Erdbeerlimonade

Zutaten:

Zitronensaft - 185 ml
Puderzucker - 110 g
Strawberry - 500 g
Kaltwasser - 750 ml

Zubereitung:

Throw in einen Mixer geben und gereinigt Erdbeeren, Zitronensaft, Puderzucker und einer Prise Salz. Beat bis der Zucker aufgelöst. Gießen Sie in das Wasser, wischen Sie es erneut. Gießen Sie die Limonade-Flaschen. Lagern Sie im Kühlschrank. Servieren mit Eis.

Köstliche Sie Stimmung!

Eclairs

Zutaten:

Butter - 100 g
Wasser - 300 ml
Flour - 140 g
Egg - 4 Stück
Füllung:
Milch - 300 ml
Mehr Eigelb - 3 Stück
Sugar - 50g
Stärke - 2 Esslöffel
Flour - 2 Esslöffel
Vanilla - 1 TL
Glasur:
Bitterschokolade - 100 g
Cream - 2 Esslöffel

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 ° C Abdeckung der 2 Backpapier und Pinsel mit Butter. Öl und Wasser zum Kochen bringen. Mehl und rühren mit einem Holzlöffel zu einem weichen Teig Kugel zu bilden. Vom Herd nehmen. Kühlen Sie für ca. 5 Minuten.
2. Den Teig in der Schüssel des Mischers Setzen, Hammer Eier, den Teig kneten. Legen Sie es in einen Spritzbeutel. Drücken Sie etwa 8-10 Eclairs für jede Pfanne, so dass genügend Platz zwischen ihnen. Backen Sie für 25-30 Minuten. Kühle.
3. Für die Füllung, Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren Mischung Gewicht. Fügen Sie Mehl, Stärke. Milch und Vanille zum Kochen bei schwacher Hitze. Allmählich mischen die beiden Mischungen, zu vermeiden, dass die Eier nicht gewellt ist.
4. Damit dies in 2 geschlagene Eier beginnen Pfanne gießen Milch, rühren und jetzt das Ei-Milch-Mischung, die Milch zurück. Alle sorgfältig wischen Sie, bis dicke Sahne. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
5. Geben Sie in der Mikrowelle erhitzen, Schokolade und Sahne auf hohe Geschwindigkeit für etwa eine Minute. Stir.
Legen Sie die gekühlte Sahne in einen Spritzbeutel. Machen Sie ein Loch in der Spitze Eclair Esslöffel.
6. Starten Sie eine Creme Eclairs. Tauchen sie in der Glasur und lassen Sie sich Zeit, um abzukühlen.

Köstliche Sie Stimmung!

Strawberry Napoleon

Zutaten:

Blätterteig
Füllung:
Milch - 300 ml
Vanillin - ½ pod
Große Dotter - 3 Stück
Sugar - 50g
Flour - 20 g
Stärke - 20 g
Strawberry - 2 Handvoll
Puderzucker - 3 Esslöffel
Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

1. Zucker Schneebesen die Eigelbe mit Add Stärke und Mehl. In einem Topf erhitzen Sie die Milch mit der Vanilleschote. Vom Herd nehmen und nach und nach in die Ei-Mischung gießen, Rühren die Eier nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung in einen Topf geben und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren.
2. Sobald die Mischung kocht, rühren Sie für 30-60 Sekunden, bis dick (hart genug, um zu rühren). Vom Herd nehmen, in eine Schüssel gießen, Deckel mit Klarsichtfolie (nicht zu Schaum gebildet) und in den Kühlschrank stellen.
3. Schneiden Sie die Erdbeeren in der Hälfte. In einem Topf, mischen Sie es mit Puderzucker und Zitronensaft. Zakarameliziruyte Erdbeeren bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen.
4. Rollen Sie den Blätterteig, falten Sie es in mehreren Schichten, ausgeschnitten Kreisen. Backen sie in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Packung. Jeder Schnuller in drei Schichten unterteilt. Zuerst ein wenig Creme anwenden, legen Sie die Erdbeeren.
5. Schließen Sie die zweite und dann die dritte Reservoir, wiederholen Sie die Schritte Füllung. Am Ende mit Puderzucker bestreuen.

Köstliche Sie Stimmung!

Klumpenpfannkuchen

Zutaten:

500 Gramm Quark,
1/4 Beutel vanilina1 Ei
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
2 EL Zucker
1/2 Tasse Schmand

Zubereitung:

1. Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen.

2. Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.

3. Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.

Und jetzt alles in Ordnung ist.
Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.

Der Käsebruch sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.

Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert.
Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.

Köstliche Sie Stimmung!

Universal-Teig auf Bier

 Sind Sie mit dem Test für Bier vertraut? Schnell, es zu tun, bekommen erstaunliche Kuchen, Schmelzen im Mund. Es kann für fast jede Backen von Kuchen oder Torten aber verwendet werden, und in der Tat, was Sie wollen. Wir können sagen, dass dies Blätterteig.


 Ein Glas Bier,
 200g Margarine
 0, 5 TL Salz
 Mehl so viel nimmt Teig.
 Margarine
 hacken mit Mehl, um Brotkrumen ähnelt, fügen Sie das Bier.
 Kneten und in 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Der Teig ist fertig.

 Von da kann man Kuchen, Pizza, Kekse zu kochen, machen süße und herzhafte Backwaren, Tiefkühl.

Frikadellen GEFÜLLT MIT BOHNEN UND ZWIEBEL

Wir brauchen:

100 g Bohnen
150 g Zwiebeln
500 g Hackfleisch (Schwein I + Rind)
1 Ei
700 g Tomaten im Saft (oder frisch)
5-6 Zweige Thymian (oder irgendwelche Greens)
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

KOCHEN:

1). Bohnen in kaltem Wasser einweichen für 3-4 Stunden.

2). Dann kochen die Bohnen bis sie weich sind (verschiedene Sorten von Bohnen werden gekocht unterschiedlich viel Zeit auf der Verpackung sollten alle geschrieben werden).

3). Wenn die Bohnen fertig ist, lassen Sie das Wasser, kühle Bohnen.
Schleifen in einem Mixer oder zerkleinern.

4). Die Zwiebel.

5). Fry in Pflanzenöl goldbraun backen.

6). Stir in Bohnen und Zwiebeln, Salz und Pfeffer.

7). Mit Tomaten schälen, hacken in einem Mixer zusammen mit dem Saft.

8). In Hackfleisch hinzufügen, Ei, Salz und Pfeffer würzen, gut mischen.

9). Hackfleisch bilden eine kleine lepeshechkah.

10). Legen Sie die Füllung.

11). Zu einer Kugel formen.

12). Setzen Sie in einer Auflaufform in einer oder zwei Schichten.

13). Gießen Tomaten (sie sollten Kugeln decken, Tomatensaft, wenn nicht genug Wasser hinzufügen).

14). Setzen Greens.
Legen Sie in den Ofen (Deckel nicht bedeckt).
Backen bei 180 Grad für 40-50 Minuten

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten:
Salz
4 rot, gelb oder orange Paprika (mit einem Gewicht von ca. G je 200), schneiden Sie Tops, das Kerngehäuse entfernen
1/2 Tasse Reis
1 EL. EL Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
350 g Hackfleisch
3 Knoblauchzehen, in chesnokodavke zerkleinert
1 Glas (14, 5 oz, 400 g) Tomaten in Saft, Saft entleert
140 g Käse, Rost (ca. 1 1/4 Tassen.) - Geeignet Monterey Jack oder Cheddar
2 EL. EL gehackte Petersilie
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
* Band 1 Tasse -. 240 ml, 1 TL -. 5 ml, 1 EL. Spoon - 15 ml. Messen Sie trockene Zutaten ohne gleitet frei Hügel sie in Messbecher mit einem Löffel und Stampfen.

Zubereitung:
In einem Topf zum Kochen bringen die Wassermenge ausreicht, die Paprika vollständig bedecken. In ca. 1 EL. Löffel Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 3 Minuten zu erweichen. Setzen Pfeffer auf einem Teller. Im gleichen Wasser den Reis dazugeben und ca. 13 Minuten, bis fast gekocht.
Backofen auf 350F (180C). In einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln in Olivenöl glasig, den Knoblauch und braten ca. Minuten. Hackfleisch hinzufügen und braten durch Brechen der Klumpen, bis alle die Füllung wird nicht braun. Gebratenes Hackfleisch mit Reis, Tomaten, Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischt. Seit dieser Mischung Pfeffer, mit Käse bestreuen und im Ofen backen für ca. 25-30 Minuten. Sofort servieren.

Hähnchenbrust mit Ananas

Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust;
- 3 "Scheiben" Ananas (kann Konserven Ananas verwenden);
- 50 g Hartkäse;
- 4 EL. l. Mayonnaise oder Joghurt;
- 1 EL. l. Pflanzenöle;
- Meersalz, Curry, Paprika - nach Geschmack.

Zubereitung:
Hühnerbrust zusammen geschnitten zu 4 Stück zu bekommen. Abzuwehren eine Hühnerbrust auf beiden Seiten.
Fügen Curry und Paprika.
Hähnchenbrust in gefettete Form legen. "Scheiben" Ananas beliebig geschnitten entlang auf jedem Stück Fleisch legen.
Fügen Sie Mayonnaise.
Streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe. Backen Sie Hähnchenbrust bei 180 Grad für 30 Minuten.
Servieren gebacken Brust mit Ihrem Lieblings-heiße Soße. Perfekt mit allen Beilagen.
Hühnerbrust bekommen sehr saftig, zart und saftig.

Hychiny

Zutaten:
Für den Teig:
- 250 gr. Wasser
- 250 Gramm Milch
- 25 gr. Preßhefe
- 1 EL. l. Zucker
- 0, 5 TL Salz
- 100 gr. podsoln. Butter oder Margarine
- Mehl, wieviel Willen. Kneten Sie den Teig ist nicht sehr steil. (Solange die Hände sich von alleine ablöst).
Für die Füllung:
- 50% der Adygea Käse
- 50% der Kartoffeln in der Schale gekocht
- Alles wird gemischt und durch den Fleischwolf gedreht

Zubereitung:
Lepim Teigkugel und etwa die gleiche Kugel-Füllung.
Teig Händen machen den Kuchen und legte den Ball in die Mitte der Füllung, wickeln Sie die Füllung in den Teig, den Kuchen, die kam nicht heraus die Füllung vorsichtig abrollen.
Den Kuchen im vorgeheizten Trocken Pfanne braten mit 2 Seiten, fertig Kuchen Fett mit Butter.
Der Ausgang ist ein Wunder, hier ist köstlich.

- Barsik, Th-dass ich ochkuyu

- Ja, Sie uspokoooooysya.

Zrazy Fisch mit Pilzfüllung

Zutaten

Fischfilets (ohne Knochen) - 800 g
Karotten - 1 St.
Zwiebel (groß) - 1 St.
Brot (Weizen) - 100 g
Milch - 100 ml
Hühnerei (roh - 1 St, gekocht - 2 Stk. -. für die Füllung) - 3-tlg.
Pilze (zum Füllen) - 300 g
Pflanzenöl
Frühlingszwiebeln (zum Füllen) - 40 g
Dill (für Befüllung) - 40 g
Semmelbrösel (oder Maismehl)
Salz und Pfeffer

Herstellungsverfahren

Fischfilets waschen, trockenen Papiertuch. In Scheiben schneiden und zerkleinern oder mahlen in einen Mixer geben. Gehacktes Filet setzen in die Tasse. Mit abgeschnitten Brotkruste, tauchen Sie in kalte Milch, dann drücken.
In den Schüssel mit Fisch Karotten (auf einer groben Reibe gerieben), die Hälfte der Zwiebel (fein gehackt), Brot und rohes Ei. Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten zerkleinert. Für die Füllung Champignons in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl (3-4 Esslöffel), braten Sie den verbleibenden halben Zwiebel, die Pilze dazugeben und weitere 5-8 Minuten. Hart gekochte Eier, gehackt. Grüne Zwiebeln und Dill fein hacken. Gebratene Pilze mit Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer vermischt.
Gehacktes bilden einen Kuchen auf der Mitte setzen die Füll- und Form Koteletts. Rollen Sie in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl bis sie weich sind.
Es wird mit Kartoffelpüree auf Reis serviert, auf Buchweizen, mit rohem Gemüse, Salat oder einfach nur mit etwas saurer Sahne und Knoblauch-Sauce.