Eine exotische Mischung aus Geschmack von schwarzem Knoblauch und Pilzen

Zutaten
• 6 große Pilzköpfe
• 1 große rote Paprikaschote - gehackt
• 1 Zwiebel - fein gehackt
• 6 Knoblauch geschält schwarzer Knoblauch - fein gehackt (eine für jeden Pilz)
• 75 g Butter
• 75 g Semmelbrösel
• 4 Esslöffel frische gehackte Petersilie
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Ei, geschlagen
• 45 g Cheddar-Käse - gerieben
• 15 g geriebener Parmesan
• 6 EL Hühnerbrühe oder Gemüse
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Olivenöl
Verfahren
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C
2. Waschen Sie die Pilze. Entfernen Sie vorsichtig die Stiele, aber halten die Tasse ganze Pilze. Die Pilze in eine große Auflaufform.
3. Schneiden Sie die Stiele, süßen roten Paprika und Zwiebeln.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten und Pfeffer.
5. Vom Herd nehmen.
6. Setzen Sie im Paniermehl, Petersilie und Zitronensaft. Nach Geschmack würzen.
7. Fügen Sie die geschlagenen Eier.
8. Löffel Mischung in eine Tasse Pilze. Fügen Sie ein in dünne Scheiben geschnitten geschälte Knoblauchzehe in jeden schwarzen Tasse Pilze.
9. Mit geriebenem Cheddar-Käse und Parmesan.
10. Gießen Brühe um sie herum
11. Gießen Sie die Pilze mit Olivenöl.
12. Im Ofen für 20 bis 25 Minuten, bis die Pilze weich sind und die Oberseiten goldbraun sind.
13. mit einem Salat aus Rucola servieren.

Bliss in wenigen Minuten

Kochen ist sehr einfach, nicht sehr teuer, aber sehr lecker!

Zutaten:

● tosternogo ein paar Stücke aus Weißbrot,
● 1 Esslöffel Schokoladenmasse,
● 1 Banane.

Zubereitung:

Scheibe Brot mit Schokolade Paste schmiert, legte sie die Bananenscheiben, Deckel mit zweiten Scheibe Brot und braten auf beiden Seiten in Butter.
Warum braten, fragen Sie? Und bei all dem, und genießen, wird Bananen weiche, biegsame, gekreuzt mit Schokoladenmasse und kommt Glück!

Hilfreiche Tipps in der Küche

Im Wasser, in der Reis gar ist, gießen Sie einen Esslöffel Essig - und der Reis ist rein weiß, krümelig.
- Wenn Sie ein wenig Sahne hinzufügen, wird sie in die Soße zu rollen.
- Kohl für die Füllung, hacken, gießen kochendes Wasser zuerst, und dann mit kaltem Wasser füllen für eine Minute. Eine gute Squeeze und in einer Pfanne. Dann Kohl wird nicht verblassen, nicht braun.
- Prise Salz mit dem Kaffee vor Ende der Garzeit hinzugefügt, gibt dem Getränk einen besonderen Geschmack und Aroma.
- Zwei Zucker, die zuvor in einer geringen Menge Essig gelöst in Weißweinsauce ersetzt.
- Um herauszufinden wurde weiß und krümelig, gespickt ihn sicherlich in kochendem Salzwasser, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in Wasser oder Zitronensäure verdünnt. Decken Sie die Schüssel, in der Reis gar ist.
- Um die Öffentlichkeit von der Form von Tomatenmark zu schützen ist notwendig, um Risiken decken ein wenig trocken Senf.
- Um den Geschmack, das Aroma und die Farbe der frischen Beeren in Gelee kochen gepressten Saft aus den Beeren nicht kochen zu bewahren. Kochen Sie nur mit Wasser gedrückt Beeren gefüllt und der resultierende Sirup Zucker und Stärke. Der Saft wird in dem Fertigpudding gegossen, wenn es von dem Feuer zurückgezogen.
- Beets für eine lange Zeit gekocht - 03.03, 05.00. Und man kann es nur eine Stunde kochen, dann vom Herd nehmen und legte in 10 Minuten unter fließendem kaltem Wasser. Rote-Bete-bereit.
- Um Gurken knirschte, fügen Sie an die Banken Amaranth Blätter von Gras.
- Vinaigrette erwerben subtil und angenehmen Geschmack, wenn Sie es gießen 1 EL Milch und 1 TL Zucker.
- Sie können schnell und einfach ersetzen Sie die Mayonnaise mit Sauerrahm und fügte hinzu, eine zerdrückte gekochte Eigelb und einem Teelöffel Senf.

Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir

Die ungewöhnlichsten Pfannkuchen, die ich gebacken! :)
Hefe, auf dem Grieß. Backen nur auf einer Seite.

Viele verschiedene Rezepte. Inklusive nur auf Ei oder Eigelb. Ich habe mich für diese:

Zutaten:

● 400g Feingrieß,
● 100 g Mehl
● 1 Eigelb,
● 2 Esslöffel Olivenöl,
● 1 TL Salz
● 1/2 TL Trockenhefe
● 400 ml Milch (warm)
● 400 ml Wasser (warm).
● Ein weiteres empfohlen, das Backpulver hinzufügen. Jedoch ihre Rolle in Gegenwart von Hefe ist nicht zu verstehen. Daher verzichten Backpulver.

Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem Mixer, dann fügen Sie die Flüssigkeit und gut mischen, etwa drei Minuten. Den Teig an einem warmen Ort zu nähern. Günstig tauchen Schüssel mit dem Teig in eine Schüssel mit warmem Wasser. Bei 1, 5 Stunden. Dann mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel, und nach 30 Minuten zu backen. Weitere Tests nicht zu stören. Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, wie gebraucht. Den Teig in der Mitte und leichtes Kippen Sie die Pfanne von Seite zu Seite, nehmen Sie die Teig bilden Kreise. Es ist nicht notwendig, fein über den Boden verteilen Teiges. Pancake beginnt perforiert zu werden. Sobald die Oberfläche nicht mehr nass zu sein, kochen eine Minute, zwei, ohne sich umzudrehen !!!

Backen Sie bei mittlerer Hitze. Feuer auf der Fest Teig werden keine Zeit haben sich zu erheben und Pfannkuchen kann leicht unter verbrennen.

Beim Servieren mit einer Mischung aus Butter und Honig.

Kann ausdrucken und nehmen mit Ihnen in den Laden!

Oh! - Gefährliche
PA !! - Ein sehr gefährlich
(W) - Verbot
RK - verursacht Darm-Erkrankungen
RD - gegen Blutdruck
C - Hautausschlag
P - Krustentiere
RJ - bewirkt, dass Magenverstimmung
X - Cholesterin
P - verdächtige
VC - schädlich für die Haut

Gekochte Kondensmilch in der Mikrowelle - in nur 20 Minuten!

Zubereitungszeit: 20 Minuten.

Wenn die Entscheidung, die Creme zubereiten spontan kommen, oder Sie wollen einfach nicht, um 02.00 Uhr, bis gekocht Kondensmilch warten, sagen, wie zu kochen gekochte Kondensmilch in der Mikrowelle. Es ist viel schneller!

Beschreibung der Zubereitung:
Also, wenn Sie sich entschieden haben, Kondensmilch in einem Mikrowellenofen zu Hause zu machen, dann muss ich sagen - es ist sehr einfach, wenn Sie wissen, ein paar einfache Tricks beim Kochen. Gehen Sie? :)

1. Um die Suche nach einem Glas oder Keramikschale, wo wir gießen unsere Kondensmilch. Dies ist das erste Geheimnis, da Kondensmilch irgendwie misbehaves in Kontakt mit dem Kunststoff.
2. Anschließend legen Sie die Mikrowelle für 2 Minuten bei einer Leistung von 700 W
3. Nun erhalten wir, umrühren und wieder für 2 Minuten bei gleicher Leistung. Dies ist ein weiterer Trick, wie man Kondensmilch in der Mikrowelle in Ordnung bringen und dann in der Mikrowelle mag es in der Regel, um "Run";)
4. Cook, Rühren alle zwei Minuten, ca. 8 Minuten insgesamt. Das heißt, in vier Passagen von 2 Minuten. In der Regel bringen Sie es zu Ihrem Lieblings-Textur und Farbe, denn jeder von uns hat die leck Zustand der Kondensmilch und Mikrowelle ermöglicht Ihnen nicht, diesen Moment zu verpassen :)

Ich hoffe, Sie genießen diese einfache Rezept Kondensmilch in der Mikrowelle, da es praktisch, spart Zeit und erlaubt Ihnen, die Kondensmilch auf den gewünschten Zustand zu bringen. Viel Spaß! ;)
Zutaten:
Kondensmilch - 400 Gramm
Portionen: 4-5

Marinierte gebratene Paprika

Zutaten:
- 4 Stück rote Paprika (Paprika)
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel Salz
- 5 g Zucker
- 7 Stück Pfeffer schwarzer Pfeffer
- 80 ml Olivenöl
- 20 ml Balsamico-Essig
- 20 ml Zitronensaft

Nehmen Sie sich ein saftig Paprika, im Ofen gebacken, gießen Sie die Marinade - und nach 6 Stunden nach Erhalt der duftenden Snack.

Mein Paprika und trocken. Legen Sie auf einem Raster und backen im Ofen bei 200 Grad für das Grillen.

Schälen Sie die Paprika auf sollte anschwellen und manchmal mit Markierungen bedeckt. Dann werden wir die Paprika leicht hinzuzufügen in der Verpackung.

Package fest binden und machen das kalt für eine halbe Stunde. Danach wird die Haut von ihnen in Sekunden entfernt. Deaktivieren Sie die Paprika. Zuerst nehmen Sie den Stiel mit den Innereien, halten Pfeffer vertikal, um nicht heraus Saft. Kann ein wenig über Abschneiden eines Einschnitts werden. Dann wird der Saft in einer separaten Schüssel, Schale abgelassen und die restlichen Kerne entfernen.

Bereiten Sie die Marinade. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden über.

Basilikum, Salz, Zucker und Pfeffer in einem Mörser rastolchёm. In der Regel statt getrocknetes Basilikum kann, und einmal eine frische nehmen.

In einer Mörtelmischung das Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft und 4 EL Saft aus den Paprika, gut mischen. Versuchen kann Süße, salzig, sauer neu eingestellt werden. Peppers Hände in 3-4 Teile geteilt und Falten in einem flachen Gefäß Schichten. Jede Schicht gießen Sie die Marinade bestreichen und mit Knoblauch.

Ziehen Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für mindestens senden 6 Stunden und vorzugsweise bis zum nächsten Tag. Vor Gebrauch müssen Paprika leichte Halten bei Raumtemperatur, wie Saft Paprika leicht gelierte Marinade. Kann als Snack auf Roggenbrot und Beilage zu gegrillten Koteletts verzehrt werden.

Lemon Bagels

Zutaten:

100 gr. Margarine (kalt)
1 Ei + 1 zum Einfetten Cookie
0,5 Tassen Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone
1,5 Tassen Mehl
0.5 tsp. Backpulver
prise salz

Herstellungsverfahren:
Schalten Sie Backofen auf 180 bis 200 Grad, lag ein Backblech mit Back, Fett mit Butter.
Mit Zitronenschale Reibe zu entfernen, und dann schneiden Sie es mit einer Kruste (um den bitteren Geschmack zu vermeiden), in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und wischen Zitrone in einen Mixer geben.
Kalte Margarine reiben auf einer Reibe, Salz, Zucker, Vanillezucker und Ei, leicht reiben alle, fügen Sie die Schlagsahne Zitrone und Lebensfreude.
Dann fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, einen weichen Teig kneten, falls erforderlich podsypaya Mehl.
Der Blindtest Cookie in Form von Bagels.
Schmieren Sie die Cookies mit geschlagenem Ei und mit Zucker bestreuen.
Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie leicht goldbraun sind, oder bis die Kanten nicht ausgespült.

Cocktail Irish Coffee (Irish Coffee)

Zutaten
Irish Whiskey - 40 ml (4/15)
Schlagsahne - 30 ml (3/15)
Heißer Kaffee Espresso - 80 ml (8/15)
1 Stück Zucker

Herstellungsverfahren
Der erste Schritt ist, ein Glas Kaffee aufzuwärmen. In einem Glas gießen Sie das kochende Wasser, dann gießen Sie das Wasser, trocknen Sie Glas. Bereits ein warmes Glas Whisky zu gießen, Zucker, Kaffee und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Nach dem Gießen Sahne an einem warmen invertiert Löffel, sehr sorgfältig, so dass sie auf der Oberfläche des Getränks, nicht gerührt.

Caponata

Zutaten:
800 Gramm Auberginen,
Genügend Salz für das Salzen Auberginen,
2-3 Stangen Sellerie,
9 Esslöffel Olivenöl,
3 reife Tomaten,
2 Zwiebeln,
2 Esslöffel Kapern (optional)
100 g grüne Oliven,
50 g Pinienkerne oder rohen Mandeln,
Salz nach Geschmack,
1 EL Zucker
100 ml. Essig
2 TL fein gehackte Basilikum.

Zubereitung:
Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben von etwa 1 cm dick. Verteilen Sie sie auf einer Platte und mit Salz bestreuen gut.
Decken Sie die Schüssel mit Deckel, legen Sie auf der Presse und lassen Sie 1 Stunde freigesetzt überschüssige Flüssigkeit Auberginen.
Spülen mit Salzwasser, lassen Sie das Wasser und trocken tupfen auf saugfähigem Papier Aubergine. Beiseite stellen.
Spülen 3 Selleriestangen, die dickste Teil der Faser zu entfernen. Sieden in einem Eimer mit kochendem Wasser für 5 Minuten.
Kühl und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
Heizen Sie eine Pfanne 2 EL Olivenöl und sanft anbraten den Sellerie bei schwacher Hitze bis sie weich sind. Fahren Sie nicht, bis es Farbe ändert. Beiseite stellen.
Schälen und in 3 reife Tomaten geschnitten sind nicht sehr groß kusochkami.Otlozhite.
Schälen und hacken 2 Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Bei einer anderen Pfanne, Hitze 3 Esslöffel Olivenöl. Leicht braten Sie die Zwiebel, ließ ihn nicht die Farbe ändern.
Fügen Sie 2 Esslöffel Kapern, grüne Oliven 100 g und 50 g Nüsse. Alle Zutaten.
Die gehackten Tomaten und kochen für 15 Minuten bei schwacher Hitze. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen, um nicht verbrannt.
In einem großen Topf erhitzen, weitere 4 st.l.masla. Wenn das Öl erwärmt, steckte es in die Auberginen und kochen, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie den Sellerie und halbfertigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven und Nüssen von der anderen Pfanne.
Rühren mit einem Holzlöffel und kochen für ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze.
Salz abschmecken und 1 TL hinzufügen Zucker. Weiter zur mäßiger Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie 100 ml Essig und verdampft es vollständig (ca. 3-4 Minuten). Vom Herd nehmen.
Ordnen Sie auf einem Teller anrichten und Caponata mit fein gehackten Basilikum.
Auf Raumtemperatur abkühlen und servieren.

Pate Salmon

Zutaten
500 g Filet eines roten Fisch
150 ml trockener Weißwein
200g weiche Butter
1 EL Olivenöl
Dill
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Fisch in große Würfel schneiden.
Gießen Sie den Wein in einen Topf geben und zum Kochen bringen, senken Sie die Fische in Wein, wieder aufkochen und bei schwacher Hitze kochen für 7 Minuten. Uncovered cool.
Bewegen Sie den Fisch und die Hälfte der Flüssigkeit in den Mixer, fügen Sie 2/3 der Butter, Olivenöl, Salz und schleifen, um einen Zustand der Paste.
Setzen Sie in jedes geeignete Gerichte und senden in den Kühlschrank stellen.
Die verbleibende weiche Butter mit gehackten Dill gemischt.
Wenn die Paste gut gekühlt und Pfeffer oben drauf und schmieren Dillbutter, kühlen erneut.