Eisbecher

Zutaten:
 - Milch - 300 ml
 - Cream 35% - 250 ml
 - Milchpulver - 35g
 - Zucker - 90g
 - Maissamen - 10 g
 - Vanillezucker - 1 Paket

Zubereitung:

 Mischen Sie in einem Topf Zucker, Vanillezucker und Milchpulver.
 Gießen Sie stufenweise in 250 ml Milch, Rühren.
 Die verbleibenden 50 ml Milch mit Stärke vermischt.
 Milch-Mischung in einem Topf zum Kochen bringen, gießen Sie in der Stärke und rühren, bis verdickt.
 Vom Herd nehmen, durch ein Sieb gießen, in einer kleinen Schüssel mit Folie abdecken und kühl.
 Die Sahne auf weiche Spitzen. Mix mit Milch Gelee.
 Entfernen Sie in den Gefrierschrank für 30 Minuten unter ständigem Rühren alle 15 Minuten mit einem Mixer.
 Softeis bereit, ein Glas gießen und legte in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.

 Guten Appetit ♥

Pfannkuchen mit Apfel

Zutaten:
- 1 Apfel
- 0, 5 Tassen Mehl
- 2 Wachteleier (oder 0, 5 Huhn)
-. 2 TL Zucker
- ¼ TL Backpulver
- Joghurt

Zubereitung:

Aus Apfelschalen gereinigt kann in kleine Würfel schneiden. In dem Mehl hinzufügen, die geschlagenen Eier, Zucker, Backpulver und verdünnt Joghurt auf die Konsistenz von dickem Rahm. Umrühren und die Apfelscheiben. In einem beheizten Pfanne, gieße ein wenig Pflanzenöl und verbreiten einen Esslöffel Teig zubereitet. Fry Pfannkuchen, beidseitig goldbraun backen.

Griechisches Frühstück

Zutaten:

Für den Teig:
• 200 g Mehl,
• 1 Ei,
• 3 EL. EL Wasser
• 3 EL. EL Pflanzenöl,
• Salz.
Für die Füllung:
• 500 Gramm Ricotta oder Feta-Käse,
• 60 g Butter,
• 1 Ei,
• Eine Prise Zimt,
• 1/2 Stunden. L. Puderzucker.

Zubereitung:
1. Mischen Sie alle Teigzutaten, einen Ball und überziehen es mit Öl zu bilden.
2. Lassen Sie es für 30 Minuten.
3. Den Teig ausrollen dünn, legen Sie die weiche Butter und Käse.
4. Wählen Sie die Rolle, mit Ei bestreichen und backen für 40 Minuten Schließen Sie bei 180 Grad.
Griechische Bougatsa Kuchen zum Frühstück ist fertig.

Sochniki der Kindheit

Zutaten:


Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL
Für die Füllung: Quark oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück


Zubereitung:
Sauerrahm, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit saurer Sahne und Ei-Masse.


Fügen gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.


Den Teig zu einer Dicke von 7-8 mm.


Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm


Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Käse, Sahne und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.


Teilen Sie Backpapier, gefettet. Hier ist eine Wache sochnikov stellte sich heraus!


Schmieren sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 °

Törtchen

Zutaten:

Törtchen, 15-tlg.
Cheese mp. (Freundschaft) -1 pc.
Die St Gurke 1 Stk.
Egg Var.-1 Stk.
Red & Fisch 200g.
Mayonnaise 2 stol.l.

Zubereitung:

1.Syr, Ei,. rub.
2.Rybu (lassen einige für die Dekoration), Gurke in kleine. Dice.
3.Vsё verbinden + Mayonnaise, auf Törtchen setzen, dekorieren nach Ihrem Geschmack.
Guten Appetit!

Wahnsinnig lecker und zart Rollen von Hüttenkäse Teig

Zutaten:

100 g Mehl
100 Gramm Quark
100g Butter Platte
1 Prise Salz
1 Eigelb
1 Prise Zucker
1 / L Zucker und eine Prise Zimt für die Füllung

Zubereitung:

In dem Mehl hinzufügen gewürfelte Butter und Käse. Hacken Messer schnell auf Krümel zu bilden.
Fügen Sie Eigelb und den Teig kneten. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt und in Folie eingeschlagen ging in den Kühlschrank für 40 Minuten ruhen
Den Teig auf einer Fläche in ein Rechteck eingestreut und schneiden Sie es in treugolki.
Das Ganze mit Zucker und Zimt Dreiecke. Wrap Brötchen.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und in den Gefrierschrank für 25 bis 30 Minuten.
Backen Sie bei 200 C für 25-30 Minuten.

Gute Appetit!

Berühmte polustakannik

Kuchen namens "polustakannikom", weil alle Produkte die gleiche Menge - halbe Tasse.

Zutaten:

- Halb Becher Sauerrahm
- Ein halbes Glas Eier (2-3)
- Eine halbe Tasse Öl (Pflanzen in der Mitte und Heizung)
- Ein halbes Glas warmes Wasser und verdünnte Hefe (etwa 30 bis 35 g)
- 2 EL Zucker
- Halber Teelöffel Salz

Zubereitung:

Alle allmählich in einer Schüssel mischen, leicht zu schlagen und nach und nach das Mehl. Sofort den Teig kneten. Kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten Setzen Sie die Pfanne in warmen, einpacken und lassen für 2 Stunden.

Dann teilen Sie es in zwei ungleiche Teile (die meisten - der Boden der Torte, geringer ist - oben). Die meisten der Roll-out und an einem warmen Pfanne, gefettet und weniger Rolle und ein Handtuch. Dies ist die erste Proofing. Legen Sie die Füllung.

Füllungen:
1. Hackfleisch:
- 50% der Fleisch in einem Fleischwolf Twist
- 50% des Fleisches von Hand fein gehackt
- Gebratene Zwiebelwürfeln
- Raw Zwiebel gewürfelt
- Salz, Pfeffer, Gewürze
- Mayonnaise
- Grün
(Hackfleisch kann ein bisschen wie Braten, aber Sie setzen raw - bekommen saftiger)

2. Eier-Reis-Füllung:
- Gekochter Reis
- Gekochte Eier
- Raw Zwiebel
- Gebratene Zwiebeln
- Petersilie, Dill, Zwiebeln grün
- Salz, Pfeffer, Gewürze

3. Die Besetzung der getrockneten Aprikosen:
- 0, 5 kg getrocknete Aprikosen waschen
- Eine halbe Tasse Zucker
- Ein halbes Glas Wasser
Bei mittlerer Hitze kochen für eine halbe Stunde.

Mit einem Deckel abdecken und, zaschipat Rand, machen ein paar Schnitte und legte an einem warmen Ort 15 Minuten für den zweiten Proof.

Verbreiten Sie oben mit Eigelb mit Pflanzenöl.

Backen in heißem, aber nicht zu viel, Backofen 30-40 Minuten.

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:
-Datei Hähnchenbrust - 4 Stück
-vetchina - 4 Stück
-Der Rohstoff - 4 Stück
-Der Rohstoff Käse - 2 EL. l.
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack
-oregano getrocknet -. 0,5 h l.
-suhari Brot - 0,5 Stack.
-chesnok - 2 Zahn.
-paprika -. 1,5 h l.
-slivochnoe Öl - nach Geschmack

Zubereitung:
Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Ratatouille

3-4 Portionen:

Für die Sauce:

Paprika - 2-3sht (300-350g);
Tomaten - 2 Stück (350 g);
Zwiebeln - 2 Stück (200 g);
Sonnenblumenöl oder Olivenöl - 1-2 Esslöffel (15-30g);
Salz - nach Geschmack;
Folie zum Backen.

Gemüse:

Aubergine - 1pc (250-300 g);
Zucchini oder Zucchini junge - 1-2pcs (250-300 g);
Tomaten - 2-3sht (300-350g).

Für die Füllung:

Kräuter - Dill, Petersilie, Basilikum (etwas)
Knoblauch - 2-3 Knoblauch;
Sonnenblumenöl oder Olivenöl - 3 Esslöffel (45 g);
Salz - nach Geschmack;
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung: Zuerst Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C Grad.Pfeffer in zwei Hälften geschnitten und sauber Samen. Auf angewidert ausgekleidet Folie und legen Pfeffer. Legen Sie in den Ofen und backen Sie für ungefähr 25 bis 30 Minuten, oder bis der Pfeffer beginnt zu schwärzen. Dann verteilt Pfeffer im Paket und ein paar Minuten warten, bis es etwas abgekühlt ist.Während des Backens, Pfeffer, Wasser kochen, um geschälte Tomaten reinigen. Kochendem Wasser übergießen Tomaten. Wir warten Sie einige Minuten und ziehen Sie aus dem Wasser. Machen Sie einen kleinen Schnitt, schälen Sie die Tomaten. Dann geschälte Tomaten in kleine Quadrate.Zwiebel fein gehackt.Zurück zum Pfeffer. Holen Sie es aus der Verpackung und geschält. In Quadrate schneiden.In einer Pfanne erwärmen Sonnenblumen- oder Olivenöl, die Zwiebel. Simmer für 7-10 Minuten unter ständigem Rühren. Fügen Sie die Paprika und weiterhin für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie die Tomaten und mit Salz. Köcheln lassen, bis das Wasser kochen (7-10 Minuten). Geben Sie die Sauce etwas abkühlen.Während dieser Zeit hacken Auberginen - sehr dünn. Schicken Sie sie in Salzwasser.Gehen Sie zurück in die Sauce geben, steckte es in den Mixer. Schlagen Sie zu einer homogenen Masse. Wir verbreiten die Soße in der Form.Schneiden Sie dünne Scheiben Zucchini oder Zucchini junge. Dann gehackte Tomaten.In Form, alternierend, verteilt Auberginen, Tomaten und Zucchini.Kochen Tankstelle. In kleinen Grüns und Knoblauch geschnitten. Mischen Sie Kräuter, Knoblauch, Öl, Salz und schwarzer Pfeffer. Gießen Dressing Gemüse. Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen gestellt, um 200C Grad 1 Stunde. Eine Stunde später, entfernen Sie die Folie und backen für weitere 15-20 Minuten. Ratatouille ist fertig! Guten Appetit!