Dundee-Kuchen

Zutaten:
- 180 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 200g Rosinen
- Saft und Schale von 1/2 Zitrone
- Orangenschale

Zubereitung:

Razogreytu Backofen auf 150 Grad
In einer Schüssel erweichen Butter mit einer Gabel und den Zucker hinzufügen, gut mischen.
Dann auch die Eier, Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, Rosinen, Saft und Schale von Zitronen-und Orangenschale mischen.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl.
Den Teig in der Form und schicken Sie es in den Ofen für eine Stunde.
Nach einer halben Stunde schmücken den Kuchen mit Mandeln und dann den Kuchen in den Ofen für eine weitere halbe Stunde.
Nachdem der Kuchen fertig ist, lassen Sie es vollständig abkühlen in der Form.

Guten Appetit!

Pine Zweig

Zutaten:
- Kartoffeln - 3-4 Stück;
- Geräucherte Hähnchen - 200 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Konservierter Mais (oder grüne Erbsen - 200 g oder Gurken - 2 Stück);
- Eier - 3 Stück;
- Frischkäse - 150-200 g;
- Nüsse (kann irgendwelchen Ihrer Wahl zu sein);

Um die Weihnachts Salat dekorieren benötigen:
- Mandeln;
- Rosemary oder Kieferzweigen.

Hinweis: Das Verhältnis der Zutaten in einem Salat ungefähre, kann sie geändert werden, um Ihre Geschmacksvorlieben angepasst werden.

Vorbereitung der Salat "Tannenzapfen":

Eier und Kartoffeln kochen und reiben auf einer groben Reibe.
Fein in Würfel von geräuchertem Huhn geschnitten.
Bow mit kochendem Wasser verbrüht.
Gurken (wenn im Salat verwendet) in dünne Streifen schneiden.
Frischkäsegitter, fein hacken Sie die Muttern und dann mischen Sie den Käse mit Nüssen.

Jetzt legen Sie alle Salatzutaten vorbereitet Schichten, wobei jede Schicht von Mayonnaise promazyvaya. Legen Schichten legen Salat Form Klumpen.

1 Schichtsalat - Kartoffeln;
2 Schicht salata- geräuchertem Huhn;
3-Schicht-Salat - Zwiebel;
4-Schicht-Salat - Dosen Mais (oder Essiggurken oder grüne Erbsen);
5-Schicht-Salat - Eier;
6 Schicht Salat - Käse mit Nüssen.

Wir schmücken unsere Tannenzapfen Mandeln und Kräutern (Rosmarin oder Kieferzweigen)

Konnte nicht auf der Hüfte Kleid einverstanden

Schwer, einen Rock zu tragen,
Ich sagte mir: "Genug ist genug,
Stoppen Sie dringend zu essen. "
Einmal saß auf einer Diät
Und darauf sitzen den ganzen Tag,
Sniffing am Morgen Schnitzel,
Tag starrt auf einen Knödel.
Noch.Verchus wie in der Unterwelt,
Schlaf ist an der Zeit, zu gehen,
Auf keinen Fall einen hungrigen
Ich will nicht bis zum Morgen zu leben.
Den gleichen Chip konnte nicht geben,
Ich bin derzeit in voller Blüte!
Aß Kuchen, Kuchen mit Himbeeren,
Olivier Salat,
Fisch gegessen Füllstoff,
Zusammen mit Suppe und Borschtsch,
Schweinekotelett,
Und dann noch eine,
Ate, Käse, Russisch,
Zwei Pfund Wurst,
Ate sogar Murkin Whiskas ...
Hier und Morgen kam!

Achma "Werewolf"

Zutaten:
- 2-3 dünne lavash
- 3 Eier + 1 für die Schmierung
- 400-500 gr. suluguni
- 150 gr. Gouda
- Joghurt
- Sauce "Knoblauch"
- Grün
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Drei-Käse auf einer Reibe, Schneebesen 3 Eier etwas, fügen Sie die Sauce und Joghurt. Stir. Fügen Sie die Kräuter und gießen auf den Käse. Stir. Anzahl der Joghurt, schreiben Sie nicht selbst entscheiden, wie viel. Die Hauptsache ist, dass die Masse war etwas wässrig.

Wir verbreiten die Fladenbrot in Form von Öl-Blur / Backen, die Kanten seiner (Pita) aufgehängt. Mit einer dünnen Schicht von Käsebruch, Pfeffer verschmiert. Blanking Blatt lavash. Dann wieder, Anfüllen-Pita-Füllung. Solange etwas nicht zu Ende gehen. Die letzte Schicht von Käse sollte der hängenden Teil abzudecken.

Schmiert leicht geschlagenem Ei und legte sie in den Ofen für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Nehmen Sie bestreichen, mit ein wenig geriebenen Gouda und setzen Sie sie in den Ofen bei 220C bis sie goldbraun.

Meat Sandwich

Zutaten:
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Weißbrot (am besten kubanischen Brot) oder 4 Rollen für Sandwiches
- Gelb oder Dijon-Senf
- Mayonnaise, optional
- 225 g fein gehackte gekochten Schinken oder Schinken
- 225 g gekochte (gebraten) Speck
- 225 g Schweinefleisch oder gebratenes Schweinefleisch kornitas, zu Fasern geteilt
- 225 Gramm Käse (Swiss)
- 12 Stück in dünne Scheiben geschnitten Gurken

Zubereitung:

Erhitzen Sie eine Panini-Presse oder Panini. In einer kleinen Schüssel die Butter und Olivenöl.

Schneiden Sie Laib Brot in 4 Stücke und jeweils wieder zusammen. Erweitern Sie die einzelnen Teile, wie ein Buch.

Jeder Teil der Fettölgemisch von beiden Seiten. Der innere Teil auch dann, Senf und Mayonnaise.

Teilen Sie die Zutaten gleichmäßig auf 4 Sandwich und legen Sie die Füllung: Schinken - Speck - Schweinefleisch - Käse - Gurke.

Schließen Füllen des zweiten Stück Brot und leicht andrücken. Jedes Sandwich buterdrodnitse braten, bis der Käse (ca. 5 Minuten) geschmolzen. Kühle Sandwiches für ca. 2 Minuten. Schneiden Sie die einzelnen Sandwich halbieren oder diagonal.

Turkish delight

Zutaten:
- Zucker 450g.
- Maisstärke 200 g.
- Pistazien 300-350g.
- 60 g Zucker.
- Wasser 250g.
- Zitronensaft 10-15g.

Zubereitung:

Zuckerwasser zum Kochen bringen, fügen Sie den Zitronensaft und Stärke Gießen Sie einen dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren kochen, bis dick. In einer flachen Form gießen Hälfte Pistazien, gießen Sie die erhaltene Masse, streuen die restlichen Pistazien und geben cool. Wenn die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie sie in große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Haferpfannkuchen mit Zucchini

Zutaten:
- Joghurt 1 Stapel
- Haferflocken 0, 5 Stapel
- Zucker nach Geschmack (ich habe 3 EL)
- G 0, 5 TL
- Soda 0, 5 TL
- Backpulver 0, 5 TL
- 200 g Zucchini
- 200 g Mehl
- Öl zum Braten
+ Stanan Mess Joghurt, Müsli und 300 ml

Zubereitung:

Joghurt gemischt mit Soda-Flocken und lassen für 10 Minuten, um Flocken anschwellen.
Reiben Sie die Zucchini, drücken zusätzlichen Saft.
Mit dem Joghurt mit Getreide, Salz, Zucker, Zucchini.
Das Mehl mit Backpulver, dem Teig gesiebt. Umrühren und kochen Pfannkuchen in der üblichen Weise, sollten Sie den Deckel bei schwacher Hitze.
Servieren Sie die heißen Pfannkuchen mit Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm)

Guten Appetit!

Makrele in Folie

Zutaten:
- 2 frische Makrelen
- 1 Karotte Durchschnitt
- 2 Eier
- 2 EL Gelatine
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Makrele gut (nicht auf das Ende geschnitten), den Schwanz, Flossen, entfernen Sie die zentrale Knochen und kleinen Knochen geschnitten. Fisch mit Salz und Pfeffer nach innen, streuen Gelatine.
Kochen Sie die Karotten, geschält und in dünne Scheiben schneiden. Kochen hart gekochtes Ei, geschält und in Scheiben schneiden.
Auf der einen Hälfte der Fische legen Eier, Karotten oben geben und mit der zweiten Hälfte. Ziehen Sie den Fisch in Folie, zurückspulen Gewinde und legen Sie sie in kochendes Wasser.
30 Minuten kochen nach dem Kochen. Entfernen Makrele, legte auf dem Brett und legen Sie sie unter der Presse abkühlen. Vor dem Servieren entfernen Sie den Faden ab und entfernen Sie die Folie.
Was ich getan habe: rohe Karotten auf einer Reibe fein gehackte Zwiebeln und Tomaten. Und in der Presse, habe ich nicht genommen. Taste of Makrele in Folie daraus nicht verschlechtert hat.

Ratatouille

Zutaten:
Gemüse:
500 g Tomaten
300 g Zucchini
300 g Auberginen
Sauce:
500 g Tomaten
300 g Pfeffer
150 g Zwiebeln
Auch Noch:
2-3 Knoblauchzehen
1/2 TL Französisch Kräutern (eine Mischung aus Rosmarin, Thymian, Basilikum)
pflanzliches fett
Salz
pfeffer

Ratatouille - ein traditionelles Französisch Gericht aus gedünstetem Gemüse. Diese Version der Ratatouille Kochen und Servieren wurde von dem berühmten amerikanischen Koch Thomas Keller speziell für den Animationsfilm erfunden "Ratatouille".

Zubereitung:

Zuerst bereiten Sie die Sauce.
Pfeffer setzte sich in eine Form oder auf ein Backblech. Legen Sie in einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen. Backen Sie 30 bis 40 Minuten, bis die schwarzen Flecken auf der Haut.
Geröstete Paprika sofort in die Tasche und Krawatte zu verlagern.

Gekühlte Paprika ziehen aus der Verpackung, entfernen Sie die Haut, Kerne gereinigt.
In kleine Stücke geschnitten.

Tomaten mit kochendem Wasser für 2-3 Minuten.
Dann ein Schnitt quer, entfernen Sie die Schale, in kleine Würfel schneiden.

Zwiebeln sauber, fein gehackt.

In einer Pfanne, gieße ein wenig Pflanzenöl.
Die Zwiebel und braten Sie 5 Minuten, bis transparent.
Fügen Sie Tomaten und kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten.
Fügen gerösteter Paprika, Salz und Pfeffer und simmer für weitere 5 Minuten.
Die Soße ist fertig.

Bereiten Sie Gemüse.
Tomaten, Zucchini, Auberginen in dünne Kreise Dicke von etwa 2 mm.
Tassen Auberginen mit Salz und lassen Sie für 10 Minuten, dann mit kaltem Wasser abspülen.

In einem kleinen Behälter bis 5 Esslöffel vermischen Pflanzenöl, Knoblauch und Kräutern mischen melkoporezanny Französisch.

Gut in Form, um die Soße gleichmäßig setzen.
Top mit wechsel eine Scheibe Tomate, Zucchini und Auberginen. Mit Salz.

Schmieren mit einer Mischung aus Öl mit Gewürzen.

Schließen Form Folie.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Koch 1-2 Stunden (abhängig von der gewünschten Weichheit des Gemüse).
Dann entfernen Sie Folie und kochen für weitere 30 Minuten.

Fix Und Fertig.
Ratatouille Warm oder kalt servieren mit der Sauce, in der es erstellt wurde.

Guten Appetit!

"Red Velvet" (Roter Samt-Kuchen)

Schöner Kuchen zum Valentinstag

Für den Biskuit:
4 Eier
100g Zucker
60 g Mehl
20 g Stärke
30g Kakao
30 g Butter
1chl rote Lebensmittelfarbe

Cream:
300 ml Schlagsahne (33%)
2 EL Zucker

Dekoration:
100 g weiße Schokolade
100g Himbeeren

Bilden 23 cm
Ofen 200C

Zubereitung:

Schneebesen 4 Eigelb mit der Hälfte der Zuckerstandards (50 g) in einem üppigen leichte Creme, dann schlagen, bis die Weißen dichten Schaum, den restlichen Zucker und schlagen, bis die Dichte und Glanz.
Mischen Sie die beiden Massen.
Stir in die gesiebte Mehl mit 60 g, 20 g und 30 g Kakao Stärke. Rühren Sie mit einem Löffel vom Rand in die Mitte und ließ den Teig in die Mitte der Schüssel. Fügen Sie auf dem Rand 30 g zerlassene Butter und unbeheizten Farbstoff-Mix.

Gießen Sie in eine gefettete und mit Mehl Form (20-23sm).
Backen Sie für 25 Minuten, überprüfen Sie den Zauberstab.
5 Minuten abkühlen in Form, und dann auf das Gitter.

Erlauben zu 8 Stunden (mindestens) eine Verhärtung der Krume stehen gelassen und dann in zwei Hälften geschnitten. Schneebesen 300 g Sahne, Zucker, umrühren und promazhte Kuchen.

Decken Sie die zweite Hälfte und obmazhte Creme vollständig.
Mit geriebenem Schokolade (100 g) und garniert mit Beeren (dies ist vor dem Servieren).

Guten Appetit!