10 Für die Marinade Kebabs:

1. Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, weil es auch einen sehr spezifischen Geschmack);

2. trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3. Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4. Rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5. Zwiebeln, Tomaten und sauer;

6. trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7. Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8. fein gehackte Zwiebel, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9. Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10. Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

Hash "Kwas"

... Ist es lecker :)

Zutaten:

■ 300 g Frühlingszwiebeln
■ 4-5 Eier
■ 0, 5 TL Senf
■ 1, 5 Liter Kwas
■ 500 g Gurken
■ 300 Gramm aus gegartem Fleisch oder Wurst
■ 300 g Kartoffeln
■ 1 Teelöffel Meerrettich
■ 100 g Dill
■ Salz
■ Zitronensaft
■ Federn Knoblauch, Petersilie - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

 Kochen Sie hart gekochte Eier, Kartoffeln - Jacke, cool. Hacken grüne Zwiebeln. Von gekochte Eier zu Eigelb zu entfernen und zu den Zwiebeln geben, mit Senf. Stößel, alles schleifen: Zwiebeln sollten weich und Eigelb und Senf sein - werden zu einer homogenen Masse. 3alit alle kvas. Schneiden Sie und fügen Sie den Dill Sammelsurium. Optional können Sie den Knoblauch und Federn petrushku.Pochistit gekochten Kartoffeln hinzufügen, in Würfel schneiden und hinzufügen, auf das Gesamtgewicht. Gurken können vor dem Schneiden (wenn die Haut ist hart und bitter), dann in Würfel schneiden gereinigt werden. Der restliche Protein aus Eiern und Fleisch (oder Wurst) auch in Würfel schneiden. Alle Zutaten werden in einem Mischmasch setzen. Zitronensaft Salz nach Geschmack, fügen Sie den Meerrettich. Bei Bedarf nachfüllen Kwas. Vor dem Servieren Sammelsurium müssen im Kühlschrank abkühlen lassen.

Essen Sie gerne :)

Kalbskotelett

... Sahne-Sauce :)

Zutaten:

■ Kalbfleisch 600 g
■ Weizenmehl 50 g
■ 1 Teelöffel Salz
■ Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence 2 TL
■ Pflanzenöl 30 ml
■ Zwiebel (100 g) ½ Stk.
■ Knoblauchzehen 2 Stück.
■ trockener Weißwein (Tabelle) 150 ml
■ 20-22% Creme 150ml

Zubereitung:

1) Fleisch in Scheiben für die Korndicke von ca. 1, 5-2 cm geschnitten.
2) Fleisch, Deckel mit Klarsichtfolie und stoßen sie sich zu einer Dicke von 0, 5 cm gut. Achten Sie darauf, um das Fleisch zu reißen
3) streuen breit Kapazität Mehl, Salz und Kräutern. Mix and roll in dieser Mischung abgebrochene Stücke Fleisch
4) Gute Wärme die Pfanne, ein wenig Öl und braten Sie das Fleisch auf jeder Seite nur eine halbe Minute. Längere Halte nicht notwendig ist, um nicht das Fleisch trocknet. Beim Braten von Fleisch in mehreren Stufen ist es wünschenswert, zu waschen oder reinigen Sie die Pfanne, so dass die Partikel der Panade und Fleischsaft nicht brennt
5) Größe des Stückes wird reduziert, das ist normal. Legen Sie gekochtes Fleisch auf einem Teller, Deckel und an einem warmen Ort, während Sie die Sauce vorbereiten
6) In einer Pfanne erhitzen, das Rösten wurde Fleisch, braten Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch, bis transparent, gießen Sie in der Wein- und köcheln lassen für 2-3 Minuten. Dann fügen Sie die Kräuter und Sahne und kochen, rühren, für ein paar Minuten, bis die Soße etwas dicker. Mit Salz, wenn nötig
7) Wenn ein gießen Fleischsauce. Serviert mit großen Kartoffelpüree und Gemüsesalat.

Guten Appetit!

6 köstlichen und herzhaften Frühstück

Einfach und schnell zubereitet!

Sparen Sie sich an der Wand - von Nutzen sein wird;)

1. Kasserolle zum Frühstück in 5 Minuten
2. Pita Brot mit Käse in Schneebesen
3. Scrambled "Herz" zum Frühstück
4. Hachapuri Frühstück
5. Faule Knödel zum Frühstück
6. Hüttenkäse und Obst zum Frühstück souffle

Rezepte für Fotos ▼

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LAZY CHOPS Hackfleisch

... Einfach und lecker :)

Brauchen Sie:
■ Stuffing jede (yadelala und Rind und Schweinefleisch und Hühner ... jede Option zum Erfolg)
■ Salz und Pfeffer.

Für den Teig:
■ Eier
■ Mehl (manchmal anstelle von Mehl nehmen Paniermehl, die zugesetzt wird, Salz, Gewürze und granuliert Knoblauch)

Verfahren zu ihrer Herstellung.
Es ist sehr wichtig das wäre Füllung war nicht flüssig. Im Rindfleisch mit Salz und Pfeffer. Nichts mehr hinzuzufügen ist nicht notwendig, aber es wird Schnitzel schmecken. Hackfleisch Bälle zu, dass später in der Handfläche, mit Wasser angefeuchtet zu tun, oder auf dem Brett rasplyusnut in Kuchendicke nicht weniger als 0,5 cm. Geben Sie ihnen eine Form Koteletts.) Ich glätten die Platte mit Mehl direkt)
Die Eier in einer Platte, gießen Sie das Mehl in eine andere (paniert)
Entfernen Sie vorsichtig die Finger beider Hände und hacken paniert, dann tauchen in das Ei. Fry in Pflanzenöl.
Wenn sie während der Panade tun brechen, okay, eine Pfanne braten sie wirklich starke Hiebe zu werden.

Aprikosen-Quarktorte

... Süß :)

Flan mit Beeren oder Früchte - die raschudesny Sommerversion. Es stellte sich heraus perfekt - duftende Aprikosen sauer, süß und krümelig Quark-Schichttorte. Genuss!

Zutaten:

■ 250 g Mehl
■ 125 g Butter
■ 1 Tasse Zucker
■ 2 Eigelb
■ 30 ml Milch
■ 250 Gramm Quark
■ 4 Protein (für eine bessere Schlag cool)
■ 12-14 reif, aber nicht weich Aprikosen

Zubereitung:

Machen Sie den Teig. Hacken Sie Mehl und Butter in Krümel, fügen Sie eine halbe Tasse Zucker (vorzugsweise schleifen sie in Pulver), Eigelb, Milch und kneten den Teig mit der Hand. Rollen Sie zu einer Kugel, in Folie wickeln und im Kühlschrank stellen für eine halbe Stunde.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Der Teig wird gleichmäßig in der Form verteilt Hände, so dass eine saubere Stoßstangen, mit einer Gabel über die Oberfläche und setzen Sie backen für 15-20 Minuten.

Zu dieser Zeit meine Aprikosen, obsushivayut und halbiert (Knochen, natürlich, zu entfernen). Curd sorgfältig zerbröckeln und mit restlichen Zucker mischen (I gerührt in einem Mixer). Proteine ​​schlagen, bis kühl Schaum und nach und nach in dem Käsebruch zu intervenieren.

Aus dem Teig herausnehmen, um Korzh Protein-Quark verteilen und verbreiten auf ihrem schönen Aprikosenhälften in gleicher Entfernung von einander, ein wenig vminaya ihnen. Backofen auf 200 Grad und mehr dopekayut Torte für ungefähr 15 Minuten erhitzt, bis die Spitze ist golden. Nehmen Sie das Formular aus, geben ein wenig kühl. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer und genießen.

Essen Sie mit Vergnügen!

Egg Schuster - Frühstück für die ganze Familie

Liebe die Sandwiches zum Frühstück? Dann ist dieses Rezept wird Ihnen helfen, Ihre Familie Frühstück alle ernähren;)

Zutaten:
- 1 Laib Weißgewinde,
- 4 Eier,
- Rezept für Fotos ▼

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Egg Frühstück (die Liste erst abonnieren) Das Rezept ist für Abonnenten der Gemeinschaft Empfohlene abonnieren Kochen Weiterlesen ..

Teig für erfolgreiches Backen

Zutaten:
■ 1 Tasse Milch (warm)
■ 2 EL Zucker
■ 2 TL Trockenhefe (1 Paket von 7 g)
■ 500 g Mehl
■ 200 g Butter (oder Margarine)
■ 2 Eier

Zubereitung:
Die Milch in einem Beutel aus Hefe. Legen Zurück 2 EL Zucker (erforderlich !!!). Rühren Sie den Zucker und Hefe in die Zuckerlösung und mit Hefe Milch gemischt.
Setzen Sie die Schüssel mit der Hefe in einem warmen Platz für 10-15 Minuten. Wir brauchen, um die Hefe Deckel bekommen.
Mehl in eine Schüssel geben. Nehmen Sie 200 g weiche Butter, die Sie im Voraus erwärmt haben. Butter mit dem Mehl Hände gründlich in kleine Krümel machen.
Inzwischen Hefe gegeben Kappe. Fügen Sie 2 Eier in das Mehl und Butter. Nehmen Sie die Milch mit Hefe und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Alle mischen. Der Teig sollte ausreichend dick sein.
Den Teig für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann erreichen für ein wenig Teig und schneiden Kuchen und Teig ständig in den Kühlschrank und dann geschmolzen.
Pies auf Back rasstaivaem nicht - einmal in den Ofen, wie ein Blinder. Wenn der Teig muss dringend in maslyanno- Mehl Chips nicht die Eier überhaupt hinzufügen und den Teig in der Kälte nur eine halbe Stunde.

Erstellen Sie ein Glas von Vitaminen! (Für Erwachsene und Kinder)

Zwei Rezepte Mischungen für Immunität für Erwachsene und Kinder.

1) Mince 1/2 Tasse Rosinen, 1 Tasse Walnusskerne, 0, 5 Tassen Mandeln (sehr gut Add Pinienkernen - Super Aufhebung der Immunität), die Rinde von 2 Zitronen. Zitronen, sich in eine Masse, Rinde gleichen mince separat zu quetschen. Als Nächstes fügen Sie 0, 5 Tassen von getrockneten Aprikosen und Pflaumen so viel, 150 Gramm Honig. Infuse für 1-2 Tage an einem dunklen Ort, im Kühlschrank gelagert, nehmen Sie von einem Erwachsenen 1-2 Esslöffel 3 mal pro Tag für Kinder ab drei Jahren bis 1 Teelöffel 2 mal am Tag.

2) 200 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen 200 Gramm, 200 Gramm Feigen, 200 Gramm Walnüsse, 200 Gramm Rosinen, 200gramm Honig, 1 Zitrone, 50 ml Weinbrand. Trockenfrüchte und Zitronenschale Hackfleisch, gießen Sie eine Mischung aus Honig und Schnaps. In einem Glas und in den Kühlschrank. Taken vor den Mahlzeiten für 1 st. Löffel.