Eclairs

Möchten Sie Ihre Lieben zu Hause Eclairs überraschen? Wir bieten Ihnen eine große Rezept :)

Zutaten:
Für den Teig:
- Wasser 2 EL.
- Margarine oder Butter 250 gr.
- 1 Prise Salz
- Eier 5-tlg.
- Mehl 1 EL. voll
Für die Creme:
- Butter weich 250g.
- Kondensmilch 1 Dose gekocht

Zubereitung:

Wasser und Öl in einem Topf, Salz, legte auf dem Feuer, zum Kochen bringen. Um einen Brand zu minimieren, 1 Tasse Mehl, rühren und kochen schnell für 2 Minuten, um etwas abzukühlen. In der leicht abgekühlten Masse hinzufügen 1 Ei (Eier sollten Zimmertemperatur haben), nach jedem in die Ei-Teig gefahren ist gut gemischt (Teig sollte viskos sein) .Auf der Pfanne Backpapier, Fett mit Öl und legen Sie die Spritze Gebäck Kleingebäck. Eclairs backen in einem gut geheizten Ofen auf mittlerer Hitze ca. 40-50 Minuten. Den Backofen nicht öffnen bevor Kuchen Eclairs.
Herstellung der Creme:
Mit Hilfe eines Mischers schlagen Sie die Butter mit Kondensmilch. Setzen Creme in Blätterteig Spritze stechen Eclair Boden und drücken genug Sahne.

Ananas-Mango-Cocktail

Zutaten:

1 Mango, gewürfelt
1 Tasse gehackte frische Ananas
1 Tasse Eis
1/2 Banane, geschält und in Stücke geschnitten
170 Gramm Vanille-Joghurt
1 EL Honig
1 ein Flüstern von Vanille
milch

Platz im Mixer Eis-Chips, Joghurt, Bananen, Ananas-Scheiben, Mango, Honig und Vanille. Gießen Sie die ganze Milch und Schneebesen bis dick.
Dienen Cocktail sofort gekühlt.

Gemüse "Eden"

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

Hähnchenbrust in Honig und Cornflakes gebacken

Zutaten:
Olivenöl oder Rapsöl
4 Hähnchenbrust, in vertikale Streifen geschnitten
560 g fettarmer Naturjoghurt (Griechisch)
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Meersalz
300 g Cornflakes Honig (zum Frühstück), hacken

Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. Spülen Sie die Hähnchenstreifen und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Joghurt, Honig, Senf, Salz und Mischung. In dieser Schale mit Huhn und Layout, gut mischen, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank für 20 Minuten.
Die Hälfte zerfallen Flocken lag im Paket mit dem gleichen Layout halbes Huhn in der Marinade. Schließen Sie die Tasche und schütteln, um gut zu mischen. Setzen Sie diese Mischung auf einem Teller, mit Öl beträufeln. Wiederholen Sie mit den restlichen Flocken und Huhn. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis sie weich und frisch.

Cocktail "Quallen"

Sie benötigen:

- 10 ml blauen Likör 'Curacao'
- 10 ml Likör "Sambuca"
- 10 ml Likör 'Baileys'
- 6-10 Tropfen Grenadine

Zubereitung:

Gießen Sie in Einzeldosis-Gerichte Schichten in dieser Reihenfolge.

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Bananen in Kokosmilch

Zutaten:
1 Tasse Kokosnuss
2 sehr reife Banane
200 g Schlagsahne
Minze

Zubereitung:
Tauchen Sie die geschälte Bananen in der Schlagsahne und dann in Kokosraspeln rollen.
Bereit Bananen in kleine Stücke geschnitten. Setzen Sie alles auf einem Teller anrichten und mit Minze.

Waffeln Waffeleisen Pfanne auf dem Grill

Zutaten:
1, 5, Art. Mehl;
1/2 TL Soda;
1, 5 TL backpulver;
1 TL Salz;
2 Esslöffel Zucker;
2 große Eier;
2 TL Vanille-Extrakt;
1, Artikel 25. saure Milch;
1/2 TL Essig;
kokosnuss,
Öl

Zubereitung:
Erhitzen Sie eine Pfanne Grill auf mittlere Hitze.

Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker mischen. In einer separaten Schüssel, schlagen Sie die Eier, Vanille, Sauermilch (oder Joghurt) und Essig. Fügen Sie die Trockenmischung auf die Flüssigkeit und gründlich kneten den Teig, auf nicht mehr Klumpen.

Fetten Sie eine heiße Pfanne mit Öl und den Teig ein wenig in die Mitte. Reduzieren der Temperatur auf ein Minimum. 3-4 Minuten braten, bis sie knusprig und schnelle Wende.

Nach ca. 3 Minuten entfernt den Wafer aus dem Feuer und laden Sie auf dem Grill abkühlen. Wiederholen Sie mit den restlichen Teig.

Sochniki mit Frischkäse und Erdbeermarmelade

Zutaten für 12 bis 13 Personen:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 80 g saure Sahne (ca. 3 Esslöffel)
- 1 Esslöffel Zucker
- 50 g Butter
- Eine Prise Salz
- Soda Prise
- 1 Ei
Für die Füllung:
- 300 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Erdbeermarmelade

Zubereitung:

1) Schneebesen Zucker. Ohne anzuhalten Aufschlag, fügen Sie die saure Sahne und Butter. Das Mehl und den Teig kneten.
Wenn Sie das Gefühl, dass Sie fehlen Mehl, 1 EL buchstäblich Kneten Sie den Teig bereit besseren Händen ggf. podpylyaya Mehl. Der Teig sollte erhalten eine glatte und sehr formbar. Er ist besser, um sich auszuruhen, Verlagerung in eine saubere Schüssel geben und mit Deckel oder Plastikfolie - buchstäblich 10-15 Minuten. Während dieser Zeit, in aller Ruhe vorbereitet Füllung und legen warmen Ofen.
2) Mit Ausfüllen alle sehr, sehr einfach: Quark durch ein Sieb (oder ausgelöscht, wenn Sie ein Lebensmittel-Prozessor verwenden) und Schlag Ei und Zucker. Gegen Ende des Schlagsahne in der Füllung hinzugefügt Erdbeermarmelade. Schlagen, bis die Mischung glatt und homogen. Klumpen uns absolut nichts.
"Ausgeruht" rollen den Teig dünn auf einer Schnittfläche und schneiden Kreise aus ihm heraus: mit Untertassen, Becher und alles, was zur Hand geht. Ich fing Deckel auf Töpfen. Auf der einen Hälfte des Kreises Verbreitung Füllung, Füllstand und Druck auf die zweite Hälfte. Mit Füllung sind nicht gierig! :)

Sie benötigen, um bei 180 C für 20-25 Minuten backen. 10 Minuten, bis gekocht mit geschlagenem Ei oder Sauerrahm geschmiert werden, um eine Kruste bekommen. Und achten Sie darauf, mit Marmelade zu dienen!

Kaffeecocktail "Heiterkeit"

Zutaten für 4 Portionen:
- 200 ml Kaffee bereit
- 160 g Eis (Vanille ist besser)
- 4 Bananen
- 100 bis 150 ml Milch

Damit können Sie sich in einem guten Zustand zu halten.

Zubereitung:

1) Überprüfen Sie zunächst, Kaffee - sofortigen oder einer anderen Ihrer Wahl.
2) Eis und Bananen in Stücke geschnitten.
3) Setzen Sie eine Banane, Eis, Kaffee in den Mixer und gießen Sie die Milch.
4) Beat 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit. Wenn der Kaffee hat Zeit, um vor dem Kochen abgekühlt ist, dann können Sie versuchen, einen Cocktail haben, aber wenn der Kaffee war heiß ist, ist es am besten, um einen Cocktail in den Kühlschrank stellen, wo -, dass für eine halbe Stunde. Der Cocktail ist fertig!