Eclairs
Zutaten:
• Milch - 1 Tasse (250 ml.).
• Butter - 100 g.
• Mehl - 150 g;.
• Salz - eine Prise;.
• Eier - 4 Stück.
Zubereitung:
In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes oder Pergament postelennuyu protiven.Mezhdu Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 c. 30 Minuten (Lena Rezept nur 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.
Custard:
• 400 ml. milch;
• 2 Eigelb;
• 1, 5, Art. l. Mehl;
• 1, 5, Art. l Stärke;
• 80 gr. Zucker;
• Vanille.
Zubereitung:
In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.
Genießen Sie Ihren Tee!
Lustiger Chef • Beste Rezepte
#Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # KüchenEssig eingelegte Pilze
Eh! Russische Fest !!! Nun, wo ohne Champignons tun? ! Und hier sind sie!
Weisheit Marinieren:
Zutaten und Zubereitung:
Nun zunächst einmal Ihnen, Pilze zu sammeln (oder kaufen Sie im schlimmsten Fall), spülen, füllen mit Salzwasser für eine Stunde brauchen (allen Vögeln unter ihnen kroch aus, wenn es eine gibt).
Als nächstes schneiden die Pilze kochen, sobald sie kochen - den Schaum und warten Sie, bis die Pilze wird am Ende wie ein Esel zu regeln, - von oben, dass sie gar sind ein Zeichen. Anschließend lassen Sie das Wasser, gießen Sie eine neue, saubere, Frühling. Wenn das Wasser zu kochen beginnt fügen Sie die Zutaten für die Marinade, berechnet je 1 Liter. Wasser:
• Zucker (2 EL L.);
• Salz (. 3 h P.);
• Zehen;
• Pfeffer;
• Lorbeerblatt;
• Knoblauch (nach Geschmack);
• Essig 100-150 Gramm. 9%.
Alle 5-7 Minuten kochen. Nächstes verschieben wir die Pilze mit einem Schaumlöffel in sterilisierte Gläser, gießt die Marinade wird nicht so viele Pilze Schleim (uh, schmutziges Wort!), Sterilisieren Gläser 3-5 Minuten in den Ofen und in der Nähe. Wenn die Zeit kommt "gulnut eine russische Sweep" ersten verschmelzen Flüssigkeit - sliznyashku von Dosen (ja nur in einem Sieb geworfen, sie stechёt) sicherlich Zwiebel und maslichka fügen mit dem Geruch von Samen! Nun Emotionen aus Essen. Natürlich sind nicht Worte, so geistig vorbereitet für Arm voll Kompliment an seiner Seite sein.
Rezept von: Alexander Anikeenko
Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte
#Заготовки@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen⋙ Top 10 Naturkost Depressionen:
1. Kaffee
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Kaffee wird nicht müde, uns mit Überraschungen zu präsentieren. Eine aktuelle Studie von der Harvard School of Public Health (USA) herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Kaffee schützt vor Depressionen. Um in Form zu bleiben gute emotionale benötigt 4-6 Tassen pro Tag (nicht weniger und nicht mehr: sonst das Risiko von Depressionen dagegen steigt).
Und interessanterweise andere Quellen von Koffein - Tee, Cola, Energy-Drinks - das muss nicht eine antidepressive Wirkung. Kaffee arbeitet nicht nur kurzfristig, sondern langfristig. Sein Einfluss auf die emotionale Gesundheit aufgrund der Tatsache, dass Koffein aktiviert verschiedene Neurotransmitter im Gehirn, die für gute Laune zuständig sind - zum Beispiel, Dopamin und Serotonin. Die endgültige Mechanismus Kaffee mit Depressionen haben Wissenschaftler noch nicht herausgefunden.
2. Edam
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Oder anderen festen süßlich Käse. Diese Sorten, die mir vertraut sind, die von der niederländischen Produktion sind, enthalten viel Tryptophan - eine Substanz, die vom Körper benötigt wird, um Serotonin zu produzieren. Ein Serotonin - das ist eine echte Anti-Depressiva. Übrigens, laut Statistik von der Depression in Holland (es wird an Depressionen fast jeder dritte leidet), scheint es, dass die Holländer haben ihre Käse lieben. Und, wie sich herausstellt, ohne Erfolg.
3. Soja
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In all seinen Formen, Sojamilch, Tofu, Soja-Fleisch und so weiter. In Sojabohnen ist die Rekordniveau von Tryptophan (122% des Tageswert). Weil Soja-Produkte traditionell in Kalorien und fast kein Fett niedrig sind, ist es vielleicht eine der erfolgreichsten und sichersten Möglichkeit, sich aufzumuntern.
4. Mandeln
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Eine Handvoll Mandeln gibt uns die notwendige Dosis an Vitamin B6 und Vitamin uns diese ist entscheidend, wenn es um Depressionen geht. Es hilft dem Körper zu konvertieren Nahrung Von Tryptophan zu Serotonin abgeleitet: so dass die traditionelle Kombination von Käse mit Muttern für Nachtisch nicht beraubt nicht nur gut schmecken, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus haben die Muttern komplexe Kohlenhydrate: Kohlenhydrate für das Gehirn, um Funktion in einer Klangbetriebsart notwendig ist, und langsamer als Glukose im Blut, die Dauer der Wirkung.
5. Bohnen
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Hat eine doppelte antidepressive Wirkung. Zum einen enthält sie komplexe Kohlenhydrate, und zweitens, reich an Folsäure ist. Folsäuremangel führt direkt zu Störungen des emotionalen Zustände, und kann sogar psychische Erkrankungen verursachen. Ein scharfer Bohnensuppe - die Tatsache, dass Sie an einem kalten Wintertag benötigen.
6. Rinderleber
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Die Leber ist sehr reich an Vitamin B2, die zusammen mit Folsäure steuert Hormonspiegel von Homocystein. Und je mehr dieses Hormons im Körper ist, desto höher ist das Risiko des Denkens so lange. Die Leber hat auch Tryptophan. Er beinahe durch Hitzebehandlung zerstört wird, so dass die Leber kann so lange wie im Rezept sieden.
7. orange
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Zahlreiche Forschungs seit den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts hat gezeigt, dass die Farbe Rot Spektrum (die orange umfasst) hat eine therapeutische Wirkung. Seit diesem Spektrum, die wir mit Energie, Aktivität und Kraft, nur ein paar Orangen in das Blickfeld hilft, das Leben mit mehr Optimismus betrachten. Sie haben noch nicht erforderlich, es sei denn, dass Sie zu Farbtherapie Aromatherapie hinzufügen, wie Zitrusduft besitzt alle die gleiche belebende und anregende Wirkung.
8. Banana
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Eine weitere Quelle für Tryptophan, als auch komplexe Kohlenhydrate. Das ideale Produkt, um sie Ihren Tag sowie ein Snack zwischen beginnen.
9. Schokolade
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Dieser Zauberstab in einer Situation, wo die umgebende Realität verloren Farbe: nur ein Platz von dunkler Schokolade hilft, die Lebensfreude zurück zu bringen. Schokolade enthält Phenylethylamine - Neurotransmitter, die im Gehirn Endorphine freigesetzt werden, Glückshormone. Fast ein Medikament, aber ohne die traurigen Folgen für die Gesundheit. Darüber hinaus ist der Geschmack von Schokolade wirkt direkt auf die Lustzentren im Gehirn. Je höher der Anteil des Kakaos in der Fliese, desto besser.
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