Forshmak
Zutaten:
2 Eier 250-300 Gramm Salzhering 100 g Frischkäse 100g Pflaumen. Öle (bei Raumtemperatur) 1 mittelgroße Zwiebel 1-2 saure Äpfel 1 Scheibe Weißbrot 1 Bund Petersilie oder Dill schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung: Apfel schälen und grob hacken. Käse in Würfel schneiden. Mit einer Scheibe Weißbrot Kruste abgeschnitten und Einweichen in ein wenig Wasser zu quellen. Vom Brot wringen gefolgt es gut. Kochen Sie hart gekochte Eier, geschält und in Würfel schneiden. Grünen waschen, trocknen und grob hacken. Heringsfilet in Stücke schneiden. Zwiebeln und reinigen grob gehackt. Butter in Würfel schneiden. Alle ingredenty poriyami in einem Mixer oder Prozessor und schleifen setzen, bis glatt.
Tarte Tatin
Zutaten: Puff gehackt Test: 200 gr. Mehl 100 g Butter 1 Prise Salz 5 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung: 75g. Butter 150 gr. Zucker 1 kg Äpfel.
Sharp SpießeWas Sie brauchen: Rindfleisch vyrezka1 kg lukovitsa1 pc tsukini1 pc shampinony8 pc Tomaten cherri8 pc Zitrone sok100 ml heißen roten perchik1 pc Öl rastitelnoe1 Art. l. Soja sous1 Art. l. Sauce chili1 Art. l. Salz Schritt 1 Zwiebel schälen und fein hacken. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden, fügen Sie in die Schüssel. Fügen Sie die Zwiebel, Zitronensaft und Salz. Umrühren und abgedeckt in den Kühlschrank für 2, 5-3 Stunden. Schritt 2 Bereiten Sie die Sauce. Hacken Paprika, entkernt. Mix Sojasauce, Chili-Sauce, und Pflanzenöl. Schritt 3 Zucchini in Scheiben schneiden. Abwechselnd auf Spieße Fleisch, Pilzen und Gemüse aufgereiht. Braten auf dem Grill auf beiden Seiten für 10 Minuten. Servieren Sie mit scharfer Soße.
?Ratatouille
Zutaten: Gemüse: 500 g Tomaten 300 g Zucchini 300 g Auberginen Sauce: 500 g Tomaten 300 g Pfeffer 150 g Zwiebeln Auch Noch: 2-3 Knoblauchzehen 1/2 TL Französisch Kräutern (eine Mischung aus Rosmarin, Thymian, Basilikum) pflanzliches fett Salz pfeffer
Ratatouille - ein traditionelles Französisch Gericht aus gedünstetem Gemüse. Diese Version der Ratatouille Kochen und Servieren wurde von dem berühmten amerikanischen Koch Thomas Keller speziell für den Animationsfilm erfunden "Ratatouille".
Zubereitung:
Zuerst bereiten Sie die Sauce. Pfeffer setzte sich in eine Form oder auf ein Backblech. Legen Sie in einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen. Backen Sie 30 bis 40 Minuten, bis die schwarzen Flecken auf der Haut. Geröstete Paprika sofort in die Tasche und Krawatte zu verlagern.
Gekühlte Paprika ziehen aus der Verpackung, entfernen Sie die Haut, Kerne gereinigt. In kleine Stücke geschnitten.
Tomaten mit kochendem Wasser für 2-3 Minuten. Dann ein Schnitt quer, entfernen Sie die Schale, in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln sauber, fein gehackt.
In einer Pfanne, gieße ein wenig Pflanzenöl. Die Zwiebel und braten Sie 5 Minuten, bis transparent. Fügen Sie Tomaten und kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten. Fügen gerösteter Paprika, Salz und Pfeffer und simmer für weitere 5 Minuten. Die Soße ist fertig.
Bereiten Sie Gemüse. Tomaten, Zucchini, Auberginen in dünne Kreise Dicke von etwa 2 mm. Tassen Auberginen mit Salz und lassen Sie für 10 Minuten, dann mit kaltem Wasser abspülen.
In einem kleinen Behälter bis 5 Esslöffel vermischen Pflanzenöl, Knoblauch und Kräutern mischen melkoporezanny Französisch.
Gut in Form, um die Soße gleichmäßig setzen. Top mit wechsel eine Scheibe Tomate, Zucchini und Auberginen. Mit Salz.
Schmieren mit einer Mischung aus Öl mit Gewürzen.
Schließen Form Folie. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Koch 1-2 Stunden (abhängig von der gewünschten Weichheit des Gemüse). Dann entfernen Sie Folie und kochen für weitere 30 Minuten.
Fix Und Fertig. Ratatouille Warm oder kalt servieren mit der Sauce, in der es erstellt wurde.
Guten Appetit!
Cheeseburger Macaroni Zutaten:
500 g Hackfleisch 300 g Tomaten 2 Tassen Brühe 300g Nudeln 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 3/4 Tasse Milch 200 g Hartkäse 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle 1 Packung Würze "Taco"Angebraten Hackfleisch in einer Bratpfanne. Hinzufügen Taco-Gewürz, dann Tomaten. Fügen Sie 2 Tassen Brühe. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Nudeln Gewicht. Bedecken Sie und kochen, bis sie bereit sind. Während die Nudeln gekocht zu starten, um die Soße zu kochen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. Gut mischen und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder gut. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen. Hinzufügen Glas geriebenem Käse und mischen, bis es gleichmäßig. Mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Nudeln in die Sauce und vorsichtig umrühren.
Shawarma-quick
Zutaten für eine schnelle shawarma (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
dünnen Armenischen lavash Hühnerfleisch (Pulpe) kohl Karotten in Koreanisch Tomaten Gurken Mayonnaise oder Sauerrahm Ketchup
Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel) 2. Kohl fein hacken. 3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten. 4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm. 5. Alle diese Schönheit Rolle. 6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.
?Fettverbrennung grünen Smoothie
Sicherlich haben Sie alle wissen um die Fettverbrennung Eigenschaften von Grapefruit, aber wie viele wissen, dass der Kiwi viel effektiver verbrennt Fett und spaltet otlozheniya.Tak auch in einem Cocktail Zitronenschale, in der Stoffe enthalten, die im Kampf gegen die verhassten kg helfen. Viele Menschen wissen um die positiven Eigenschaften von grün, aber nicht ausreichend nutzen, ihr Wissen, weil es einfach so ist es nicht gut schmecken, und fügen Sie viel Grün, ein Gericht vorzubereiten, ist nicht genug, ist auch ein Weg! Es kann zu Frucht-Smoothies und Fruchtgeschmack hinzugefügt werden dann blockieren den Geschmack von Gemüse, und alle nützliche Vitamine und Mineralstoffe bleiben. Dieser Cocktail wird Ihnen helfen, zu bereinigen, den Körper nach dem Winter, nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich.
Zutaten (pro Portion):
1 mittel kiwi 2 ringlet Zitrone (mit Schale) 7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten) 6-8 Zweige Minze 100 ml sauber, Mineralwasser Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).
Zubereitung:
1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen. 2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie. 3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig. 4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree. 5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)
Crispy Chicken Fingers
Zutaten: 2 Hähnchenbrust, ½ Tasse Mehl, 2 Eier, 125 g Semmelbrösel, 60 ml Pflanzenöl, Salz und PfefferSo starten Spülen Sie die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser, und wischen Sie sie trocken. Dann rasdelyvaya jede Brust einzeln wickeln, um einen beginnen und dann die zweite Brust in der Plastikverpackung. Mallet auf Brustfleisch bis zum feinsten abstoßen Schneiden Sie die Brust geschlagen in dünne Streifen gleicher Breite. Und kurz verlassen auf einem Teller, streute ein wenig Salz. In einer separaten Schüssel vysepte Mehl, Pfeffer und Salz (ca. ½ Teelöffel Salz). In ein anderes - etwas Schneebesen 2 Eier vermischen und in der dritten Paniermehl. Jedes einzelne Stück ist notwendig, um ins Rollen im Mehl. Dann tauchen Sie in die Eizelle Und am Ende, "baden" in Paniermehl. Bereiten Sie die Pfanne. Gießen Sie das Öl auf Betriebstemperatur kommt und starten Sie es bei mittlerer Hitze. Braten auf jeder Seite 2-3 Minuten und vom Herd nehmen.
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