Englisch Pfannkuchen
Zutaten:
Flour - 3 Tassen
Hefe - 2 Teelöffel
Warmwasser - 2 ¾ Tasse
Salz - 1 Teelöffel 5
Sugar - 1 Esslöffel
Milchpulver - 2 Esslöffel
Soda - 1 Teelöffel
Warmwasser - 2 Esslöffel
Zubereitung:
Hefe Zucker lösen sich in warmem Wasser (1 Tasse) und lassen Sie in den geschlossenen Behälter für 10 Minuten. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Milch. Kombinieren Sie die beiden Mischungen, fügen Sie 1 2/3 Tassen warmes Wasser geben und gut mischen. Lassen Sie diese Mischung für eine Stunde an einem warmen Ort. Nach einer Stunde, fügen Sie das Backpulver und 2 Esslöffel Wasser, zudecken und für weitere 15 Minuten. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten. Servieren mit Sahne, Marmelade oder Frischkäse und frischen Beeren / Obst.
Citrus Smoothies
Zutaten:
Orange - 2 Stück
Mandarin - 2 Stück
Banana - 4 Stück
Lemon - 1 Stück
Lime - 1 Stück
Milk - ¼ Tasse
Eis
Zubereitung:
Waschen Sie die Früchte. Setzen Sie sie in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten und Schneebesen glatt rühren. In Gläser füllen.
Frittata
?Granny Hüttenkäse mit Rosinen
Zutaten:
Hüttenkäse - 500 g
Eier - 5 Stück
Sugar - 100 g
Krümel - 45 g
Rosinen - 50 g
Salz, Vanille, Zimt - nach Geschmack
Zubereitung:
Quark durch ein Sieb, fügen Sie die zerdrückte Eigelb mit Zucker, Vanille, Semmelbrösel, Eischnee, Rosinen und gut mischen.
Bereit, Gewicht kannst eine gefettete und mit Paniermehl Form und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind bestreut.
Bereit Großmutter lag auf einem Teller und servieren. Sie können die saure Sahne oder etwas Süßes zu gießen.
Hüttenkäse-Eis
Zutaten:
500 gr. hüttenkäse,
1 Dose Kondensmilch,
1 Teelöffel Kakao (für Farbe)
Herstellungsverfahren:
Grind Käse, mit Kondensmilch gemischt, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.
Kakao für Farbe hinzufügen (Sie können, ohne sie - Eis ist weiß)
Legen Sie ein Tablett oder à la carte Formen und steckte sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.
?Ostern mit getrockneten Aprikosen
Markt Fett Hüttenkäse 1 kg
1 Tasse Zucker
Butter 100g
Sauerrahm 100g
Sahne 22% Fett 100 ml
Honig 3 EL. l.
Eigelb 4 Stck.
Schale von 1 Zitrone
Vanille Puderzucker 1, 5, Art. l.
150 g getrocknete Aprikosen
2 EL Weinbrand. l.
Deckschicht:
Sahne 35% Fett 100 ml
Sahne 40% Fett 100 g
Aprikosenmarmelade 1 EL. l.
Erdbeeren und Maraschino-Kirsche für die Dekoration
Curd legte in einem Beutel aus 3-4 Lagen Gaze und legte für 2 Stunden auf Glasserum. Waschen und trocknen Sie Aprikosen, 10-12 Stücke verschieben zu dekorieren bleiben in Cognac getränkt.
Creme mit Honig, Eigelb und Vanillezucker vermischt, zum Kochen bringen und kochen für 3-4 Minuten.
Dünne Streifen - Soaked Aprikosen in Scheiben, Zitronenschale schneiden.
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, mit dem Eigelb-Mischung, Butter, Zucker, Sahne, Zitronenschale und getrocknete Aprikosen mischen.
Shots colander feucht und gut ausgewrungenen Gaze, in mehreren Schichten gefaltet, so dass die überhängenden Enden. Setzen Quark, sanft drücken und schließen Sie die Enden der Gaze. Deckel mit einer Platte und eine geringe Belastung. Setzen Sie ein Sieb in eine Schüssel geben, um Serum konnte frei nach unten zu fließen, und in den Kühlschrank für einen Tag legte.
Für die Deckschicht von Schlagsahne in einem festen Schaum. Weiterhin Schneebesen, Sauerrahm und Marmelade. Legen Sie die erhaltene Creme in einen Spritzbeutel. Ostern setzen auf eine Servierplatte, entfernen Sie die Gaze. Dekorieren Ostern getrocknete Aprikosen, Erdbeeren in Scheiben geschnitten und eine Maraschino-Kirsche, lockig Schlange oben auf der Sahne setzen.
Striped Oster
Markt Käse 700g
Sahne 35% Fett 500 ml
Bitterschokolade 200 g
Butter 100g
Puderzucker 5 Esslöffel. l.
Walnüsse 200 g
frischen Beeren für die Dekoration
Schokolade Pause in kleine Stücke, in einem feuerfesten Schüssel geben, gießen 100 ml Sahne und im Wasserbad setzen. Cook, dabei gelegentlich umrühren, bis glatt. Abkühlen lassen. Walnüsse hacken mit einem Messer.
Schlagen Sie die restlichen Sahne in einem festen Schaum. Quark durch ein Sieb und teilen sich in zwei Teile.
Erweichen Sie die Butter auf Raumtemperatur. In einem Teil des Quark hinzufügen 2/3 der Sahne, die Hälfte der Butter und 3 Esslöffel. l. Puderzucker. Schlagen Sie mit einem Mixer bis glatt und verbinden sich mit gehackten Nüssen Hälfte. Im zweiten Teil des Käsebruchs zu Schokolade, restliche Butter, Sahne und Puderzucker setzen. Gut mischen und die restlichen Muttern.
Form für Ostern vystelit zuvor in Wasser eingeweicht und ausgewrungenen Tuch, so dass die Enden hängen nach unten. Setzen Sie Schichten von dunklen und weißen Käse.
Decken Sie die Enden des Gewebes bilden. Deckel mit einer kleinen Last. Lassen Sie bei Raumtemperatur für 2-3 Stunden im Kühlschrank über Nacht umgestellt.
Vor dem Servieren drehen Sie das Osterlamm auf der Platte, entfernen Sie vorsichtig die Form und Stoff. Garnieren Sie mit frischen Beeren.
Kanadische Pfannkuchen mit AhornsirupZutaten: 1, 5 EL Mehl 1 TL Soda, Essig pogaschennoy prise salz 1 TL Zucker 2 Eier 2 EL. l. Butter 1 1/3 Art. milch Zubereitung: 1. Beat-Eier, Milch, Salz, Zucker und gut mischen. 2. Melt Butter und cool. Butter in den Teig und mischen. Im Gegenzug posleny das Mehl und Backpulver, gut mischen, können Sie auf der niedrigen Geschwindigkeit Mischer. 3. Fry Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl eingeschmiert. Rezept von Mila Polyakov ( milasgourmetcorner.blogspot.com)
Home "Kola"
?Ostern mit Kiwi und Traubengelee
1 kg Käsemarkt
Sahne 35% Fett 500 ml
Zucker 150 g
Vanillezucker 1 EL. l.
Ei 1 Stück.
Gelatine 20 g
kivi6 Stück.
Traubensaft 200ml
Gelatine, folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung. Quark durch ein Sieb, mit Vanillezucker und im Kühlschrank gemischt.
Halb Gelatine zu überwinden, sich mit Sahne und Zucker, Hitze unter ständigem Rühren zu Gelatine auflösen. Die Mischung Ablauf, geben Sie ihm ein wenig kühl, das Ei und schlagen.
Die abgekühlte Quark unter Rühren kontinuierlich in die warme cremige Mischung verbunden.
Form für Ostern auf Frischhaltefolie, in die vorbereitete Masse, glatte Oberfläche gelegt und legte in den Kühlschrank für 7-8 Stunden legen.
Mischungs Traubensaft, 100 ml kaltes Wasser und die restliche Gelatine. Setzen Sie die Mischung auf dem Herd und Aufwärmen zu kochen. Kühlen, aber nicht um das Gemisch zu kühlen.
Kiwi sauber, geschnitten in Kreisen, in eine große Schüssel gefaltet und mit kochendem Wasser. Lassen Sie auf einem Papiertuch. Ostern aus der Form entnommen, nass heißes Messer quer in drei gleiche Teile geschnitten. Zurück zum Anfang Schicht in Form von Ostern, erweiterten Teil der Kiwi-Scheiben und gießen Sie die Hälfte des Gelee in den Kühlschrank für 20 Minuten. Dann legen Sie die mittlere Schicht von Ostern und Kiwi-Scheiben, gießen Sie die verbleibenden Gelee, legte das Passahfest in den Kühlschrank für weitere 20 Minuten. und Inkubation für 2 Stunden.
Servieren Sie schmücken die verbleibenden Kiwi-Scheiben.
Ostern)
?Baba "Ostern" Rum
Mischen Sie zwei Drittel Tasse warme Milch mit 25 g Hefe, etwas Mehl und dosypte in Wärme setzen. Wenn Opara beginnt zu steigen, geben Sie das einen halben Teelöffel Salz und 12 Eier. Eier sollte man hinzugefügt werden zu einer Zeit, Rühren jeder Pre. Dann 1/3 Tasse Zucker, 150 g weiche Butter und verbleibende Mehl. Gut mischen wieder auszublenden in der Hitze. Als der Teig vorsichtig überqueren zwischen ihm und in eine Auflaufform legen. Warten Sie, bis der Teig noch einmal für etwa eine Stunde aufgehen und backen, bis sie weich sind. Während Ihre Frau im Ofen schmachten, bereiten Sie die Rum-Sirup. Mischen von Zucker mit Wasser, kochen für fünf Minuten und geben Sie 10 Esslöffel Rum. Wenn eine Frau ist cool, dann gießen Sie den heißen Sirup ist, lassen Sie es in diesem duftenden Rum Drink genießen.
Ostern Nester
Zutaten
Weizenbrötchen - 6 Stück
nutella - 450g
Kokosnuss - 1 EL
Ostereier (conf) - 18 Stück
Legen Sie das Backblech oder Geschirrtuch. Brötchen, in zwei Hälften geschnitten, brauchen wir nur die unteren Teile. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und jede Vertiefung obmazhte Schokoladenmasse.
Auf jeder bun (oben) sollte mindestens 1 Esslöffel nehmen Pasten und seitlich mindestens 2 Esslöffel!
Löffel, machen eine Vertiefung auf der jeweils Muffin, ein "Nest" zu bilden. Streuen Sie 1 TL gibt Kokosnuss und komplette farbige Eier.
Lassen Sie im Kühlschrank für 30 Minuten, um erstarrte einfügen.
?Karottenkuchen
1 kg Mehl
Margarine 200g
Karotten 3 Stk.
7 Stück Eier.
Milk 1stakan
Zucker 200 g
50 g frische Hefe
Puderzucker 8 Art. Löffel
Walnut Muskatnuss, gemahlen 0, 5 TL.
Butter
Salz
Lassen Sie uns mit der Herstellung von Karottenkuchen für die Massen zu starten.
In kleine Stücke gereinigt Karotten schneiden, gießen Sie ein Glas Wasser, fügen Sie 1 EL. Löffel Margarine und pripuskayut Morkvy bis sie weich sind.
Carrot Massen rieb durch ein Sieb. Fügen Sie die warme Milch, die restliche Margarine, Zucker, die Hälfte der Norm 100 g, 4 Eier, Salz und Muskatnuss. Mixer, schlagen, bis glatt und freuen uns auf das Gebräu.
Für Sauerteig Hefe eine kleine Menge warmer Milch, Zucker und lassen für eine Stunde.
Führen Sie brauen kommen in einer Vielzahl von Karotte. Das Mehl und kneten Hefeteig. Legen Sie es an einem warmen Ort, um 1, 5-2 Stunden gären
Schmiert Butter Karottenkuchen bilden, decken Sie den Boden mit Back Wände bemehlten. Füllen Sie das Formular am dritten des Teiges, an einem warmen Ort und Deckel mit einem Handtuch setzen.
Wenn der Teig in der Form von drei Viertel der Höhe steigen, schmiert den oberen Möhrenkuchen Ei. Backen bei 200 ° C für 50 bis 60 Minuten. Fertige Kuchen abkühlen in den Formen, dann entfernt.
Für Zuckerguss, schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker schaumig rühren. Gießen Glasur unsere zamechatlnye Karottenkuchen. Wir machen sie kandierte Streusel oder Süßwarenladen.
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