EclairsZutaten: - Butter - 100 g - Wasser - 300 ml - Mehl - 140 g - Eier - 4 Stück Füllung: - Milch - 300 ml - Eine große Eigelb - 3 Stück - Zucker - 50g - Stärke - 2 Esslöffel - Flour - 2 Esslöffel - Vanilla - 1 TL Glasur: - Bittere Schokolade - 100g - Creme - 2 Esslöffel Zubereitung: 1. Den Backofen auf 200 ° C Abdeckung der 2 Backpapier und Pinsel mit Butter. Öl und Wasser zum Kochen bringen. Mehl und rühren mit einem Holzlöffel zu einem weichen Teig Kugel zu bilden. Vom Herd nehmen. Kühlen Sie für ca. 5 Minuten. 2. Den Teig in der Schüssel des Mischers Setzen, Hammer Eier, den Teig kneten. Legen Sie es in einen Spritzbeutel. Drücken Sie etwa 8-10 Eclairs für jede Pfanne, so dass genügend Platz zwischen ihnen. Backen Sie für 25-30 Minuten. Kühle. 3. Für die Füllung, Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren Mischung Gewicht. Fügen Sie Mehl, Stärke. Milch und Vanille zum Kochen bei schwacher Hitze. Allmählich mischen die beiden Mischungen, zu vermeiden, dass die Eier nicht gewellt ist. 4. Damit dies in 2 geschlagene Eier beginnen Pfanne gießen Milch, rühren und jetzt das Ei-Milch-Mischung, die Milch zurück. Alle sorgfältig wischen Sie, bis dicke Sahne. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 5. Geben Sie in der Mikrowelle erhitzen, Schokolade und Sahne auf hohe Geschwindigkeit für etwa eine Minute. Stir. Legen Sie die gekühlte Sahne in einen Spritzbeutel. Machen Sie ein Loch in der Spitze Eclair Esslöffel. 6. Starten Sie eine Creme Eclairs. Tauchen sie in der Glasur und lassen Sie sich Zeit, um abzukühlen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Wiener KaffeehausZutaten: - Kaffee - Kakao - Gemahlener schwarzer Pfeffer - Cinnamon - Vanillin - Honig - Schlagsahne Zubereitung: Nehmen Sie eine Tasse Espresso. Obdadim es mit kochendem Wasser. Gießen Sie in eine Tasse Teelöffel Kakaopulver. Fügen Sie einen halben Teelöffel Honig. Fügen Sie eine Prise Zimt, schwarzen Pfeffer und Vanille. Stir. Jetzt brauchen wir, um die Mischung bis glatt zu heizen. Legen Sie auf dem Herd (in meinem sluche Gas, so stellen Sie sicher, dass Sie es in die Pfanne geben und Tasse). Erhitzten Mischung unter ständigem Rühren. Anschließend gießen Sie in unserer Tasse Espresso, die bereit sein sollten. Dekorieren mit Sahne, Schokolade-Chips oder Muskatnuss. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Muffins mit Zitrone
Zutaten für Muffins mit Zitrone:
1 Tasse Kokosnuss muki1 EL tsedry1 TL Zitronen Meeres soli1 Glas Nektar agavy1 EL frisch gehackter TL rozmarina1 sody2 Eier
Vorbereitung der Muffins mit Zitrone:
In einer Schüssel das Mehl mit Salz und große Soda. In eine Schüssel geben, kleinere Eier mit Agaven und Pflanzenöl. Fügen Sie die flüssigen Produkte in trockene, dann die Zitronenschale. Den Teig in eine Auflaufform. Nächste backen für ca. 7-8 Minuten bei einer Temperatur von der Herd 175S. Abkühlen lassen, dann nahm er ein Formular aus und geben Sie die fertige Muffins. All die guten Appetit!
Kiwi parfait
Zutaten:
Naturjoghurt - ½ Tasse
Prise Vanillin
Honey - ½ Teelöffel
Kiwi - 1 Stück
Zubereitung: Joghurt, Honig und Vanille, schlagen, bis glatt. Kiwi waschen, schälen und in dünne Schichten geschnitten. Setzen Sie auf den Wänden des Glases. Gießen Joghurt in Gläsern servieren. Garnieren Sie mit Mandelblättchen.
?Herzlichen Glückwunsch an alle am ersten Tag des Sommers. Haben Sie viel gute Laune und warme, sonnige Tage!
Tarifgemeinschaften it!
Perfekte LimonadeZutaten: 1 Tasse Wasser (Tasse = 240 g) 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Zitronensaft, 1 Zimtstange (optional) Zubereitung: 1. Also, stellen Sie den Sirup. Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser Tasse Zucker, rollen auf den gleichen Zimtstange, so dass es mehr duft köcheln lassen, bis alle der Zucker aufgelöst hat. Für den Sirup, ich benutze brauner Zucker, Ich mag seine Karamellgeschmack. 2. Wählen Sie den Saft einer Zitrone Squeeze, 1 Tasse Saft dauert ca. 4 großen saftigen Zitrone. 3. Mischen Sie den Zuckersirup mit dem Saft. 4. Der Sirup ist fertig. Es stellt sich heraus zu 3 Tassen Sirup, können Sie Zucker oder Zitronensaft, um zu schmecken. 5. Klicken Sie neben dem Krug (I Liter), fügen Sie eine Tasse Zitronensirup und der resultierende verdünnen 3MYA Tassen kaltes Wasser. Wer Krug mehr betragen Sirup mehr, mehr Wasser. Ich persönlich 3 Tassen Sirup dauert einen ganzen Tag ununterbrochen trinken Limonade. Und in der Hitze eines Limonade wie Honig pro Kopf. Rezept - Lana Roux ( vk.com/hellokitchen_ru)
Zavyvantsi mit RosinenZutaten: 5 g Trockenhefe Weizenmehl 500 g Zucker 180g ¼ TL Speisesalz Butter 45g Kuhmilch 200ml Eggs 2 Stck. Rosinen 100g Ich nahm noch einen Kakao Zubereitung: 1. Mischen trockenen Zutaten des Teiges - gesiebte Mehl (450 g), Zucker (80 g), Hefe und Salz. 2. Milch-Mix mit dem Ei (1 Stück) und Butter (20 g). Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind. 3. Schließen Sie nun sowohl die Mischung und den Teig kneten. Fügen Sie das Mehl so viel Sie brauchen, dass Teig würde sich weich, geschmeidig und gut kommen aus den Händen. 4. Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt. Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden. 5. Doppelklicken Sie kommen den Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter (25 g), mit Zucker bestreuen (100 g), Kakao und zersetzen gleichmäßig in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht. 6. falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und zu einer Dicke von 1, 5 Scheiben geschnitten - 2 cm. 7. Backen wurde mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion bedeckt. Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. 8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen. kochen Sie es! Rezept von Helen Rumjanzew ( dolcevitabyelena.blogspot.com)
?Nüsse mit Kondensmilch
Wenn jemand anderes Dosen von Nüssen finden, können Sie sich auf einen Leckerbissen aus der Kindheit zu behandeln!
Zutaten:
3 Eier
200 g des Öls
Zucker 150 g
3 Tassen Mehl (Glas 200 ml)
prise salz
0, 5 TL backpulver
1, 5-2 Dosen Kondensmilch zum Füllen
geröstete Nüsse, falls gewünscht
Rezept:
Die Eier mit dem Zucker und Salz, fügen Sie die geschmolzene Butter und Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist.
Formular für Muttern Schmieröl in jede Vertiefung setzen ein wenig Teig und backen "Schalen", bis sie goldbraun. Abkühlen lassen, Dub Rand.
Gefüllte Hälften Kondensmilch, jede Mutter an eine Mutter setzen. Putting Hälften.
Kochen Sie es!
Pilze in Aufläufe BackZutaten: Pilze - 450 Pilze - 450 Zwiebeln - 1 St. Grüne Zwiebeln - Strahl Knoblauch - 3 Knoblauch Saure Sahne - 250 g Jede Hartkäse - 250 g Salz und Pfeffer - nach Geschmack Sonnenblumenöl - 3 EL - Zum Braten Butter - 3 Esslöffel Für Kuchen: Flour - 125 g Wasser - 50 ml. Egg - 1 Stck. Salz - eine Prise vk.com/wall-32231484_230973 Rezept Lyudik ( lyudik-v.livejournal.com) Lassen Sie uns zuerst Pilze. Sie müssen die Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis fast gekocht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und fügen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln. Töpfe innen mit Butter, um Fett, legte Pilze. Saure Sahne, um auf der Oberseite der Pilze und sogar Schicht ohne Vermischung setzen. Pfeffer. Käse reiben auf einer groben Reibe und oben auf dem eincremen. Also, um die Tortillas zu sichten, ein kleines Loch, brechen das Ei und gut mischen. Mit Salz und Wasser, kneten den Teig und lassen Sie es für 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Wenn der Teig ist geeignet, teilen sie in drei gleiche Teile und rollen Tortillas. Versuchen Sie nicht, sie vollkommen glatt zu machen - schöne Kuchen zu Hause in ihrem Licht Unvollkommenheiten. Bedecken Sie den Kuchen stechen Töpfe Teig mit einer Gabel, so dass es nicht Blase. Schmieren Sie die Spitze der Tortillas mit Butter und senden gebacken bei 180 Grad 40-45 Minuten. Oder mehr, je nach Ihren Ofen - für diejenigen, solange der Kuchen ist nicht propechetsya. Das fertige Gericht sollte, ohne die Kuchen serviert werden. Guten Appetit!
kochen Sie es!
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