Fischspiesse mit Garnelen.



Meeresfrüchte-Spiesse auf dem Grill gegart - einfach köstlich!

Zubereitungszeit: 30 Minuten + 2 Stunden marinieren Garnelen und Fisch
Portionen: 3-4
Die Komplexität der Gerichte:# S3_iz_5
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Sie benötigen:

Fischfilets (weiß, dicht) - 400 g
Garnelen (roh, geschält) - 200 g
Rosemary - 4 Zweige
Zitrone (Saft) - 1 St.
Zitronenschale
Knoblauch - 2 Knoblauch
Öl (Olivenöl) - Artikel 7. l.

Wie zu kochen:

1. Schälen und zerdrücken Sie den Knoblauch. Mit Rosmarinzweige die unteren Blätter entfernen, schleifen sie und mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Schale, Salz und Pfeffer mischen.

2. Der Fisch waschen, trocknen auf ein Handtuch und in Stücke schneiden. Setzen Sie den Fisch und Garnelen in der Marinade nehmen und verlassen in der Kälte für 2 Stunden.

3. Senken Sie die Spitze jedes Zweiges zu schärfen und sie aufgereiht gemischten Garnelen und Fischstücke. Fry auf dem Grill oder Grill ca. 3-4 Minuten. auf jeder Seite.

Guten Appetit!

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Fischspiesse mit Garnelen.


Pasties auf Kefir.



Dough chebureks Kefir ist dünn, wie eine "samtene" mit so niedlich Blasen, leicht knusprig, nicht trocken.

Kochzeit: 45-50 Minuten.
Portionen: ca. 10 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 EL. Joghurt
1 Ei
Salz nach Geschmack
wie viel Mehl Willen

Wie zu kochen:

1. In einer Schüssel gießen Sie den Joghurt, fügen Sie Ei, Salz. Schlagen Sie mit einer Gabel. Nach und nach Mehl und stören.

2. Wenn der Teig dick wird, legte es auf den Tisch und den Teig kneten Medium (nicht cool, nicht weich). Lassen Sie es für 20 Minuten auf den Tisch.

3. Füllen Klassiker. Hackfleisch, Gewürzen, viel Zwiebeln und viel Wasser oder Brühe. Stir. Füllung sollte wässrig.

4. Schneiden: Teig in 10 Stücke (oder nach Wunsch)

5. Jedes Stück Rolle in die Mitte legte einen Löffel Füllung. Cheburek Form, die Kanten zu vermeiden, entstanden Saft, rollen Sie das Nudelholz. Schneiden Sie die überschüssige Teigschneider.

6. In heißem Strecke. Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldfarben.

Guten Appetit!

Autor - Alia

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Pasties auf Kefir.
Pasties auf Kefir.
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Pasties auf Kefir.
Pasties auf Kefir.
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Gurken gesalzene Bohnenkraut.



Eine weitere Option eingelegte Gurken. Einfach und schnell zubereitet - nur 1 Stunde!

Zubereitungszeit: 01.00 Uhr
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

Gurken 1 kg
Lemon 0, 5-tlg.
Dijon-Senf 1 Esslöffel oder regelmäßige
Zucker 2 TL
Salz 0, 5 TL

Wie zu kochen:

1. Gurken in Scheiben schneiden und in eine Schüssel für das Salzen.

2. Für die Marinade mischen den Saft einer halben Zitrone, Salz und Zucker.

3. gießen Marinade Gurke, schütteln Sie die Pfanne ein paar Mal (wieder einmal nicht zu verwechseln) und in den Kühlschrank stellen.

4. Nach 1 Stunde kann Gurken schon essen. Vor dem Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Öl zu füllen können.

Guten Appetit!

Rezept - Kofemanka.

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Gurken gesalzene Bohnenkraut.
Gurken gesalzene Bohnenkraut.
Gurken gesalzene Bohnenkraut.
Gurken gesalzene Bohnenkraut.
Gurken gesalzene Bohnenkraut.

Seeds - Nutzen oder Schaden.



Wer von uns nicht wie Sonnenblumenkernen? Wahrscheinlich nicht so! Es wird angenommen, dass die Samen sind eine der beliebtesten Produkte. Aber ob sie essen, und wie viel - diese Frage ist von Bedeutung für fast jeder. Also mal sehen, was sind die Samen - Nutzen oder Schaden.

In unserem Land im 17. Jahrhundert Peter 1 gebracht gelben Blumen aus Holland, und ausschließlich zum Wohle ihrer Schönheit. Später diese Blume ist so lieb aller slawischen Völker, die sie direkt vor ihren Häusern gepflanzt Sonnenblumen wurden. Die Geschichte sagt, dass die Leibeigenen Daniel Bokarev Zuerst dachte sammeln Samen und später erkannte er, dass, wenn sie zu glätten, können Sie alle die jetzt bekannten Sonnenblumenöl erhalten.

Heute weiterhin Kontroversen unter den Experten gehen: Gibt es irgendwelche Vorteile Samen oder, im Gegenteil, sie sind schädlich schädlich. Um dies zu verstehen, muss man von dem, was sie aus den gleichen Stoffen bestehen zu suchen.

Zunächst, Sonnenblumenkerne enthalten große Mengen an Protein, ungesättigte Fettsäuren und einige Spurenelemente. Sie umfassen auch die Vitamine A, E und B-Komplex, Calcium, Eisen (übrigens zweimal höher als in den Rosinen), Zink und Kalium.

Hinsichtlich des letzteren in 100 g der Samen enthält etwa 100 mg Kalium (Bananen, jeweils 23 mg und 8 mg Zitrus). Wenn Sie eine halbe Tasse Sonnenblumenkerne, so will es die Tagessatz für den menschlichen Körper, Vitamin E enthalten,

Es ist bewiesen, dass die Samen ein Mittel zur Vorbeugung von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie können in Erkrankungen der Leber und Gallenwege helfen.

Das Verfahren des Anklickens von Samen, die ein Drittel von Pflanzenöl zusammengesetzt sind, versorgt den Körper mit groben Fasern, hilft dem Magen, sowie Zähne, die Züge Raufutter müssen und für den Dauerbetrieb ausgelegt.

Einige Experten glauben, dass der Prozess der Klicken der Samen - eine sinnvolle Meditation, vor allem für Nerven rasstroystveh notwendig, wenn der menschliche Körper benötigt eine unbegrenzte Menge an Essen, aber was kann Stress Marmelade, nicht jeder weiß.

Allerdings ist nicht alles so einfach ist, gibt es Schäden an den Samen. Sie können Sodbrennen, zur Zerstörung des Zahnschmelzes, insbesondere an den Vorderzähnen. Es ist auch erwähnenswert, dass eine große Anzahl von Samen und dicker zu werden.

Noch gefährlicher sind die Samen in einem modernen ökologischen Zustand des Bodens. Sunflower Abflüssen aus dem Boden Blei und Cadmium, die mit einem Kern aus Sonnenblumenkernen gesättigt sind. Wenn eine große Anzahl dieser schädlichen Substanzen in den Körper zu erhalten, ist es durchaus möglich, das Auftreten von Erkrankungen der Nieren und Erkrankungen des Nervensystems. Cadmium fördert Störung der Knochenmineralisierung.

Basierend auf den oben, können wir die folgende Schlussfolgerung ziehen: die Samen nützliches Produkt, aber in begrenzten Mengen, das heißt, essen Gesundheit, aber wissen, wann man aufhören muss!

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Seeds - Nutzen oder Schaden.


Hähnchenspieße mit Pfirsichen.



Wetter in mehr als ein, und deshalb ist es Zeit, auf die Natur zu gehen. Heute Hähnchen-Spieße auf einem ungewöhnlichen Rezept - mit Dosenpfirsiche und Zitrusmarmelade.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + 2-3 Stunden marinieren
Portionen: 2-3
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

4 Stck. Hähnchenschenkel
1 kleine Bank Dosenpfirsiche
1, 5, Art. l. Zitrusmarmelade (Sie können tangerine und Orangenmarmelade im Verhältnis 1: 1)
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Salz

Wie zu kochen:

1. Waschen, trocknen Hähnchenschenkel und trennen Sie das Fleisch von den Knochen.

2. Mischen Sie in einer großen Schüssel, Hähnchenschenkel, Pfirsiche mit Sirup aus dem Glas, 1, 5, Art. l. Zitrusmarmelade, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Alle Zutaten gut mischen und lassen Sie das Fleisch marinieren für 2-3 Stunden.

3. In der Zwischenzeit in Wasser einweichen, Holzstäbe für Kebabs - so Sticks brennt nicht.

4. gereiht Stücke vom Huhn und Pfirsiche auf Holzstäbchen und backen bei 180 ° C 35-40 Minuten.

Autor - Dasha Malakhov

Guten Appetit!

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Hähnchenspieße mit Pfirsichen.
Hähnchenspieße mit Pfirsichen.
Hähnchenspieße mit Pfirsichen.


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Shakshuk.



Interessante Gericht aus Eiern mit Gemüse, in Israel und den Nachbarländern sehr beliebt. Sehr hell, wohlriechende, leichte und gleichzeitig erfüllen. Rezept von 4 Eier 2 große oder 4 kleine Portionen ausgelegt.

Zubereitungszeit: 25 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# S2_iz_5
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Sie benötigen:

Zwiebeln 100 g
Pflanzenöl 30 ml
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stück
Knoblauchzehen 2 Stück
Rote Tomaten 400 Gramm
Meersalz 1 TL
Kurkuma Pulver ½ TL
Cumin (Kreuzkümmel) ½ Teelöffel
Chili-Pulver ¼ Teelöffel
Eggs 4 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel
Petersilie 20 g

Wie zu kochen:

1. anbraten die gehackten Zwiebeln.

2. Fügen Sie die gewürfelte Paprika.

3. Wenn der Pfeffer ist zart, gehackten Knoblauch hinzufügen.

4. Tomaten schälen, Pre Drop in kochendes Wasser für 30 Sekunden, in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Mit Salz, die Gewürze.

5. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, nehmen Sie es 4 Vertiefung und vorsichtig in jedem Ei gießen.

6. Kochen Sie über die mittlere Hitze bis Eier sind noch nicht bereit (der Grad der Röstung nach eigenem Ermessen wählen). Jedes Ei bestreichen und mit ein wenig Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

7. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

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Shakshuk.
Shakshuk.
Shakshuk.
Shakshuk.
Shakshuk.
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Shakshuk.
Shakshuk.




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