Ein Schicht Samsa

Zutaten:
0, 5 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz
1 EL Pflanzenöl
Äpfel
Orangenschale
Kürbis
Zucker

Herstellungsverfahren:
1. Den Teig kneten, teilen sie in drei Teile, dünn ausrollen, bürsten Sie den Teig mit Öl, drehen Sie den Stauschlauch, 5-6 cm langen Schnitt Teig, legen Sie die Spalte und Rolle.
2. Füllung: Würfel Äpfel, Kürbis reiben, Orangenschale abschmecken.

3. Für den Teig, legen Sie die Füllung und einem Teelöffel Zucker, steckt in der Form eines Dreiecks, backen im Ofen für 30 Minuten.

Startseite Senf

Zutaten:
Senfpulver 1 EL. L.
Wasser 2 EL. L.
1 TL Zucker;
Pflanzenöl 1 TL;
Essig 1 TL 9%;
0,5 TL Salz;

Senf-Pulver wurde durch ein Sieb gesiebt. Mit kochendem Wasser (am besten in 2 Stufen) und gründlich mischen. Nach 10-15 Minuten. Dann fügen Sie den Zucker, Salz, Essig und Öl. Rühren Sie noch einmal.

Senf in einem Glas-Container verschieben und schließen fest.

Gebackene Champignons

mit geräucherter Hähnchenbrust, gefüllt, gedünstet mit Sauerrahm

Zutaten:
10 Stk. Pilze (sehr groß)
1 Stk. zwiebel
1 Stk. Geräucherter Hähnchenbrust
100 g geriebener Käse
2 EL Sauerrahm
20 ml Pflanzenöl

Herstellungsverfahren:
1. Die Zwiebel fein hacken. Sie Pilze sauber "schrauben", die Beine und beiseite acht Hüte. Beine und zwei Hüte hacken und braten in Pflanzenöl mit Zwiebeln.
Pilze in der Regel zum Verkauf sauber zu gehen, so ist es besser, nicht waschen, so dass sie nicht überschüssige Feuchtigkeit absorbiert. Wird ausreichend sein, einfach wischen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch.
2. Hähnchenbrust, fein hacken und Eintopf mit Pilzen und die Sahne zugeben.
3. Verteilen Sie die Füllung in die Kappe, setzen Sie den Deckel in eine Auflaufform, gefüllt, mit Käse bestreuen und im Ofen bei einer Temperatur von 180 bis 190 Grad Celsius. Auf Antrag der Tomatenscheiben und garniert mit Gemüse. Auf Beilage können Sie Französisch frites zubereiten.

Rindfleisch, gerösteten Walnüssen

Zutaten

Rindfleisch - 1 kg
Walnüsse - 90 g
rote Paprika (groß) - 1 St.
Sesamöl - 2 TL
Maismehl - 1/2 TL
Hühnerbrühe - 60 ml

Für die Marinade

geriebener Ingwer - 2 TL
Knoblauch (zerdrückt) - 2 Knoblauch
grüne Zwiebeln (gehackt) - 2 Stift
Sojasauce - 60 g
Austernsauce - 60 g
trockener Sherry - 2 EL
Erdnussbutter - 2 EL

Herstellungsverfahren

Schneiden Sie alles Fett vom Fleisch. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in gleiche dünne, lange Streifen schneiden. Stir in Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Sojasauce, Austern und Sherry. Die erhaltene Mischung, um das Fleisch zu decken und lassen im Kühlschrank für 2 Stunden oder über Nacht, gelegentlich wenden.
Lassen Sie das Fleisch auf einer Papierserviette. Speichern Sie die Marinade.
1 EL Pflanzenöl, fügen Sie die Nüsse und bei starker Hitze kochen für 1 Minute. Fügen Paprika und braten, rühren weitere 2 min., Aus der Pfanne nehmen und an einem warmen Ort.
Das restliche Öl, fügen Sesamöl, das Fleisch kochen schnell und in kleinen Portionen bei starker Hitze: Das Fleisch muss gebräunt, aber nicht gründlich gekocht.
zu entfernen, trocken auf einer Papierserviette.
Mischen Sie das Maismehl mit dem restlichen Marinade und Brühe in einer Pfanne, Pfeffer, Nüssen und Fleisch. Fry, Rühren, bei starker Hitze, bis gekocht.

Kutia Weizen mit Mohn, Nüssen und Rosinen

Zutaten
2 Tassen Weizen
1 Tasse Mohn
100 g Honig (oder 1/2 Tasse Zucker)
30 g geschälte Nüsse
50 g Rosinen
Salz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren
Weizen gehen, waschen, gießen Sie in kochendes Wasser, zum Kochen bringen, ruhen auf einem Sieb gießen kaltes Wasser in die Pfanne oder Tontopf, dann gießen Wasser und kochen, bis sie weich sind Bohnen.
Wash Glas Mohn, mit kochendem Wasser, dann kaltes Wasser, in einem Mörser zerstoßen, bis die Mischung weiß, fügen Sie Honig, ein wenig Salz. Gehackte Nüsse, mit kochendem Wasser und ottsezhenny Rosinen verbrüht.

Fruit Sorbet

Basierend auf 4 Portionen benötigen Sie:
• Bananen, 4 Stück von mittlerer Größe
• Cranberry 100g
• Strawberry 100g
• Zitrone, 1/2 Stück

Reinige 1 Banane geschält, geschnitten in kleine Stücke die, auch Zitrone geschnitten, aber in kleine Würfel schneiden und senden Frucht in den Gefrierschrank für 5-6 Stunden zu frieren. Dies kann in der Nacht durchgeführt werden. Wenn Sie frischen Beeren haben - sie nicht vergessen und frieren zusammen mit Banane und Zitrone!

Landwirtschaftliche Produkte Schichten.
Zuerst die untere Schicht - Erdbeere.
Wir bekommen gefrorene Erdbeeren, wenn Sie sich nicht gewaschen haben - mein unter fließendem kaltem Wasser. In den Mixer geladen werden, fügen 1 frische Banane und zu einem homogenen Püree.

Verbreiten Sie die Masse sanft untere Schicht in Gläser und entfernen Sie sie in den Gefrierschrank.

Herstellen einer zweiten Schicht - eine Banane + Zitrone.
Wir nahmen eine gefrorene Banane und Zitrone Würfel + 1 frische Banane, nur in einem Mixer bis glatt pürieren mahlen.

Wir bekommen die Gläser aus dem Gefrierfach - legen sie auf der Oberseite der zweiten Schicht von Erdbeere und entfernen Sie sie dann in den Gefrierschrank.

Haben dritte Schicht - Cranberry
Preiselbeeren aus den Zweigen und alle Arten von Schmutz Spülen der Kälte (Eis) Wasser.
Grind Preiselbeeren mit frischen Bananen in einen Mixer geben, wie die vorherigen Schichten zu einer homogenen Püree.

Und bis zur letzten Lage in den Tassen zu melden. Vor dem Servieren entfernen Sie den Kühlraum oder Gefrierschrank - wenn für die Zukunft getan = leer)
Dekorieren Sie mit frischer Minze.

Lemon Bagels

Zutaten:

100 gr. Margarine (kalt)
1 Ei + 1 zum Einfetten Cookie
0,5 Tassen Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone
1,5 Tassen Mehl
0.5 tsp. Backpulver
prise salz

Herstellungsverfahren:
Schalten Sie Backofen auf 180 bis 200 Grad, lag ein Backblech mit Back, Fett mit Butter.
Mit Zitronenschale Reibe zu entfernen, und dann schneiden Sie es mit einer Kruste (um den bitteren Geschmack zu vermeiden), in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und wischen Zitrone in einen Mixer geben.
Kalte Margarine reiben auf einer Reibe, Salz, Zucker, Vanillezucker und Ei, leicht reiben alle, fügen Sie die Schlagsahne Zitrone und Lebensfreude.
Dann fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, einen weichen Teig kneten, falls erforderlich podsypaya Mehl.
Der Blindtest Cookie in Form von Bagels.
Schmieren Sie die Cookies mit geschlagenem Ei und mit Zucker bestreuen.
Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie leicht goldbraun sind, oder bis die Kanten nicht ausgespült.

Fish "Kastanien"

Für die Füllung:

- 1 frischen Hecht (wir brauchen 900 g Filet)
- 1 große Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter braten
- 100 g frische weiße Laib (oder 40 g getrocknete)
- 0, 5 Gläser Milch
- 0 20 5% Creme Tasse (vielleicht ein wenig mehr)
- 1 Eiweiß
- 1 Esslöffel Salz
- Gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack

Für die Füllung (4 "kashtanchika"):

- 2 EL. Löffel Garnelen melkoporezannyh
- 1 EL. Teelöffel Dill melkoporezannogo
- 1 EL. Löffel gebräunten Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Würfeln gefrorener Butter

Für den Teig:

- 200 g eines weißen Laib
- 2 EL. EL Mehl
- 1 Ei
- Pflanzenöl zum Braten

Waschen Sie die Hechte aus den Schleim und schneiden in Filets. Schneiden Sie den Kopf, Schwanz und Flossen, lassen Sie sie in das Ohr (Kiemen sollten entfernt werden). Schneiden Sie die Karkasse entlang Bäuche und gründlich von der Innenfolie gereinigt entlang der Grat auch abspringen.
Machen Sie die Füllung. Shinkuem Zwiebel in Butter braten, bis sie weich und golden.
Baton Schnitt in mittelgroße Stücke und trocknet im Ofen, so ist es besser, Feuchtigkeit aufzunehmen und nicht klebrig sein. Füllen Sie den Milch und geben einen kleinen Stand. Blättert in einem Fleischwolf Filet, Zwiebeln und einem Laib mit Milch.
Und dann wieder alle zusammen, um endlich zu vernichten, die kleinen Knochen und machen eine Menge Hackfleisch odnorodnoy.Teper müssen im Kampf gegen ein wenig, aber nicht übertreiben, und dann wird es zu elastisch sein. In den Prozess der allmählich Sahne. Beat-Protein
Und dann sanft eingreifen Schlag Protein. Wieder einmal sehr wenig Zurückschlagen. Stuffing ist nun bereit, weil es Burger, Brötchen und alles, was das Herz begehrt :) formen. Ich meistens leer auf Burger und etwa ein Drittel der Füllung gemacht "kashtanchiki"
Für die Füllung medkoporezannye Krabben, Dill und Zwiebeln angebraten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack kombinieren.
Das Mehl in eine flache Schüssel. In einer separaten Schüssel geschüttelt Ei. Lepim "Kastanien" Hände in den Prozess kann mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Gehacktes Form einen kleinen Kuchen in der Mitte legen wir 1-2 TL. Füllung.
Die Kanten der Kuchen wurden vereinigt und rammte alles in einem gepflegten Ball. Crumble in das Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl. Versuchen Sie, halten Cracker bedeckt die gesamte Oberfläche.
Pflanzenöl in einer Friteuse oder einer tiefen Pfanne erhitzt. Es ist notwendig, daß das Öl bedeckt mindestens die Hälfte der Kugel. Fry "kashtanchiki" von allen Seiten goldbraun ist es buchstäblich eine halbe Minute auf die Sache.
Bringen Sie zu einem Bereitschaft im Ofen bei mittlerer Temperatur für ca. 15-20 Minuten. Servieren mit Gemüse und Salat.

Makrone

Zutaten:

- Mandeln (geschält) - 110 gr
- Puderzucker - 200g
- Vanille Samen - 1/2 pod
- Zucker - 50g
- Eiweiß - 3 Stück
- Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)

Zubereitung:

Wir schleifen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt. Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen.

Mix Zucker Samen. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden).

Decken Sie das Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten. Den Backofen auf 150 Grad und backen Sie für 8-10 Minuten. Geben Sie cool.

Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken

Haustiere klebt "Twix"

Zutaten:

-120 G Mehl
-30 G Zucker

-70 G Butter
-1 St. l. Wasser
-1 Ei
-vanilin nach Geschmack
Caramel:
-weiche Toffee 200-300 g
-3 Art. l. Creme
für Schokoladenglasur:
-plitka Milchschokolade
-1 St. l. Pflanzenöl

Zubereitung:

Den Teig kneten, rollen den Schicht, stellen ein Messer Kerbe nach dem Backen es war einfach zu schneiden. Backen Sie 15 Minuten lang bei 180 * C Melt Butterscotch mit Sahne bei schwacher Hitze oder Wasser bane.Vylozhit diese Masse über Cookies und in den Kühlschrank zu frieren. Dann schneiden Sie entlang der Kerbe in Form palochek.Shokolad gemacht schmelzen in der Mikrowelle oder im Wasserbad 1 EL. l. Pflanzenöl. Dip-Stick in die Schokolade und in der Tiefkühltruhe auf Schokolade gefrieren.