Einfache hausgemachte Pickles
Zutaten:
2 Gurken, fein gehackt
Essig - 165 ml
Wasser - 1, 5 Tassen
Salz - 1 Esslöffel
Knoblauch - 2 Nelken, zerdrückt und fein hacken
Basil - 2 Esslöffel fein hacken
Pepper - 1, 5 Esslöffel
Lorbeerblatt - 1 Stück
Anis - 1/2 TL
Zubereitung:
Mix Essig und Salz in eine kleine Schüssel und Schneebesen Schneebesen.
Legen Sie in einem Glas mit Gurkenscheiben, fügen Sie es Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Anis und Lorbeerblatt. Gießen Sie eine Mischung aus Essig und Salz, und gießen Sie den Rest des Wassers. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden.
?Sandwich mit Fisch
Zutaten:
- Roggenbrot
- 100 Gramm Lachs gesalzen
- 60 g fettarmer Hüttenkäse
- 50 g Rettich
- 100 g Gurke
- 1/4 Zwiebel
- Salz
- Zucker
- Zitronensaft
- Kräuter (Dill, Zwiebeln)
Zubereitung:
Fein hacken Kräuter und Fenchel und Zwiebeln. Fügen Sie Käse und rühren (kann Mixer).
Brot mit Käsemasse, legte eine Schicht von Radieschen, dann eine Schicht von Gurkenscheiben und dann fein gehackt gesalzenen Lachs.
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?Baileys zu Hause
Zutaten:
- Creme (22%) - 400 bis 500 ml
- Verkürzte Creme - 380 g
- Dark Chocolate (keine Zugabe) - 100 g
- Vanillezucker - 20-30 g
- Whiskey (oder Schnaps) - 0, 3-0, 4 Liter
Herstellungsverfahren:
1. Schokolade schmelzen im Wasserbad. Fügen Sie ein wenig Sahne glatt rühren.
2. Fügen Sie restliche Sahne Vanillezucker und gut mischen.
3. Dann abwechselnd die restlichen Zutaten: gekochtes Schokolade, Kondensmilch Sahne und Whisky (oder Wodka).
4. Setzen Sie den fertigen Cocktail in den Kühlschrank für einen Tag.
5. gekühltes Cocktail servieren, können Sie Eiswürfel hinzufügen.
Garnieren Sie mit Schlagsahne und geriebener Schokolade und Erdbeere.
Shawarma
Zutaten:
1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Shred das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig zu werden. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.
In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise
Pita auszuschalten Rohr
Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.
?Twister von KFC
Was Sie brauchen:
Huhn - 200 g
Mayonnaise
dünne Fladenbrot aus Weizenmehl - 2 Stck.
Eisbergsalat - 50-70 g
mittelgroße Tomaten - 2 Stck.
Für Panade
Salz - nach Geschmack
Mehl - 2 EL. l.
Ei - 1 St.
Was zu tun ist:
Schneiden Sie das Huhn in zwei Teile. Auf Antrag der paniert, eingetaucht in geschlagenem Ei, dann in Mehl, gewürzt mit Salz und Gewürzen abschmecken. Braten Sie die Filets in Pflanzenöl bei starker Hitze in einer Pfanne, ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Oder Frittieren.
Waschen Sie Gemüse gründlich und trocknen. Die Tomaten in Würfel schneiden. Salat abzureiben sanft.
Bauen Sandwich. Schmieren Sie jeden Kuchen mit Mayonnaise, legen Sie die gehackte Salat und Tomaten, und oben - Huhn. Ausblenden Kuchen Hülle oder Röhre.
Auf Antrag der sandwich unter dem Grill oder backen in einem Toaster, dass er errötete und wandte knusprig.
Tomaten mit Knoblauch
Hüttenkäse 200g
Petersilie 10 g
Dill 10g
Mayonnaise 60 g
Knoblauchzehen 1 Stück.
Rote Tomaten 400g
Hüttenkäse mit Knoblauch eingerieben Mayonnaise (kann Sahne ersetzen), gehackte Greens. Gut mischen.
Guten Appetit!
Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach
Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
Und das alles! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Brauchen Sie nur sehr wenig.
Füllung sollte nicht dick sein - dann Pasteten sind saftig. Kneten Sie den Teig dick, so dass ihre Hände nicht kleben.
Den Teig dünn, wie Knödel.
Füllung über die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht verteilt.
Skeet den überflüssigen Teig.
Fry auf beiden Seiten. Sehr schnell gekocht, während der Teig.
Egal, ob Sie in der Nacht zu essen?
Jelly Urlaub.
Kochzeit: 3 Stunden
Portionen: 12
Sie benötigen:
3 Packungen mit Kirsch- oder Erdbeergelee (90 g pro Stück)
2 Packungen mit Limettengelee oder geschmackvoll kiwi (je 90 g)
2 Dosen Kondensmilch (400 g pro Stück)
9 Pakete Gelatine
Wie zu kochen:
Schmieren Sie die Form (ca. 22h33 cm) Olivenöl, entfernen Sie das überschüssige Gewebe.
1. Farbige Schichten:
Mischen Sie ein Paket von Gelatine mit 1/4 Tasse kaltes Wasser in eine kleine Schüssel geben. 1 Tasse kochendem Wasser, dann fügen Sie eine Packung rote Gelee. Rühren Sie vorsichtig, um nicht zu Blasen zu schaffen. In Analogie zu tun grüne Schicht.
2. Cremeweiß Schichten:
HINWEIS: Die folgende Mischung reicht für etwas weniger als drei Schichten. Sie benötigen zwei Parteien.
In einer kleinen Tasse gießen 1/2 Tasse kaltes Wasser. Gelatine hinzufügen 2 Packungen und rühren, um aufzulösen. Gießen Sie die Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel. 1 Tasse kochendem Wasser. Gießen Sie die Gelatine in der Kondensmilch gelöst, dann fügen Sie eine weitere 1/2 Tasse kochendes Wasser.
Putting Schichten:
1. Lassen Sie uns beginnen Gießen rote Schicht im unteren Bereich des Formulars. Mitnehmen in den Kühlschrank für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Auch wenn es friert, mischen Sie die erste Partie der cremige Mischung.
2. Wählen Sie die Form aus dem Kühlschrank holen und gießen Sie ein wenig mehr als 1/3 der Sahne-Mischung (oder genug, um die erste Farbschicht zu bedecken.) In den Kühlschrank entfernen für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Während der folgenden gemischten farbigen Schicht.
3. Wiederholen Sie die grün gefärbte Gelee Schicht, gefolgt von einer weiteren Schicht Creme. Wenn Sie fertig sind, sollten Sie, beginnend von unten:
Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote
Bitte beachten Sie, dass Sie brauchen, um die zweite Charge von Creme-Schicht in der Mitte zu mischen. Für farbige Schichten, mischen sie, kurz bevor Sie gehen, sie zu benötigen (wenn die vorherige Schicht im Kühlschrank) sind.
Wenn alle Schichten in der Form, in den Kühlschrank für 2 Stunden, so dass sie vollständig eingefroren. Cut in kleine Quadrate und servieren!
Guten Appetit!
?Paprika gefüllt
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 200 g Champignons
- 1 Stange Lauch
- 2 Pod von roten und gelben Paprika
- 2 st.l.rastitelnogo Öl
- 300 g Schinken
- 125 g Mozzarella
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 125-Brühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Für die Füllung Zwiebel schälen und schneiden. Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie Karotten mit Lauch und braten für 5 Minuten vorbereitet.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel. Champignons mit Schinken aufgenommen zu gebratenem Gemüse, Salz und Pfeffer würzen und auf Wärme für 5 Minuten zu halten.
Eier mit Sahne, Salz, Muskatnuss hinzufügen und verbinden mit gebratenen Zutaten. Gemüsepaprika längs halbieren und sauber.
Ofen auf 200 ° C aufgeheizt Halbierte Paprikaschoten füllen die resultierende Füllung, auf ein Backblech gießen Brühe und zapekat15-20 min.
Schneiden Sie die Mozzarella. Backblech mit Back Pfeffer aus dem Ofen nehmen, auf jeder Hälfte Scheibe Mozzarella und backen für weitere 15 Minuten gestellt zu bekommen.
"Blue" Pilze
Männer nicht unterscheiden diese von echten Pilzen, und Frauen fragen sich, - wie wird es gemacht?
Inridienty 3-4 Medium Auberginen:
-2 Medium Zwiebeln
-2-4 Eier
-1 Mushroom Würfel
-Rast.maslo Zum Braten
-chёrny gemahlener Pfeffer
Dieses Mal nehmen wir dostochku mit dem Hasen, weil er für das Gemüse zuständig ist.
Mit Auberginen die Schale abgeschnitten und schneiden Sie die Finger - 2cm lang.
Eier (Ich habe 2 on-the-sehr groß), schlagen, bis der Schaum.
Füllen Sie die Eier auf Auberginen. Gut mischen.
Schließen Sie den Deckel - um nicht zu zavetrivalis. Innerhalb von 1 Stunde 5-6 mal mehr rühren Zukunft gribochki.V resultierende Eier werden einmal am unteren Schalen bleiben.
Mushroom Brühwürfel schleifen.
Zwiebeln in Würfel schneiden.
Zuerst anbraten die Auberginen auf rast.masle. Dann fügen Sie die Zwiebeln. Belästigung und weiterhin für etwa drei Minuten zu braten.
Gießen Sie gehackte Pilze Würfel und bringen gotovnosti.Ya in den schwarzen Pfeffer abschmecken. Wenn garjachego ein salziger Schale scheint - abkühlen und wird nur sein,
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