Fehler Abnehmen.

Sie immer wieder versuchen, auf eine Diät zu halten, Gewicht zu verlieren, aber nicht gelungen. Die Schlussfolgerung ist klar - Sie etwas falsch machen. Hier sind einige Tipps, wie Sie die Diät effizienter zu machen und endlich das Ergebnis.

Es gibt keine universelle Beratung, Gewicht zu verlieren, für jeden braucht ihre eigene Methode, aber die grundlegenden Fehler, die wir während der Gewichtsabnahme kann das Ergebnis stark beeinflussen.

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Ein kleiner Topf mit einer Kruste, Schnecken und Jakobsmuscheln / Socotte bröckeln aux Schnecken et noix de pètoncles.

Dieses Gericht ist unglaublich lecker, der Autor des Rezepts kulinarische Genie, das mit einer so tollen Kombination kam.
Probieren Sie es aus, wir sind zuversichtlich, dass Sie genießen, vor allem, weil das Rezept ist sehr einfach, einfacher als der Name.

Zubereitungszeit: 25 Minuten.
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

2 Dutzend Schnecken (kons.)
150 Gramm Walnuss (weißer Teil) Jakobsmuschel
2 Knoblauchzehen, fein Nut.
1/2 Bund Petersilie glatt
80 g Butter weiche Butter
20 ml trockener Weißwein
4 shaybochki Weißbrot gestern wühlen. kleine Würfel schneiden.
40 g Mandelblättchen
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Petersilie sehr fein gehackt, fügen Sie die weiche Butter, Knoblauch und Salz.
Den Backofen auf 200 ° C

2. Dice das Brot und Mandelblättchen in einer Pfanne angebraten, mit ein wenig "Petersilie" Öl.

3. An der Unterseite der Kochtopf Put-Schnecken und weißen Teil der Jakobsmuscheln, den Weißwein, ein kleines Stück (etwa die Größe einer Walnuss) "Petersilie" Öl, Salz und Pfeffer, top rasspredelit Brotscheiben und Mandeln.

4. Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten.

Ungewöhnlich schmackhafte Kombination.
Fühlen Sie sich nicht leid Gewürze: Jakobsmuscheln haben einen kleinen "süßen Geschmack".

Servieren Sie sehr heiß, mit Bela Brot und trockener Weißwein (vorzugsweise die gleiche Wein, der in der Küche verwendet wurde), zum Beispiel, Risling oder Gewürztraminer, obwohl Risling besser geeignet, Gewürztraminer sehr aromatischer Wein.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Muffins mit Ahornsirup.

Leckere Muffins mit Noten von Ahornsirup.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Portionen: 12 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Muffin:

- 100 gr. Butter
- 1/3 Tasse Vollmilch
- 1 großes Ei
- 1 großes Eigelb
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 1 1/2 Tassen Mehl (210 g)
- 3/4 Tasse (150 Gramm)
- 1 1/2 TL backpulver
- 3/4 TL Salz

Für die Glasur:

- 3/4 Tasse Ahornsirup
- 1 EL Zitronensaft

Wie zu kochen:

1. Ofen vorheizen auf 190 Grad.

2. Die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist, dann weiterbraten, bis die Butter beginnt, braune, leicht. Sobald Sie braune Flocken am Boden zu sehen - vom Herd nehmen.

3. Mischen Sie die Milch, Eigelb, Ahornsirup und Vanille-Extrakt. Fügen Sie die Butter und mischen.

4. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Fügen Sie die flüssigen Zutaten und mischen, bis die Verbindung ein.

5. Teilen Sie den Teig in Form. Das Rezept wird 12 Muffins ausgelegt, der Teig sollte irgendwo in die Mitte der Formen zu erreichen, ist es dringend ansteigt.

6. Bake im oberen Teil des Ofens von etwa 18-20 Minuten.

Während die Muffins in den Ofen stellen die Glasur:

7. In einem kleinen Topf erhitzen, Ahornsirup und Zitronensaft, dabei gelegentlich umrühren, eingekocht es auf kleiner Flamme etwa die Hälfte. Der Sirup sollte sehr stark sein. Es dauert etwa 15 Minuten.

8. Wenn die Muffins zu backen, etwas abkühlen lassen sie auf den Grill, so dass Sie sie, ohne zu brennen zu halten. Zahnstocher, ein paar Löcher in der Spitze jedes Muffins zu machen. Einer nach dem Bad die Muffins in der Glasur. Nachdem Sie alle Muffins getaucht haben, versuchen Sie es erneut, beginnend mit dem ersten.

Guten Appetit!

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Ciabatta ohne Vermischung.

Brot stellt sich heraus, schmackhaft, mit einem ausgeprägten Säure, mit einem sehr starken perforierte elastische Krume und eine dünne Kruste. Er fast nicht bröckeln und perfekt für Sandwiches geeignet.

Zubereitungszeit: 50 Min. + Proofing
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

400 g Mehl oder der ersten Klasse
8 Gramm Salz
1 Gramm Trockenhefe
320 Gramm kaltem Wasser

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie alle Produkte exakt dem Zustand, dass der Teig zu einer Kugel gesammelt.

2. Legen Sie in eine große Schüssel und ziehen Sie die obere mit Klarsichtfolie (Insekt) und lassen Sie für 10 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur. Der Teig sollte halb, sehnig, mit großen Blasen sein.

3. Podpylit Tisch oder Schneidefläche mit Mehl, Dump den Teig leicht mit Mehl bestreuen an der Spitze. Der Teig wird mehrmals von den Rändern zur Mitte gefaltet, quadratische mit Seiten 15 cm, in zwei leere geteilt zu werden, übertragen Sie sie auf ein Backblech und lassen für eine Stunde für das Proofing (wenn du gehst, um sie wiederum backen, entfernen Sie dann die leere ein für eine halbe Stunde in den Kühlschrank).

4. Eine halbe Stunde vor dem Ende des Proofing schalten Sie den Backofen auf 250 Grad, das Zurücksetzen des Formulars zur Abdeckung Brot. Ofen für 20 Minuten "unter der Haube" (wenn Sie in der Backform oder Gusseisen, alte Stahlpfanne mit dicken Mauern Backen sind) und weitere 10 bis 20 Minuten, ohne, bis sie goldbraun.

Guten Appetit!

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Rice Krispies Treats.

Einer meiner Lieblings-Kindheit Leckereien für Amerikaner - Rice Krispies Treats. Kinder lieben sie, weil sie nicht nur einfach und sogar elementar. Auch hier, wie in den s'mores, Eibisch verwendet. Es schmilzt sehr gut und es ist sofort einsatzbereit Sahne! Warum nicht zu lieben? :)

Zubereitungszeit: 10 Minuten + Kühl
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

60 g Butter (1/4 Tasse)
280 g (10 oz, ca. 40 Stück) Marshmallow
6 Tassen (Füllmenge - 240 ml) von Puffreis Kellogs Rice Krispies

Wie zu kochen:

1. Butter in einem großen Topf, dann die Marshmallows und Wärme hinzufügen und bei mittlerer Hitze, bis sie schmelzen und zu erhalten, eine homogene Creme.

2. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Puffreis und mischen. Setzen Sie in Form, glatt, geben ein paar Minuten aushärten. Schneiden Sie und essen.

Guten Appetit!

Autor: Alinawho

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.

Getrockneten Tomaten.

Getrockneten Tomaten sind sehr gut für sich. Darüber hinaus können sie auf erfreuliche Vielfalt bereits bekannte Gerichte bei.

Zubereitungszeit: 180 Minuten
Portionen: auf Anfrage
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Tomaten (Kirsche)
Olivenöl
3-4 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Den Backofen auf 120 Grad. Schneiden Sie Tomaten halbieren. Reiben Sie sie mit Olivenöl und legen die Hälften auf ein Backblech mit Knoblauchzehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backen Sie für 2-3 Stunden, bis sie zu schrumpfen, aber der Saft bleibt.

2. Kühlen Sie die Tomaten und lagern in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank.

3. Es ist möglich, sie zu speichern, müssen Sie in ein wenig Olivenöl zu füllen.

Guten Appetit!

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Sandwich mit Mozzarella und Auberginen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Olivenöl
1 Aubergine
225 g Marinara-Soße
8 Scheiben Brot
8 Stück Mozzarella

Wie zu kochen:

1. Brenn geschnittene Aubergine in Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

2. Jedes Stück Brot schmieren Sauce, legte ein Stück Mozzarella.

3. ein Stück Sandwich-Teil gekochten Auberginen (die, die nur mit Käse und Soße) ein und schließen Sie die andere Hälfte.

4. Insgesamt 4 sollte einen Sandwich. Fetten Sie die Außenseite des Sandwich mit Olivenöl und braten auf beiden Seiten auf dem Grill goldbraun backen.

Guten Appetit!

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Nudeln mit Meeresfrüchten

Sehr lecker und gut gewürzt Gericht. Überraschend das Essen ist sehr einfach und schnell kochen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Meeresfrüchte (frisch oder frisch eingefrorenen) - 300 gr.
Noodles alle - 2.1-Paket (400 gr.)
Knoblauchzehen - 2 Stck.
Frische Tomaten - 2 Stck.
Olivenöl - zum Braten
Butter - 50 Unzen
Frische Kräuter (Basilikum, Dill) - 50 gr.
Tabelle Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Für die Herstellung müssen Sie die Nudeln kochen, bis sie weich. Noodles jedes geeignete, ich benutze Reisnudeln oder Italienisch, aber aus Mangel an Passform und einfach Pasta. Fertignudeln mit Butter einfetten.

2. Dann legen Sie die Tomaten in kochendem Wasser, schälen und schneiden Sie sie. Knoblauch wird durch die Knoblauchkröte weitergegeben oder einfach nur fein hacken. Nur fein gehackt, und frischen Kräutern.

3. Als nächstes Meeresfrüchte werfen in kochendem Salzwasser. Meeresfrüchte für dieses Gericht, bevorzuge ich eine Mischung aus Garnelen und Muscheln. Wenn Meeresfrüchten erheben Wasser entleeren und spülen sie.

4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, ein wenig frittiert und fügen Sie Meeresfrüchte und Tomaten, dann mit Salz, Pfeffer und fügen Sie die Mischung, um die Flüssigkeit zu verdampfen, wenn sie leicht, fügen Sie die gehackte Petersilie. Protushivaem sogar nur 3 Minuten und fügen Sie die Nudeln in die Pfanne geben. Alle kochen für weitere 5 Minuten. Zusammen mit den Nudeln, falls gewünscht, können Sie einen Esslöffel saure Sahne hinzufügen.

5. Alle zerfallportions und dekorieren mit Basilikum-Blätter.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden dich lehren, zu kochen!