Fleischklößchen aus Buchweizen.



Wie kommt es, lecker! Genießen Sie und erinnern Kindheit ...

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 2-4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Für 1 Tasse Buchweizen:
100 Gramm Quark,
2 Eier,
1 TL Zucker
1/2 Tasse zerkleinerte Cracker,
1/2 TL Salz
2 Esslöffel Öl.

Wie zu kochen:

1. Wählen Sie in kochendes Salzwasser (1 1/2 Tassen), um den Rumpf zu füllen und kochen für 30-35 Minuten.

2. Wenn der Brei dick wird, fügen Quark, durch ein Sieb püriert oder durch einen Fleischwolf, Eier, Zucker und rühren übergeben.

3. Dann wird von Brei zu kochen Fleischbällchen, rollen sie in Paniermehl wenden und in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun.

Wenn eine Tabelle in jeder oben bitochek können einen Löffel Sauerrahm setzen. Diese Fleischbällchen (ohne Sahne) auf den Borschtsch oder Gurke eingereicht werden.

Guten Appetit!

Autor: Makushilda

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Fleischklößchen aus Buchweizen.
Fleischklößchen aus Buchweizen.


Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.



In der Tat ist es schwierig zu sagen, dass es nur ein Müsli. Mehr passenden Namen "Dessert", die als Frühstück, Nachmittagstee zum Abendessen dienen könnte und natürlich zusätzlich. Tasty, befriedigend, schnell und hilfsbereit!

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Oatmeal (lange Koch) - 1 EL.
Kürbiskerne - 20 g
Sonnenblumenkerne - 20 g
Peanuts - 15 g
Orangensaft - 0, 5, Art. (Oder 1 orange)
Kandierte - 10 Stk.
Termine - 6 Stck.
Mandeln - 20 g
Kefir - 0 4 l

Wie zu kochen:

1) Backofen auf 160 Grad. Kandierte Feigen und Bad in heißem Wasser für 10-15 Minuten.

2) lag ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gießen Sie ihn Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Erdnüsse. Stir. Senden Sie im Ofen für 15 Minuten. (Alle 5 Minuten, rühren).

3) Orangensaft übergossen Getreide. Rühren, so dass alle das Granola wurde im Saft. Geglättet auf ein Backblech und an den Ofen für weitere 30 Minuten unter ständigem Rühren alle 5 Minuten.

4) Es ist wichtig, nicht zu Müsli im Ofen übertreiben, sonst wird es zu verbrennen. Wenn Sie das Gefühl, dass die Mischung fast trocken ist, schalten Sie das Gerät und lassen Sie die Flocken in sie, bis sie vollständig gekocht.

5) Nehmen Sie zwei Container. Kandierte Feigen und ein wenig trocken. Entfernen Sie die Knochen aus der zweiten.

6) An der Unterseite der Schüssel, gießen Sie ein wenig Müsli. Fügen Sie den kandierten Früchten.

7) Kefir Schneebesen in einem Mixer mit Terminen. Gießen Sie 0, 1 l. in jedem Behälter. Deckel mit einer weiteren Schicht aus Müsli und füllen Sie den Behälter bis zum Rand mit Joghurt.

8) hacken Mandeln und streuen sie Nachtisch. Je mehr Mandeln, so lecker, meiner Meinung nach.

Guten Appetit!

Autor: Anyreki

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Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.
Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.
Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.
Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.
Orange Müsli mit Datteln und kandierten Früchten.


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Falafel und Hummus.



Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 15-20
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

-250 Gramm trockene Kichererbsen
-4 Tbsp Bulgur
-1 Zwiebel, fein gehackt
- 5 Knoblauchzehen, durch chesnokodavku geben
- 5 EL melkonarublennoy frischer Petersilie
- 5 EL melkonarublennoy frischer Koriander
- 3 EL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel gemahlener Koriander
- 1 TL backpulver
- 1 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Red Hot Chili Peppers
- 1 TL Currypulver
- 3-4 Esslöffel Weizenmehl
- Pflanzenöl zum Frittieren (auf meinem gusseisernen Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm benötigt 1 Liter Öl)

Für Hummus brauchen wir:

- 200 Gramm getrocknete chick
- 2 EL Tahini (wenn nicht fertig Thinh, hacken Sie den Mixer mit etwas Sesamöl, zu einer homogenen Masse)
- Saft von 1/2 Zitrone Groß
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert in chesnokodavke
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel, wenn Sie würziger Geschmack mögen, fügen Sie mehr
- 1/4 TL Red Hot Chili Peppers
Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Wie zu kochen:

1. Kichererbsen über Nacht in Wasser eingeweicht. Am Morgen das Wasser ablassen.

2. Schleifen bereit Kichererbsen in einem Mixer zu Püree.

3. Fügen Sie die Kichererbsen Püree Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Backpulver und Gewürze. Fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser gut gemischt Masse und lassen Sie für 30-45 Minuten.

4. Fügen Sie das Mehl. Gut mischen. Wenn die Masse erwies sich als zu dick, ein wenig mehr Wasser, wenn zu dünn - ein wenig Mehl. Ich hatte nicht noch etwas hinzufügen, um die perfekte Gewicht zu bekommen.

5. Gute Wärme der Pfanne mit Butter.

6. Wet Händen Kugeln formen (1 Esslöffel pro Massen scharik).

7. Senken Sie die gebratenen Eier dazugeben und 3-4 Minuten goldbraun backen. Nehmen Sie aus dem Öl mit einem Schaumlöffel.

Bereit Falafel lag auf einem Papiertuch, damit es absorbiert das überschüssige Fett.

Kochen Hummus

1. Mutter über Nacht einweichen. Am Morgen das Wasser ablassen.

2. Kochen Sie die Kichererbsen bis sie weich sind.

3. Schleifen Sie bereit Kichererbsen in einem Mixer zu Püree.

4. Schließen Sie alle igredienty mit gestampften Kichererbsen und bis zur Gleichförmigkeit gut gemischt.

Wenn Hummus scheint zu dick, ein wenig Wasser und Pflanzenöl, wieder gut gemischt.

Rezept - Leka Romashova

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen
Falafel und Hummus.
Falafel und Hummus.
Falafel und Hummus.
Falafel und Hummus.
Falafel und Hummus.
Dekoideen Küche


"Met"



Zutaten:

• Wasser - 10 l;.
• Honig - 1, 5 kg;.
• Hopfenzapfen - 10 g;.
• Trockenhefe - 3 Jahre

Zubereitung:

Kochen Sie einen großen Topf 10 Liter. Wasser, Honig hinzufügen, umrühren und kochen, das Entfernen der Schaum (3-5 Min.).
Wenn mehr angezeigt Schaum, fügen Sie den Hopfenzapfen, Abdeckung und kühlen bis 50 Grad.
Die Hefe in einer kleinen Menge von Süßwasser und lassen sie sich zu erheben. Danach Transfer in ein Schüssel Honig mit Wasser und in einem warmen Ort für 5 Tage.
Nach der Zeit, entfernen Sie den Hopfen und die daraus resultierende Belastung und Trinkflasche.
Setzen Sie ein Getränk an einem dunklen Ort für 5-7 Tage nach dem Zeitpunkt Met fertig sein.

Schönen Feierabend!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
"Met"


Citrus-Ingwer-Cocktail



Zutaten:

• Orange - 2 Stück;.
• Reife Banane - 1 Stück;.
• Frischer Ingwer - 1 cm;.
• griechischen Joghurt - 1/3 Tasse;
• Honig - 1 TL;
• Eis - 1 Tasse.

Zubereitung:

In einem Mixer, Schneebesen alle Zutaten glatt rühren. In Gläser füllen und sofort servieren.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Citrus-Ingwer-Cocktail


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Wonder Pasteten



Zutaten:

• Mehl - 4 Tassen;
• Pflanzenöl - 8 Art. Löffel;
• Salz - 2 Prisen;
• Zucker - 1 TL .;
• Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse);
• Vodka - 1 TL ..

Für die Füllung:

• Stuffing - Schweinefleisch 300 g.
• Rindfleisch 300 g.
• Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Glas;
• Zwiebel 1 Stk.;
• Salz und Pfeffer;
• Petersilie, Dill.

Zubereitung:

In Wasser, Zucker und Salz aufgelöst.
Mehl Rutsche auf dem Tisch, einen gut.
Im resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.
Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.
Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.
Der fertige Teig ausrollen, die Schichtdicke von 2-3 mm. und schneiden Sie mit den folgenden Untertassen, 15 cm Durchmesser.
In der Mitte jedes Kreises, ein Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.
Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Guten Appetit!
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Essiggurke



Zutaten:

• Fleisch (Rind) - 300 g;.
• Graupen - 50 g;.
• Kartoffeln (mittlere Größe) - 4-fach;.
• Karotten - 1 Stück;.
• Zwiebeln - 1 Stück;.
• Tomaten - 1 Stück;.
• Gurke (. Gurke sauer Fass, wenn nicht sauer, salzig und etwas Passendes Dann am Ende der Garzeit die Suppe, können Sie ein wenig von einer Essiggurke hinzuzufügen.);
• Kohl;
• Salz;
• Piment;
• Lorbeerblatt.

Zubereitung:

Wirft das Fleisch in kochendem Salzwasser (2, 5 Liter), entfernen Sie den Schaum und kochen für 30-40 Minuten.
Graupen gründlich gewaschen und fügen Sie die Brühe zum Fleisch.
Bis Gerste mit Fleisch gekocht, bereiten Gemüse.
Drei Karotten auf einer groben Reibe.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Wir schneiden den Kohl.
Fry in Pflanzenöl Karotten und Zwiebeln. (5 Minuten) Fügen Sie den Kohl dazugeben und weitere 10 -15 Minuten.
Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu verbreiten, um den Kohl. Simmer für 5-10 Minuten.
Kartoffeln in Würfel schneiden. Nehmen Sie das Fleisch aus der Brühe. Fleisch in Würfel schneiden und dann in jede Schüssel hinzuzufügen. In Brühe Verbreitung Kartoffeln. Kochen für 5-7 Minuten. Die Brühe gebratenen Zwiebeln, Karotten, Kohl und Tomaten.
Fein geschnittenen Gurken. Fügen Sie sie in die Suppe geben. Vergessen Sie nicht, ein Lorbeerblatt und Pfeffer zu werfen. In der fertigen Suppe kann Kräutern abschmecken bröckeln. Spill Suppe Skeet, legte Sauerrahm und essen.

Guten Appetit!

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Essiggurke


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Bagels



Zutaten:

• Egg - 1 Stück;.
• Zucker - 100 Gramm;
• Hüttenkäse - 250 Gramm;
• Backpulver - 8 Gramm;
• Pflanzenöl - 100 Gramm;
• Mehl - 300- 350 Gramm;
• Marmelade zum Füllen;
• Eigelb für die Schmierung.

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker.
Hinzufügen Hüttenkäse, Pflanzenöl und mischen.
Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver. Auf Wunsch kann Vanille hinzufügen.
Senden Sie Mehl mit den Eiern mit Käse.
Den Teig kneten, rollen sie in einen Ball, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für eine Stunde.
Wenn die Zeit den Teig in 3 Teile.
Rollen Sie jedes Stück in einem Kreis und Schnitt in 8 Dreiecke.
Legen Sie die Füllung, wie Erdbeermarmelade, können ohne Füllung durchgeführt werden, einfach mit Zimt und Zucker, Roll Bagels bestreut.
Legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech und Pinsel mit geschlagenem Eigelb an der Spitze.
Im vorgeheizten bis 180 * C im Ofen für 20-30 Minuten.

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Bagels




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