Das marinierte Makrele ist nicht schlechter als roter Fisch schmecken
Zutaten:
- Makrelen (gefroren, aufgetaut) 2 Stück
- Zwiebel nach Geschmack
- Wasser 250 ml
- Nelken 6 Stück
- Pepper ein Flüstern
- Boden Piment 1/3 tsp
- Koriandersamen ein Flüstern
- 2 TL Salz
- Zucker 0, 5 TL
- Sonnenblumenöl 2 EL
- Apfelessig, 2, 5 EL
Makrelen gereinigt, in Stücke geschnitten. Kochen Sie Wasser, fügen Sie wieder das Salz, Zucker, Nelken, Pfeffer und Koriander, Öl, kochen für 1 Minute bei schwacher Hitze. Am Ende gießen Essig. Kühle. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In einem Goldfischglas Gefaltet, mit Zwiebeln gemischt gießen Marinade abgekühlt.
Lassen Sie marinieren pro Tag ist besser.
Autor: Natasha Chagai
Quelle:
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Wie nützlich Gewürze
Ginger verbessert die Verdauung, fördert die Erholung aus der Narkose, lindert Blähungen, "beruhigt" Muskelschmerzen, mildert die Manifestation der Seekrankheit.
Knoblauch hat antibakterielle Eigenschaften, hilft bei der mit einer Erkältung, Halsschmerzen, Grippe fertig zu werden; durch den Gehalt an Eisen, Kalzium, Iod, Magnesium, Zink, Phosphor, Schwefel und Mineralsalzen erhöht Immunität, ist nützlich für die MS.
Melissa - natürliches Antidepressivum, ist für die neuralgischen Schmerzen, verbessert den Appetit, lindert Erkältungen und Grippe Manifestationen wirkt als mildes Beruhigungsmittel, verbessert die Stimmung in prämenstruelle und Menopause gut in Entzündung der Gallenblase.
Thymian (Thymian) tötet viele Bakterien, steigert die körperliche Widerstandskraft gegen Infektionen, beschleunigt die Fettverdauung, lindert die Auswirkungen der Lebensmittelvergiftung tötet Parasiten im Darm wirkt als schleimlösend, verbessert die Durchblutung.
Kümmel verbessert die Verdauung, wirkt wie ein Abführmittel und Diuretikum, reduziert Schwellungen, stimuliert die Produktion von Milch bei stillenden Müttern ist choleretische, für Darmkoliken verwendet.
Majoran (Origanum) lindert Magen- und Darmkrämpfe, hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, heilt kalt.
Pfefferminze wirkt als Analgetikum, stimuliert die Sekretion von Verdauungssäften und Galle, lindert Schluckauf, hilft bei Schlaflosigkeit und Migräne, es ist eine gute Beruhigungsmittel.
Süßholz (Lakritze) bekämpft Viren, die die Atemwege angreifen, heilt Husten, laufende Nase und Halsschmerzen, hilft bei chronischer Müdigkeit und Entzündung der Leber, erleichtert dass während der akuten Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie in den Wechseljahren.
Chile (Paprika), verbessert die Durchblutung, hilft der Verdauung, ist Abführmittel und mildert das Erscheinungsbild von Erkältungen, Halsschmerzen und Grippe; reduziert das Risiko einer Herzerkrankung und multiple Sklerose, senkt den Blutcholesterinkonzentrationen.
Meerrettich hat antibakterielle und desinfizierende Wirkung, verbessert die Funktion der Gallenwege, Lebererkrankungen nützlich. Komprimiert Meerrettich Hilfe bei Rheuma, Arthritis und Entzündungen der Sehnen.
Petersilie wird als Diuretikum verwendet, so ist es nützlich bei Erkrankungen der Harnblase, verbessert die Peristaltik, abschwellend, hilft bei Blähungen und Verdauungsstörungen, reduziert den Appetit, die in Fettleibigkeit wichtig ist.
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