Banana "Bonjour"

Zubereitung:

1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform

2. Zu diesem Zweck schmieren wir Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.

3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.

4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren

5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten

Über Rettich

- Rettich, aufgrund seiner Zusammensetzung sehr nützlich im Winter und zeitigen Frühjahr, um den Mangel an Vitaminen und Mineralsalzen im Körper zu ergänzen.

- Rettich hat starke antimikrobielle Eigenschaften.

- Radish verbessert den Appetit und die Verdauung.

- Radish verbessert den Stoffwechsel des Körpers.

- Rettich vorteilhaft bei der Behandlung von Atherosklerose.

- Dieses Produkt ist in der Lage, Giftstoffe und Abfallprodukte aus dem Körper zu entfernen.

- Rettichsaft mit Honig hilft bei Husten, er ist ein exzellenter lösend.

- Ärzten wird geraten, den Saft Rettich anwenden, um das Funktionieren des Darms zu verbessern.

- Saft Rettich vor Sommersprossen, Altersflecken zurückgezogen.

- Bei Krankheiten wie Grippe, Bronchitis, Lungenentzündung, ist Keuchhusten Rettich sehr nützlich.

- Für alternde Haut machen Masken, die aus Zellstoff Rettich, Sauerrahm, Pflanzenöl bestehen.

- Nach vielen Wissenschaftlern hat Rettich antibakteriellen Eigenschaften, so kann es bei verschiedenen Infektionen und entzündlichen Krankheiten des Körpers angewendet werden.

ABER DOCH!

- Rettich ist bei Erkrankungen des Magen, Niere, Pankreas, Dünndarm, kontraindiziert.

- Übermäßiger Einsatz von Rettich ist nicht erforderlich. In größeren Mengen kann es die Leistung des Herzkreislaufsystems beeinflussen.

Selbst gemachte Pfannkuchen mit Kürbis

Europäische Küche
Portionen: 3-4

Was Sie brauchen:
Egg - 1 Stck.
Kürbis - 350 g
Flour - 3 EL. Löffel
Honey - 1 EL. Löffel
Salz - eine Prise
Pflanzenöl zum Braten

Was zu tun ist:
1. Kürbis in Stücke / Scheiben schneiden, entfernen schälen, reiben auf einer groben Reibe, fügen Sie in die Schüssel. Fügen Sie eine Tasse Ei, Honig (flüssig). Mischen Sie mit der Hand. Das Mehl und mischen.
2. Wärme eine Pfanne bei mittlerer Temperatur, gießen Butter (2-3 EL. Esslöffel). Legen Sie den Teig mit einem Löffel in die Pfanne, reduzieren Sie die Temperatur ein wenig, braten, bis sie goldbraun Kruste auf jeder Seite.
3.Podacha. Ordnen Sie die Pfannkuchen auf Teller. Mit Sauerrahm.

* Machen Sie nicht die Pfannkuchen zu dick, das heißt. So. Der Teig ist sehr flüssig, und sie wissen nicht braten.

Shawarma

Zutaten:

1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Shred das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig zu werden. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.

In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise

Pita auszuschalten Rohr

Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.

Crème Brûlée "Haselnuss"

Für 4 Personen:
- 5 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
- 50 ml Schlagsahne
- 5 Eigelb
- 50 g Zucker
- Brown Sugar
In einem Topf mischen die Muttern und Sahne. In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mischer und dann gießen Sie den Inhalt der Pfanne in den Mix.

Gießen in Formen leer. Ofen vorheizen auf 120 ° und backen für eine Stunde. Abkühlen lassen, dann im Kühlschrank über Nacht. Am nächsten Tag, mit braunem Zucker bestreuen und einige Minuten in den Grill, um den Zucker karamellisieren.

Panna Cotta

Zutaten:
- 600 g Sahne (Fett)
- 200g Milch
- 1up. Gelatine
- 1 Zitrone
- 50g Roma (beliebige Getränk zu probieren, nicht Wodka)
- 150 g Zucker

Vorbereitung Panna Cotta:
Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd, fügen Sie die Gelatine und rühren, bis sie sich aufgelöst hat, abkühlen lassen:

Zu 400 g Sahne fügen Sie die Zitronenschale, legte Feuer und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, entfernen Sie die Lebensfreude:

Die übrigen 200 g Sahne Peitsche mit Zucker:

In Alkohol mischen:

In kochendem die Sahne Schlagsahne und Milch mit Gelatine (Gelatine aufgelöst, wenn nicht vollständig, müssen Sie es durch ein Sieb abseihen), gut mischen:

Gießen in Formen und in den Kühlschrank für mehrere Stunden verlassen:

Um die Panna Cotta entfernen Formen müssen die Form in heißes Wasser tauchen und schwenken auf einen Teller. Panna Cotta mit Himbeermarmelade bestreut und verziert (Dekoration in Ihrem Ermessen):

Zutaten:

- Baguette
- Gesalzene Lachs
- Mozzarella
- Knoblauch
- Olivenöl

Kochen Toast mit Mozzarella und Lachs:
Baguette in Stücke geschnitten (nicht fett):

Olivenöl braten Knoblauch:

Entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne und braten in Butter das Brot auf beiden Seiten goldgelb backen:

Hot Toast Rost Knoblauch:

Mozzarella in Scheiben schneiden:

Lachs in dünne Streifen geschnitten:

Auf jeder Scheibe Toast setzen Mozzarella ikusochek Lachs

Kuchen mit Vanillesauce

Zutaten:
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eiweiß
- 200 g Mehl
Für die Creme:
- 20 g Mehl
- 20 g Zucker
- 2 Eigelb
- 30 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 50 ml Milch
- Rote Johannisbeeren

Kochen Kuchen mit Vanillesauce:
Die Butter mit Zucker:

Fügen Sie das Eiweiß und mischen:

Das Mehl und mischen den Teig in Krume:

Silikonformen mit Teig und Fingern gefüllt, um Kuchen zu bilden, Kuchen, um 13 bis 15 Minuten bei 200 Grad backen:

In Topf, mischen Sie den Zucker und Sahne auf niedriger Hitze, um den Zucker schmelzen, fügen Sie 50 g Milch:

Eigelb mit Pulver und Mehl vermischt:

Gut mischen:

Fügen Sie die Ei-Mischung in die Creme mischen:

Bei mittlerer Hitze kochen, bis dicke Sahne:

Fertige Kuchen abkühlen, füllen mit Sahne und garniert mit Beeren Rote Johannisbeere:

Fünf interessante Fakten über die Vorteile von Buchweizen.

1. Der Gehalt an essentiellen Aminosäuren Protein Buchweizen näher bei den Erzeugnissen tierischen Ursprungs und wird daher als gleichwertigen Ersatz von Fleisch. Zur gleichen Zeit, um Buchweizen viel besser verdauen.

2. Buchweizen stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Nach der Verwendung von Buchweizen zu essen, steigt der Blutzucker langsam und nicht abrupt, wie bei der Verwendung von anderen kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln.

3. Buchweizen ist reich an Folsäure, die auf den Gesamtwiderstand gegenüber widrigen Umweltfaktoren trägt.

4. Buchweizen - ein umweltfreundliches Produkt. Dies ist vielleicht die einzige Pflanze, die nicht konnte GVO. Alle Arten von Nitraten, Pestiziden und Herbiziden in keiner griechischen. Diese Pflanze braucht keine chemischen. Es ist gut, ohne Dünger und Unkraut- und Schädlingsbekämpfung entwickelt, um ohne Hilfe zu bewältigen.

5. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Buchweizen ist es, vor Krebs schützen. Aufgrund seiner Zusammensetzung Flavonoide enthalten, hemmt Buchweizen das Wachstum von Tumoren. Dies ist in der modernen ökologischen Bedingungen besonders wichtig. Neben der Anti-Krebs-Eigenschaften, die Verwendung von Buchweizen reduziert das Risiko von Thrombosen, hilft reinigen die Blutgefäße von der "schlechte" Cholesterin und verhindert die Entwicklung von Herz-Kreislauferkrankungen.

Fritatta mit Gemüse und Kartoffeln

Zutaten:
Eggs - 4 Stück
Butter, Margarine oder Olivenöl - 2 EL
Kartoffeln - 240 gr
Pilze - 45 Gramm
Zwiebel - 1 Stück
Pfeffer - 1/2 Stück
Tomate - 2 Stück
Schinken - ein Stapel
Käse - 1/2 Stapel
Knoblauch - 1 Zehe

Zubereitung:
Kartoffel schälen und schneiden in vier Stücke. Wenn Sie die Kartoffeln fein geschnitten, gekocht er schnell. - Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser kaum. Kochen, bis getan, ca. 20 Minuten. Während dieser Zeit werden die restlichen Zutaten zuzubereiten. - Bereiten Sie die Pilze. Spülen, schälen (falls gewünscht) und fein gehackt. - Kochen Sie die Zwiebel. Schälen und fein gehackt. - Pepper Schnitt in zwei Stücke, schneiden Sie die Mitte und Samen. Fein gehackt. - Fein hacken Taverne. - Reiben Sie die Käsereibe. - Fein hacken Tomaten. - Wenn die Kartoffeln fertig sind, abtropfen lassen und hacken. - Melt 1.l. Butter / Margarine / Olivenöl in einer Pfanne. - Braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze, bis es braun. Von Pfannen entfernen. - Schmelzen Sie die restliche Butter / Margarine in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und die Taverne und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 8 Minuten. - Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und leicht zu schlagen, so dass das Eigelb und Eiweiß gemischt. - Salz und Pfeffer abschmecken. - In einer Pfanne die Kartoffeln und drücken Sie den Knoblauch. - Top gießen Eier. Kochen Sie 20 Minuten bei schwacher Hitze. - Setzen Sie die Pfanne auf dem Grill für ca. 3 Minuten. - Achten Sie besonders auf nicht überhitzen fritatta. Vom Herd nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen. Legte sie zurück auf den Grill, um den Käse schmelzen. Schneiden in Portionen und heiß servieren.

Hähnchen Stroganoff

Zutaten:
2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel
¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung: 1. Schneiden des Lauchs (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen Schneiden Sie die Brust in Streifen 2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig dann fein hacken und Transfer in eine Schüssel geben..... 3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, setzen Sie einen Bogen. Und fügen Sie die Hähnchenbrust. 4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und garen 10 Minuten. 5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen, für 2 Minuten abgedeckt. 6. mit Nudeln auf dem Tisch servieren.