Gold).

Bereit Wafer vorsichtig mit einem Waffeleisen (Spachtel oder Messer) und heiß (seien Sie vorsichtig, aber sehr schnell) sofort in das Rohr zu verdrängen entfernen. Gehärtete Rohre leicht verschoben, um die Schüssel.

Wenn Waffelröllchen abgekühlt sind, können sie mit allen Creme gefüllt werden.
Waffelröllchen


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Rat zum Schärfen von Messern "könnte nicht einfacher sein!"



Ich möchte Ihnen den einfachsten Weg, um Messer zu schärfen. Könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Sekunden erhält Ihr Gerät die gewünschte Schärfe. Dies erfordert nur eine Haushaltsgegenstände, die in jeder und jedem Haus vorhanden. So beginnen ...

Zunächst einmal bekommen in dem Haus alte Keramik überfallen.

Messer gründlich mit kaltem Wasser abkühlen.

Becher auf den Kopf stellen. Rand auf der Unterseite des Bechers sollte rau sein, es sollte nicht mit Glasur überzogen werden. Schleifprozess ist einfach. Putting ein wenig Mühe, eine scharfe Bewegung Swipe Messerklinge in Richtung vom Griff bis zur Spitze (in Ihre Richtung) zwei Mal auf der einen Seite der Klinge, drehen Sie die Klinge auf der anderen Seite und wiederholen Sie die Bewegung. Dh abwechselnd von verschiedenen Seiten, fertigen wir Schärfen von Klingen so. Genügen 6-8 solcher Bewegungen auf beiden Seiten. Aber es hängt auch von der stumpfen Messer. Spülen Sie die Klinge mit Wasser und versuchen, etwas zu schneiden.

Dieser Rat war im Laden, wo ich kaufte Messer, die mir gegeben. Und noch ein Tipp - Messer nicht mit heißem Wasser waschen, dadurch werden sie tupyatsya. Sehen Sie, welchen Rat auf den ersten Blick scheint unwirklich, versuchen Sie, ein Messer schärfen und Überprüfung der Wirksamkeit des Verwaltungsrates.

Prüfen Sie, wie das Messer geschärft unsere ...
Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein und zu helfen, Männer brauchen nicht zu greifen. Besonders nützlich Rat an junge Hausfrauen.

Quelle:Club Feinschmecker
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Tomaten mit Bündeln von Rowan-köstlichen Vorbereitungen für den Winter



Rezept "Tomaten mit Bündeln von Rowan" ist gut, dass es keinen Essig. Es ist die Funktion der Säure in Beeren gefunden, wird Eberesche zusätzlich mit Vitamin C. Salzen angereichert ist einfach zuzubereiten und nicht die Sterilisation erfordern. Im Winter, wenn Sie ein Glas, öffnen Sie, wenn Sie das Gefühl, auch Beeren und Fruchtaromen. Sole in einer köstlichen Tomaten.

Und So. 2 kg pomidorov- Pfund Bündeln von Rowan, ein Liter Wasser, 100 g Zucker und 30 Salz. Tomaten in sterile Gläser setzen zusammen mit Bündeln von Rowan rein wäscht dreimal mit kochendem Wasser für 7 Minuten, zum vierten Mal mit kochendem Marinade aus Wasser, Zucker und Salz. Schließen sterilisierte Gläser und Deckel zu rollen. Wrap gerollt Banken in eine warme Decke für eine Stunde. Tomaten mit Bündeln von Rowan bereit.

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Wundervolle Vorspeise von grünen Tomaten. Winter geht "bang".



Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist super lecker))))))

3 kg grüne Tomaten (I geschnittenen Scheiben)
1 kg Karotten (auf einer groben Reibe)
1 kg Zwiebeln (Halbkreise)
100 g Salz
400 g rast.masla
Zucker 300 g
150 g Essig
1 TL schwarzer Pfeffer
5-6 Stücke Lawrow Blatt.
5 Minuten kochen. Von den Banken zerlegt. Alles! Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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